Вопрос: Что такое микрозелень Чем отличается от обычной зелени?

 

Что выращивают как МИКРОЗЕЛЕНЬ? Какая ЗЕЛЕНЬ ЯДОВИТАЯ

Видео взято с канала: Alla Frankfurt


 

Бизнес на микрозелени. Красивая микрозелень для ресторанов.

Видео взято с канала: ЭКОЧЕРВЬ I ECOWORM


 

Очень просто Микрозелень Базилика на подоконнике/Быстро и легко вырастить микрозелень дома

Видео взято с канала: Alla Frankfurt


 

Микрозелень Редиса. Отличный, простой способ выращивания круглый год. Витаминная зелень дома

Видео взято с канала: Alla Frankfurt


 

Не покупаю зелень в магазине. Микрозелень дома. Наборы для выращивания. microgreens

Видео взято с канала: ЭКОЧЕРВЬ I ECOWORM


 

#ВТЕМЕ: Микрозелень главный тренд здорового питания

Видео взято с канала: Телеканал Ю


 

Микрозелень Рукколы. Простой способ выращивания витаминной зелени круглый год

Видео взято с канала: Alla Frankfurt


Микрозелень это проросшая зелень овощей и пряных трав на стадии 2-3 листочков, которая очень богата витаминами и минералами и антиоксидантами. Микрозелень можно выращивать в домашних условиях. Что такое микрозелень? Микрозеленью называют ростки овощных и зеленных культур, используемые в пищу в фазе 1-2 настоящего листа (обычно в возрасте не более 10-14 дней, для скороспелых культур.

Что это такое, можно ли ее вырастить самому или лучше купить и где, с этими вопросами я отправился в Агрокомбинат «Московский», чтобы на месте все выяснить. Что такое микрозелень. С чем её едят, из чего и как выращивают дома, чем она отличается от проростков и обычной зелени.

Что такое микрозелень? Микрозеленью называют ростки овощных и зеленных культур, используемые в пищу в фазе 1-2 настоящего листа (обычно в возрасте не более 10-14 дней, для скороспелых культур — например, кресс-салата. Что такое микрозелень? Это растение от 2-х до 7 дней жизни.

В фазе первых дней роста, в нем максимально активированы все резервы нутриентов. Что такое микрозелень. Это небольшие всходы (как правило, 3–5 см, до 10 см), ростки съедобных трав и овощей.

Не путайте с проростками, об этом я расскажу как-нибудь отдельно. Обычно от посева до сбора урожая проходит 5-12 дней. Микрозелень следует отличать от проростков, которые обычно имеют только выпущенный корешок. Также её следует отличать от взрослой зелени.

О том, как в домашних условиях получить самый быстрый урожай крохотной, хрустящяй и безумно полезной микрозелени. О применении микрозелени в кулинарии и о том что это такое и чем отличается от проростков. Соберите урожай молодой зелени. В зависимости от скорости роста культуры, микрозелень готова к употреблению на 5-10 день. Обычно ростки собирают, когда сеянцы вырастают до.

Микрозелень, или микрогрин новое модное слово в лексиконе поклонников ЗОЖ и последователей принципов здорового и органического питания. Ее уже успели окрестить очередным суперфудом, о микрозелени говорят и пишут. Что такое микрозелень и чем она полезна.

Микрозеленью (микрогрином) называют растения в начальной стадии вегетации, когда из земли видны первые листья или росточки.

10 комментариев

  • Спасибо Алла, как раз в тему, только говорили с сыном, что нужно посадить зелень разную и рукколу а в том числе. Попробуем по Вашему совету. Заходите.

  • Редиска выросла по борта контейнера и встала.. уже 3-4 дня стоит на месте.. растёт на укрывном синтетическом (3 мм) материале.. чо за дела с ней? и листья почти не растут, стоит под фитодиодами биколёр и голубой.. смотрю у вас то же, не все растения выше бортов контейнеров.. можете прокомментировать эту ситуацию?

  • Привет!

    Мы тоже занимаемся темой микрозелени, производим оборудование по выращиванию, делимся секретами и технологиями выращивания микрозелени! Обязательно посмотрите и наши видео тоже!

    Здесь ссылка на наш канал СЕЕМ СЕМЕНА: https://www.youtube.com/seemsemena

    Здесь ссылка на видео, в котором мы делимся своими знаниями и секретами по выращиванию подсолнечника: https://youtu.be/4Q5x_y8ip30

    Желаем Всем удачи!

  • Если мы говорим об «эко», то как потом мин.вату утилизировать? Не проще ли на коксовом волокне выращивать его хоть потом червям можно отдать или на волокне плесень появится, хотя за 7 дней на чистом волокне не должно быть?

  • Вы не смешите) микрозелень вырастить, как 2 пальца обоссать! микрозелени надо сожрать вагон чтоб суточную норму витаминов получить! а нужны эфективные антиоскиданты ( антиокислители) выпейте стакан с половиной ложки дешовой соды! зашпареной кипятком! Лучший антиокислитель щелочь! лучший нейтрализатор кислоты! Только учтите старение организма происходит из за кислорода! он усваивается в кровь через легкие и окислительные процессы, процессы старения вам ни чем ни остановить! Кислота все же нужна, ) кишечнику, для брожения и усвоения полезных веществ) так что ломайте репу) в жизни все гармонично ) день и ночь) кислота и щелочь) до 100 лет вам точно ни дожить) много других пагубных факторов)

  • Как-то встречала инфо о нарезке ботвы редиса в салат, но меня тогда не прельстили большие листья с пучка редиса. Они мятые, все какие-то вечно драные, грязные)) А тут вижу мелкоту очень нежную конечно, такую зелень приятно добавить в любой витаминный салатик. Спасибо, Алла!

  • Немного разочарую вас, микрозелень не обладает ни какими превосходными качествами по сравнению с обычным взрослым растением. Байка про сверх полезность это просто маркетинговый прием. Информация с кафедры физиологии растений им.Тимирязева.
    Но проращивать и добавлять свежайшую зелень и легко и полезно!! Спасибо за ваше видео.

  • Алла, добрый вечер! Вы сеете обычные семена редиса? Классно! Никогда не слышала про такой способ ��, так как, обычно, мы сажали его на «корешки». А здесь, получается, надо очень густо посеять семена, только лишь, для «вершков». Я правильно поняла? ��

  • @
    ECOWORM. RU… Все Вкуснота! Выросло прикольно. Но Краснокачанная капуста должна быть темно фиолетовой ) Шот с семками напутали походу ) За видос Лайк от Микрогринщика и не только!)

  • Привет, Аллочка! Я тоже несколько травок выращиваю. Очень удобно, когда нет огорода, а зелени хочется. А сейчас на балконе у меня и огурчики с томатами плодоносят. Красота! Вышел, сорвал и вот он, салатик на столе!��