Джин и Грех
Алкоблог Василий Захарова, проект «На100ящие Бармены».
.
Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся! https://youpartnerwsp.com/ru/join?63113
Видео взято с канала: Василий Захаров
Как сделать джин? Простой рецепт джина без джин-корзины. Настаивание и мацерация.
Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Сегодня Вы узнаете как сделать джин в домашних условиях. Рецепт джина очень простой. Все необходимые ингредиенты и можжевеловые ягоды, мы настаиваем и потом перегоняем на самогонном аппарате. Этот метод перегонки называется мацерация. Так же как делается ароматная водка. Сделаем джин без джин-корзины. Приятного просмотра!
Набор для приготовления джина https://clck.ru/NCuym.
Наборы для настоек https://clck.ru/Mtckp
Видео взято с канала: ХОББИ САМОГОН
#сэмон �� СИНИЙ ДЖИН �� и джин корзина (арома корзина). Рецепт
ВКУСНЫЙ, АРОМАТНЫЙ ДЖИН.
Джин-корзина на 300 мл. и на 3-4 литра 90% зернового дистиллята.
1. Сушеные ягоды можжевельника 25 гр..
2. Цедра апельсина 5 гр..
3. Семена кориандра 7 гр..
4. Кардамон 4 стручка.
5. Корень дягеля 3 гр..
6. Корень ириса 3 гр..
7. Вяленый терн 100 гр..
Во все Москве единственное место, где продают вяленый терн это тут.
http://izarmenii.ru/catalog/sweets/tern_sushenyy/.
а так же тут ОЧЕНЬ качественные продукты из Армении (РЕКОМЕНДУЮ).
_
сэмон, самогон, брага, дрожжи, вода, сахар, спирт-сырец, дробная перегонка, как гнать самогон, как сделать самогон, очистка самогона, активированный уголь, очистка углем, сивушные масла, сивуха, наливка, настойка, ликер, бальзам, клюковка, лимончелло, вишневка, вкусная настойка, топ, товары из китая, алиэкспресс, обзор, самогонный аппарат, хард, медиум, сан саныч, лайфхаки, самогонщик, пиво, хмель, солод, дубовые бочки, эль, лагер, как сделать пиво, домашнее пиво, как сварить дома пиво, брожение, дистилляция, ратификация, обучение пивоварению, лотерея, розыгрыш призов, халява, дегустация, индукционная плита, квас, морс, жареная картошка, подготовка дубовой бочки, закуска к пиву, слабосоленая семга, отбор хвостов и голов, топ 5, топ 10, самые лучшие товары, водка, спирт, коньяк, чача, кальвадос, вино, сидр, виски, фильтр, джин корзина, джин-корзина, сухопарник, соковыжималка, концентрированный сок, меласса, оформление бутылок, этикетка, штамп-этикетка, печать, пивоварня Grainfather
Видео взято с канала: SEMon
Мыло ручной работы. Алкоголь часть 3. Мартини
Мыло в форме бутылочки Мартини, с добавлением водоростворимого масла виноградной косточки а ароматом Джин Мартини. Добро пожаловать в мою группу в ВК https://vk.com/milavaritmilo.
Видео взято с канала: Мила варит мыло
Джин №1: рецепт приготовления Школа Добровара #60
Видеоурок о том, что нужно знать об изготовлении Джина №1 использую наш набор специй и трав для приготовления алкогольных напитков в домашних условиях..
Подробнее о Школе Добровара на сайте https://dobrovar.com/school.
Использованы материалы сайта «Ромовыйдневник.ру» https://therumdiary.ru.
https://therumdiary.ru/napitki/samogo….
• Базовый рецепт джина.
• Настаивание можжевельника и пряных трав в спирте.
• Дистилляция настоя.
• Окрашивание синим тайским чаем и несколько советов.
Видео взято с канала: Добровар
Домашний джин
Делаем очень вкусный домашний джин через джин корзину! А самое интересное в этом видео, как мы сделали его СИНИМ!!!
СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔Бурбон ▶️https://youtu.be/hyaV-QdE8yQ.
✔Яблочный Самогон ▶️https://youtu.be/4ZhxVUKYqkQ.
✔ЧАЧА ▶️https://youtu.be/2hvxxSFTkrA.
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: https://vk.com/id482810673.
Инстаграм: https://www.instagram.com/samozvanci.
#самозванцы
Видео взято с канала: Самозванцы
Как сделать джин в домашних условиях супер быстро и просто!
Наш сайт самогонных аппаратов http://graduslk.ru/33/.
Инстаграм https://www.instagram.com/_graduslk/.
Группа в ВК https://vk.com/club104563804.
Инстаграм https://www.instagram.com/_graduslk/.
Пожертвования на развитие канала http://www.donationalerts.ru/r/jorasamagon.
QIWI кошелек +79515982300.
Как правильно гнать самогон в домашних условиях при второй перегонки. А также найдете ответы на следующие вопросы: как развести спирт-сырец, как отсечь головы и хвосты в самогоне и т. д..
*************************************************************.
Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе «Самогоноварение для начинающих». Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:.
Уроки по самогоноварению https://www.youtube.com/watch?v=CVJT3duVtsE&list=PLyqHz9p0LK5GNkKd9YnYxzK8fr-3Itu4T.
Обзоры самогонных аппаратов.
https://www.youtube.com/watch?v=E43enxWIW0w&list=PLyqHz9p0LK5FuoGXN8Lt0synJtGOyZTJ8.
Рецепты домашних напитков. Настойки, наливки, коньяки, ликеры медовухи..
https://www.youtube.com/watch?v=U0Ibgzk_dQA&list=PLyqHz9p0LK5EeBj-UUrIeCrUQN98I3fLP.
Ароматизация самогона.
https://www.youtube.com/watch?v=idQkeTQFqtQ&list=PLyqHz9p0LK5H46b5bSmfCcAVJCoEtQO7e.
Варка домашнего пива.
https://www.youtube.com/watch?v=vCMYZXP1Kvo&list=PLyqHz9p0LK5E1LeXqt6LEhGxDQ3n2Soj
Все о том, как поставить брагу.
https://www.youtube.com/watch?v=8oXXlAXECg0&list=PLyqHz9p0LK5Em5fxo47an73C7DADxBISA.
Очистка самогона.
https://www.youtube.com/watch?v=SZ5ng7bpj-0&list=PLyqHz9p0LK5HSKxVYwOjdodV0yykW-lNP.
Закуски еда.
https://www.youtube.com/watch?v=G2c_PhonRTI&list=PLyqHz9p0LK5GrCbNkqTIFpA-MxgFdJQ7B.
Теги;.
#самогон, #брага, #дрожжи, #вода, #сахар, #спирт-сырец, #дробная #перегонка, #как гнать самогон, #как сделать самогон, #очистка самогона, #активированный уголь,# очистка углем, #сивушные масла, #сивуха,# наливка, #настойка, # бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная #настойка, т, #обзор, #самогонный аппарат, #хард, #медиум,, #лайфхаки, #самогонщик, #пиво, #хмель, #солод, #дубовые бочки,# эль, #лагер,# как сделать пиво,# домашнее пиво, #как сварить дома пиво,# брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучение пивоварению, #розыгрыш призов, #дегустация, #индукционная плита, #подготовка дубовой бочки, #закуска к пиву, # отбор хвостов и голов, # самые лучшие товары,# водка, #спирт, #коньяк, #чача,# кальвадос, #вино,# сидр, #виски, #фильтр, #джин корзина, #джин-корзина, #сухопарник, #соковыжималка, #концентрированный сок, #меласса, #оформление бутылок,# этикетка, #штамп-этикетка, #печать, #самогон,#что такое самогон,#как гнать #самогон,#самогон из компота,#самогонный #аппарат,#самодельный самогонный аппарат,#сделать самогонный аппарат#,#самогонный аппарат своими руками,#сухопарник,#как сделать сухопарник,#что такое сухопарник,барботер,что такое барботер,как сделать брагу,правильная брага,перегон браги,#спирт сырец,#головы тело хвосты,как отобрать# головы,как отобрать тело,как отобрать #хвосты,деление самогона на фракции,#мясо,рыба,#закуска к# пиву.
Видео взято с канала: Будни Самогонщика Жоры
Нет похожих статей
Через дэф головы размазывало не мог поймать воду только гдето открыли и все деф стал сверху холодильником а узел отбора один в царгу варил сосок для термометра температура стоит четко колонна работает 20 минут и больше на себя пока температура неустановиться но вот крепкость смущает или это спиртометр врет незнаю мерил при 20градусах весь погон градусность одна пока на колонне не меняеться температура потом меняю тару под хвосты
Жора просвети меня высота колонны1.40 см набита спн 3.5 нержа внизу чоп 5см и верху переделал с люкстайла мастера на рек колонну купил узел отбора с доохладителем головы отбираються идеально а вот максимальная крепкость 95.5 что не так температура жидкости на выходе с холодильника примерно 40г
Игорь, для окрашивания джина кроме тройчатки в синий цвет джина аля бомбей сапфир, можно использовать каркаде сухой, цвет примерно 20 гр на литр, я делаю 20гр на 0,5 литра получается темный рубин, достичь цвета цвета розовый горданс можно увеличив объем джина и настаивать. я делаю так 20гр чая каркаде наливаю 0,5 джина и мешаю по сути можно на эти 20 грамм залить 2,5 литра и будет нежно розовый, но лучше прийти к нужному цвету эмпирическим путем
Люди (нормальные люди, а не алкаши как Жора) начинают заниматься самогоноварением ради натуральности продукта, ради качества, а не ради того чтобы концентратов бахнуть. Таким гавном все магазины завалены.ИМХО. Жора, прекращай.
«Когда делаю незамерзайку из голов» А вот тут можно хотя бы краткий комент?! Я всегда думал что головы (а-ля ацетон) нельзя в омыватель лить и лил хвосты. Голов немерено, столько костров не разжигаю, а вот в незамерзайку!!!
Уважаемый SEMon, во-первых спасибо за труд, НО! Как другие говорят: «для меня 3 часа, для вас минута» и надо НАГЛЯДНО стадии показать ( в кубе…литров АС, достиг темпер (какой), стабилизация, отобрал….% голов, на каждую картинку 30 сек! Говорите «по температуре» начал работать с корзиной, при какой температуре? Видимо это последняя четверть тела. Что вы получаете? Недоректификат, сколько градусов? В какой момент(по температуре) включили карзину? Это надо показать, на это уйдет 2 мин, а у вас треть времени на дегустацию. Терна (у вас и у меня) в Подмосковье полно терпкая кислая слива-дичка.
Наконец то! Жора показал как делают дорогостоящие напитки, те, что бывалые знатоки с умным видом раскручивают в дегустационных бокалах, принюхиваясь и полоская рот, рассуждая о запахах альпийских лугов, Шотландского торфа, склонах холмов на которых лежит коптящийся солод и т.д…
СПАСИБО ЖОРА!!! Всех с наступающим Новым Г. не забудьте закупить вкусняжки в «Красном Белом» )))))))))))))))))))))
отличный ролик. почти без лишнего содержимого. у меня 2 вопроса: 1) как насчёт засыпать отработанные специи в джин-корзину и отжать с них вообще всё что можно по ароматике и вкусу? 2) что вы скажите по поводу вашего последнего лайфхака по поводу разделения специй на банки. Если это самое разделение заменить на создание ароматического концентрата и после настаивания последующего разбавления его остатками спирта? ну а дальше разбавления и перегонки уже конечного настоя для джина?
в одном уроке столько полезных советов, браво! из опыта опалесценция наступает при спиртуозности менее 43%
ещё один способ борьбы с опалесценцией это ступенчатый отбор «голов»(по факту эфирных масел) отобрал20 мл развёл до 43, помутнело, ещё20мл и тд, процесс муторный, но работает. да и ещё! ЭТО ВАЖНО!температура смешиваемых жидкостей(джина и воды) должна быть одинаковой(чем холоднее,тем лучше)!!!
и самое главное не переборщите с травами тем же кориандром я все рецепты что тут выкладываю травы раз в пять уменьшаю тогда пить можно не горчит а так горечь присутствует как будто перенасыщение трав!!! а вот можжевельникиа можно даже увеличить на трёху 50 грам вкинуть! но я без ждин корзины делаю тупо в трёхах настаиваю потом перегонка! друзьям конечно нравиться джин и джин а мне вот перебор травы не нравиться начинает как я уже выше писаль отдавать горчинкой послевкусие!!
Перебрал много рецептов Джина, остановился именно на этом. Не ошибся. Вкус СУПЕР! Замечу тёрн нужен. Даёт особую сладимую нотку. А синий цвет это как вишенка на торте. Вроде бы и не нужна, по большому счёту. НО. Красиво!!!! И цвет держится долго, не выцветает. Автору Большая Благодарность.
Мне кажется грязь попадает в ёмкость в момент внесения ферментов, плюс баночка где все перемешивалась была обработана?
Рекомендую продезинфицировать все помещения, сделать место где снимается уличная одежда и одевается комбез с шапочкой ну и маску на лицо чтобы живность с дыханием не попадала в растворы
Нда докатились… Трах..ся с брагой, потом с перегоном. Тратить туеау хучу времени на то чтобы получить качественный сэм и… насрать туда химозы��. Такое гомно рекламировать это зашквар. Можжевельник можно сейчас в любом супермаркете или аптеке купить. Остальные ингридиенты тоже доступны. Стоить будет копейки. Можно и без джин-корзины все сделать (настаиванием с последующим перегоном). Каким ленивым бакланом надо быть чтобы вместо натур-продукта бодяжить это химозное гомно��
Самозванцы
Автор пожалуйста не несите ерунды, когда человек говорит о уничтожении всех микробов он несёт чушь, микробы можно сократить к минимуму но не как не уничтожить полностью:) тем более когда ёмкость такая большая как у вас, да даже если туда залить антисептик то всё ровно микробы хоть и мало но останутся=).
Цвет неплохой но Тайский чай даёт неприятный слащавый привкус и запах напитку!!! Запах клитории тройчатой перебивает все запахи!!! в том числе можжевельника и специй. После чего пить этот напиток мягко сказать неприятно. Ничего общего с джином этот напиток не имеет. Тайский чай пригоден только как чай (и то на любителя)!!!
Не знал что есть природный синий краситель в доступности. Красил свои первые джины в голубой с помощью банальной краски для пасхальных яиц. Меня тоже в свое время заворожил цвет сухого бомбея, на прилавке. Гораздо позже я узнал что голубой цвет у него из-а бутылки. Но нужно сказать что синий джин разбавленный до голубого цвета швепсом с плавающей полудолькой желтого лимона и парой кусочков льда в стакане для виски, это что то!
Интересно, а если попробовать необходимые ингредиенты для джина (можевеловые плоды и хз что еще) насыпать в мешочек, типа чайной пирамидки и настоять по принципу висельника из цитрусовых. Кто нибудь пробовал так извращаться?
Самый простой способ дистиллят 43-45° на один литр+веточка можжевельника 10см, настаивать неделю. Нет в досягаемости можжевельника, можно в аптеке купить ягоды можжевельника. Все остальные «вкусняшки» добавлять, нет особого смысла, можжевельник перебивает почти все остальные добавки.
Добрый вечер, я новичок в этом деле. У меня есть несколько вопросов. 1. Хотел бы узнать конкретное количество каждого ингредиента. 2. И от чего зависит сколько воды добавлять для дистилляции джина? 3. И можно ли не дистиллировать после настаивания?
Попробуйте по другому. Делал такую же пачку засыпал в диоптр на два литра на выходе. Можжевельник не так сильно успевает раскрываться ( не доминирует ) но чувствуется. Но нужно постоянно следить за струёй на выходе потому что травы разбухают. Ничего не забилось но трава увеличилась а ягоды остались такие же
Мой опыт таков… Правда дестилирую через джин-корзину… В общем я разбавляю до 40-43 %. Естественно он мутнеет, НО если его оставить в темном месте примерно 2-3 недели (переливаю в банку, закрываю крышкой через пакет), то джин становится абсолютно прозрачный. и к тому же уже хорошо отдохнувший и ароматный.
А мне как ни странно очень зашел вкус можжевеловых ягод. Я даже не дошел до джина, остановился на них:). Делаю тупо настойку на можжевеловых ягодах и не успеваю настоять следующую партию как предыдущая расходится среди друзей. Причем я их еще предварительно давлю в ступке и потом просто фильтрую. Очень нравится аромат.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста какой краситель используете, он ооочень прозрачный! Насколько я знаю при таком количестве красителя прозрачным полностью получается коми это или пищевой или Зениколор! Поделитесь пожалуйста
Я делаю джин (пусть будет как бы джин), очень простым способом из натуральных ингредиентов. Обхожусь без джин корзин и лишних заморочек. Живу в Москве, все кто пробовал в восторге.в Лондон за бухлом не собираюсь. Своё вполне годное.
Мне джин самоделковый сразу то-же не понравился, (не помню по чьему рецепту, с можжевеловыми ягодами и травами) сделал я его примерно 3 литра, где-то через две недели стал вкусный, сейчас остался 1л. На праздник берегу…Надо попробовать такой ароматизатор, у знакомых почему-то коньяки в почёте.. 😉
Н-да.. Глупейший рецепт. Аналогичным способом можно сделать коньяк, виски, да впрочем и все алкогольные напитки, кроме вина и пива.. Для чего снимать ролик? Как из одной бутылочки перелить жидкость в другую?
SEMon скажи пожалуйста где купить хороший аппарат для самогона по нормальной цене? И скажи пожалуйста как специалист такой аппарат нормальный для перегонки самогона или что то в нем надо изменить или добавить? https://youtu.be/gSeJs4mLmfU и смотри еще на на фото с ролика где можно купить такие бутылки ; Бутылка штоф 0,5 л с крышкой дозатором? Спасибо за понимание, Я только начинающий самогонщик.
Как то настаивал джин месяц, затем перегнал его, запах и вкус запаренного сена преобладал над запахом джина.. (( не подскажите в чем дело, что нарушил в технологии? Головы отобрал, хвосты тоже. Вейн 4
Уважаемый Игорь, есть Предложение:
Я считаю Вас Уважаемым и Порядочным человеком. Человеком занимающимся продвижением «стальных продуктов» вашей фирмы. А дело вот в чём. В Московском сообществе «самогонщиков» обозначилось противостояние между Тем и Теми! Ну да и Бог с ними. Мы по-тихому гоним и пле..ть на Них хотели…
А «проблема то в МЕЛАССЕ»! Ром он очень хороший продукт «в нашем мире». И Ролик Вы сняли о роме Замечательный! Таки Предложение: Снимите ролик/ролики об изготовлении Рома из 4х разных меласс на вашем оборудовании. Дальний Восток (правда не знаю где достать на сегодня), Иран, Вьетнам, ЮжноАмериканская (понимаете о чём Я). Изготовление рома по одной Методике. Все одинаково И дальше уже всё решают свойства самих меласс.
На сегодня они «поливают грязью друг-друга и нахваливают Свой продукт…» А Вам, полагаю поверят. (если вы конечно предварительно не договоритесь….)
Ваш подписчик.
Молодцы, позитивно, но то, что вы смастерили-это не джин. Это хлебная самогонка с привкусом можжевельника. Джин в первоначальном варианте-это лекарственное средство. Потом, после того, как налоги на родине джина ввели на импортный алкоголь, он трансформировался в выпивку. Но основа егоспирт, как у абсента, чтоб не было ничего постороннего. Он сухой. Ингредиентов около двадцати, больше чем у абсента. Закладка ингредиентов производится прямо в спирт и настаивается, либо вывешивается над паром в кубе, либо в вертикальной колонне. Еще есть нюансы… Также порадовало в очередной раз, что моя самосборная система, которая дешевле на порядок губеровской, технологически более совершенна. Творческих успехов!