Вопрос: Как приготовить крепкий кофе?

 

Как правильно варить КОФЕ в ТУРКЕ ☕ Крепкий кофе на завтрак

Видео взято с канала: Вкусный и простой рецепт от 1000menu


 

Оригинальный бодрящий, крепкий кофе!!! Готовим дома!

Видео взято с канала: ЧайКоФский


 

Как приготовить крепкий кофе

Видео взято с канала: События Недели


 

САМЫЙ КРЕПКИЙ КОФЕ В МИРЕ

Видео взято с канала: новая жизнь в деревне


 

Как заварить КОФЕ с густой ПЕНКОЙ

Видео взято с канала: Виталий Кушнир


 

Кофе с густой пенкой. Как приготовить крепкую пенку для кофе без капучинатора

Видео взято с канала: Быстрая кухня


 

Как сделать горячий и крепкий кофе в капельной кофеварке

Видео взято с канала: Vlad Харук


18 комментариев

  • Не буду оспаривать данный рецепт, у всех свои предпочтения, просто могу посоветовать взбивать ТЁПЛОЕ молоко во френчпрессе чпок-чпок, и готово! Да, и чем выше жирность молока, тем вкуснее. Можно использовать и топлёное, мягкий, приятный привкус получается.

  • Обожаю Настоящий, кофе «Капучино»!!! ��☕. Эту пёнку буду готовить… Небольшой совет автору видео и может ещё кому-нибудь… чтобы стакан, бокал, чашка не скользили, на двигались на столешнице, надо под ёмкость положить х/б, махровое, кухонное полотенчико!

  • А кто сказал что у тебя вкусный и ароматный кофе.??? Ну просто интересно тебя похвалили не знамо кто и ты решил учить уму разуму людей. Странно. Ну где учился или просто сам сварил и все супер надо людей просвещать. Ну ты гений.

  • Уважаемый Сказочник! ��Чтобы сварить хорошее кофе нужно иметь хорошие зёрна кофе, а не фасованную в разные пакеты из одного мешка дрянь, как это делают в России!!! Ежели это было бы не так,то я бы не пёр каждый раз по 5 кило из Бостона от сына!!! ��

  • Привет, ребята. Я старый кофеман, пью ооооочень крепкий кофе, ни разу он меня не взбодрил. Кофе, конечно, полезный напиток. Помол кофе зависит не от цены, а от того в чем вы будете его варить. Рецептов приготовления много, со временем найдете свой. Возьму на себя смелость дать небольшой совет. Добавляйте в турку чуть-чуть соли, а на дно чашки чуть-чуть корицы, может понравится.

  • Молодец, другие в ваши годы страдают от безделия, а вы себя в видеоблогинге нашли, да еще стараетесь сделать жизнь близких радостнее. И осень жизни прекрасна, когда в ней есть такие приятные мелочи вроде утреннего кофе, а самое главное, когда тебя окружают душевные люди. Всех благ и долгих лет жизни!)

  • Это самое доброе и самое понятное видео как варить кофе в турке.. было ощущение будто вы объясняли лично мне, думаю каждый был в таком же чувстве. Я прямо с улыбкой на лице смотрела каждый момент, приблизившись к экрану компьютера. Просто волшебное видео! Спасибо вам! Привет из Казахстана!:))))

  • неееет, так кофе варить….. меня тоже приучила пить в моей молодости кофе армянка, и я пью только кофе, уже пенсионерка только пользу вижу от него, но у вас и на вид, извините, получилась бодяга какая-то. конечно, на вкус и цвет каждому свое… но мешать всё время совсем не надо, доводите до «шапки» и до 3-х легких подниманий поднялось чуть убрать с огня и кружить туркой над маленьким огнем, на 3-м бульке -дать «шапке» перевернуться и тут не зевать выключить огонь. У вас, наверное, есть песок так вообще можете варить по турецки на песке самое то, для раскрытия вкуса! а еще попробуйте: совсем чуток посолить, поперчить и чесночку по восточному вкусно получится

  • Сам факт,что мужчина варит кофе для близких людей вроде обыденно…НО только у такого обаятельного,харизматичного и доброго это выглядит просто волшебством…Пошла сверю по вашему методу,,а то все на кофе грешила.

  • Какой приятный дядя! Кофе мужской напиток. Только мужчина может приготовить вкусный кофе! Надо бы попробовать эту технику. Обязательно поделюсь с друзьями вашим роликом! Крепкого вам здоровья и долгих лет жизни!

  • на мой вкус, кофе лучше покупать зерновой сразу видно качество продукта
    и желательно не российской упаковки… ну, это так мелочи
    а ваша семья мне понравилась! ) мне импонирует ваш добродушный юмор и достоинство, с которым вы отвечаете на вопросы и т.п.
    желаю удачи во всем! подписалась

  • Смотрела однажды интервью с человеком, который профессионально занимается завариванием кофе в московской кофейне, бариста. Она сказала, что если кофе стоит на огне больше 3-х минут, то в нём появляется кислинка. Ничего мешать не нужно, спокойно ждём, когда начинает закручиваться пенка и кофе готов.

  • в ту пору давнюю,когда мы еще пили натуральный кофе,мой рецепт всем нравился:3 ч л полных хорошо размолотого кофе,3 ч л сахара хорошо перемешать также деревянной палочкой,воды налить холодной до пояска джезвы,на малый огонь для медленного закипания.И в тот момент,когда пенка кофейная начинает собираться,как кружево,успеть всыпать крошечную щепотку соли.Пенка получается высокая,крепкая,вкус как у настоящего турецкого из жаровни с песком.Раскладывай пенку в чашечки,разливай кофе-и пей его,чередуя с холодной водой.Очень изысканно и вкусно,многим помогало в качестве «опохмел-пати».Приятного кофепития,приятная пара!

  • В кофеварку ставится что-то вроде трубки с вороной внизу,вверху на трубке крепится ёмкость с отверстиями в которую насыпают кофе. Вода, залита в кофеварку кипит и гейзером поднимается по трубке.При этом она проходит через кофе. Молотый кофе осталось в ёмкости, а в кофеварке напиток.

  • В студенчестве приготовление такого кофе называлось » кофе по-польски «, только всё делалось в одной кружке. У кого насколько хватит терпения взбивать пену, настолько и будет пышная шапка. Всё старо, как мир…

  • Часто варю кофе в турке и никогда не кладу сахар,сахар понижает содержание кофеина,получается отличный,крепкий кофе.»гейзерная» кофеварка,как вы называете,предназначена для эспрессо,для этого есть специальной обжарки кофе,там идет экстракция кофе паром,кофе засыпается в специальное сито,в средине кофеварки,в нижнем сосуде вода закипает,в виде пара проходит через слой кофе и собирается в верхнем сосуде готовый эспрессо,это итальянский кофе,изобрел итальянец Биалетти,это самый вкусный и крепкий кофе,но к такому надо привыкнуть,в разбавленном виде уже Американо. Но ребята вы сами найдите для себя подходящий вид кофе.

  • Этим количеством кофе Катя турку только испугала,я столько беру кофе потому что мне кофе ограничивать врачи рекомендовали, а если хочется крепкий кофе -2 ложки.и с одной ложечкой сахара и с долькой лимона.