Подделка шафрана! Не покупайте Taj Mahal!
Свекровь купила шафран в Гоа по моей просьбе и он оказался поддельным! Такой же поддельный шафран той же фирмы я покупала год назад и в Казани! Будьте осторожны, не тратьте деньги на подделку! #шафран #подделка #поддельныйшафран #шафранtajmahal #дурнаяслава #пустьпроизводителисгорятотстыда #расчитываютнадураков
Видео взято с канала: mariazak52
Как приготовить имеритинский шафран /// Супер специя из бархатцев!
В ролике показано как просто можно изготовить имеритинский шафран из бархатцев своими руками..
На канале более 400 роликов!!! Для удобства они все отсортированы по тематике в плейлисты:
Ореховый бизнес https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3Gb61xLC5hUzQFjmNCdkGunt.
Шашлык и блюда на костре https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GaNQ8LyVLK0DXKDc8KXcgHC.
Маринуем-Солим-Коптим https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GZ9mH-GV98JAgiGgX0Ezeoh.
Мир сладкого -https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GZsnBwilXseEWMhk8FnINfs.
Соки,Напитки,Ликеры,Вина,Квас -https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GaGdQ6AoarM3piMCqgPiGWI.
Консервация и заготовки https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GYDWn7cFcTbJMh36zaIYxPV.
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GZJvRbPGk3PQoXmZmk2rX5z.
Домашняя ветчина https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3Gah_6QnIDc0I7I1ZC8sY51L.
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3Ga4OU5mJVDODqTv1u-YaJgB.
Грибы как хобби -https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GbZnlQ89-sECGpRPQT1ivw2.
Подпишись на канал «ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА»!!!! https://www.youtube.com/channel/UCKK8N7ZwO2gHB5Dv1bz3Tsg.
#имеритинскийшафран #уцхосунели #хмелисунели #специя
Видео взято с канала: Мужики на Кухне!
КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО СДЕЛАТЬ СПЕЦИЮ ИМЕРЕТИНСКИЙ ШАФРАН.
Самостоятельно сделать специю имеретинский шафран можно из бархатцев..
Они регулируют функцию поджелудочной железы,регулируют уровень сахара в крови,обладают успокаивающим действие;угнетают жизнедеятельность патогенных бактерий,вирусов и грибков.
Видео взято с канала: Как быть здоровым
Татьяна.Имеретинский шафран. Как самим приготовить +бонус!
Адрес этого видео: https://youtu.be/3CwXp2VX3WM.
#имеретинскийшафран #шафранизбархатцев #сванскаясоль.
Друзья!
Существует около 30 видов бархатцев..
Окраска цветка обусловлена количеством антоциана чем его больше, тем цветок краснее, и тем выраженнее вкус и аромат. У большинства цветков со снижением температуры воздуха антоцианов становится больше, соответственно, цветки темнеют, и запах их становится насыщенней. Поэтому некоторые гурманы предпочитают собирать и сушить бархатцы поздней осенью).
Все части растения богаты эфирными маслами, витаминами ( С, Р) и биологически активными веществами..
Садоводам: бархатцы – крайне неприхотливы и устойчивы практически ко всему: погоде, засухе, вредителям. Более того, они сами защищают другие растения от вредителей..
Имеет смысл сажать их вперемежку, например, с картофельными или помидорными кустами: нематоды и тля им будут не страшны. Опрыскивание настоем из бархатцев спасет огородные и комнатные растения от грибков. Настой готовится так: 100 г цветков доводятся до кипения в 500 мл воды, и настаиваются под закрытой крышкой сутки..
Также используют измельченные растения целиком – их закапывают в землю, как удобрение..
Хозяйкам на заметку: сухие цветы бархатцев отпугивают моль не хуже лаванды..
Пишите, если что удивило вас в этом видео. Ваши комментарии дают мне всё больше уверенности в развитии канала, который уже преодолел свой второй рубеж..
БлагоДарю всех за подписку на канал и комментарии. «Игра» тогда имеет смысл, когда идёт не в одни ворота..
Для новых зрителей: если видео понравилось и вы подписались, то не забудьте нажать на колокольчик, чтоб быть первыми зрителями следующих видео..
Приятного просмотра. Всем удачи и до встречи в следующих видео..
Здесь можете посмотреть некоторые интересные видео, каждое из которых мне одинаково дорого, т.к. в них вложена частичка моей души..
Татьяна. Выходной на необычной даче обычных финнов. Фейерверк радостей.ч.3..
https://youtu.be/jl-QUQ6v-U4.
Татьяна. Выходной на необычной даче обычных финнов. Райский уголок.ч.2.
https://youtu.be/rDgj1vXbxng.
Татьяна. Выходной на необычной даче обычных финнов. Дорога на дачу. ч.1.
https://youtu.be/X3mLLO_CFgU.
Я в ОК.
https://www.ok.ru.
Я в VK.
https://vk.com/id65460734.
Я в Facebook.
https://www.facebook.com/tatjana.vatanen
Видео взято с канала: Tatjana Vatanen Finland
Шафрановая Вода для Универсального общеукрепляющего рецепта
На видео показано как Вы можете сделать Шафрановую Воду..
Шафран очень хорошо отдает свои свойства воде..
Купить шафран Вы можете купить на этой странице нашего магазина http://deluxe.com.ua/catalog/spetsii/shafran.html.
Также на этой странице Вы можете посмотреть Универсальный общеукрепляющий рецепт шафрана.
Видео взято с канала: Делюкс
ШАФРАН ИМЕРЕТИНСКИЙ ИЗ БАРХАТЦЕВ: ЭТО ЖЕ ЛЕГКО! ზაფრანა Imeretian Saffron
Тема грузинских специй продолжаем «Имеретинским Шафраном», который употребляется во многих грузинских блюдах..
Интересен тот факт, что эта специя Шафран употребляется в кухне разных наций, особенно, в Иране, Индии, Марокко, Греции. Её еще называют «Королём специй»..
Для настоящего шафрана используются только рыльца крокусов, а для производства имеретинского шафрана соцветия бархатцев целиком..
В грузии она именуется «Зафраной» (ზაფრანა), а так же «Хаверда» (ხავერდა), «Квители квавили ყვითელი ყვავილი «Желтый цветок»..
В Испании Шафран называют «Асафраном» (Azafran), а цветок Тagetes. Он используется в разных блюдах: из риса, морских продуктов, но особенно необходимым элементом явлется для всемирно известного блюда Паэльа (Paella)..
Нужно отметить, настоящий Шафран – очень дорогой продукт, это «Красное золото», так её еще называют, что связано с очень деликатным процессом его культивации, сбора урожая и дальнейшей обработкой..
Его «достунпным вариантом» и является Имеретинский Шафран, который делается из цветка Бархатцы..
Имеретинский шафран отличается от настоящего шафрана по вкусу, ароматом и этим несколько уступает ему, однако употребление в пищу этой специи регулирует обмен веществ и благотворно влияет на работу желудка и кишечника, очищает кровь и сосуды и стимулирует мозговую деятельность..
Особенно популярен имеретинский шафран в Грузии, где его используют как самостоятельную приправу или в смеси с другими специями и добавляют практически во все блюда, как горячие, так и в салаты и закуски. К примеру, невозможно добиться классического вкуса сациви или супа харчо без добавления имеретинского шафрана. Имеретинский шафран в чистом виде добавляют в плов, а в смеси специй используют для приготовления мясных, рыбных блюд, а также блюд из птицы. Необычный вкус и аромат придает специя блюдам с грецкими орехами. Ни один суп или соус не готовится в Грузии без добавления имеретинского шафрана..
Способ приготовления Имеретинского шафрана довольно прост. Как это возможно, можете озанкомиться в моем новом видео..
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):.
https://www.youtube.com/watch?v=cF2PBWDk5-k.
Следите за моими новостями и в:.
Youtube:.
https://bit.ly/2WfF5uy.
Facebook:.
https://bit.ly/2HwqK9C.
Одноклассники:.
https://bit.ly/2TMvlLe.
В контакте:.
https://bit.ly/2FfhHGu
Видео взято с канала: На кухне у Мери
Шафрановый чай Индия vs Кавказ
Сравниваю разный шафран, купленный в Индии и на Кавказе. Делюсь опытом по его покупке, завариванию и использованию в быту..
Более подробная информация и фотографии на сайте.
www.dashibanov.ru/blog/saffron/.
Приятного чаепития!
Видео взято с канала: дашибанов.рф Взгляд на мир
Нет похожих статей
Добрый день, у меня иранский шафран. Пашнет медом. Пестики короткие, но идут пучком, то есть каждпгя тычинка состоит из 4-5 ниток. Как такой чай проливом пить (сколько таких тычинок кидать, сколько держать)? Есть маленький китайский чайник из истнской глины. Спасибо.
спасибо за интересное,видео,какая вы приятная ❤❤❤��спасибо за рецепт приготовления шафрана,бархатцы всю жизнь садила в Казахстане,сейчас живу в Германии и тоже выращивают на своём участке,но никогда не знала что из них можно сделать шафран.ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ������
Мэри,бархатцы являются лекарственным растением.Особенно для людей,которые теряют зрение из-за возраста. Кроме того,способствует оттоку желчи,при сахарном диабете помогает работе поджелудочной железы.И много,много,много свойств еще….Наверное,потому что испокон веков этот цветок употребляют в пищу, среди грузин так много долгожителей! Растение содержит целебные вещества, такие как: каротин, апинен, лютеин, медь, цитраль, эфирные масла и другие важные компоненты. Входящие в состав цветков полезные вещества, оказывают целебные действия на организм человека. Обладая хорошим антисептическим и противовоспалительным действием, способны защищать организм от гриппа и вирусных инфекций.
Лечебные компоненты растения нормализуют пищеварение, ликвидируют запоры. Очищают сосуды и помогают предотвратить болезнь атеросклероза и закупорку сосудов. Имея седативные действия расширяют и укрепляют сосуды, способствуют нормализации повышенного давления. Обладая мочегонным действием, способствуют уменьшению отеков. Ценится масло из бархатцев, которое хорошо лечит обожженную кожу, заживляет раны и пролежни, останавливает кровотечение. Бархатцы снимают нервное перенапряжение, помогают справиться с перенесенными стрессами и депрессией.
Вы всегда привлекательна,
но сегодня особенно хороша,
сиреневая блуза с нежным шарфиком, прямая осанка, легкая походка,
эт неимоверно большой постоянныи труд над собои, конечно.
Труженница Татьяна здоровья, благополучия вам и процветания вашему интересному каналу согретым теплом вашеи богатои души
Очень люблю бархатцы, сажаю их на грядках вместе с овощами, выглядит это очень красиво. Видео увидела вовремя, обязательно насушу и попробую приготовить шафран, а также использовать эти цветы в своей аптеке. Подача материала очень понравилась, подписываюсь и благодарю
Спасибо,как раз я готовила из чернобыльцев бархатцев темных лекарство,т.к. в них есть лютеин в большом количестве,который нужен нашим глазам и так же добавляют в блюда и кисели,компоты.А шафран готовила лет 20 назад,тогда информации о таком специи не было широко известно.Теперь тоже сделаю!Травы разные готовим для чая, бани,ванн и у вас поучиться тоже хочется!Добавлю,что лютеина в 1гр.бархатце содержится суточная норма,ни одно растение не содержит такое количество лютеина!
Настоящий шафран это тычинки крокуса, а не лепестки.
А в приготовлении имеретинского шафрана чем темнее цветы бархатцев, тем насыщеннее цвет будет и надо добавлять высушенное цветоложе, буквально несколько штук. Аромат будет еще ярче! Я этот способ приготовления нашла у грузинки! Спасибо ей огромное! Очень люблю эту специю в харчо и в мясо добавлять!
Почитала комментарии и многое узнала, где можно применять эти бархатцы, спасибо всем, а хозяйке канала также огромное спасибо за видео, очень всё понятно, приятный голос и ничего лишнего, лайк и подписалась.Удачи Вам.
Спасибо за видео! Побежала в сад, собрала цветки. И вот,что я сделала. У меня есть сушильный аппаратик. Он очень не дорогой и позволяет мне сушить и грибы, и тыквенные цукаты,отличная штука. Я уложила на дно корзинок марлю и обрезала цветки до плодоножки ( “на нет») ещё свежими. И высушила их при температуре 40 градусов. Таких образом ускорила процесс. И ещё-очень важная информация. В бархатцах содержится лютен. Незаменимая аминокислота для здоровья сетчатки глаза. Для зрения. 1 грамм сухих бархатцев содержат необходимую суточную дозу лютеина. И в этом смысле « имеретинский шафран « не только красивая приправа, но и весьма необходимая для здоровья организма в целом и глаза в особенности.
Шафран это тычинки крокуса. Их много видов…
Бархотцы это всем известный осений цветок.
Он используется в народной медицине востанавливает зрение….
Так же сушенные бархатцы используют в кулинарии в качестве приправы. Много можно расказать…
Но изготовить из бархатцев Америтинский шафран не возможно поскольку шафран это есть растеие его можно вырастить, а приготовить
Нельзя.!
Это фальсификаторы придумали такое название
Используя бархотцы каторые растут не только в Сочи, и в Америтинской низменности это сейчас где находятся Олемпийские обьекты г. Сочи и повсеместно осенью растут бархатцы
по всей России.
Понятно то, что Америтинка и шафран это надуманное название не имеющее ни какого отношения к шафрану.
Спасибо. Для цвета можно и куркуму использовать., она еще и кровь очищает. Ваш имеретинский шафран, как оказалось тоже лекарство. для глаз: содержит лютеин в большом количествеhttps://youtu.be/BtWWfWIIEc8
Здравствуйте! Спасибо за Ваш канал, очень люблю грузинскую кухню и Ваши рецепты и советы это просто удача! Вы так искренне делитесь своими знаниями �� Что касается шафрана немного не соглашусь с Вашим утверждением, что он используется лишь для цвета и не имеет ни вкуса, ни запаха. Как раз аромат у шафрана очень яркий, сладковатый, пряный, чуть терпкий. Приготовьте обычный бульон с шафраном и без и вы поймете о чем я. Помимо этого его аромат раскрывается не сразу, а в течение 12-24 часов. Отличный способ ощутить всю его прелесть прогреть немного специи на сковороде, затем измельчить в порошок и залить его теплым молоком и дать настояться. Это прекрасный ароматный и полезный напиток, который хорош и как самостоятельно, так и в миксах с другими
Благодарю!
Приятно Вас слушать,вы очень милы��
Эти цветы люблю,запах их очень нравится, зимой на подоконнике цветут,радуя глаз и благоухая ароматом!
А сколько пользы от неё!
Мира и гармонии��
Здравия и многие лета ��
Спасибо большое за полезную информацию! Я сушу сразу отрезанные от цветка лепестки это проще и они быстро сушатся просто на чистой ткани, на столе, завариваю чай. Ещё раз БлогоДарю буду применять шафран, как приправу к блюдам. Для меня это открытие!
Мне кажется проще срезать лепестки со свежих цветов. И не надо сидеть нанизывать, потом сухими обрезать и бояться, что семена попадут ( а сухие бархатцы очень хрупкие), потом просеивать.
Я срезаю лепестки сразу и сушу на бумаге. Высыхает в порох. Часть оставляю для чая, часть на кофемолке для специи. Тагетис очень полезен для зрения. В нём самое большое содержание лютеина.
Шафран подделывают сплошь и рядом. Настоящий качественный шафран стоит от 600р за грамм.
Выращиваю шафран в Крыму, есть в наличии качественный шафран. Возможно приобрести и клубнелуковицы. Тел. +79787417692
100 рублей за грам? таких цен нету на рынке. В Украине кто выращивает шафран те продают его за 190 200 гривен за грам. За границу продают за 5 долларов за грам. Сам в этом году посадил у себя шафран. Сегодня зацвел первый крокус шафрана. На днях был заморозок -2 градуса. Замерзла вода и земля. Листья на деревьях осыпались от мороза. Но листья шафрана мороз выдержали. Сейчас началось Бабье лето и шафран начинает цвести.
В Москве есть сеть,, Магазин индийских специй,,.На ютуб есть тоже.Есть видео под названием:,, Как выбирать качественные специи,, и в интернете есть: http://www.indianspices.ru
Интересно, что в видео говорят о настоящем шафране, который при добавлении в горячее молоко или горячью воду полностью должен РАСТВОРИТЬСЯ! Это настоящий.Там несколько аспектов.Интересно Ваше Мнение!
БЛАГОДАРЮ!
В,,Ленте,,, в,, Перекрёстке,, наряду с другими специями продаётся специя,,Шафран,, компании,, Котани,,, 0,12 гр.,страна происхождения: Иран, и стоит со скидкой 69 р.90 к.
Взяла, заварила, но так и не поняла настоящий или подделка.Горьковатого вкуса не почувствовала, цвет дал постепенно жёлтый, мелкие и маленькие,, нарезки,, по 3 4 5 мм.( не длинные), цвет бордовый.При заваривании цвет отдал.Попробовала растереть пальцами в сухом виде не растирается в порошок, в мокром остаётся,, палочками,,.
Можете что-либо сказать по этому поводу? Может покупали в этих сетях?