1. Перед первым использованием изделие необходимо тщательно вымыть горячей водой с моющим средством, пользуясь при этом губкой или неметаллической щёткой. Затем вытереть насухо.. 2. Прокалите посуду с солью (в течение 10-20 минут), помешивая при этом соль.. 3. После такого прокаливания соль необходимо высыпать, дать изделию остыть до комнатной температуры. Промыть изделие проточной горячей водой. Затем вытереть насухо.. 4. Нанесите тонкий слой растительного масла на внутреннюю поверхность сковороды, и прокалите на огне 5-10 минут. Повторите прокаливание сковороды с маслом 2-3 раза.. Чугунная посуда готова к использованию
Всем добра! Сделал себе сковороду из диска бороны, или как еще ее называют садж. Но чтобы начать ею полноценно пользоваться, нужно ее обжечь и прокалить. Благодаря такой процедуре сковороду можно очистить от загрязнений даже в самых мелких трещинках. После прокаливания еда к сковороде не пригорает!. Для обжига и прокаливания понадобится всего два ингредиента: подсолнечное масло и соль. Способ простой и надежный!!! Как сделать сковороду из диска бороны https://youtu.be/ProcMFeDL5s. Готовим на сковороде из диска бороны https://youtu.be/iJMTbt37sBM
Канал Звук уссурийска это молодежное движение. ═══════════════════════════════════. ✔ Instagram: Comefrom65. ✔ мой Вк: https://vk.com/zvuk_ussk. ✔ Подпишись на Группу Вконтакте https://vk.com/zvuk_ussk. ✔ Жми на палец вверх! =). ✔ Оставляй своё мнение в комментариях!. ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰. ► Отвечаю на вопросы в Instagram и Вконтакте. ► Подпишитесь,чтобы не пропустить новости и новые Видео. ► Давайте дружить в Вконтакте. ► Предлагайте свои идеи и мы их вместе реализуем. ═══════════════════════════════════. Следите за каналом! Спасибо!. ═══════════════════════════════════. The Sound of Ussuriysk channel is a youth movement. ═══════════════════════════════════. ✔ Instagram: Comefrome65. ✔ my VK: https://vk.com/zvuk_ussk. ✔ Subscribe to the Group Vkontakte https://vk.com/zvuk_ussk. ✔ Click on the thumbs up! = ). ✔ Leave your opinion in the comments!. ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰. ► Answer questions on Instagram and Vkontakte. ► Subscribe to not miss news and new Videos. ► Let’s be friends in Vkontakte. ► Offer your ideas and we will implement them together. ═══════════════════════════════════. Watch the channel! Thank You!
Как правильно подготовить чугунную сковороду к использованию наверное один из самых задаваемых вопросов из области ухода за посудой. Однако ответ на этот вопрос, я считаю, очень простой. И вот я решил наглядно это показать в видео. Приятного просмотра! Сковороду купить можно тут: 1. http://fas.st/IdxlS. 2. http://fas.st/oWuIAY. 3. http://fas.st/1cAwXg. 4. http://fas.st/xZnEIV. Видео с жаркой яиц на сковороде https://youtu.be/deCL6Q2a5Us. Подписывайтесь на второй канал https://www.youtube.com/channel/UCjuAHeKIldzSr4wxvsLkf8A
Видео об обжиге чугунной посуды.. Как просто обжечь чугунную посуду.. Как обжечь казан? Как прокалить чугунную посуду? The burning cast-iron cauldron.. Снято специально для http://vk.com/kazanmangal
По ходу ты действительно Иван Чугунный ))) зачем три слоя? ты же просто делаешь одну процедуру три раза!!!! ))) так обжигают для чистки старые сковродки котрым по 30 лет!!! они потом просто блестят, а нам нужно получить защитную пленку, так зачем нам ее делать три раза??? делать а потом сжигать и снова делать, от этого она крепче не станет!
в паспорте к сковороде шла аннотация, перед первым использованием следует прокалить сковороду для удаления индустриального масла путем прокаливания с солью, затем промыть с использованием не абразивного моющего средства.
неприятный запах это тефлон сгорает на вашей сковороде, при нагреве выше 400 градусов. серый дым что при этом валит это перфторизобутилен. от тефлона остается серый порошок, который вы потом собираете солью. хороший способ сжечь антипригарное покрытие, ради антипригарного покрытия, и попутно заработать рак легких.
Иван добрый день! Меня зовут Эльмира, я недавно купила чугунную сковороду, перед первым применением подготовила так же, как вы. Но почему то на следующий день, сковорода стала в медно-оранжевых пятнах. После этого я готовила на ней раза четыре, но с каждым разом она все больше становится в этих медных разводах,хотя после применения я всегда ее смазываю маслом. Посоветуйте, пожалуйста, что сделать, как восстановить сковороду? Сегодня я снова делала обжиг с маслом, она еще больше порыжела, и местами черные разводы!
а я вот коплю деньги и хочу купить сковородку редкую с ручкой и они минимум по 46 см идут.она очень редкая потому что именно с ручкой идёт как и у обычной сковороды.но это просто как диск типо плоский.китайцы используют их для выпечки на улице блинов и ставят их на типо бочки и там огонь.но я вот для дома хочу купить.просто интересно что она с ручкой а не просто круг или с двумя ручками.она чугунная.вообще китайцы уникальная нация.у них всё именно для жизни делается.а у запада для выкрутасов.если кстати кого заинтересовала сковородка что я описал или всё самое лучшее из китая кореи и тибета то я готов вам дать ссылки на всех продавцов но за плату-так как у самого пока нет денег на эти сковородки.я даю гарантию что в россии то что я укажу-такого не будет!я отобрал самое лучшее и отбирал не один месяц!у меня в наличии пока около 5 сковород из стали от кузнецов и 3 лопаты от мастера одна и две чугунные из магазина-это корейские рестораны такими жарят и то не всегда.короче если кого интересует что то спрашивайте.цены смешные-так как есть даже напрямую от кузнецов или завода.
Сегодня думал купить набор чугунков. Посмотрел на эти ваши танцы с бубнами и комментарии по проблемам. Да эти сковородки больше требуют внимания чем жена и дети и чем она лучше брендов так и не понял. Тема для меня закрыта.
и никто не додумается сказать, что масло нужно наливать не в раскалённую сковороду, а в остывшую до тёплой. Поскольку налив масло в раскалённую сковороду масло тут же начинает гореть и дымиться и пригорать к сковороде. Потом этот нагар попробуй убери…фиг получится.
не правильно вы делаете я их уже переделал не один десяток и не кто еще слова плохого не сказал нагреваете сковородку засыпаете 2-3 пачки соли чтобы примерно на на сантиметр толшиной было до самых краёв чтобы не где метал не просматривался и не мешая соль на среднем огне держите часа полтора два соль станет коричневого цвета потом ссыпаете соль ина раскаленную сковородку льёте масло любое и деревянной лопаткой смачиваете до самых краев минут тридцать смочили высохла ещё смочили и тогда сковорода покроется покроется черной глазурью и на ней не будет ничего пригорать посли соли воду нельзя лить а то после жарки будет оставаться запах кокой то как
Иван посоветуйте как быть, если в доме только электрическая плита? На улице костёр разводить тоже не вариант т.к. в Москве живём. Можно ли прокалить на электроплитке (обычной) и можно ли потом пользоваться? Еще вопрос в догонку. Купили вог Биол 28см, но на дне есть не глубокая выщерблинка длиной 3см и шириной 3мм. Не будет ли от неё проблем. Может поменять?
У меня есть большой чугунный казанок но видимо то-ли он был совсем новый и простаял под дождем не один сезон..но я его уже застала ржавым с двух сторон..не пригодным для готовки…посоветуйте плиз как можно справиться с ржавчиной что бы можно было пользоваться казан ом?
Здравствуйте Иван скажите после трёх обработок маслом зачем наливать воду и кипятить,и надо после высыхания воды снова обрабатывать маслом,и ещё после обжига будет сажа внизу нужно ли ее мыть и тоже обрабатывать маслом
Посмотрел видео и прокалил свою блинную сковородку, всё получилось отлично. Делал так: прогрев с солью пока сковорода не стала светло серого цвета(сковорода новая, с коробки только достал), убрал с огня на остывание, высыпал соль, помыл сковороду, поставил на огонь чтоб подсохла и нанёс тонкий слой масла, продолжил нагрев на среднем газу до исчезновения дыма, снял с огня, сковорода остыла (чтоб теплая была), снова тонкий слой масла и на огонь до исчезновения дыма. Так повторил три раза. С каждым слоем сковорода становится темнее и темнее, а после третьего прогрева даже масло не берется к сковороде, катается шариками а потом постепенно расплывается.
С eгo помощью мoжнo в пapу кликов рaзмeстить cвoи видeо нa тематических плoщадкax, гдe иx будут cмотpeть pеальныe люди и пoдпиcывaтьcя нa твой кaнaл!
Cейчaс у них как раз акция при попoлнении cчeта дают нeплoxой бонуc, тaк чтo не откладывaй, если хoчешь дoбитьcя уcпeха на Ютуб вoт тебe oтличный инструмeнт!
Старые чугунные сковородки отчистила пескоструем. Теперь хочу прокалить. Скажите пожалуйста их нужно маслом смазывать с двух сторон или только внутреннею сторону? Если это делать в духовке, то какое время держать и при какой температуре?
после того, как мало нанесено, ставим на огонь, сковорода начинает дымиться, нужно ждать пока дым весь уйдёт или снимать не дожидаясь??? Пока дым уходит масло выгорает и образовывается нагар. Если снимать не прожигая масло, то при приготовлении пищи в будущем это масло все равно начнёт выгорать но уже с продуктами.
Спасибо за видео, очень наглядно! Я купил шведскую чугунную посуду Скипшульт (казан, сковороды) все уже на заводе покрыто маслом типа не нужно больше ничего делать дома. Но все равно ржавеет и главное вечно мажет черным(( Уже отчаялся и хотел продавать, а вместо нее купить чугун эмалированный. Но ваше видео возможно поможет. Наверное также прокалю и промажу маслом несколько стадий, может после этого перестанет мазать.
Скажите, а зачем воду кипятить в конце? И почему таким же образом не кипятили воду в казане когда прокаливали в другом видео?
Хотелось бы по поводу этого видео услышать мнение специалистов. Я думаю, что это не правильная подготовка чугуна. Индустриальное масло, или какое др., имеют сухой остаток, который не выгорает, не известно во что превращается и т.д. И покрытие растительным маслом, каждый раз после мытья???.. Это масло будет стареть, превращаясь в канцероген. Что-то не то с этой посудой. Я тоже прикупила чугунную блинницу. Думала, выдраю и сегодня же буду печь блины. Не тут-то было…
Купил чугунную сковороду и казан. Сковороду прокалил на плите, масло сгорело, и начал мыть. Мажется черным и все тут. Я её с горяча даже в посудомойке помыл. Все равно черное. Почему так? Не помазал маслом? Уже решил, что сковорода бракованная. Подскажите, пожалуйста. Заранее спасибо.
Огромное спасибо Вам, Вы человек! �� Заказала я себе кастрюлю из чугуна и решила поискать как её подготовить к использованию. И столкнулась с жестью. Невозможно смотреть других блогеров, бла бла бла, языками машут как помелом, по делу нечего а время уходит! ☹️ А у вас все супер! ����
Кажется диск сделан из очень хорошей стали, как бы не легированной. Поэтому операция с маслом не имеет практической пользы, это же не рыхлый чугун, это сталь в которой нет пор. А вообще идея использования диска в качестве жаровни просто гениальная. У меня сегодня друг празднует ДР, и на весь коллектив в такой жаровне делает угощение.
Понятно! Просто все видео показывают,что сразу нагревают （прокаливают）,чтобы масло техническое выгорело,а уже после уже в ход идет соль и растительное масло.Вы же пошли другим путем,практически бездымным,но более длинным.
8-20. вот это звук качественного металла! Аж звенит. Точно никогда ничего не пригорит. Не то что теперь делают. Я вот купил недавно такой диск по объявлению, то уже не то. Всё пригорает и ржавеет быстро.
По ходу ты действительно Иван Чугунный ))) зачем три слоя? ты же просто делаешь одну процедуру три раза!!!! ))) так обжигают для чистки старые сковродки котрым по 30 лет!!! они потом просто блестят, а нам нужно получить защитную пленку, так зачем нам ее делать три раза??? делать а потом сжигать и снова делать, от этого она крепче не станет!
в паспорте к сковороде шла аннотация, перед первым использованием следует прокалить сковороду для удаления индустриального масла путем прокаливания с солью, затем промыть с использованием не абразивного моющего средства.
неприятный запах это тефлон сгорает на вашей сковороде, при нагреве выше 400 градусов. серый дым что при этом валит это перфторизобутилен. от тефлона остается серый порошок, который вы потом собираете солью. хороший способ сжечь антипригарное покрытие, ради антипригарного покрытия, и попутно заработать рак легких.
Иван добрый день! Меня зовут Эльмира, я недавно купила чугунную сковороду, перед первым применением подготовила так же, как вы. Но почему то на следующий день, сковорода стала в медно-оранжевых пятнах. После этого я готовила на ней раза четыре, но с каждым разом она все больше становится в этих медных разводах,хотя после применения я всегда ее смазываю маслом. Посоветуйте, пожалуйста, что сделать, как восстановить сковороду? Сегодня я снова делала обжиг с маслом, она еще больше порыжела, и местами черные разводы!
а я вот коплю деньги и хочу купить сковородку редкую с ручкой и они минимум по 46 см идут.она очень редкая потому что именно с ручкой идёт как и у обычной сковороды.но это просто как диск типо плоский.китайцы используют их для выпечки на улице блинов и ставят их на типо бочки и там огонь.но я вот для дома хочу купить.просто интересно что она с ручкой а не просто круг или с двумя ручками.она чугунная.вообще китайцы уникальная нация.у них всё именно для жизни делается.а у запада для выкрутасов.если кстати кого заинтересовала сковородка что я описал или всё самое лучшее из китая кореи и тибета то я готов вам дать ссылки на всех продавцов но за плату-так как у самого пока нет денег на эти сковородки.я даю гарантию что в россии то что я укажу-такого не будет!я отобрал самое лучшее и отбирал не один месяц!у меня в наличии пока около 5 сковород из стали от кузнецов и 3 лопаты от мастера одна и две чугунные из магазина-это корейские рестораны такими жарят и то не всегда.короче если кого интересует что то спрашивайте.цены смешные-так как есть даже напрямую от кузнецов или завода.
Сегодня думал купить набор чугунков. Посмотрел на эти ваши танцы с бубнами и комментарии по проблемам. Да эти сковородки больше требуют внимания чем жена и дети и чем она лучше брендов так и не понял. Тема для меня закрыта.
и никто не додумается сказать, что масло нужно наливать не в раскалённую сковороду, а в остывшую до тёплой. Поскольку налив масло в раскалённую сковороду масло тут же начинает гореть и дымиться и пригорать к сковороде. Потом этот нагар попробуй убери…фиг получится.
не правильно вы делаете я их уже переделал не один десяток и не кто еще слова плохого не сказал нагреваете сковородку засыпаете 2-3 пачки соли чтобы примерно на на сантиметр толшиной было до самых краёв чтобы не где метал не просматривался и не мешая соль на среднем огне держите часа полтора два соль станет коричневого цвета потом ссыпаете соль ина раскаленную сковородку льёте масло любое и деревянной лопаткой смачиваете до самых краев минут тридцать смочили высохла ещё смочили и тогда сковорода покроется покроется черной глазурью и на ней не будет ничего пригорать посли соли воду нельзя лить а то после жарки будет оставаться запах кокой то как
Иван посоветуйте как быть, если в доме только электрическая плита? На улице костёр разводить тоже не вариант т.к. в Москве живём. Можно ли прокалить на электроплитке (обычной) и можно ли потом пользоваться? Еще вопрос в догонку. Купили вог Биол 28см, но на дне есть не глубокая выщерблинка длиной 3см и шириной 3мм. Не будет ли от неё проблем. Может поменять?
У меня есть большой чугунный казанок но видимо то-ли он был совсем новый и простаял под дождем не один сезон..но я его уже застала ржавым с двух сторон..не пригодным для готовки…посоветуйте плиз как можно справиться с ржавчиной что бы можно было пользоваться казан ом?
Здравствуйте Иван скажите после трёх обработок маслом зачем наливать воду и кипятить,и надо после высыхания воды снова обрабатывать маслом,и ещё после обжига будет сажа внизу нужно ли ее мыть и тоже обрабатывать маслом
Посмотрел видео и прокалил свою блинную сковородку, всё получилось отлично.
Делал так: прогрев с солью пока сковорода не стала светло серого цвета(сковорода новая, с коробки только достал), убрал с огня на остывание, высыпал соль, помыл сковороду, поставил на огонь чтоб подсохла и нанёс тонкий слой масла, продолжил нагрев на среднем газу до исчезновения дыма, снял с огня, сковорода остыла (чтоб теплая была), снова тонкий слой масла и на огонь до исчезновения дыма. Так повторил три раза. С каждым слоем сковорода становится темнее и темнее, а после третьего прогрева даже масло не берется к сковороде, катается шариками а потом постепенно расплывается.
Видеo просто cупер!
Видно что cтapаeшься, жаль чтo прocмoтрoв пoкa маловатo.
Могу, кстати, пoдсказать кaк тебе мoжнo легко набрать проcмотрoв и пoдписчикoв.
Cмотри, ecть такoй cepвиc: http://vibooom.ru/1/7o2ulbsqgl
С eгo помощью мoжнo в пapу кликов рaзмeстить cвoи видeо нa тематических плoщадкax, гдe иx будут cмотpeть pеальныe люди и пoдпиcывaтьcя нa твой кaнaл!
Cейчaс у них как раз акция при попoлнении cчeта дают нeплoxой бонуc, тaк чтo не откладывaй, если хoчешь дoбитьcя уcпeха на Ютуб вoт тебe oтличный инструмeнт!
Старые чугунные сковородки отчистила пескоструем. Теперь хочу прокалить. Скажите пожалуйста их нужно маслом смазывать с двух сторон или только внутреннею сторону? Если это делать в духовке, то какое время держать и при какой температуре?
после того, как мало нанесено, ставим на огонь, сковорода начинает дымиться, нужно ждать пока дым весь уйдёт или снимать не дожидаясь??? Пока дым уходит масло выгорает и образовывается нагар. Если снимать не прожигая масло, то при приготовлении пищи в будущем это масло все равно начнёт выгорать но уже с продуктами.
Спасибо за видео, очень наглядно! Я купил шведскую чугунную посуду Скипшульт (казан, сковороды) все уже на заводе покрыто маслом типа не нужно больше ничего делать дома. Но все равно ржавеет и главное вечно мажет черным(( Уже отчаялся и хотел продавать, а вместо нее купить чугун эмалированный.
Но ваше видео возможно поможет. Наверное также прокалю и промажу маслом несколько стадий, может после этого перестанет мазать.
Скажите, а зачем воду кипятить в конце? И почему таким же образом не кипятили воду в казане когда прокаливали в другом видео?
Хотелось бы по поводу этого видео услышать мнение специалистов. Я думаю, что это не правильная подготовка чугуна. Индустриальное масло, или какое др., имеют сухой остаток, который не выгорает, не известно во что превращается и т.д. И покрытие растительным маслом, каждый раз после мытья???.. Это масло будет стареть, превращаясь в канцероген. Что-то не то с этой посудой. Я тоже прикупила чугунную блинницу. Думала, выдраю и сегодня же буду печь блины. Не тут-то было…
Купил чугунную сковороду и казан. Сковороду прокалил на плите, масло сгорело, и начал мыть. Мажется черным и все тут. Я её с горяча даже в посудомойке помыл. Все равно черное. Почему так? Не помазал маслом? Уже решил, что сковорода бракованная. Подскажите, пожалуйста. Заранее спасибо.
Огромное спасибо Вам, Вы человек! ��
Заказала я себе кастрюлю из чугуна и решила поискать как её подготовить к использованию.
И столкнулась с жестью.
Невозможно смотреть других блогеров, бла бла бла, языками машут как помелом, по делу нечего а время уходит! ☹️
А у вас все супер! ����
Кажется диск сделан из очень хорошей стали, как бы не легированной. Поэтому операция с маслом не имеет практической пользы, это же не рыхлый чугун, это сталь в которой нет пор. А вообще идея использования диска в качестве жаровни просто гениальная. У меня сегодня друг празднует ДР, и на весь коллектив в такой жаровне делает угощение.
Понятно! Просто все видео показывают,что сразу нагревают （прокаливают）,чтобы масло техническое выгорело,а уже после уже в ход идет соль и растительное масло.Вы же пошли другим путем,практически бездымным,но более длинным.
8-20. вот это звук качественного металла! Аж звенит. Точно никогда ничего не пригорит. Не то что теперь делают. Я вот купил недавно такой диск по объявлению, то уже не то. Всё пригорает и ржавеет быстро.