Вопрос: Когда собирать грибы летом, осенью?

 

Осенние грибы / Виды осенних грибов / Прогулка в лесу

Видео взято с канала: Зеленая планета


 

Как правильно искать грибы в лесу.

Видео взято с канала: AnSer


 

Видео-урок. Как и где собирать Белые Грибы, часть 1

Видео взято с канала: Грибной блог (все о съедобных грибах)


 

Когда начинается грибной сезон | идеальная погода для грибов

Видео взято с канала: СБ ТВ


 

ЦАРСКИЕ ГРИБЫ РЫЖИКИ!!! Сбор рыжиков осенью

Видео взято с канала: gribnof


 

Опята в лесу. Когда собирать грибы осенью.

Видео взято с канала: В деревне в Подмосковье


 

ВИДЫ ОСЕННИХ ГРИБОВ / ГДЕ И КАК СОБИРАТЬ

Видео взято с канала: Зеленая планета


Когда собирать грибы. Грибной сезон. Грибы весной. Осень грибы.

Грибы летом. Начинающие грибники часто интересуются: «Когда можно собирать грибы, только ли в середине лета и в начале осени? Когда «тихая охота» достигает своего пика?» Попытаемся поподробнее ответить на этот вопрос.

Когда собирают грибы осенью: Когда собирать грибы Конечно, они растут и летом, и весной, а некоторые виды даже зимой. Но самый правильный гриб – осенний. Для вас представлен календарь грибников, с помощью которого вы узнаете какие грибы растут весной, летом, осенью, зимой. Какие грибы собирать, сроки их плодоношения, места обитания.

Теперь мы знаем, когда собирать грибы, разобрались, как правильно собирать грибы, выучили правила безопасности при сборе грибов, знаем, какие грибы собирать летом, запаслись снаряжением грибника. Календарь грибника. Какие грибы растут в дикой природе в разное время года. Весна, лето, осень и даже зима подготовленный грибник круглый год найдёт грибы в дикой природе.

Лето скоро вступит в свои права и в лесах появятся грибы! Вслед за грибами в лес потянутся грибники. Опытным наши советы не нужны, а вот начинающим грибникам придется кстати календарь грибов на на июнь, июль, август. Когда собирать.

Подберёзовики можно собирать все лето и осень, но пик плодоношения приходится на август и первую декаду сентября. когда и какие грибы собирать. Календарь грибника когда какие грибы собирать. Грибным сезоном в лесах под Санкт-Петербургом считается время с августа по ноябрь, но съедобные грибы можно найти Ленинградской области практически круглый год. Подгруздки грибы урожайные, их собирают все лето и до глубокой осени.

Грибы в июле. В первых числах июля начинается сезон рыжиков, а в конце первой декады июля самых желанных для грибника белых грибов. Поэтому, когда собирать белые грибы, решайте сами. Любимые места, где растут белые грибы Любимыми местами произрастания белых грибов считаются лесные массивы с преобладанием берёзы и.

Где и когда собирать грибы. Июньские грибы собирают в начале-середине месяца. Места сбора – светлые, прогретые участки с края лесов.

Поискать стоит на пригорках и небольших полянах.

45 комментариев

  • Это не РЫЖИКИ!!!!!! ЭТО ЕЛОВИКИ.!!!! Рыжик растет под соснами во мху. А под елями растут еловики. Рыжик гораздо крепче и мясистей. А еловик тоньше и хрупкий. Еловики похожи на рыжиков. Еловики бывают с оранжевым окрасом, синеватым и зеленоватым сверху

  • Кстати, на счёт куриного мяса не знаю, ни разу такого названия не слышал, называется этот гриб Трутовик серно-желтый. Да, гриб съедобный, со своеобразным вкусом, мне нравится, и да, он очень сочный.

  • Добрый вечер. Спасибо за информацию. Лайк? У меня сейчас в городе +16 если так будет 10 дней и будут дожди, вырастут грибы? Я из средней Азии здесь тепло, Скажите пожалуйста реально в тёплую и дождливую зиму найти грибы? Главное Погода или сезонность тоже имеет значение? Спасибо.

  • Молодые люди любуюсь не только грибами вашими и вами тоже, молодцы умеите очень вкусно готовить,а самое главное очень чистенькие у тебя грибочки Саша, молодец!!!!

  • Молодец Саша, очень приятно на Вас смотреть,Вы и грибник отличный и кулинар отменный никто из ваших коллег не готовит а вся компания с удовольствием ест И Вы очень позитивный человек счастья вам и вашей семье.

  • Классный лес, у нас под Хабаровском комары, мошка, клещи, змеи, в общем раздетым в лесу не походишь и в сланцах �� жара 27-30град., а приходиться упаковываться полностью, иначе сожрут. А у вас грибы собирать сплошное удовольствие ��

  • ☝Господи!Сколько тут умников собралось!Чего вы такие злые???�� Ну автор ясно же сказал,что в каждой местности один и тот же гриб называют по разному!!!Зачем так злобно отзываться??!

  • У нас на Алтае их называли волнушки сейчас живу в Германии здесь тоже растут грибы даже по улицам дорог и в саду личных домов да такие гиганты не то что у нас росли на Алтае и в Казахстане

  • Я в обмороке….Какая роскошь…Очень любим с мужем собирать болетовые…Муж практически все собирает,я стараюсь только молодые и крепкие брать…Предпочитаю жарить и сушить.Из белых сушеных получается прекрасный грибной соус со сливками…Муж любит консервированые

  • Живу в Испании.Всегда осенью собираем рыжыки. Тут их называт «равиен» он очень вкусный и очень дорогой тут в Испании после труфилей. Если знаете вкусный рецепт засолки рыжыков раскажите пожалуйста.

  • Переехали с Казахстана в центральную часть России (не в москву). Понравилась «тихая охота», только грибы не собираем, страшно. А вот мусор собирать в лесу начали, очень много мусора после людей(
    Всем добра!

  • Неправда, что в высокой траве белый встретить практически невозможно. Я собираю грибы в Тамбовской области и в половине «моих грибных мест» очень высокая трава. А в другом ролике еще говорилось, что на торфяниках они не растут, тоже не совсем так. Мы собираем очень много грибов вокруг торфяных болот.

  • Посмотрел и ох ел очень круто кто вам садит их это все шутки конечно хотел бы узнать от вас хороший рецепт маринада
    Буду благодарен
    А вам лайк толстый!!!!!!

  • Вы немножко не правы!!!Как раз на дубах вешенка растёт очень часто!!!И очень давно!!!Больше всего,в сезон,как раз я её собираю в смешаных лесах,на ДУБАХ!!!!����Вот так-то!��

  • Никогда не собирала зонтики, думала что кака едовитая, а вот говорушки (даже не знала что они так называются) очень даже люблю собирать, только их мало у нас и я тоже их называю лисички. Спасибо за видео ������ Тёщин язык и куриная печень������ вообще ни когда не слышала. Ещё раз спасибо

  • Хотелось-бы, чтобы называли районы, где собираются грибы в такие месяцы. Юг или север Подмосковья или Санкт-петербурга, где? От этого зависит ходить или не ходить в лес в указанное время.

  • Спасибо за обзор, как бы к вам в компанию хотелось грибочки собирать. Столько рыжиков за один сбору меня такого никогда не было, считала его редким грибом, удивили.

  • В нашей,Кировской области,что маслята,что рыжики,собирать лучше глубокой осенью. Потому что,черви с ума сведут. Дай бог один гриб из десяти возмешь. А вообще рыжик,это конечно царь гриб. Даже белые,рядом не стояли.

  • В этом году, 2020 -ом, было какое-то невероятнейшее количество рыжиков. На самом деле, не только рыжиков. Сначала мы собирали маслята. Не разогнувшись, семейками, мостами. Толстенные, мясистые, большущие и ни одного червивого. На следующий день а другом месте обабки, обабки. Все до одного хорошие. А потом мы собрали РЫЖИКИ! Часа за полтора мы насобирал два огромных мешка, это такие мешки, в которые таджики мусор на улице собирают. Муж относил их по одному к машине по кочкам и матерился)) Спину чуть не сорвал. Никогда в жизни такого я не видела. Чего только я с ними не делала)) зимой будем лакомиться.

  • Вначале благодарю за труд. Хочу заметить, что снято не чётко. Грибы видно плохо. Цвета не чёткие. Полая или нет плодоножка?.
    Узнал несколько новых видов. За это спасибо.

  • ЭТО ЗНАК…ПРИРОДЫ
    МНОГО ГРИБОВ, ЖДИ СЛЕДУЮЩИЙ ГОД….
    БУДЕТ ГОЛОДНЫМ, ИЛИ КАКОЙ КАТАКЛИЗМ,ТИПА ВИРУСА…НАВОДНЕНИЯ, ЗЕМЛЯТРЯСЕНИЯ, ГЛОБАЛЬНОГО ПОЖАРА…
    ЭТО БЫЛ 2019ГОД, А В 2020 ГОД ВИРУСА…ХОТЯ Я СЧИТАЮ ЭТО ЧИСТО БЛЕФ…КОМУ ТО НАДО, ДЕРЖАТЬ В УЗДЕ НАРОД НО ЭТО УЖЕ НЕЧЕСТНАЯ ПОЛИТИКА…..
    А ГРИБЧИКИ СУПЕР
    ОСОБЕННО РЫЖИКИ
    СЛОВ НЕТ ПРОСТО
    ОБЬЕДЕНЬЕ……����

  • Надаю послуги в агрономічній сфері для малих фермерів. Маю досвід роботи з більшістю сг культур, застосування всіх видів пестицидів та добрив.

    Немає значення по якій технології ви працюєте на якому типі грунтів я підберу для вас найкращій посівний матеріал най ефективніші препарати з такою ціновою політикою яка вам підійде. Послуги які я вам пропоную це консультації з виїздом на ділянки та без, розробка технологічної карти культури, прорахунок фінансових витрат та можливої рентабельності з урахуванням всіх факторів.

    Телефонуйте буду радий допомогти

  • дилетанты… я конечно и сам в шлепках хожу. надо выкручивать! ножка может быть большая в земле а это тоже мясо) и если чуток червей так это ничего страшного. растет и в высокой траве и в кустах! искать надо. дизлайк!

  • Можно добавить. У Вас в видео чётко виден еловый подрост. Молодые елочки в березняке резко увеличивают вероятность встречи с разными грибами, в том числе и с Белыми. Для грибника елочки в подросте очень хороший знак.

  • Жёлтый гриб на дереве это «Трутовик серно-жёлтый» (растёт с мая по октябрь, дубы и ивы это его любимые деревья..) вкусный гриб, но пригодный к употреблению в молодом виде (немного с кислинкой и фруктовым оттенком), гриб «печёночница» кстати тоже с кислинкой (с очень кислинкой), для того чтобы получить максиму удовольствия по вкусу, нужно порезать на кусочки, залить холодной водой (на часов 8-9) и раза три воду сменить, потом можно жарить или варить…кислинки на вкус уже не будет (или самая малость…)

  • Рыжики это условные грибы, то есть, они абсорбируют яды и радиацию, поэтому их 2 раза отваривают, воду сливают, а потом только солят. Жарить не пробовала, у нас в деревне 2 бабы померли с них, мать и дочь.

  • А я не соглашусь с автором. Говорится, что белый ростет около берез, что ростительности не должно быть… у нас, белый ростет и чисто в сосновом лесу, есть места, где его нереально много, а березы далековато от его ореала. Но что я заметил, наличие мха, в местах массового его проростания

  • У грибов нет корней! Это вам не растение! Своим срезанием вы только наносите вред мицелию, оставленный вами пенек начнет гнить и поражать бактериозом мицелий! На том месте где вы их посрезали уже не будет грибов!

  • Ребята скажите а почему вы грибы вместе с корнем вырываете из земли, и только потом корень ножом отрезаете?? Меня мама учила отрезать грибы от корней, для того что бы грибы дальше росли!!!!

  • Грибы это уже конечный плот и нет разницы как вы его будете срезать или выкручивать для грибницы ничего не вредит ведь грибница размножается по корням деревьев и уходит вместе с корнями дальше по лесу грибницу разносят корни деревьев а сама грибница без корней пустое место и не будет размножаться дальше.

  • О блин, а я и не знал…
    Не знал, что могут быть люди, которые не в курсе, что рядом с одним грибом можно найти другие, и что нельзя есть незнакомые грибы.
    Пустое видео.

  • Ну какие же это лисички?? Зачем дезинформировать людей в таком серьезном вопросе как грибы. Вы ещё ядовитые покажите, продемонстрируйте, чтобы они себе набрали и нажрались.

  • Точно не лесички,то что вы сказали. А козляк похож на зелёный моховик. Правда не вижу разницу ((( единственное ножка я присматриваюсь, так и не поняла.

  • Вообщето, свежие грыбы замораживать не РЕКОМЕНДУЕТСя. Так как даже сьедобный грыб, при заморозке вырабатывает и выделяет ТОКСИНЯ, можно отравиться. По этому необходимо ОТВАРИТ и тогда заморозить.

  • Грибы красивые…и смотрю много…но и много ошибок.. хотя в каждой области грибы немного в отличии…,это не лисичка и не была даже в самом прекрасном сне..поддубовик крапчатый не нужно вымачивать…и тем более с затеей освободиться от синевы…варить да…БОЛЕТОВ очень много и они мало изучены.. но нет ядовитых…многие требуют термообработки..про Болетус Сатанус….что он краснеет синеет зеленеет…..не научные байки…его прекрасно едят в Европе но после термообработки..а синеющий болет…что в видео похож на поддубовик коренящийся….не ядовитый,Но очень горький гриб..массово растущий с болетом крапчатым….а маховик…мне кажется и в Эфиопии маховик…хотя сортов много,нет ядовитых двойников…есть условные…но съедобный…хотя можно любой гриб звать по своему…на Руси в деревнях все грибы с толстой ножкой и головкой…звали обабок…. логично…

  • Не могу смотреть…. Я так обожаю рыжики….! И собирать! Но их же так любят червячки. Красота… Скорее бы лето с дождиками. Люблю дождь!!!! ♥️♥️♥️��Тоже хочу��������

  • Ой хочу туда!!!забыла даже про своё давление, как мне радостно на душе, и сегодня настроение на высоте.! Как люблю я тихую охоту!!!!!!Жить прям хочется, молодцы ребята людям настроение поднимаете!!!!Благодарю!!!!!!!!!!!

  • Можно ли спутать синеножку эту с ядовитыми!? Потому что не разу не собирала такие, а в этом году возле дома прям куча их вылезла с фиолетовой ножкой.. подумала пока не срезала что это вообще грузди белые что ли

  • Уважаемый молодой человек! Я живу в Запорожье, в Украине. У нас, считается, все грибы не съедобные. Но мы собираем грузди, рядовку, вешенку и зимние опята. 3 дня назад ходили по плавням и я нашла полянку с грибами, шляпка белая, ножка синефиолетовая, кольца нет, (как у шампиньонов.) По виду мне грибы понравились, я их собрала, дома пробовала,на вкус сладкие, хорошо пахнут, но я их выбросила, потому что не знаю и информацию о них не нашла. А вот сегодня увидала Ваше видео. Наверно это была рядовка? Если Вам не трудно, напишите пожалуйста! Всего Вам доброго!!!

  • Шампиньон не путают с бледной поганкой. Шампиньон путают с белой поганкой. Некоторые называю ее вонючий мухомор. У моего знакомого жена отравилась и умерла от этой заразы. Крайне ядовитое гадость как и бледная поганка. Просто отравления стали редкими из за того, что гриб стал редким.

  • Автору респект за интерестное видео. Но часть грибов я б не брал. Потому что я не умею их готовить. Нет ядовитых грибов, кроме бледной поганки, остальные мы не умеем готовить

  • Не лисички, а говорушки. И не козленок, а моховик. А козленок, действительно похож на масленка, только шляпка песочного цвета. И да, у козленка важная особенность при нагревании (варке, жарке и т.д.) он становится сочно лилового цвета��

  • Лет 5 уже не был в лесу. Но сколько помню, всегда было противостояние 2 мнений:
    1. Гриб надо срезать, оставляя корень в земле, дабы не губить грибницу;
    2. Гриб надо выдрать с корнем, дабы остатки ножки при гниении не губили грибницу.
    Вопрос: в итоге победила ли какая-либо из точек зрения? Есть ли тому научное обоснование, а не просто гипотезы?

  • Спасибо за чудесное видео. Как будто вместе с вами рядом с рыжиками и бургером. Так хорошо только действительно у людей, которые по настоящему ценят все мгновения жизни.

  • синяя ножка растёт там где есть свинной перегной или моча скорее всего у вас там дикие кабанчики бегают. а больше они там где вывозят жижу с ферм потому что там больше грибница разрастается и грибов больше и они крупнее. а так даже в осняке находили видать так же кабанчик пробегал