Очень быстрый и простой способ консервирования компота на зиму без стерилизации.. В этом видео я покажу как я закрываю #компот из черешни, однако этот способ подойдет для любых ягод и фруктов в любом их сочетании: яблоки, груши, персики, абрикосы, нектарины, черешня, вишня, виноград, клубника, черника, смородина…. ИНГРЕДИЕНТЫ на трёхлитровую банку: примерно 1 кг ягод или фруктов. 300 400 г сахара. вода. В грушевый компот нужно добавить 1 ч. л. без горки лимонной кислоты.. ✔ Подпишись http://goo.gl/SUkMQR. ✔ Жми на палец вверх! =). ✔ Оставляй своё мнение в комментариях! ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.. С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.. ❤ Группа ВКонтакте http://vk.com/gotovimdomasop. ❤ Группа в Одноклассники http://goo.gl/eqPjuC. ❤ Страница в Facebook http://goo.gl/8sF0ZH. ★ Возвращайте до 15% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинах http://epngo.bz/cashback_index/vgy5r8. ★ Рекомендую пройти бесплатное обучение работе на YouTube http://goo.gl/YWxZ9I. Хэштеги: #Еда #Вкусно #ВкуснаяЕда #ОксанаПашко #ГотовимДома.
Готовим вишневый компот с малиной на зиму. Предлагаю вашему вниманию рецепт компота из вишни и малины. Сегодня мы будем готовить вишнёвый компот с малиной на зиму. Компот из вишни с малиной один из самых моих любимых напитков, среди всех остальных компотов. Особенно это понимаешь зимой, когда тёплые месяцы с их богатым урожаем остались далеко позади, а хочется чего-то такого летнего. Тогда открываешь баночку компота ассорти из вишни с малиной и снова оказываешься в самом разгаре лета. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт компота с использованием вишни и малины. Этот компот ассорти получается очень вкусный, ароматный и отлично хранится при комнатной температуре.. Ингредиенты на 3-х литровую банку: Малина и вишня – 450 г. Сахар – 240 г. Вода – 2,4 л. #КомпотИзВишни #ВишневыйКомпотСМалиной #ВишневыйКомпот #КомпотИзВишниСМалиной. ВНИМАНИЕ: Прошу прощения за небольшую оплошность при монтаже видео. В видео немного ускорили процесс и забыли показать процесс заливки банок с ягодами кипящим сиропом. СЛЕДУЕТ после приготовление сиропа:… кипящим сиропом наполняем доверху банки с вишней и малиной. Банки накрываем стерилизованными крышками… Более точное описание смотрите на моем блоге «В поисках вкуса» в рецепте ВИШНЁВЫЙ КОМПОТ С МАЛИНОЙ НА ЗИМУ. http://vpoiskahvkusa.ru/zagotovki-na-zimu/vishnyovyj-kompot-s-malinoj-na-zimu/. ********************************************************************. Мой блог «В поисках вкуса» http://vpoiskahvkusa.ru/. ********************************************************************. Я в социальных сетях: Instagram: https://www.instagram.com/gotovim_vmeste_s_mashey/. Twitter: https://twitter.com/vpoiskahvkusa. Facebook: http://www.facebook.com/vpoiskahvkusa. ВКонтакте: http://vk.com/id206580016. Одноклассники: https://ok.ru/profile/554386025030. Подписаться на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A. ********************************************************************. Правила поведения на канале «ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ»: Главное правило сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником:). Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.. Давайте уважать друг друга!
Компот из клубники с мятой и лимоном «Клубничный мохито». В прошлом году я закрыла пару баночек на пробу и хочу сказать, что пожалела, что не закрыла больше. Вкус у этого компота божественный.. Эти три компонента как будто созданы друг для друга. Мята с лимоном прекрасно сочетаются с клубникой и предают компоту свежую нотку.. Нам понадобится на 3-х литровую банку: Клубника очищенная 500гр.. Лимон-2 кружочка. Мята свежая-1 веточка.. Сахар-300 гр.. ******************. #компотназиму #компотизклубники #компотизклубникисмятой #компотизклубникисмятойилимоном #КулинарияИжизнь. **************************. ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА: oksanasheff76@gmail.com. ***************************. Вклад в развитие канала Вы можете сделать здесь. http://www.donationalerts.ru/r/oksanak. ********************************. Подписывайтесь на мой канал. Впереди много интересного! http://www.youtube.com/c/КулинарияижизньОксанаКовтун. Мои ссылки. — Поддержка канала http://www.donationalerts.ru/r/oksanak. Моя группа в Фэйсбук https://www.facebook.com/groups/19675…. Алиэкспресс с возвратом 5% http://epngo.bz/cashback_index/1ef66. Кулинарные рецепты «С пылу» https://plus.google.com/communities/1…. Кулинарные рецепты ВК. https://vk.com/club136918203. ***********************************. Мои плейлисты: Лайфхаки https://www.youtube.com/playlist?list=PLdKdW8_yPE0dpYqgitBzXBtUI-yM7oOI4. Обзоры товаров https://www.youtube.com/playlist?list=PLdKdW8_yPE0eRw5KVId391bWlU7VEWRrX. Покупки на Алиэкспресс https://www.youtube.com/playlist?list=PLdKdW8_yPE0dwzzIaOP_dSCi_C0LTocoB. Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLdKdW8_yPE0dlELclRSN3VFB4-MFncIF1. Национальная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLdKdW8_yPE0fsgReRMlE4h5yz4PTB4JSu. Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLdKdW8_yPE0ddBk-EFBkfeVAcw0lXdfWn. Выпечка несладкая https://www.youtube.com/playlist?list=PLdKdW8_yPE0eRf9J2UZu-0dJ6OqrIHK9f. Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLdKdW8_yPE0eGD8KB_hMib8xcFvL40MhS. Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLdKdW8_yPE0fgFNviPmYeu1hB-IG-lUFp. Майонезы, соусы, заправки, сгущенка, крема https://www.youtube.com/playlist? list=PLdKdW8_yPE0e08Xzi3ux5vafKaRyy8DQu. Заготовки https://www.youtube.com/playlist?list=PLdKdW8_yPE0fDb5Q1VcyBBsoIfn9PmjIy. Хлеб, батоны https://www.youtube.com/playlist?list=PLdKdW8_yPE0d7MhLfqzMTctHnRn-LvjlV. Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLdKdW8_yPE0euZ3UTIlxeVtTiLVSxjVjc
Здравствуйте дорогие друзья!!! В летний жаркий день давайте приготовим вкусный, освежающий компот из малины и ежевики.. Ингредиенты:. На 3 литра воды нам потребуется ⤵️. 200г малины. 200г ежевики. 220 г сахара. Приятного освежения в летнюю жару ��
Как закрыть вкусный компот из свежей малины на зиму. Простой рецепт малинового компота без стерилизации на 3-х, 2-х, 1,5 и литровую банку.. Ингредиенты на 3-х литровую банку:. 600 г. малины. 300 г сахара (1,5 стакана). Ингредиенты на 2-х литровую банку:. 400 г. малины. 200 г сахара (1 стакан). Ингредиенты на 1,5 литровую банку:. 300 г. малины. 200 г сахара (1 стакан). Ингредиенты на литровую банку:. 300 г. малины. 100 г сахара (0,5 стакана). Вот еще несколько рецептов компота из малины. https://www.poedim.ru/content/2007-kompot-iz-maliny-na-zimu. Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:. ✔ http://vk.com/multivarca. ✔ http://ok.ru/multivarca. ✔ http://my.mail.ru/community/multi-varca/. ✔ https://www.facebook.com/multivarca.ru. ✔ https://twitter.com/multivarca. ✔ https://plus.google.com/u/0/communities/116218187274109477727. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео! Пишите свои пожелания в комментариях. ♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на мой канал ♥ ♥. Компот из слив. https://youtu.be/TiInwDrqPP0. Компот из персиков. https://youtu.be/XY2Nx_lT0OI. Компот из клубники. https://youtu.be/pb_vpUAhDhQ. Компот из черешни. https://youtu.be/NxUv29KNV5Q
Компот на зиму по этому простому рецепту можно делать из разных фруктов и ягод. Хотите делайте компот из яблок или вишни, можно законсервировать «Ассорти», в любом случае получится вкусно. Стерилизовать банки не нужно, хранить можно при комнатной температуре не один год.. *****************************************. Ингредиенты: ↝ фрукты и/или ягоды (яблоки, груши, вишня, слива, черноплодная рябина, клубника, абрикосы и т.д.). ↝ на одну 3-х литровую банку 1,5 2 стакана сахара (стакан двухсотграммовый). ↝ вода. ✔ Моем и стерилизуем банки. ✔ Бланшируем фрукты. ✔ Заполняем 3-х литровые банки на половину или на 1/4. ✔ Всыпаем сахар. ✔ Заливаем кипятком и закатываем крышками.. Большое спасибо за лайк и подписку ♡. = ✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ И НАЖИМАЙТЕ КОЛОКОЛЬЧИК: https://www.youtube.com/channel/UCxZ7jMJqoW1CB3VChkNpXtg?sub_confirmation=1. = ✔ Делитесь видео с друзьями: https://youtu.be/WgvhaQ0pWvw. Я в Instagram: https://www.instagram.com/anna_blogerha/. Я в Twitter: https://twitter.com/MixReceptov. ✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: mixreceptov@gmail.com. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #компот #компотназиму #компотассорти
Компот очень насыщенный, а приготовить его очень легко. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! *******************************************. НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://goo.gl/gNtayw. **************************************. Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!! https://goo.gl/f1cXaD. *****************************. ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ. Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/. Канал в Telegram: https://t.me/OlgaMatveyy. Одноклассники: https://ok.ru/profile/572354327489. Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369. Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/vkysnueveschi/. Сообщество в Google+. https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138. Twitter: https://twitter.com/Dima111111. ***************************************. Моя КНИГА: http://olgamatvei.com/product/book/. ВНИМАНИЕ! Для всех моих подписчиков, скидка 15% Промокод: skidkamatvei15 его нужно ввести в поле «КОД КУПОНА». ****************************. Смотрите меня на канале R1. Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6. ***************************************. Рецепт: Ягоды берите в любой пропорции. Малина. Вишня. Смородина черная. Смородина красная. На одну 3х литровую банку 180 гр сахара. Промокод «Аляска2018» дает возможность новым клиентам заказать второй бутыль воды за 1,20 грн и дополнительно получить 25% скидку на помпу. Ссылка https://mywatershop.com/bottlespromo/. ********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE. 2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz. 3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy. 4) Салаты домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5. 5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито):https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0. 6) Рецепты в Мультиварке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv. 7)Низкокалорийные Рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy. 8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB. 9) Рецепты для поста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj. 10) Варенье вкус лета. Консервация и разная купорка. https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv. 11) Коктели, вкусный чай и разные напитки. https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g. 12) Очень вкусные соусы, к любому блюду. https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g. 13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!! https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C. 14)Корзина на Выходные (Готовые меню): https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G. 15)Украшение тортов и других блюд: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inNiHwcFGDhDrGgBvtUHr38. 16) Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=12. ***************************************. Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.. Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.. Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.. Просто попробуйте.. Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet. **********************************************. По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com. #Компот #ОльгаМатвей
В дополнении к уже имеющемуся ответу, хочу добавить свой из всех сочетаний малины с другими ягодами и фруктами у нас прижился один компот в котором сочетается малина и яблоко (резаное сезонное яблоко, сорт какой. Голубику нужно заготавливать, все таки это полезная ягода и она годится для приготовления варенья и компота в том числе. Голубику хорошо сочетать с такими ягодами, как малина, земляника, клубн. Крыжовник сочетается не только с ягодами, но и с фруктами некоторыми, а так же с овощами.
Например можно сделать кислый компот или варенье из крыжовника, вишни и. Смородина в компоте: с какими ягодами сочетается. Чем больше компонентов в компоте, тем ярче и насыщеннее будет его вкус.
Вкусный полезный, витаминный компот ассорти с клубникой можно приготовить со многими ягодами и фруктами. Клубника хорошо сочетается с яблоками, но клубника поспевает в июне-июле, в это время яблок. Смородина как нельзя лучше сочетается с алкогольными напитками, в частности портвейном, джином и темным ромом.Из ягод ей больше подходит, ежевика, брусника, малина и клюква.Рецепты со смородиной часто включают.
Каждый кондитер любит использовать свои сочетания бисквита, начинки и крема для приготовления тортов. Для вашей копилки рецептов Мария Белая приготовила свой список готовых удачных сочетаний. Ни для кого не секрет, что в приготовлении коктейлей часто хочется поддаться импульсу и. Малина это целый кладезь витаминов.
В ней содержатся витамины группы В, А, С, Е. Так же в ней много микроэлементов калий, кальций, железо. Поэтому малиновым вареньем. Фрукты и их сочетание с другими Название продукта / С чем сочетается ГРАНАТ яблоко, цитрусовые, огурец, мята, тропические фрукты МАЛИНА
Варенье из малины — рецепт 3. При варке этого варенья ягоды не сохранят свою форму, зато это будет просто и вкусно. Килограмм малины следует залить 200 мл. Но если ягоды мало, заготовьте на зиму компот ассорти из смеси плодов и ягод.
Малина прекрасно сочетается с яблоками, клубникой, чёрной смородиной, ежевикой, абрикосами.
Вишню можно и с косточек и не обязательно его варить можно только положить любимые ягоды сахар по вкусу и залить кипятком закрутили крышку р накрыть пледом или чем нибудь теплом через два три дня компот будет готовым и очень скучный я в каждом году так делаю всем нравится
Оля,здравствуйте! Я Ваша подписчикам,просматриваются все видео,хочу поделиться своим рецептом,более упрощённым,может Вам и пригодиться. Банки мою,переворачивают,чтоб хорошо стекли и насыпаю ягоду,такую как у Вас,вишню,чеоешню,эти ягоды прямо с косточкой,насыпаю сахар,а кипяток уже готов в кастрюле,заливают до верху,закатываю и немного поболтаю вниз вверх, переворачивают на крышку,не накрывает,а оставляю до полного остывания. Стоит прекрасно,когда жили в Узбекистане,то там в квартире на 4 этаже,было что то типа кладовки,и вот там хранила я всю закрутку,а летом жара за сорок,но все отлично сохранялось.
Я никогда не стерилизую банку с компотом целиком перед закаткой…. Банки мою и стерилизую отдельно, а ягоду перед тем как закладывать бланширую несколько секунд в кипятке в дуршлаге. Никогда не вздувались!
Чтобы ягоды отдали свой вкус, температура в банке должна быть как можно выше. Стерилизация как для меня неудобна, делаю всю жизнь так: заливаю крутым кипятком ягоды в банках, накрываю крышками.. постоят минут 10-15, и банки прогреются, и ягода вкус отдаст. Затем сливаю со всех банок в кастрюлю, добавляю по вкусу сахар.. закипит сироп и разливаю по банкам под горлышко и катаю. Стоит в любой кладовке комнатной температуры без погреба. Для того, чтоб сохранить витамины когда варим в кастрюле, надо предварительно сок отжимать, жмых проваривать + сахар по вкусу, а когда чуть остынет вливаем сок… так хоть что-то сохранить можно. В переваренных ягодах только вкус и цвет, витамина С нет..
Оля, а зачем варить компот чтобы попить, если у вас есть кувшин от тапервэй? Закидывайте в кувшин ягоды и сахар заливаете кипятком и закрываете крышкой дадите постоять не много и все! У меня у самой посуда от тапервэй и я от нее восторге! А воду, мой совет из личного опыта, проверьте приборчиком чистоту! Понимаю �� это реклама, но все же….
Здравствуйте, Мамочка! Давненько не заглядывал к вам на огонёк, рецепт кстати к месту, в этом году уродилась много ягоды, в том числе и Ежемалина! так что спасибо!
Замечательный способ заготовки вишни. С нас лайк.��29�� Смотрите наш рецепт заготовки абрикос, может пригодится���� Давайте дру��жить.https://youtu.be/_9AWCSvyjgg
Первый раз вижу и слышу чтоб так компоты закрывали?! Это ж не огурцы, я даже их таким спрсобом не закатываю. В стер.банку засыпаем ягоды и заливаем кипящем соропом, закатываем и усе. Но все равно люблю ваш канал!!!
Никогда не стерелизую банки, и не бланширую фрукты. Единственное, что кипячу крышки. Сахар добавляю, тоже, прямо в банки. И компот стоит в квартире всю зиму, а бывает, что остаётся, так ещё и на следующий год хватает.
Все хорошо, на зиму купорю так же компоты,только фрукты,ягоды -сахар сразу заливаю кипятком( и вишня с косточкой даже))закатываю и в перевернутом виде под «бабушкину шубу»на сутки кутаю.все стоит отлично, а вкус у него реально бомбический!
Моя мама, а потом и я такие компоты ягодные закрываем уже много лет. Только я стерелизую только банки и крышки, насыпала ягоды, сахар, залила кипятком, размешаша и все. Еще таким же способом делаю с абрикос, апельсина и лимона, очень вкусный,
Я первый раз закрывала яблочное варенье, банку взяла из-под огурцов с закручивающейся крышкой, вроде и мыла и стерилизовала, ну вообщем когда открыла варенье, вкус и запах был солеными огурцами.
Впервые закрутила по вашему рецепту компоты и вуааляя, вкусно, шикарно и главное быстро. Не надо ничего переливать туда и обратно). Простерилизовала, мытые ягоды закинула, сахар и сверху кипяток, закрутила, покатала и под шубу. Сегодня для интереса открыла одну банку, спустя после 3х недель закрутки, компоты вкуснятина ����������
Спасибо огромное! Простой и короткий, удобный для ппосмотра ролик!������������������������������������������ Я давно не делала компоты, подзабыла это дело, тем более у меня сейчас только термопот, как удобно для меня, не надо варить сироп, а просто залить кипятком. Спасибо ещё раз!!!!! ��
Спасибо вам большое за ваш чудный рецепт,всё просто и быстро!!! Вы умничка, хорошая хозяюшка!!! Дай Бог вам здоровья и всего самого доброго на свете!!!
хороший рецепт. но вот мучит один момент. а не сильное ли это расточительство витаминов при бланшировании? после того как Вы вынимаете фрукты из воды 1:29 вода явно вымыла половину витаминов. Я бы испольховал эту воду тоже, для зимы ведь каждая горстка витаминов важна.
Спасибо, Олечка за рецепт, нужно попробовать. Жаль, что рецепт был предложен нам немного раньше, уже не сезон малины), ну а Аляска у нас всегда в доме ))) Спасибочки
Подскажите, пожалуйста, чтобы не катать банки по столу с целью растворения сахара, можно сразу в кипетке растворить? Второй вопрос: заливать чуть остывшим кипятком?
Извиняюсь, но я не совсем поняла:вы просто для справки рассказали, как нужно стерилизовать банки с содержимым или в этом рецепте после заливания кипятком, нужно это проделать?
В том году закрыла на пробу 4 банки,и потом так пожалела что мало закрыла.Компот удивительно очень нежный и вкусный,в этом году уже закрыла больше,теперь это мой самый любимый компот����������������
Так вы украинка?! Чёрт, как я сразу не догадался?! Это ж так очевидно!! Хлебосольная, милая пышечка))) Обожаю украинок! Дорогие, родные россиянки без обид!)))
Потрібно і собі спробувати) Вже кілька років роблю схожий «мохіто», але замість полуниці 2 стакани агрусу або чорної смородини на спекотні дні саме те! Чудово освіжає!
А Я ДЕЛАЮ КОМПОТЫ С ТРОЙНОЙ ПОРЦИЕЙ САХАРА И ЛИМОНКИ. ЭТО ДЕЛАЕТ НАСЫЩЕНЫМ ВКУС И АРОМАТ И ЦВЕТ. ЗАТЕМ ОТКРЫВ РАЗБАВЛЯТЬ ПО ВКУСУ. С ТРЕХ ЛИТРОВ ПОЛУЧАЕТСЯ ВОСЕМЬ.ПОПРОБУЙТЕ.
При всем уважении к вам, это не быстрый способ! Стерилизуется банка, в нее стакан сахара и половина банки (либо 3/4) любой ягоды. Залили кипятком, закатали крышкой и ВСЕ!! Все стоит прекрасно!
Вишню можно и с косточек и не обязательно его варить можно только положить любимые ягоды сахар по вкусу и залить кипятком закрутили крышку р накрыть пледом или чем нибудь теплом через два три дня компот будет готовым и очень скучный я в каждом году так делаю всем нравится
Оля,здравствуйте! Я Ваша подписчикам,просматриваются все видео,хочу поделиться своим рецептом,более упрощённым,может Вам и пригодиться. Банки мою,переворачивают,чтоб хорошо стекли и насыпаю ягоду,такую как у Вас,вишню,чеоешню,эти ягоды прямо с косточкой,насыпаю сахар,а кипяток уже готов в кастрюле,заливают до верху,закатываю и немного поболтаю вниз вверх, переворачивают на крышку,не накрывает,а оставляю до полного остывания. Стоит прекрасно,когда жили в Узбекистане,то там в квартире на 4 этаже,было что то типа кладовки,и вот там хранила я всю закрутку,а летом жара за сорок,но все отлично сохранялось.
Я никогда не стерилизую банку с компотом целиком перед закаткой…. Банки мою и стерилизую отдельно, а ягоду перед тем как закладывать бланширую несколько секунд в кипятке в дуршлаге. Никогда не вздувались!
Чтобы ягоды отдали свой вкус, температура в банке должна быть как можно выше. Стерилизация как для меня неудобна, делаю всю жизнь так: заливаю крутым кипятком ягоды в банках, накрываю крышками.. постоят минут 10-15, и банки прогреются, и ягода вкус отдаст. Затем сливаю со всех банок в кастрюлю, добавляю по вкусу сахар.. закипит сироп и разливаю по банкам под горлышко и катаю. Стоит в любой кладовке комнатной температуры без погреба. Для того, чтоб сохранить витамины когда варим в кастрюле, надо предварительно сок отжимать, жмых проваривать + сахар по вкусу, а когда чуть остынет вливаем сок… так хоть что-то сохранить можно. В переваренных ягодах только вкус и цвет, витамина С нет..
Оля, а зачем варить компот чтобы попить, если у вас есть кувшин от тапервэй? Закидывайте в кувшин ягоды и сахар заливаете кипятком и закрываете крышкой дадите постоять не много и все! У меня у самой посуда от тапервэй и я от нее восторге!
А воду, мой совет из личного опыта, проверьте приборчиком чистоту! Понимаю �� это реклама, но все же….
✋✋✋✋✋✋Файний рецеп������������������ я���������������� любю такі кампоти ������ але скажу посекрету такий кампот варила моя Баця готувала. і Олюлічка вас приємний голос������������ ��������������
Здравствуйте, Мамочка! Давненько не заглядывал к вам на огонёк, рецепт кстати к месту, в этом году уродилась много ягоды, в том числе и Ежемалина! так что спасибо!
Замечательный способ заготовки вишни. С нас лайк.��29�� Смотрите наш рецепт заготовки абрикос, может пригодится���� Давайте дру��жить. https://youtu.be/_9AWCSvyjgg
Первый раз вижу и слышу чтоб так компоты закрывали?! Это ж не огурцы, я даже их таким спрсобом не закатываю. В стер.банку засыпаем ягоды и заливаем кипящем соропом, закатываем и усе. Но все равно люблю ваш канал!!!
Никогда не стерелизую банки, и не бланширую фрукты. Единственное, что кипячу крышки. Сахар добавляю, тоже, прямо в банки. И компот стоит в квартире всю зиму, а бывает, что остаётся, так ещё и на следующий год хватает.
Все хорошо, на зиму купорю так же компоты,только фрукты,ягоды -сахар сразу заливаю кипятком( и вишня с косточкой даже))закатываю и в перевернутом виде под «бабушкину шубу»на сутки кутаю.все стоит отлично, а вкус у него реально бомбический!
Моя мама, а потом и я такие компоты ягодные закрываем уже много лет. Только я стерелизую только банки и крышки, насыпала ягоды, сахар, залила кипятком, размешаша и все. Еще таким же способом делаю с абрикос, апельсина и лимона, очень вкусный,
Я первый раз закрывала яблочное варенье, банку взяла из-под огурцов с закручивающейся крышкой, вроде и мыла и стерилизовала, ну вообщем когда открыла варенье, вкус и запах был солеными огурцами.
Впервые закрутила по вашему рецепту компоты и вуааляя, вкусно, шикарно и главное быстро. Не надо ничего переливать туда и обратно). Простерилизовала, мытые ягоды закинула, сахар и сверху кипяток, закрутила, покатала и под шубу. Сегодня для интереса открыла одну банку, спустя после 3х недель закрутки, компоты вкуснятина ����������
Спасибо огромное! Простой и короткий, удобный для ппосмотра ролик!������������������������������������������
Я давно не делала компоты, подзабыла это дело, тем более у меня сейчас только термопот, как удобно для меня, не надо варить сироп, а просто залить кипятком. Спасибо ещё раз!!!!! ��
Спасибо вам большое за ваш чудный рецепт,всё просто и быстро!!! Вы умничка, хорошая хозяюшка!!! Дай Бог вам здоровья и всего самого доброго на свете!!!
хороший рецепт. но вот мучит один момент. а не сильное ли это расточительство витаминов при бланшировании? после того как Вы вынимаете фрукты из воды 1:29 вода явно вымыла половину витаминов. Я бы испольховал эту воду тоже, для зимы ведь каждая горстка витаминов важна.
Спасибо, Олечка за рецепт, нужно попробовать. Жаль, что рецепт был предложен нам немного раньше, уже не сезон малины), ну а Аляска у нас всегда в доме ))) Спасибочки
Подскажите, пожалуйста, чтобы не катать банки по столу с целью растворения сахара, можно сразу в кипетке растворить? Второй вопрос: заливать чуть остывшим кипятком?
Извиняюсь, но я не совсем поняла:вы просто для справки рассказали, как нужно стерилизовать банки с содержимым или в этом рецепте после заливания кипятком, нужно это проделать?
В том году закрыла на пробу 4 банки,и потом так пожалела что мало закрыла.Компот удивительно очень нежный и вкусный,в этом году уже закрыла больше,теперь это мой самый любимый компот����������������
Так вы украинка?! Чёрт, как я сразу не догадался?! Это ж так очевидно!! Хлебосольная, милая пышечка))) Обожаю украинок! Дорогие, родные россиянки без обид!)))
Потрібно і собі спробувати) Вже кілька років роблю схожий «мохіто», але замість полуниці 2 стакани агрусу або чорної смородини на спекотні дні саме те! Чудово освіжає!
А Я ДЕЛАЮ КОМПОТЫ С ТРОЙНОЙ ПОРЦИЕЙ САХАРА И ЛИМОНКИ. ЭТО ДЕЛАЕТ НАСЫЩЕНЫМ ВКУС И АРОМАТ И ЦВЕТ. ЗАТЕМ ОТКРЫВ РАЗБАВЛЯТЬ ПО ВКУСУ. С ТРЕХ ЛИТРОВ ПОЛУЧАЕТСЯ ВОСЕМЬ.ПОПРОБУЙТЕ.
Ох, вкусняшка! Лайк! И что это за канал Р. Украина? Хочется взглянуть на Вас.) А сколько здесь злых завистников. ))) Держитесь Оленька! ))) Удачи Вам!
При всем уважении к вам, это не быстрый способ! Стерилизуется банка, в нее стакан сахара и половина банки (либо 3/4) любой ягоды. Залили кипятком, закатали крышкой и ВСЕ!! Все стоит прекрасно!