Вопрос: Как заморозить сливы?

Два простых и быстрых способа заморозки слив на зиму в домашних условиях кусочками и целиком. Удобно хранить, удобно использовать!
Плейлист ЗАМОРОЗКА ягод, фруктов и овощей на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLafCkGhC45Hg0I2SxZ5aSzHckw9O_MG9V.
Подробные текстовые версии рецептов с фото и видео можно прочитать и распечатать на сайте #edimkashu_ru: https://edimkashu.ru/.
Мой Живой Журнал: https://gornatal.livejournal.com/.
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/n_gorbacheva_foodrecipes/.
Аккаунт в Pinterest: https://ru.pinterest.com/gornatal/.
Страница ВК: https://vk.com/id167722070.
Еще много интересного и вкусного на канале:
Каши и блюда из круп: https://www.youtube.com/watch?v=plTCthu4znE&list=PLafCkGhC45HhR2AFHN7zdHeM981OX6sbX.
Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=Ek3geSwkct4&list=PLafCkGhC45Hh31tcZQ6xfQQNnvnSYd-RR.
Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=dZ4nYiPdhMs&list=PLafCkGhC45HjLNhxzToXL6WvYxwB2hfIR.
Вегетарианские рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=TYZaTRSw_ls&list=PLafCkGhC45His-FxOT26UGIS_ph016_Jf.
Постные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=TYZaTRSw_ls&list=PLafCkGhC45Hh6YJWD1aj3j8a25Zmf0jKp.
Тесто и хлеб на домашней закваске: https://www.youtube.com/watch?v=QFx-mJt5cq4&list=PLafCkGhC45HjeKwrZejB7xw3rD_hhLzPO.
Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=Cl1EcOpx9hQ&list=PLafCkGhC45Hg79vgzDDmKFw6Li7uc7On
Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=RC8Rz7q8Oxc&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm.
Начинки для пирожков, блинов и пр.: https://www.youtube.com/watch?v=bsJhyNQYQxU&list=PLafCkGhC45Hh36g-usEs1U6Gl-prPmpH.
Кухонные лайфхаки: https://www.youtube.com/watch?v=2-igUtzbQvU&list=PLafCkGhC45Hil60rQf5_12Kxx3-N5GGDt.
Домашние зимние заготовки: https://www.youtube.com/watch?v=fPF1LpPPv9I&list=PLafCkGhC45Hhu8UdO2iATqunDq1zGuohy.
Оформление канала: https://artgorbachev.ru/.
Немного обо мне:.
Меня зовут #НатальяГорбачева..
В данный момент я домохозяйка. В 2012 году мы с семьей переехали из города в деревню. Живем в частном доме. Завели небольшое хозяйство — курочек. Осваиваю огородничество. Очень люблю готовить, поэтому и стала вести кулинарный видео-блог с рецептами. Образование высшее педагогическое (музыкальное). Увлекаюсь психологией, нравится рисовать. Немного занимаюсь йогой и скандинавской ходьбой. Одна из основных ценностей для меня экологичный и здоровый образ жизни. К чему и стремлюсь:).

В этом году как никогда мы с женой сделали много варенья из слив, абрикос..
Но лично я предпочитаю употреблять в пищу фрукты и ягоды более щадящего хранения, поэтому я выбираю заморозку..
Вот уже третий год подряд замораживаю клубнику, малину, вишни, чернику, петрушку и сливу..
Решил попробовать какова в этом году слива на вкус мне нравится, тем более, что я заморозил довольно много очень спелой и сладкой сливы.

В этом видео показываю, как заготовить сливу на зиму: замороженная слива для пирогов и каши..
Для заморозки я выбираю упругую сливу, не перезревшую. Перерабатывать буду объем 6 литров ягод, т.е. 3 таких миски..
Мне понадобятся 12 контейнеров обьемом 250 мл, целлофановые пакеты объемом 3 литра и еще вот такие маленькие..
Работаю в перчатках, чтобы защитить кожу рук и ногти от окрашивания и фруктовой кислоты..
Сливы для пирога разрезаю ягоду пополам, удаляю косточку.
Выкладываю половинки разрезом вверх на застеленный бумажной салфеткой поднос..
и обьема в 2 литра у меня получилось 4 подноса, которые убираю в морозилку. И пока ягоды замерзают, займусь сливой для каш..
Беру 10 ягод, очищаю от косточек, и каждую половинку нарезую полосочками..
Беру контейнер и маленькие фасовочные пакеты. Кладу сливу в пакет, заворачиваю и отправляю в контенер..
Все повторяю со следующими 10 ягодами. Так, в одном контенере получается 2 порции слив..
Остальные 4 литра ягод поместились в 12 контейнеров и осталось немного ягод для сливового пирога, того самого, для которого я замораживаю сливу половинками. На переработку ягоды для каши у меня ушло 2 часа. за это время половинки замерзли. Теперь быстро ссыпаю их в.
пакеты обьемом 3 литра. Такие замороженные половинки уже не склеются между собой и я смогу доставать столько штук, сколько мне будет необходимо..
Убираю все в морозилку..
_
*Инстаграм https://www.instagram.com/nina_knop/.
*Моя группа в ВКонтакте https://vk.com/club72441030.
_
Подписаться на мой канал: http://youtube.com/subscription_center?add_user=ninaknop.
Ссылка на это видео: http://www.youtube.com/watch?v=dT4PP3c2owg.
_
Для коммерческих запросов и предложений:
ninaknop@mail.ru.
Другие интересные видео на моем канале:
Поделки. Игрушки для ребенка своими руками http://www.youtube.com/playlist?list=PLzdDGoTcrsInx0Ogu7BJMjPWQsZYo5zIb.
Разговор по душам: отвечаю на Ваши вопросы http://www.youtube.com/playlist?list=PLzdDGoTcrsInKwkdlgdz1_vyDXpR9S5CG.
Повседневная выпечка http://www.youtube.com/playlist?list=PLzdDGoTcrsIm_Rj1l8QfsX33nuGLRJINW.
Пальчики оближешь! Семейные кулинарные рецепты.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLzdDGoTcrsInQ7UQok9XDWmGXj5b_afWu.
Что нужно малышу: покупка одежды, подгузники, бутылочки и т.д. http://www.youtube.com/playlist?list=PLzdDGoTcrsImw_Zi1gXy0MpdOGpl0XkSM

В этом видео я рассказываю и показываю как я замораживаю сливы на зиму.

У нас в семье никто не делает кампотов, в основном все ягоды (малина, ежевика, клубника) замораживаются. Также замораживаем некоторые фрукты, например, сливу. В этом году планирую отправить в морозильную камеру минимум 2 ведра этого чудесного фрукта..
Помочь каналу:
WebMoney кошельки:
Z425397688432.
U230107823678.
R162077577860.
ЯндексДеньги: 41001805487354.
Моя страница ВКонтакте: https://vk.com/brybak

Как приятно и вкусно испечь зимой пирог со сливой