Некоторое время назад мы решили попробовать коптить мясо и рыбу. Сначала это было горячее копчение, затем попробовали холодным и все получилось, теперь мы заядлые коптильщики и совершенствуем свои навыки. Присоединяйтесь. ссылка на видео о холодном варианте копчения https://www.youtube.com/watch?v=PQZUCECLL0Q
Рецепт сочной филе индейки\\курицы в духовке от кулинарного блогера Grilkoff…https://www.youtube.com/channel/UCRQBxgGh4Rg3zduFEEd50nA. Рецепт: Замачиваете филе в молоке в кол.1 литра и ставите на ночь, дальше смотрим рецепт…
Здравствуйте. Подписана на вас буквально считанные дни, но заходила на сайт раньше. Очень нравятся ваши рецепты. Видела в магазине шейки, но незнала что из них приготовить. Теперь порадую близких такой вкусняшкой. Вам успеха и удачи.
Здравствуйте все!!! По ценам шея индейки 2.138кг по 159р. = 340р., у меня небыло приправ, кроме соли, соевый соус+ тирияки = 250р., аджика в пятеречке 38р., осталось купить перец и сладкий чили соус и можно готовить шейки индюшек…��
Владимир!!! Раньше из шеи индиварила только студень. Оч. Вкусный получается. Ааа__вот это класс!!! Спасибо!!! Огромное за такой вариант приготовления. Вы, когда давали интервью на фестивале)) ГаЛиной Кухни))>: сказали, что рецепты даёте, очень доступные._ это Правда!!! Никаких придурств!!! Это__ здорово!!!!
Ну наконец-то хороший рецепт про индюшиные шеи… Я использую их только для холодца, или борщ иногда сварю, а мясо то вкусное, и есть что поесть на этой шее. А шею приготовленную по вот такому рецепту и гостям подать не стыдно. Спасибо и как всегда БРАВО!
Не конвеНция, а конвеКция. Конвенция это международный договор, а конвекция это теплообмен воздуха. А шеи отличные. Но я бы за время запекания хотя бы разик перевернул их. Я из индюшиных шей холодец готовлю. Или скорее заливное. Мясо снимаю целыми пластами и заливаю сверху уваренным бульоном. Очень вкусное и нежное мясо получается
Володя, ну так нельзя…… разве можно пропадать так надолго? Надеюсь, что у Вас все хорошо…дай Бог здоровья Вам и Вашим близким…. Видите, как скучали по Вам ваши подписчики? Не покидайте нас надолго….И…..ждём рецепты на Новый год))) А шейки, это просто объедение…..я уже готова была макать хлеб в соус и есть просто так….. Спасибо за рецепт ))))
Некоторое время назад мы решили попробовать коптить мясо и рыбу. Сначала это было горячее копчение, затем попробовали холодным и все получилось, теперь мы заядлые коптильщики и совершенствуем свои навыки. Присоединяйтесь ссылка на видео о холодном варианте копчения
Очень рада вновь Вас видеть и слышать!!!!))) Я с индюшачих шей делала только холодец, теперь сделаю такую вкуснятину!!! Благодарю за рецепт!!!! Здоровья Вам и процветания!!!! А рецепт вкусной буженины есть у Вас? Если есть снимите ролик ПОЖАЛУЙСТА!!!)))
Ну как же нудно. На одном только «солим… перчим… и с другой стороны… по вкусу…» и переворачивает каждый кусочек в режиме реального времени… можно повеситься от скуки. Зачем так долго такие элементарные вещи говорить((
Не стали продавать шеи, хотя бы куриные, с кожей. Не стали сейчас продавать кожу куриную, которую, я ОБОЖАЮ… Продают либо окорока, бедро, и прочая говна, которую сварили, кушаешь, и стоит у тебя во рту охерительный запах хлорки, особенно для не курящего…((( Одно утешение, хоть свежая селедка у нас, свежая. Живу в Комсомольске-на-Амуре…
Сегодня приготовила шеи, моим домашним очень понравилось блюдо, несмотря на то, что я накосячила во всем. Вопервых, пересолила, но не очень круто, но лучок вышел солоноватый, а главное, я забыла обжарить шеи до запекания! Но все получилось в лучшем виде, вкусно, сочно, аромат на весь подъезд…Даже соседи занервничали… Спасибо за рецепт. Следующий раз все косяки исправлю.
Здравствуйте. Подписана на вас буквально считанные дни, но заходила на сайт раньше. Очень нравятся ваши рецепты. Видела в магазине шейки, но незнала что из них приготовить. Теперь порадую близких такой вкусняшкой. Вам успеха и удачи.
Здравствуйте все!!! По ценам шея индейки 2.138кг по 159р. = 340р., у меня небыло приправ, кроме соли, соевый соус+ тирияки = 250р., аджика в пятеречке 38р., осталось купить перец и сладкий чили соус и можно готовить шейки индюшек…��
Владимир!!! Раньше из шеи индиварила только студень. Оч. Вкусный получается. Ааа__вот это класс!!! Спасибо!!! Огромное за такой вариант приготовления. Вы, когда давали интервью на фестивале)) ГаЛиной Кухни))>: сказали, что рецепты даёте, очень доступные._ это Правда!!! Никаких придурств!!! Это__ здорово!!!!
Ну наконец-то хороший рецепт про индюшиные шеи… Я использую их только для холодца, или борщ иногда сварю, а мясо то вкусное, и есть что поесть на этой шее. А шею приготовленную по вот такому рецепту и гостям подать не стыдно. Спасибо и как всегда БРАВО!
Не конвеНция, а конвеКция. Конвенция это международный договор, а конвекция это теплообмен воздуха.
А шеи отличные. Но я бы за время запекания хотя бы разик перевернул их. Я из индюшиных шей холодец готовлю. Или скорее заливное. Мясо снимаю целыми пластами и заливаю сверху уваренным бульоном. Очень вкусное и нежное мясо получается
Володя, ну так нельзя…… разве можно пропадать так надолго? Надеюсь, что у Вас все хорошо…дай Бог здоровья Вам и Вашим близким…. Видите, как скучали по Вам ваши подписчики? Не покидайте нас надолго….И…..ждём рецепты на Новый год))) А шейки, это просто объедение…..я уже готова была макать хлеб в соус и есть просто так….. Спасибо за рецепт ))))
Некоторое время назад мы решили попробовать коптить мясо и рыбу. Сначала это было горячее копчение, затем попробовали холодным и все получилось, теперь мы заядлые коптильщики и совершенствуем свои навыки. Присоединяйтесь ссылка на видео о холодном варианте копчения
Очень рада вновь Вас видеть и слышать!!!!))) Я с индюшачих шей делала только холодец, теперь сделаю такую вкуснятину!!! Благодарю за рецепт!!!! Здоровья Вам и процветания!!!! А рецепт вкусной буженины есть у Вас? Если есть снимите ролик ПОЖАЛУЙСТА!!!)))
Ну как же нудно. На одном только «солим… перчим… и с другой стороны… по вкусу…» и переворачивает каждый кусочек в режиме реального времени… можно повеситься от скуки. Зачем так долго такие элементарные вещи говорить((
Не стали продавать шеи, хотя бы куриные, с кожей. Не стали сейчас продавать кожу куриную, которую, я ОБОЖАЮ…
Продают либо окорока, бедро, и прочая говна, которую сварили, кушаешь, и стоит у тебя во рту охерительный запах хлорки, особенно для не курящего…(((
Одно утешение, хоть свежая селедка у нас, свежая.
Живу в Комсомольске-на-Амуре…
Сегодня приготовила шеи, моим домашним очень понравилось блюдо, несмотря на то, что я накосячила во всем. Вопервых, пересолила, но не очень круто, но лучок вышел солоноватый, а главное, я забыла обжарить шеи до запекания! Но все получилось в лучшем виде, вкусно, сочно, аромат на весь подъезд…Даже соседи занервничали…
Спасибо за рецепт. Следующий раз все косяки исправлю.