Мой сайт по вопросам грибных туров https://gribnayalavka-kultlesa.nethouse.ru. #тихаяохота #грибы2020 #опята. Поход от 6.09. Решили проверить свои старые места, которые не посещали с прошлого года. Начало похода не предвещало ничего особенного: после дождя практически под каждым деревом красовалась Печёночница съедобный гриб из трутовиков сейчас она растет массово в любом дубовом и смешанном лиственном лесу. Но, чем дальше в лес тем больше и больше мы поражались количеству найденных грибов… Опята нас заждались! Лучшая Ваша поддержка для меня это просмотр и лайк). Я в соцсетях: ВК https://vk.com/kultlesa. Группа ВК Культ Леса ���� https://vk.com/club177420218. Краевая группа https://vk.com/gribkk23. FB https://www.facebook.com/profile.php?id=100036415567824. Inst https://www.instagram.com/kult_lesa/. Тихая охота по грибы https://vk.com/cobiraem_gribi. Рецепт маринада: Опята 2 кг. Вода 1 л. Соль 3 ст. л. Сахар 3 ст. л. Смесь перцев горошком 20 шт.. Лавровый лист 5 шт.. Уксус (9%) 7 ст. л.. Чеснок 3-4 зубчика. _ В кастрюле с водой соединяем соль, сахар, лавровый лист, пропущенный через пресс чеснок и перец. Ставим на огонь и размешиваем до полного растворения соли и сахара.. Очищенные и заранее отваренные грибы заливаем 1/2 частью маринада и провариваем на среднем огне 10 мин. Добавляем уксус и продолжаем варить ещё 3-5 мин. Удаляем из маринада лавровые листья и выбрасываем. Берём стерилизованные банки и шумовкой перекладываем в них грибы из кастрюли. Сверху заливаем оставшейся частью маринада, закатываем крышками и убираем в перевёрнутом виде до полного остывания.
Поход в лес за грибами, в начале сентября 2020 года. Вышла массовая волна осенних опят. Грибы осенние опята растут очень быстро, мы еле успели попасть на хорошее качество, много переростков! На второй день мы пошли за ягодой на болото, отходит голубика и на подходе ягода клюква, ее мы набрали около 20 литров. В конце видео будет вкуснейший рецепт картошки с грибами! Полезные ссылки: мой инстаграм: https://www.instagram.com/gribnof/. канал ютуб: https://www.youtube.com/c/gribnof. Музыка в видео: Production Music courtesy of Epidemic Sound!
Как правильно солить опята горячим способом на зиму? Как засолить опята на зиму быстро горячим способом? Самый вкусный секретный рецепт из СССР. Присылайте свои фото c трофеями на почту Sejet1988@mail.ru. ✅https://foxfishing.ru?p=2613/ Фокс фишинг магазин №1 в России по рыболовным товарам, работают более 8 лет, всегда рады помочь своим клиентам! Доставка в любой уголок России. Цены ниже чем в других магазинах! — ✅https://vk.cc/8nwhhL Decathlon (Декатлон) французская компания по разработке, производству и продаже спортивных товаров, товаров для рыбалки, одежды и обуви, основанная в 1976 году. Гипермаркет товаров для спорта и активного отдыха. В магазине представлено более 70 видов спорта и более 20 000 спортивных товаров.. — ✅https://goo.gl/c4nUGw «ВсеИнструменты.ру» – один из крупнейших интернет-магазинов Рунета по продаже электроинструмента, силового и производственного оборудования, климатической, садовой техники и много другого. Всё самое необходимое для мужика! ✅ https://goo.gl/F46HKS Если ты увлекаешься садоводством то обязательно подпишись на этот канал, здесь много секретов по выращиванию овощных культур!
Рассказ об одном дне грибника. Сбор грибов в сосново-еловом бору.. Видео снято 4 сентября 2020 года в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область.. В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте «Грибы Уломы Железной» по адресу http://www.xn-90acbgep7bn9h.xn-p1ai/. Поддержите проект «Грибоведы». Карточка Сбербанка. 2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна. Поддержка проекта Грибоведы» через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk. Поддержка проекта «Грибоведы» через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy. …………………………………. Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma. Наша группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/1874656562850533. Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757. Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik. Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk. . Николай Будник в Facebook https://www.facebook.com/NikolaBudnik. Елена Мекк в Facebook. https://www.facebook.com/profile.php?id=100009324625286. Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277. Николай Будник в Twitter https://twitter.com/GribDarvita
ТОРОПИТЕСЬ, ОСЕННИЕ ГРИБЫ ОПЯТА ВЕЗДЕ, НА ПНЯХ, ЗЕМЛЕ, БЕРЁЗАХ, ОСИНАХ ПОДМОСКОВЬЕ СЕНТЯБРЬ 2020. Выбрались в Подмосковье на разведку, и вот оно #нашествие #опята на деревьях, корзины полные! #тихаяохота, удалась #грибники довольны! Рузский район. ��Телеграмм каналhttps://telete.in/copich. ��Мой канал@Олег Кошевой. ��Одноклассникиhttps://goo.gl/PJJgwR. ��Группа Вконтакте https://vk.com/poisk_zolota. ��Мой инстаграмhttps://www.instagram.com/koshe_voi/. Не забудьте поделиться своим мнение о ролике, а так же подписаться на мой ютуб канал и сообщества! Приятного просмотра! ДРУЗЬЯ ЭТОТ КАНАЛ ДЛЯ ВЕЖЛИВЫХ ЛЮДЕЙ. УВАЖАЙТЕ СЕБЯ И ДРУГИХ ЗРИТЕЛЕЙ. ЗА МАТ, ОСКОРБЛЕНИЯ, ПРОЯВЛЕНИЕ АГРЕССИИ ПО ОТНОШЕНИЮ К АВТОРУ КАНАЛА ИЛИ ЕГО ЗРИТЕЛЯМ ПОСЛЕДУЕТ НЕЗАМЕДЛИТЕЛЬНЫЙ БАН БЕЗ ОБЪЯСНЕНИЯ ПРИЧИН!!! ВАЖНО!Хочу заявить, что все видео являются постановочным. Это инсценировка… Все было сделано для привлечения публики на канал в YouTube. ВАЖНО!За рекламные материалы, канал ответственности не несёт!
Специально собрали несколько видов опят и постарались показать их при естественном освещении.. Опёнок осенний. Опёнок летний. Ложноопёнок кирпично-красной. Ложноопёнок серопластинчатый. Чешуйчатка ольховая.. Видео снято 22 сентября 2017 года в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область.. В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте «Грибы Уломы Железной» по адресу http://www.xn-90acbgep7bn9h.xn-p1ai/. Поддержите проект «Грибоведы». Карточка Сбербанка. 2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна. Поддержка проекта Грибоведы» через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk. Поддержка проекта «Грибоведы» через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy. …………………………………. Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma. Наша группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/1874656562850533/. Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757. Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik. Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk. . Николай Будник в Facebook https://www.facebook.com/NikolaBudnik. Елена Мекк в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100009324625286. Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277. Николай Будник в Twitter https://twitter.com/GribDarvita
Белые грибыдиаметр шляпки 4см, высота ножки),5см1 сорт, а если диаметр шляпки больше7см и ножка 2см, то это уже будет 2 сорт гриба. Маслята, моховикидиаметр шляпки. Томат «Японский краб» – любимый многими садоводами сорт. Каковы характеристики этих помидор и какое и описание сорта дает производитель?
Урожайность с 1 м2 и и высота куста позволяют получать с него большое. Томат Японский трюфель розовый: характеристика и описание сорта, отзывы об урожайности, фото помидоров Идеальный для консервации и некапризный в уходе томат «Японский трюфель»: отзывы, фото и секреты выращивания. Астильба японская: описание сортов с фото. Основные характеристики и условия для выращивания. Технология посадки и ухода за цветком.
Сорт баклажана Японский карлик, его характеристика, внешний вид овоща на фото, описание данной разновидности продукта и отзывы о нем. Самые популярные сорта церападуса: «Новелла». Самоплодный среднеранний сорт. Высота дерева – 3 м. Плоды крупные, чёрные, глянцевые, весом до 5 г. Может переносить сильные морозы. Fermer.blog выбор опытных агрономов.
Мы ждем тебя! || Жимолость съедобная Фиалка: история появления, описание кустов и плодов, основные характеристики, посадка и уход. Томат Японский трюфель розовый. Стандартный представитель, отзывы о розовом сорте томата Японский Трюфель показывают, что он мало чем отличается от остальных видов томатов. Узнаем, какие сорта и гибриды выращивают в условиях короткого сибирского лета.
Король севера f1. Этот гибрид по праву входит в ТОП лучших сортов для Сибирского региона. Описание хурмы, происхождение. Классификация по основным признакам хурмы. Популярные сорта хурмы и их описание.
Фото и видео о хурме и вкусовых качествах разных сортов. Лучшие сорта репчатого лука: описание, характеристики, фото. Содержание.
1 Лучшие сорта репчатого лука: описание, характеристики, фото. 1.1 Сорта и виды лука — фото с названиями и описанием характеристик. Томат Японская роза: отзывы об урожайности помидоров, характеристика и описание сорта, видео и фото семян.
Уважаемые грибоведы,благодарю за подробный мк,благодаря которому и я собрала гефалому маковую. Сейчас буду готовить и пробовать,уж очень вкусно рассказываете). Вам здоровья, успехов и процветания! Пожалуйста,продолжайте просвещение грибников-любителей,ваш канал самый подробный и показательный.
скажите пожалуйста что за грибы растут под тополями я знаю что за гриб рядовка тополевая и как выглядит постоянно собираю….но этот гриб похож на рядовку тополевую только свет шляпки как будто прозрачный…как холодец….и растет дружно семьями….скажите что за гриб…..
Скудно что-то в этом году в вологодских лесах, осенние опята в этом году какие-то печальные, вылупиться-то они вылупились, но усохли-загнили, не успев раскрыться,. Ни боровиков, ни белых, ни рыжиков, ни желтых груздей массово не заросло,. Питер-Москва, Урал полными корзинами хвастаются, а мы завидуем и еще на что-то надеемся. Может сейчас что-то появилось? Как у вас успехи? Рядовки щтриховатые и зеленушки не пошли еще, может, хоть их в Устье накосить удастся?
Так значит ВСЕ опята можно есть если проварить пару раз и сменить воду? А то столько я пропускал кирпично красных и да же старался их уничтожить чтобы неопытные не набрали и не отравились. ((
Подписалась на ваш, канал и не пожалела, с вами всегда интересно и познавательно. Живу на Кубани и люблю собирать опенок луговой, пахнет чудесно лесными грибами. Спасибо за информацию, у меня то есть книга о грибах, но там далеко не все какие я встречала у нас. Я с вами, жду новых видео.
Спасибо вам. Как всегда на высоте. Видео, которое ждал целый год. Хоть в опятах по немного начинаю разбираться. А то их не когда не беру. Хотя они у нас редкость. В этом году нашел интересные грибы, жаль не было фотоаппарата под рукой. Растли на дубовом пне, сростками. Шапочка чисто белая, в центре немного бежевая, небольшой бугорок в центре, размер до 18 см. Снизу пластинки не частые, не сросшиеся с ножкой, в молодых почти белые пластинки, в раскрытых бледно розовые. Ножки довольно длинные, плотные, белого цвета ( по всей длине) как и шапочки. Кольца вокруг ножки нет, может и был какой то намек, но не увидел.
У летнего опенка даже юбочки нетуя совсем запуталасьраньше я понимала что это опятапотом увидала что есть двойники и совсем растерялась и теперь боюсь брать вообще
Принесли из леса опят, благодаря Вам вроде разобрались-опёнок шляпка жёлто-коричневая. пластинки коричневые от светло до тёмно-коричневые, запах хороший, на вкус не горькийвобщем варим.
Здравствуйте,дорогие грибники! Меня несколько лет мучает один вопрос относительно грибов которые я встретила в лесу усадьбы Ясная поляна в тульской области в конце сентября. Огромное количество грибов на каком-то высоком пне. Грибы желтоватые покрыты чешуйками. Мой муж знаток грибов, но он родом с Урала и опыт в этих грибах не признал так же как его мама. Есть фото этих грибов. Может как-то познакомимся ближе, я пришлю фото. Вокруг был березовый лес.
Спасибо за рецепт. Есть вопрос. Сначала маринад не кипятим, а просто нагреваем до растворения? И еще один вопрос, Когда сверху доливаем вторую часть маринада, какой температуры он должен быть? Его нужно еще раз греть или кипятить или он уже холодный?
Сколько вас смотрю, всегда с удовольствием,как будто сам в лесу побывал)) доброго вам здравия! А скажите пожалуйста,попадался ли вам в этом году ежовик жёлтый?
Очередное БРАВО!!!!! В очередной раз восхищаюсь богатством материала. Это самый уникальный материал. Так четко дать нам возможность наглядно увидеть разные виды опят и воочию научиться находить отличительные свойства между ними. Ведь собирая грибы в лесу, мы не можем увидеть рядом разные типы опят и сделать выводы, сравнивая их. Польза от этого видео просто колоссальная. Низкий Вам поклон. Смотрю его уже в сотый раз
Благодаря вам, я так много узнал о грибах, и перестал их боятса соберать.Просто надо было розобратса в этом огромном царстве.Спасибо вам большое.Грибы любил с децтва но боялса недайбог взять ядовитый.))))
Странно, что летний опенок растет и осенью, независимо от своего названия. А я в этом году нашла их, много-много, пожалуй первый раз в хизни, и была убеждена, что в октябре -это обязательно были осенние, а оказывается это были летние. Кстати, у них действительно есть можно только шляпки, т.к. ножки особенно после отваривания совсем тонкие, почти нечего кушать. Поэтому я лично, когда чистила для отваривания-взяла и все ножки поотрезала ( еще пока не пробывали, скоро будем снимать пробу, наверное на Новый Год).
Спасибо за вашу работу! Но есть замечание: когда вы подносите близко камеру, чтобы рассмотреть гриб, всё оказывается не в фокусе, размазано при четком фоне. Посмотрите, возможно стоит воспользоваться zoom`ом.
Спасибо за прогулку. Лайк! Вы упомянули о яичном грибе. Он какой? В детстве и юности я жил на Украине в Черкасской области. Иногда попадались грибы, по форме, как стандартный боровик, но совсем белые, как шампиньоны. И если сорвешь, то место, где держал пальцами становилось жёлтым, как варёный желток. В литературе их не встречал. Мы их называли яичным. А какой у Вас яичный гриб? Ответьте, пожалуйста.
в Британии грибы не собирают, ну может в других городах и собирают, но в тех районах, где я собираю, севернее Лондона это Дарлингтон, Ньюкасл и рядом в районе 100 км вправо, влево не собирают, там просто ходят по лесу. Там даже яблоки, груши и ягоды, например ежевику не собирают, не считая русских и арабов
Спасибо вам, грибоведы! Благодаря вам расширился круг собираемых и употребляемых мной грибов. Три года уже собираю рядовки. Сегодня нашла семейку чешуйчатки и замариновала баночку. Как раз сегодня видела очень много рядовки белой, но не знала съедобны ли они. Вот и получила ответ. Как здорово, что вы есть. Продолжаю изучать грибы в лесу, рядом с которым я живу (Новосибирск). Еще много незнакомых.
Вражений кількістью грибів, якістью, розповіді про збір грибів емоційні і захоплюючі, дуже цікаво, мої уявленя про гриби стали глибшими, завдяки вашим докладним розповідям. Дякую. З’явилась інтрига, гриби в РФ, їх неймовірно багато, вони скрізь, але існує прикмета стосовно грибів у такій кількості, безперечно вам відома, а от чи збудеться? Дякую за розповіді сюжети і за інтригу. Ви неймовірний оповідач.
Спасибо за экскурсию, а по поводу связи, мне кажется, здесь больше температурный режим сообщает им пора! Интересно, на сколько дней вы опоздали? Однажды, мне повезло, встретились королевские опята, лимонного цвета и с толстыми ножками.
Привет с Абхазии!ну какие вы гурманы-эстеты,прям красота в каждом кадре,спасибо,что поделились порцией насдаждения,обожаю любой вид собирательства и природу,но мое сердце уже не способно на нагрузки,потому как будто прогулялась с вами по лесу,спасибо!!
Здравствуйте Елена и Николай! Мне посоветовали к Вам обратиться мои подписчики. Дело в том, что у меня в конце огорода выросли какие то неизвестные мне грибы, Вы не могли бы взглянуть на них и сказать как они называются, ну уж очень симпатичные. Заранее благодарю. А я с Вами, удачи Вам и процветания Вашему каналу. У Вас очень интересно.
Скажите, пожалуйста, а что за грибы похожи на опята осенние, растут осенью, большими колониями, но цвет у них умопомрачительныйсиреневая шляпка, ярко желтые пластинки и ножка снизу сереневая, сверху ярко-желтая? Время от времени такие встречаю: красивые-невороятно…
Случайно собрал и приготовил серно-желтый. Обманулся из-за большого сходства с серопластинчатым. Вероятно есть такая разновидность, где пластинки серые, а ножка у самой шляпки желтая. У молодых желтый цвет проявлен, а у более зрелых много серого. Ошибся. Замочил 2 часа с солью, отварил 15 мин и пожарил. Гриб явно горький и неприятный. Последствий никаких.
Конечно, это ещё не все опята (не все, по-видимому, удалось сразу найти) есть также ложноопенок сернисто-желтый, опенок Кондоля, опенок луговой… И чешуйчатки есть ещё нескольких видов.
Конечно, это ещё не все опята (не все, по-видимому, удалось сразу найти) есть также ложноопенок сернисто-желтый, опенок Кондоля, опенок луговой… И чешуйчатки есть ещё нескольких видов.
Хорошее сравнение, особенно для «чайников». Это именно такое видео, которое я бы смотрела, если бы не понимала ничего в опятах, но хотела их узнавать. Главное побольше внимательности смотрящему))) Спасибо Вам большое, видео прекрасное!!!
Извините, что пишу под последним видео, сообщ. не имеющее к нему отношение. У меня вопрос: в этом году у нас в сосновом лесочке, реденьком, средь хвои растут небольшие грибочки на толстой короткой белой ножке без юбочки с темно-коричневой шляпкой, пластинчатые, обычно по два вместе несу их домой не раз с целью выяснить по видео, что же это. Но не нахожу такое. Ни чем особо не пахнут, но я и не нюхач какой-то хронический отёк носа. Может и пахнут как-то, но слабо, наверное. Не подскажете, что это может быть их не мало, с середины сентября и вот сейчас есть.
Добрый день Грибоведы очень часто в осеннее и летнее время встречаются грибы похожие на пороховики и дождивики но отличаются наличием на основание 4 лепестков и похожи на цветок съедобен ли он что это за гриб
Здравствуйте, уважаемые грибоведы. Расскажите пожалуйста про грибы валуи, что это за гриб и с чем его едят. Спасибо за ваши прекрасные видио о грибах, почаще снимайте новинки. С уважением Ирина.
Приветствую вас Грибоведы РФ TV! Впервые зашла на ваш замечательный канал. Подписалась сразу. Очень понравилось ваше познавательное видео Пять опят в одном кадре. Сравнение опят. Лайк. Буду смотреть все ваши видео, так мы с мужем грибники, а, как выясняется о грибах знаем не так уж много
00:57:32 Резка Чешуйчатки чешуйчатой для засола Pholiota squarrosa. Съедобный и лекарственный гриб. Идёт на все виды заготовок. https://youtu.be/rimwi5mVLQo
00:58:34 Вымоченные на корню Млечники обыкновенные
Здравствуйте, спасибо за видео! Как всегда интересно. Скажите, пожалуйста, недавно несколько раз встречала комментарии, что чешуйчатку обыкновенную с этого года стали относить к ядовитым грибам, вы знаете что-нибудь об этом?
Мой старший брат учился в лес.техе(чебурашка начал издалека) Вобщем когда мы хорошо посидим то фразой армилариэлла миллея проверяем степень «усталости»так сказать.
Саша,добрый день!Так давно не было твоих видео,поэтому очень приятно опять увидеть ваш сбор.Хорошие опята и ягоды прелесть. Удачи вам и хороших сборов.
Здравствуйте,Николай и Лена! у нас в Московской области на юго востоке не очень много грибов. Во всяком случае там где ходим мы. И с опятами интересно: в один день и малыши и переростки,а прошли очень быстро. Очень много ежовиков и лисичек. И вот опять маленькие начали расти. гладышей было много солим. Колпаки все поеденные, жаль. А вот с белыми и подосиновиками пока плохо. Белые попадаются, но червивые 80%. чернушек ждем. Будут ли? Спасибо вам за ваш труд. Узнала много новых грибов. Что то да находишь. Да и по лесу ходим с другим настроением. Вот сейчас идут дожди. Пойдем в лес опять. Что то нарастет. Что то увидим красивое и интересное. Второй год встречаем лосиху с лосятами. В лесу хорошо и спокойно. Один день в лесу и ощущение отпуска.Это же другой мир и не хочется уходить.
Спасибо за хорошее видео, подача приятная и довольно качественная картинка. Но на видео 6:30, ты нарезаешь свинушку, я могу конечно ошибаться, но на 10 минуте ближний пакет очень похоже забит свинушкой тонкой, если это она, не используй её в пищу. Буду рад если прислушаешься и даже подпишусь если прислушаешься))
Никаких загадок, погода оповещает. А полнолуние как раз не влияет ни на что. Влияние Луны не зависит от её освещённости, видимой с нашей стороны. Элементарная астрономия без мистики.
Спасибо за фильм,было интересно!!!Я с Архангельска,да у нас сей год действительно лес порадовал волнушкой,да и в том году она тоже была,но местами,черники очень много было,брусники и клюква радует тоже.Вам всем здоровья и процветания на Вашем канале!!!
Пробовать на вкус незнакомые грибы очень даже нужно. В природе нет настолько ядовитых грибов, чтоб отравиться попробовав и выплюнув! Зато это поможет избежать отравления при употреблении в пищу.
Я тут насобирал грибов, и подумал, а есть ли от кого-то советы, чтобы собирать не ножом, а ножницами? Ведь это же быстрее, шляпку не надо поддерживать. Щёлкнул и гриб в руке и крошится ничего не будет…
Когда говорили про запах летнего опенка, поймал себя на том что при поднёс планшет к носу что бы их по нюхать ха ха. Интересный канал, порекомендовал вас общий наш подписчик, не жалею что подписался и я.
мне нравится построение видео как бы мужчина он как бы ученик и все время чтото спрашивает а жена как бы урок проводит.. получается очень все понятно..
Здравствуйте, вот и смотрю, смотрю, смотрю, но социальные опята Я не знаю. ��/ Armillaria mellea / имеют желтое кольцо внизу. / Gymnopus dryophilus / не растет такими большими скоплениями и не имеет темной ножки. Такого не будет. Второй гриб может быть / Gymnopus fusipes /. Ты мне поможешь? Спасибо за супер-боевик и лесное великолепие. Приятно провести время и быть здоровым.
Мы в моём далёком детстве собирали дождевики прямо на детской площадке и жарили их с картошечкой. Мммм вкуснятина. Не могу пойти в лес сама болят ноги но люблю лес и тихую охоту. Люблю ваш канал и вас. Спасибо за ваши познавательные ролики за то что можно наяву видеть и узнавать новое о грибах. Серушку почему-то у нас звали путиком. Не знаете почему?
Влюбилась в Ваш канал. Большое спасибо! Так подробно и интересно! Мы сегодня набрали серопластинчатых, я жутко переживала, что это серно-желтые. Ваше видео очень помогло сохранить грибочки и не выбросить:)
В Челябинске хорошо набрал опят неделю назад. 4 раза ходил, у меня лес тут хороший рядом. И груздей. Щас опята уже переростки наверное или вообще может нету. Полторы недели назад волна пошла синхронно с Москвой. У них как сигнал из космоса, по всей планете одновременно пошли расти ) До нас то 1800 км от москвы. Только у нас вот так на деревьях они не растут, только внизу из пней и сухачей, или вообще в траве бывают просто на земле, но не в густой
МО. В этом году у нас ничего нет. Ни грибов (чешуйчатки и рядовки вонючие есть) ни сливы ни яблок (маслята и подосиновики росли на участке, раньше много но сейчас есть копейки). Птицы съели все ягоды, видно жрать нечего. Это тяжелый год (((
19:40 вот и я такие же опята нашла, росли на корнях, основании огромной ели, но Какие-то они сероватые, а на всех видео и фото рыжеватые, поэтому долго боялась, вдруг это какие-то серые ядовитые.
Опёнок удивительный гриб. У нас.в Подмосковье они редко растут на живых деревьях. Один из самых ожидаемых грибов.Народ любит его за массовость и доступность. К тому же при правильной готовке ( нельзя разваривать до соплей) он очень вкусный.Его можно замораживать, сушить.. Зимой, вкушаешь его и ощущаешь запах летнего леса, закрываешь глаза и….Вообщем вкусняшка! Так что же в нём удивительного? 1. Никогда не знаешь когда начнётся «волна», 2. Может «волна» продолжаться от 2-х недель до 4х дней. 3.обычно бывает 2 «волны».Редко 3 или 1. 4.»Волна» не зависит от температуры или влажности. 5.»волна» идёт не отдельно взятом районе,но массово и повсеместно. 6.»волна » может быть в большинстве либо на пнях, либо на гнилых брёвнах, либо по стволам деревьев вплоть до 10 м в высоту, либо по земле. 7. Самый массовый и желанный по сбору.
12.09. были в сосновом лесу сегодня. Лисичек набрали, четыре белых-шляпки годные. Рядовок желтокрасных на опознание принесла, из интереса сварила. Стали не красивыми черноватыми, на вкус никакого вкуса, а вот отвар красивый, может им можно что то покрасить(ткань или бумагу). Ну в общем то разнообразия грибов нет.
Ложные опята не несъедобные, у них просто кулинарные качества весьма низкие. Принципиальная ошибка в этом видео в том, что они (ложные) чуть ли ядовитыми представлены здесь судя по контексту. Главное не перепутать с галериной окаймленной, но в наших краях она редкость… Видео снято хорошо, красиво.
отличный урожай! У нас в КЧР очень много опят мы собрали 3 десяти литровых ведра опят с горкой за час. было бы время по больше всю машину бы засыпали ��
Молодцы, какие вы хозяйственные ребЯта. Собираете все дары леса и нам доставляете удовольствие. Красота, вспоминаю как я сама собирала клюкву на болоте. Они как драгоценные камни сияли на солнце.
Лена такая модница, даже в лес с такими сережками, огонь! Наш лес Тосненского района Ленинградской области один в один с вашим. Грибы одни и те же. Спасибо за подробные обзоры!
Здравствуйте, уважаемые грибоведы! Подскажите, пожалуйста, как у вас обстоят дела с клещами и как вы от них спасаетесь? Заранее благодарю за ответ! И спасибо за ваши замечательные выпуски!
привет Николай и Елена…. искала ответы на свои сомнения в грибе и набрела на ваш канал… чему очень рада �� сейчас вас смотрю и учусь Обожаем ходить за грибами и заготавливать на зиму.Засолила первый раз волнушки по вашему рецепту, будем пробовать в конце октября. Спасибо вам за ваши знания А у нас на Урале серушку называют синявка ��
Доброе утро! Отличное видео. На счёт разрушающей, то я провел эксперимент. Запах таки хороший, но вкус сладко-горький это мерзость. Остаётся аксиома ф. разрушающая редкая дрянь.
Какое разнообразие грибов, какие вы молодцы, как много знаете. Смотрю ваши ролики и тоже становлюсь «знатоком» в своем окружении. Спасибо вам огромное.
Николай и Елена, очень рада, что попала на Ваш канал! Спасибо за познавательные видео! Впервые вижу многие грибы из этого ролика… Какой богатый лес в ваших краях! Успехов Вам и много новых подписчиков!
здравствуйте, дорогие грибоведы�� очень нравится познавательно гулять с вами по лесу и сноски читать интересно��вы решаете задачу образовательную и за это большая благодарность��
ура,какой хороший подарок к выходным! Чашка кофе ииду с вами по грибы! Спасибо за удовольствие! У нас второй год без грибов,суш и жара.Сегодня по прогнозу 30 в тени,а дождь был три месяца назад.
Дождевик жемчужный вкуснейший гриб. Его надо разрезать попалам и поджарить в сливочном масле. Чуть присолить. Вкуснее самого нежного омлета. И гигрофор очень вкусный гриб, я открытый пирог с ними делаю.
Спасибо за ваши видео. В этом году открыла для себя, с вашей помощью новые грибы. Люблю лес. А теперь гулять по лесу стало значительно интереснее. Вот уже и зима. Буду с вами готовиться к следующему сезону
Саша, это просто разрыв мозга. Приветик из Ростовской области, у нас суш. Дождей нет и уже давно, грибов естественно тоже. Абажаю тебя и твои видео. Завидую белой завистью. ��Лайк��������
Эх, какая красота, как будто и сам погулял. Хотя я и сам в субботу тоже хорошо так прогулялся. У нас правда вообще затишье, гриба нет никакого, одни мухоморы стоят.
Серножелтый разве можно перепутать с другими опятами? Он воняет мерзко, амиаком каким то что-ли и на вкус горький. Хотя по последним данным он вроде и не ядовитый даже, просто кушать такое и сам не станешь.
Красавчик!А смех такой хороший!Очень позитивный ролик.Радуюсь вместе с вами каждому грибочку-ягодке,как будто лично сама собираю.Всех вам благ,здоровья,счастья.
Саша, а мне нравится,когда кто-то срезает, я по этим ножкам понимаю, что в этом месте грибы были, начинаю рыскать вокруг и нахожу тоже Думаю, они специально для нас, начинающих оставляют метки (шутка)
Как же у вас все всегда аппетитно и красиво. Про грибы просто молчу!!!�� А я опята перед жаркой не варю, ни в коем случае никому не рекомендую, у всех организм разный. Пррсто мне так больше нравится�� Вы молодец, так держать!!! PS картошку жареную не ела сто лет, завидую и давлюсь слюной!!!
Сашка молодчик������ С каждым новым выпуском качество растет, да и щечки тоже не отстают. Ну а что делать если так вкусно готовишь�� А я то знаю еще с поездки в Тверскую область�� Опята зачет.
А можете что нибудь рассказать о грибах галлюциногенах Псилоцибе)) во многих справочниках грибника об этих грибах информаций нет. Я лишь наткнулся в приложении на телефоне, но мне хотелось бы послушать вас))
Спасибо за прекрасное видео, снято изумительно,а особенно мне понравилось как вы опята стижете, молодцы просто и оригинально, а приготовление картошечьки смотрела и захотелось вот так же собрать пожарить и покушать, жду следующих походов по грибы.
Спасибо за ваши видео..Выпокпзываете не только,, благородные,, грибы, но и все что растет в лесу. У вас поистине познавательная и очень полезная программа.Ведь мы люди, а не животные, поэтому у нас должно быть осведомленности о том, что нас окружает и беречь природу.
Очень полезная информация Опенок красно кирпичный есть в голову не приходилоа после вашего фильма захотелось попробовать И насчет чешуйчатки ольховой вам поверила и буду брать а то разная информация встречается
Жаль, что не сняли каждый из этих грибов «в естественных условиях» обитания то есть прямо на месте произрастания. Это тоже очень помогает запомнить грибы, как они выглядят.
Привет Кристина, хорошо вам, а мы уже сколько времени дождь видим в основном по телевизору, раз в пару недель пройдёт какое-то недоразумение и спи дальше…��,как заколдованные, вокруг там потоп, там ливень…а чтобы теперь промочить наши пески, это надо не просыхать дней 10 хотя бы..��
Это что-то новое! Мало того, что эти опята имеют название,,социальные,,, так они еще и совсем без юбочки. До вашего видео я всегда считала главным отличием сьедобного опенка -это наличие у него,,юбочки,,, странно…
Девчонки, как здорово поохотились!!! Завтра поеду на разведку. Кристина, спасибо за подробную информацию о грибах, надеюсь, пригодится. Удачной охоты!!!
Завидую и удивляюсь! Какое разнообразие у вас в Подмосковье.! И белые грибы ( у нас, в Кемеровской области, Кузбасс,они, ВООБЩЕ не растут), и ягода-черника.голубика, клюква….! Александр?, ваши видео, всегда смотрю с большим с интересом. Они позитивны.интересны и познавательны. Спасибо!
Мои поздравления. Отличный выход. Урожай просто супер. Я лесовику тоже всегда подношение делал. Хоть парочку карамелек, или пряник, или печенюшку. И всегда просил: Дедушка Лесовой. Я пришёл к тебе домой. Ты меня не прогони а грибами угости. И представляете, действовало. Всегда с грибами был. Вам ������������������.
Да, спасибо, хороший канал,но все же лучше собирать опята осенние (» присыпанные крупой»), они нам знакомы…а в лесу вас рядом не будет,и набрать поганок не составит труда
До того как начал смотреть ваш канал, у меня было всего 5 видов грибов подосиновики, белые, подберезовики, маслята, чёрный груздь, и ПОГАНКИ. Спасибо Вам, мой кругозор расширился благодаря вам.
Красотища!!!!!!!!!! Однозначно,-подписка и колокольчик! Получила истинное удовольствие и от пейзажей,и от грамотно снятого видео,и от того,что что-то новенькое почерпнула! Привет из Беларуси,ждём сезона опят. Напишите,пожалуйста о черном грузде,а-то,сколько людей,-столько и мнений о его вредности…
вот в конце Августа попал я на стрим рыжиков в районе Серпиевских пещер… Просто жаль, когда хожу один, не беру с собой кроме корзины и ножей ничего… Давно такого буйства не видел, до сих пор локоть побаливает, сколько я этого великолепия на себе вытащил! А сыроежки просто ковром, некуда наступить чтобы не попасть, прекрасные, всех видов и оттенков, только голову из-под иголок показывают, вкус лёгкий, спортивный, воду брать с собой вовсе не надо. Может быть и найдётся какой нибудь бизнес, который додумает на их основе создать новое поколение напитков… Задаром отдаю идейку.
Когда жил в Казахстане мы эти коровники ведрами ели когда переехал в Германию то тут мне сказали что это паганки я не поверил но немцы пишут что это плохой гриб его есть нельзя ��
Летние опята ваши всю жизнь говорушками называл и в лесу их никто не берет. Жаренные они обалденные. Собираю их только шляпки в одельный пакет, потому что хрупкие и слипаются, а так собрал и только промыть останется.без лишней грязи и иголок от ели.
При чем здесь иван-чай и чага? С собой, что-ли таскаете? Так можно и Нескафе в лес взять. Иван-чай и опята они в разное время приносят радость человеку. И в лесу не пересекаются. А фильм добрый.
хорошое видео к стати я нашла очень много опят это европа а теперь я узнала что они сьедобные. но почему то сдесь их не собирают считают их не вкусными но все равно пойду их собирать
Уважаемые грибоведы,благодарю за подробный мк,благодаря которому и я собрала гефалому маковую. Сейчас буду готовить и пробовать,уж очень вкусно рассказываете). Вам здоровья, успехов и процветания! Пожалуйста,продолжайте просвещение грибников-любителей,ваш канал самый подробный и показательный.
скажите пожалуйста что за грибы растут под тополями я знаю что за гриб рядовка тополевая и как выглядит постоянно собираю….но этот гриб похож на рядовку тополевую только свет шляпки как будто прозрачный…как холодец….и растет дружно семьями….скажите что за гриб…..
Скудно что-то в этом году в вологодских лесах, осенние опята в этом году какие-то печальные, вылупиться-то они вылупились, но усохли-загнили, не успев раскрыться,. Ни боровиков, ни белых, ни рыжиков, ни желтых груздей массово не заросло,. Питер-Москва, Урал полными корзинами хвастаются, а мы завидуем и еще на что-то надеемся. Может сейчас что-то появилось? Как у вас успехи? Рядовки щтриховатые и зеленушки не пошли еще, может, хоть их в Устье накосить удастся?
Так значит ВСЕ опята можно есть если проварить пару раз и сменить воду? А то столько я пропускал кирпично красных и да же старался их уничтожить чтобы неопытные не набрали и не отравились. ((
Подписалась на ваш, канал и не пожалела, с вами всегда интересно и познавательно. Живу на Кубани и люблю собирать опенок луговой, пахнет чудесно лесными грибами. Спасибо за информацию, у меня то есть книга о грибах, но там далеко не все какие я встречала у нас. Я с вами, жду новых видео.
Спасибо вам. Как всегда на высоте. Видео, которое ждал целый год. Хоть в опятах по немного начинаю разбираться. А то их не когда не беру. Хотя они у нас редкость. В этом году нашел интересные грибы, жаль не было фотоаппарата под рукой. Растли на дубовом пне, сростками. Шапочка чисто белая, в центре немного бежевая, небольшой бугорок в центре, размер до 18 см. Снизу пластинки не частые, не сросшиеся с ножкой, в молодых почти белые пластинки, в раскрытых бледно розовые. Ножки довольно длинные, плотные, белого цвета ( по всей длине) как и шапочки. Кольца вокруг ножки нет, может и был какой то намек, но не увидел.
У летнего опенка даже юбочки нетуя совсем запуталасьраньше я понимала что это опятапотом увидала что есть двойники и совсем растерялась и теперь боюсь брать вообще
Принесли из леса опят, благодаря Вам вроде разобрались-опёнок шляпка жёлто-коричневая. пластинки коричневые от светло до тёмно-коричневые, запах хороший, на вкус не горькийвобщем варим.
Здравствуйте,дорогие грибники!
Меня несколько лет мучает один вопрос относительно грибов которые я встретила в лесу усадьбы Ясная поляна в тульской области в конце сентября. Огромное количество грибов на каком-то высоком пне. Грибы желтоватые покрыты чешуйками. Мой муж знаток грибов, но он родом с Урала и опыт в этих грибах не признал так же как его мама. Есть фото этих грибов. Может как-то познакомимся ближе, я пришлю фото. Вокруг был березовый лес.
Спасибо за рецепт. Есть вопрос. Сначала маринад не кипятим, а просто нагреваем до растворения? И еще один вопрос, Когда сверху доливаем вторую часть маринада, какой температуры он должен быть? Его нужно еще раз греть или кипятить или он уже холодный?
Сколько вас смотрю, всегда с удовольствием,как будто сам в лесу побывал)) доброго вам здравия! А скажите пожалуйста,попадался ли вам в этом году ежовик жёлтый?
Очередное БРАВО!!!!! В очередной раз восхищаюсь богатством материала. Это самый уникальный материал. Так четко дать нам возможность наглядно увидеть разные виды опят и воочию научиться находить отличительные свойства между ними. Ведь собирая грибы в лесу, мы не можем увидеть рядом разные типы опят и сделать выводы, сравнивая их. Польза от этого видео просто колоссальная. Низкий Вам поклон. Смотрю его уже в сотый раз
Благодаря вам, я так много узнал о грибах, и перестал их боятса соберать.Просто надо было розобратса в этом огромном царстве.Спасибо вам большое.Грибы любил с децтва но боялса недайбог взять ядовитый.))))
Странно, что летний опенок растет и осенью, независимо от своего названия. А я в этом году нашла их, много-много, пожалуй первый раз в хизни, и была убеждена, что в октябре -это обязательно были осенние, а оказывается это были летние. Кстати, у них действительно есть можно только шляпки, т.к. ножки особенно после отваривания совсем тонкие, почти нечего кушать. Поэтому я лично, когда чистила для отваривания-взяла и все ножки поотрезала ( еще пока не пробывали, скоро будем снимать пробу, наверное на Новый Год).
Спасибо за вашу работу!
Но есть замечание: когда вы подносите близко камеру, чтобы рассмотреть гриб, всё оказывается не в фокусе, размазано при четком фоне. Посмотрите, возможно стоит воспользоваться zoom`ом.
Спасибо за прогулку. Лайк!
Вы упомянули о яичном грибе. Он какой?
В детстве и юности я жил на Украине в Черкасской области. Иногда попадались грибы, по форме, как стандартный боровик, но совсем белые, как шампиньоны. И если сорвешь, то место, где держал пальцами становилось жёлтым, как варёный желток. В литературе их не встречал. Мы их называли яичным. А какой у Вас яичный гриб?
Ответьте, пожалуйста.
в Британии грибы не собирают, ну может в других городах и собирают, но в тех районах, где я собираю, севернее Лондона это Дарлингтон, Ньюкасл и рядом в районе 100 км вправо, влево не собирают, там просто ходят по лесу. Там даже яблоки, груши и ягоды, например ежевику не собирают, не считая русских и арабов
Спасибо вам, грибоведы! Благодаря вам расширился круг собираемых и употребляемых мной грибов. Три года уже собираю рядовки. Сегодня нашла семейку чешуйчатки и замариновала баночку. Как раз сегодня видела очень много рядовки белой, но не знала съедобны ли они. Вот и получила ответ. Как здорово, что вы есть. Продолжаю изучать грибы в лесу, рядом с которым я живу (Новосибирск). Еще много незнакомых.
Вражений кількістью грибів, якістью, розповіді про збір грибів емоційні і захоплюючі, дуже цікаво, мої уявленя про гриби стали глибшими, завдяки вашим докладним розповідям. Дякую. З’явилась інтрига, гриби в РФ, їх неймовірно багато, вони скрізь, але існує прикмета стосовно грибів у такій кількості, безперечно вам відома, а от чи збудеться? Дякую за розповіді сюжети і за інтригу. Ви неймовірний оповідач.
Спасибо за экскурсию, а по поводу связи, мне кажется, здесь больше температурный режим сообщает им пора!
Интересно, на сколько дней вы опоздали? Однажды, мне повезло, встретились королевские опята, лимонного цвета и с толстыми ножками.
Привет с Абхазии!ну какие вы гурманы-эстеты,прям красота в каждом кадре,спасибо,что поделились порцией насдаждения,обожаю любой вид собирательства и природу,но мое сердце уже не способно на нагрузки,потому как будто прогулялась с вами по лесу,спасибо!!
Здравствуйте Елена и Николай! Мне посоветовали к Вам обратиться мои подписчики. Дело в том, что у меня в конце огорода выросли какие то неизвестные мне грибы, Вы не могли бы взглянуть на них и сказать как они называются, ну уж очень симпатичные. Заранее благодарю. А я с Вами, удачи Вам и процветания Вашему каналу. У Вас очень интересно.
Скажите, пожалуйста, а что за грибы похожи на опята осенние, растут осенью, большими колониями, но цвет у них умопомрачительныйсиреневая шляпка, ярко желтые пластинки и ножка снизу сереневая, сверху ярко-желтая? Время от времени такие встречаю: красивые-невороятно…
Случайно собрал и приготовил серно-желтый. Обманулся из-за большого сходства с серопластинчатым. Вероятно есть такая разновидность, где пластинки серые, а ножка у самой шляпки желтая. У молодых желтый цвет проявлен, а у более зрелых много серого. Ошибся. Замочил 2 часа с солью, отварил 15 мин и пожарил. Гриб явно горький и неприятный. Последствий никаких.
Конечно, это ещё не все опята (не все, по-видимому, удалось сразу найти) есть также ложноопенок сернисто-желтый, опенок Кондоля, опенок луговой… И чешуйчатки есть ещё нескольких видов.
Конечно, это ещё не все опята (не все, по-видимому, удалось сразу найти) есть также ложноопенок сернисто-желтый, опенок Кондоля, опенок луговой… И чешуйчатки есть ещё нескольких видов.
Хорошее сравнение, особенно для «чайников». Это именно такое видео, которое я бы смотрела, если бы не понимала ничего в опятах, но хотела их узнавать. Главное побольше внимательности смотрящему)))
Спасибо Вам большое, видео прекрасное!!!
Извините, что пишу под последним видео, сообщ. не имеющее к нему отношение. У меня вопрос: в этом году у нас в сосновом лесочке, реденьком, средь хвои растут небольшие грибочки на толстой короткой белой ножке без юбочки с темно-коричневой шляпкой, пластинчатые, обычно по два вместе несу их домой не раз с целью выяснить по видео, что же это. Но не нахожу такое. Ни чем особо не пахнут, но я и не нюхач какой-то хронический отёк носа. Может и пахнут как-то, но слабо, наверное. Не подскажете, что это может быть их не мало, с середины сентября и вот сейчас есть.
Добрый день Грибоведы очень часто в осеннее и летнее время встречаются грибы похожие на пороховики и дождивики но отличаются наличием на основание 4 лепестков и похожи на цветок съедобен ли он что это за гриб
Здравствуйте, уважаемые грибоведы. Расскажите пожалуйста про грибы валуи, что это за гриб и с чем его едят. Спасибо за ваши прекрасные видио о грибах, почаще снимайте новинки. С уважением Ирина.
Приветствую вас Грибоведы РФ TV! Впервые зашла на ваш замечательный канал. Подписалась сразу. Очень понравилось ваше познавательное видео Пять опят в одном кадре. Сравнение опят. Лайк. Буду смотреть все ваши видео, так мы с мужем грибники, а, как выясняется о грибах знаем не так уж много
Подробный тайминг этого видео
00:01:42 Дождевик жемчужный Lycoperdon perlatum. Хороший съедобный и лекарственный гриб. Опасно вдыхание спор!!! https://youtu.be/cQfPZhaLr5s
00:03:21 Паутинник фиолетовый Cortinarius violaceus. Редкий, съедобный гриб. Внесён в Красную книгу. https://youtu.be/9o07yhv5KjY
00:04:43 Серушка, Гладыш Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола. https://youtu.be/pQ9a626VJk0
00:04:57 Рядовка украшенная Tricholomopsis decora. Условно-съедобный гриб низких пищевых качеств. https://youtu.be/0CSAScUeOlE
00:05:39 Опёнок осенний Armillaria mellea. Хороший съедобный гриб. Требует термической обработки. https://youtu.be/2egpsXB_PAc
00:07:17 Паутинник браслетчатый Cortinarius armillatus. Условно-съедобный гриб. https://youtu.be/xi-eummtyxE
00:08:47 Паутинник ленивый Cortinarius bolaris. Несъедобный, а может быть и ядовитый гриб. https://youtu.be/BOecyC6g68s
00:09:59 Подберёзовик разноцветный Leccinum variicolor. Хороший съедобный гриб. Лучший среди подберёзовиков. https://youtu.be/Br2sceyf8no
00:10:42 Молодой паутинник браслечатый Cortinarius armillatus. Условно-съедобный гриб. https://youtu.be/xi-eummtyxE
00:11:44 Леотия студенистая Leotia gelatinosa. Съедобный гриб с низкими вкусовыми качествами. https://youtu.be/2hN-Mngqrg4
00:13:24 Опята осенние Armillaria mellea. Хороший съедобный гриб. Требует термической обработки. https://youtu.be/2egpsXB_PAc
00:16:23 Опята на сосне Armillaria mellea. Хороший съедобный гриб. Требует термической обработки. https://youtu.be/2egpsXB_PAc
00:22:35 Чешуйчатка ольховая Pholiota alnicola. Несъедобный гриб с неприятным запахом. https://youtu.be/xf0C8UnKex4
00:24:55 Сравнение Опёнка осеннего с Чешуйчаткой ольховой
00:27:49 Млечник обыкновенный, гладыш, серушка Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола. https://youtu.be/pQ9a626VJk0
00:28:50 Дрожалка листовая Tremella foliacea. Несъедобный гриб.
00:30:57 Подосиновик жёлто-бурый Leccinum versipelle. Один из лучших грибов наших лесов. https://youtu.be/2r72CiZ3-ao
00:31:11 Молодые Млечники обыкновенные Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола. https://youtu.be/pQ9a626VJk0
00:33:27 Можно ли добавлять новые грибы в ёмкость для засола?
00:34:55 Большая семья Серушек
00:38:24 Как искать грибные места?
00:39:26 Берёзовая губка Piptoporus betulinus. Условно-саъедобный гриб в молодом возрасте. Лекарственный. https://youtu.be/pKcTvVmQo4o
00:40:53 Рядовка белая Tricholoma album. Несъедобный гриб из-за неприятного запаха. https://youtu.be/7LU0chAfcvk
00:42:35 Газета в качестве метки-ориентира
00:43:41 Большая колония разных чешуйчаток
00:45:53 Чешуйчатка золотистая. Королевский опёнок Pholiota aurivella. Хороший съедобный гриб. https://youtu.be/pO0QLBUYKYI
00:47:47 Говорушка булавоногая Ampulloclitocybe clavipes. Съедобный гриб. С алкоголем вызывает отравление! https://youtu.be/ZBVi04DGGv4
00:49:22 Гигрофор чёрный Hygrophorus camarophyllus. Съедобный гриб. https://youtu.be/gWqUJGFgyBw
00:50:57 Опёнок осенний на гнилой ёлке.
00:52:06 Груздь жёлтый Lactarius scrobiculatus. Ценный гриб для засола. https://youtu.be/sj6UtOaLGTE
00:54:12 Ложноопёнок серопластинчатый Hypholoma capnoides. Съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. https://youtu.be/XdYWwpEHHPo
00:55:41 Фулиго гнилостный Fuligo septica. Слизевик.
00:57:32 Резка Чешуйчатки чешуйчатой для засола Pholiota squarrosa. Съедобный и лекарственный гриб. Идёт на все виды заготовок. https://youtu.be/rimwi5mVLQo
00:58:34 Вымоченные на корню Млечники обыкновенные
00:59:22 Лисички обыкновенные Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб. https://youtu.be/ba9jbiFpRMM
01:00:21 Волнушка розовая Lactarius torminosus. Условно-съедобный гриб. Идёт в засолку. https://youtu.be/Zll7HYFg97Y
01:02:38 Колпак кольчатый Rozites caperatus. Хороший съедобный гриб. https://youtu.be/DK9yApzwuTw
01:04:04 Гладыш крупного размера
Здравствуйте, спасибо за видео! Как всегда интересно. Скажите, пожалуйста, недавно несколько раз встречала комментарии, что чешуйчатку обыкновенную с этого года стали относить к ядовитым грибам, вы знаете что-нибудь об этом?
Мой старший брат учился в лес.техе(чебурашка начал издалека)
Вобщем когда мы хорошо посидим то фразой армилариэлла миллея проверяем степень «усталости»так сказать.
Саша,добрый день!Так давно не было твоих видео,поэтому очень приятно опять увидеть ваш сбор.Хорошие опята и ягоды прелесть. Удачи вам и хороших сборов.
Здравствуйте,Николай и Лена! у нас в Московской области на юго востоке не очень много грибов. Во всяком случае там где ходим мы. И с опятами интересно: в один день и малыши и переростки,а прошли очень быстро. Очень много ежовиков и лисичек. И вот опять маленькие начали расти. гладышей было много солим. Колпаки все поеденные, жаль. А вот с белыми и подосиновиками пока плохо. Белые попадаются, но червивые 80%. чернушек ждем. Будут ли? Спасибо вам за ваш труд. Узнала много новых грибов. Что то да находишь. Да и по лесу ходим с другим настроением. Вот сейчас идут дожди. Пойдем в лес опять. Что то нарастет. Что то увидим красивое и интересное. Второй год встречаем лосиху с лосятами. В лесу хорошо и спокойно. Один день в лесу и ощущение отпуска.Это же другой мир и не хочется уходить.
Спасибо за хорошее видео, подача приятная и довольно качественная картинка. Но на видео 6:30, ты нарезаешь свинушку, я могу конечно ошибаться, но на 10 минуте ближний пакет очень похоже забит свинушкой тонкой, если это она, не используй её в пищу. Буду рад если прислушаешься и даже подпишусь если прислушаешься))
Никаких загадок, погода оповещает.
А полнолуние как раз не влияет ни на что. Влияние Луны не зависит от её освещённости, видимой с нашей стороны. Элементарная астрономия без мистики.
Спасибо за фильм,было интересно!!!Я с Архангельска,да у нас сей год действительно лес порадовал волнушкой,да и в том году она тоже была,но местами,черники очень много было,брусники и клюква радует тоже.Вам всем здоровья и процветания на Вашем канале!!!
Пробовать на вкус незнакомые грибы очень даже нужно.
В природе нет настолько ядовитых грибов, чтоб отравиться попробовав и выплюнув!
Зато это поможет избежать отравления при употреблении в пищу.
Я тут насобирал грибов, и подумал, а есть ли от кого-то советы, чтобы собирать не ножом, а ножницами? Ведь это же быстрее, шляпку не надо поддерживать. Щёлкнул и гриб в руке и крошится ничего не будет…
Когда говорили про запах летнего опенка, поймал себя на том что при поднёс планшет к носу что бы их по нюхать ха ха. Интересный канал, порекомендовал вас общий наш подписчик, не жалею что подписался и я.
мне нравится построение видео как бы мужчина он как бы ученик и все время чтото спрашивает а жена как бы урок проводит.. получается очень все понятно..
Здравствуйте, вот и смотрю, смотрю, смотрю, но социальные опята Я не знаю. ��/ Armillaria mellea / имеют желтое кольцо внизу. / Gymnopus dryophilus / не растет такими большими скоплениями и не имеет темной ножки. Такого не будет. Второй гриб может быть / Gymnopus fusipes /. Ты мне поможешь? Спасибо за супер-боевик и лесное великолепие. Приятно провести время и быть здоровым.
Мы в моём далёком детстве собирали дождевики прямо на детской площадке и жарили их с картошечкой. Мммм вкуснятина. Не могу пойти в лес сама болят ноги но люблю лес и тихую охоту. Люблю ваш канал и вас. Спасибо за ваши познавательные ролики за то что можно наяву видеть и узнавать новое о грибах. Серушку почему-то у нас звали путиком. Не знаете почему?
Влюбилась в Ваш канал. Большое спасибо! Так подробно и интересно! Мы сегодня набрали серопластинчатых, я жутко переживала, что это серно-желтые. Ваше видео очень помогло сохранить грибочки и не выбросить:)
В Челябинске хорошо набрал опят неделю назад. 4 раза ходил, у меня лес тут хороший рядом. И груздей. Щас опята уже переростки наверное или вообще может нету. Полторы недели назад волна пошла синхронно с Москвой. У них как сигнал из космоса, по всей планете одновременно пошли расти ) До нас то 1800 км от москвы. Только у нас вот так на деревьях они не растут, только внизу из пней и сухачей, или вообще в траве бывают просто на земле, но не в густой
МО. В этом году у нас ничего нет. Ни грибов (чешуйчатки и рядовки вонючие есть) ни сливы ни яблок (маслята и подосиновики росли на участке, раньше много но сейчас есть копейки). Птицы съели все ягоды, видно жрать нечего. Это тяжелый год (((
19:40 вот и я такие же опята нашла, росли на корнях, основании огромной ели, но Какие-то они сероватые, а на всех видео и фото рыжеватые, поэтому долго боялась, вдруг это какие-то серые ядовитые.
Опёнок удивительный гриб. У нас.в Подмосковье они редко растут на живых деревьях. Один из самых ожидаемых грибов.Народ любит его за массовость и доступность. К тому же при правильной готовке ( нельзя разваривать до соплей) он очень вкусный.Его можно замораживать, сушить..
Зимой, вкушаешь его и ощущаешь запах летнего леса, закрываешь глаза и….Вообщем вкусняшка!
Так что же в нём удивительного?
1. Никогда не знаешь когда начнётся «волна»,
2. Может «волна» продолжаться от 2-х недель до 4х дней.
3.обычно бывает 2 «волны».Редко 3 или 1.
4.»Волна» не зависит от температуры или влажности.
5.»волна» идёт не отдельно взятом районе,но массово и повсеместно.
6.»волна » может быть в большинстве либо на пнях, либо на гнилых брёвнах, либо по стволам деревьев вплоть до 10 м в высоту, либо по земле.
7. Самый массовый и желанный по сбору.
12.09. были в сосновом лесу сегодня. Лисичек набрали, четыре белых-шляпки годные. Рядовок желтокрасных на опознание принесла, из интереса сварила. Стали не красивыми черноватыми, на вкус никакого вкуса, а вот отвар красивый, может им можно что то покрасить(ткань или бумагу).
Ну в общем то разнообразия грибов нет.
Добрый день! Не подскажете по фото? Вроде осенние, но вот пленочка не сильно выражена. Да и шляпки местами с зеленцой.
https://cloud.mail.ru/public/69g8/3pGP439wr
Спасибо!
Ложные опята не несъедобные, у них просто кулинарные качества весьма низкие. Принципиальная ошибка в этом видео в том, что они (ложные) чуть ли ядовитыми представлены здесь судя по контексту. Главное не перепутать с галериной окаймленной, но в наших краях она редкость… Видео снято хорошо, красиво.
отличный урожай! У нас в КЧР очень много опят мы собрали 3 десяти литровых ведра опят с горкой за час. было бы время по больше всю машину бы засыпали ��
Спасибо за видео! С удовольствием посмотрела на лесной пейзаж, Константин Вы замечательный оператор, рука не дрожит, паузы где надо, камера хорошая!
Молодцы, какие вы хозяйственные ребЯта. Собираете все дары леса и нам доставляете удовольствие. Красота, вспоминаю как я сама собирала клюкву на болоте. Они как драгоценные камни сияли на солнце.
Лена такая модница, даже в лес с такими сережками, огонь! Наш лес Тосненского района Ленинградской области один в один с вашим. Грибы одни и те же. Спасибо за подробные обзоры!
Здравствуйте, уважаемые грибоведы! Подскажите, пожалуйста, как у вас обстоят дела с клещами и как вы от них спасаетесь? Заранее благодарю за ответ! И спасибо за ваши замечательные выпуски!
привет Николай и Елена….
искала ответы на свои сомнения в грибе и набрела на ваш канал… чему очень рада ��
сейчас вас смотрю и учусь
Обожаем ходить за грибами и заготавливать на зиму.Засолила первый раз волнушки по вашему рецепту, будем пробовать в конце октября.
Спасибо вам за ваши знания
А у нас на Урале серушку называют синявка ��
Доброе утро! Отличное видео. На счёт разрушающей, то я провел эксперимент. Запах таки хороший, но вкус сладко-горький это мерзость. Остаётся аксиома ф. разрушающая редкая дрянь.
Какое разнообразие грибов, какие вы молодцы, как много знаете. Смотрю ваши ролики и тоже становлюсь «знатоком» в своем окружении. Спасибо вам огромное.
Николай и Елена, очень рада, что попала на Ваш канал! Спасибо за познавательные видео! Впервые вижу многие грибы из этого ролика… Какой богатый лес в ваших краях!
Успехов Вам и много новых подписчиков!
здравствуйте, дорогие грибоведы�� очень нравится познавательно гулять с вами по лесу и сноски читать интересно��вы решаете задачу образовательную и за это большая благодарность��
ура,какой хороший подарок к выходным! Чашка кофе ииду с вами по грибы! Спасибо за удовольствие! У нас второй год без грибов,суш и жара.Сегодня по прогнозу 30 в тени,а дождь был три месяца назад.
Дождевик жемчужный вкуснейший гриб. Его надо разрезать попалам и поджарить в сливочном масле. Чуть присолить. Вкуснее самого нежного омлета. И гигрофор очень вкусный гриб, я открытый пирог с ними делаю.
Спасибо за ваши видео. В этом году открыла для себя, с вашей помощью новые грибы. Люблю лес. А теперь гулять по лесу стало значительно интереснее. Вот уже и зима. Буду с вами готовиться к следующему сезону
Саша, это просто разрыв мозга. Приветик из Ростовской области, у нас суш. Дождей нет и уже давно, грибов естественно тоже. Абажаю тебя и твои видео. Завидую белой завистью. ��Лайк��������
Эх, какая красота, как будто и сам погулял.
Хотя я и сам в субботу тоже хорошо так прогулялся.
У нас правда вообще затишье, гриба нет никакого, одни мухоморы стоят.
Серножелтый разве можно перепутать с другими опятами?
Он воняет мерзко, амиаком каким то что-ли и на вкус горький.
Хотя по последним данным он вроде и не ядовитый даже, просто кушать такое и сам не станешь.
Красавчик!А смех такой хороший!Очень позитивный ролик.Радуюсь вместе с вами каждому грибочку-ягодке,как будто лично сама собираю.Всех вам благ,здоровья,счастья.
Саша, а мне нравится,когда кто-то срезает, я по этим ножкам понимаю, что в этом месте грибы были, начинаю рыскать вокруг и нахожу тоже Думаю, они специально для нас, начинающих оставляют метки (шутка)
Как же у вас все всегда аппетитно и красиво. Про грибы просто молчу!!!��
А я опята перед жаркой не варю, ни в коем случае никому не рекомендую, у всех организм разный. Пррсто мне так больше нравится��
Вы молодец, так держать!!!
PS картошку жареную не ела сто лет, завидую и давлюсь слюной!!!
Сашка молодчик������ С каждым новым выпуском качество растет, да и щечки тоже не отстают. Ну а что делать если так вкусно готовишь�� А я то знаю еще с поездки в Тверскую область�� Опята зачет.
А можете что нибудь рассказать о грибах галлюциногенах Псилоцибе)) во многих справочниках грибника об этих грибах информаций нет. Я лишь наткнулся в приложении на телефоне, но мне хотелось бы послушать вас))
Спасибо за прекрасное видео, снято изумительно,а особенно мне понравилось как вы опята стижете, молодцы просто и оригинально, а приготовление картошечьки смотрела и захотелось вот так же собрать пожарить и покушать, жду следующих походов по грибы.
Спасибо за ваши видео..Выпокпзываете не только,, благородные,, грибы, но и все что растет в лесу. У вас поистине познавательная и очень полезная программа.Ведь мы люди, а не животные, поэтому у нас должно быть осведомленности о том, что нас окружает и беречь природу.
Очень полезная информация Опенок красно кирпичный есть в голову не приходилоа после вашего фильма захотелось попробовать И насчет чешуйчатки ольховой вам поверила и буду брать а то разная информация встречается
Жаль, что не сняли каждый из этих грибов «в естественных условиях» обитания то есть прямо на месте произрастания. Это тоже очень помогает запомнить грибы, как они выглядят.
Кристина, вот это у вас там грибной клондайк! Я у нас таких опят пока не встречала. Лесовичок опять тебя балует)) Второй заход у тебя вообще шикарный!
видео норм.. но есть нюанс один уж больно долго все разжевывается по пять раз одно и тоже. меньше соплей этих и вообще будет круто. а так палец вверх)
Привет Кристина, хорошо вам, а мы уже сколько времени дождь видим в основном по телевизору, раз в пару недель пройдёт какое-то недоразумение и спи дальше…��,как заколдованные, вокруг там потоп, там ливень…а чтобы теперь промочить наши пески, это надо не просыхать дней 10 хотя бы..��
Это что-то новое! Мало того, что эти опята имеют название,,социальные,,, так они еще и совсем без юбочки. До вашего видео я всегда считала главным отличием сьедобного опенка -это наличие у него,,юбочки,,, странно…
Девчонки, как здорово поохотились!!! Завтра поеду на разведку. Кристина, спасибо за подробную информацию о грибах, надеюсь, пригодится. Удачной охоты!!!
Завидую и удивляюсь! Какое разнообразие у вас в Подмосковье.! И белые грибы ( у нас, в Кемеровской области, Кузбасс,они, ВООБЩЕ не растут), и ягода-черника.голубика, клюква….! Александр?, ваши видео, всегда смотрю с большим с интересом. Они позитивны.интересны и познавательны. Спасибо!
Мои поздравления. Отличный выход. Урожай просто супер.
Я лесовику тоже всегда подношение делал. Хоть парочку карамелек, или пряник, или печенюшку.
И всегда просил: Дедушка Лесовой. Я пришёл к тебе домой. Ты меня не прогони а грибами угости.
И представляете, действовало.
Всегда с грибами был.
Вам ������������������.
Это всё мои грибы!!!!
Нет,мои,мои грибы!!!
Ну к чему за них так драться?
Там в грибах можно купаться!
Этих молодых опят,
Этих вкусненьких ребят
Хоть косой у Вас коси,
хоть телегой вывози!
Я сегодня прогулялся,
На чуток опят нарвался.
Летние опята были!!!
Про меня они забыли)))
Выросли,а я пришёл
И семейство всё нашёл)
Лайк Тебе за ролик)��КЛАСС!
Позитив всегда для нас)❤️❤️❤️
����������������
Да, спасибо, хороший канал,но все же лучше собирать опята осенние (» присыпанные крупой»), они нам знакомы…а в лесу вас рядом не будет,и набрать поганок не составит труда
До того как начал смотреть ваш канал, у меня было всего 5 видов грибов подосиновики, белые, подберезовики, маслята, чёрный груздь, и ПОГАНКИ. Спасибо Вам, мой кругозор расширился благодаря вам.
Красотища!!!!!!!!!!
Однозначно,-подписка и колокольчик!
Получила истинное удовольствие и от пейзажей,и от грамотно снятого видео,и от того,что что-то новенькое почерпнула!
Привет из Беларуси,ждём сезона опят.
Напишите,пожалуйста о черном грузде,а-то,сколько людей,-столько и мнений о его вредности…
вот в конце Августа попал я на стрим рыжиков в районе Серпиевских пещер… Просто жаль, когда хожу один, не беру с собой кроме корзины и ножей ничего… Давно такого буйства не видел, до сих пор локоть побаливает, сколько я этого великолепия на себе вытащил! А сыроежки просто ковром, некуда наступить чтобы не попасть, прекрасные, всех видов и оттенков, только голову из-под иголок показывают, вкус лёгкий, спортивный, воду брать с собой вовсе не надо. Может быть и найдётся какой нибудь бизнес, который додумает на их основе создать новое поколение напитков… Задаром отдаю идейку.
Когда жил в Казахстане мы эти коровники ведрами ели когда переехал в Германию то тут мне сказали что это паганки я не поверил но немцы пишут что это плохой гриб его есть нельзя ��
Летние опята ваши всю жизнь говорушками называл и в лесу их никто не берет. Жаренные они обалденные. Собираю их только шляпки в одельный пакет, потому что хрупкие и слипаются, а так собрал и только промыть останется.без лишней грязи и иголок от ели.
При чем здесь иван-чай и чага?
С собой, что-ли таскаете?
Так можно и Нескафе в лес взять.
Иван-чай и опята они в разное время приносят радость человеку. И в лесу не пересекаются.
А фильм добрый.
хорошое видео к стати я нашла очень много опят это европа а теперь я узнала что они сьедобные. но почему то сдесь их не собирают считают их не вкусными но все равно пойду их собирать