Вопрос: Как варить брокколи?

 

БРОККОЛИ КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ простой рецепт за 1 минуту

Видео взято с канала: Вкусные Истории Видео рецепты


 

Сколько варить брокколи / How much to cook broccoli

Видео взято с канала: Готовим дома


 

Как правильно и быстро приготовить брокколи?

Видео взято с канала: Время есть со Светланой Кашицкой


 

Как правильно и быстро (за 2 минуты) приготовить брокколи?

Видео взято с канала: ВКУСНОТЕНЬ – канал о вкусной пище


 

��Как Правильно Варить Брокколи

Видео взято с канала: Lena Li Вкусная Италия


 

Как правильно (и быстро) приготовить брокколи

Видео взято с канала: Кухня «Дель Норте» | Сделаем мир вкуснее!


 

САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ. Как вкусно и быстро приготовить брокколи Broccoli salad | Food | Easy recipe

Видео взято с канала: Я НА КУХНЕ Elena Dragan


20 комментариев

  • СпасиБо! Только что приготовила ваш салат, сижу, жую �� ( добавила в рецепт немного сметаны и вприкуску с чесноком мне так вкуснее), и пересматриваю видео����❤недавно смотрела вид о брокколи, где узнала, что для образования волшебного�� сульфарофана любую капусту, в т.ч. брокколи, необходимо в уже нарезанном виде (хорошо помельче) выдержать на воздухе 40…60 минут. Тогда из глюкарофомина синтезируется сульфарофан. И только после этого варить. А если брок. заморожен при разморозке добавить порошок горчицы или тертый хрен, и тоже выдержать около часа перед варкой. Спасибо за рецепт, всем здоровья и добра!

  • What piece of shit is this? Broccoli with cucumbers,tomatoes,Greek cheese and bla bla bla. ����Broccoli is good as a salad without other vegetables or at least with a little boiled carrots and patatoes. And without vinegar. Only olive oil and fresh lemon juice or some lemon pieces if it’s biologic.

  • Я лайк поставил. Спасибо. Проблема же в том, что наши девчонки из того, что у вас в магазинах могут сделать все что угодно и язык проглотишь. Но они умудряются делать шедевры из гоуна, которое продается в наших чипках и выдается за образец качественного продукта.

  • Огромное спасибо! Я так люблю брокколи, но не знала секрет со льдом. Не знала, почему, когда часть приготовлю, а оставшая часть так темнела,а оказывается процесс варки продолжается. Ледяная вода останавливает этот процесс. Спасибо.

  • Если брокколи отварена «хрустящей», т.е. полусырая, запах у нее действительно отвратительный. Если отварить ее до мя гкости, запах исчезает, и ее можно с удовольствием есть просто со сливочным маслом, тепленькую. Или обжарить в кляре, с добавлением перца и чеснока. Просто объеденье.

  • Быстро и правильно приготовить брокколи?это так:
    тонко режем стебли брокколи и в крошку режем зелень брокколи.
    Посыпаем порошком сухой горчицы и оставляем в сторону на 30 минут.
    Через 30 минут получаем антираковое средство,,сульфорафан» и вкусненькая добавка к любому салату или отдельное зелёное блюдо.��������������

  • Прекрасный рецепт. Но мне с больным желудком и ане рекомендуется после операций поэтому и нельзя.мне даже квашеной белокочанной с л учком постным маслом нельзя.если б можно было только то и без брокколи прекрасно был обошлась

  • Леночка спасибо за рецепт, все еду покупать брокколи! Лена подскажите, у нас большое разнообразие итальянских вин, какую общеизвестную марку вы бы посоветовали выбрать и на что обратить внимание при выборе вина из Италии. Вина нравятся полусухие, не кислые.

  • Большая ошибка варить овощи в огромном количестве воды. Чтобы овощи не разваливались «, надо на дно кастрюли налить совсем чуть-чуть воды, чтобы только покрыть дно, поместить овощи (любые, даже замороженные), закрыть плотно крышкой и не поднимать её минут 15. Таким образом овощи приготавливаются как на пару, что гораздо полезнее.

  • Леночка, в одном из Ваших видео (не про рецепты) была вставка с очень вкусным рецептом из баклажанов. Там они нарезались тонкими полосками вдоль. Очень надо, не могу вспомнить, где видела. Подскажите, пожалуйста, какой клип?

  • Ленчик! Привет! Попробуй брокколи по нашему греческому методу. Это неимоверная вкуснятина! Я,бланширую 1-2 мин. брокколи и потом сливаю воду и моментально их ложу в разогретую сковородку с поджаренным слегка чесночком. + специи. Накрываю крышкой сковородку и 2-3 мин их немного слегка обжариваю. И сразу в тарелку. Цвет они не меняют. Потом все сбрызгиваю лимоном и на стол.

  • Товарищ «Кухня Дель норте»…а вы не пробовали брокколи ( после мытья и замочки в уксусе яблочном на 5 мин.) Отварить в мантоварке на пару 3-5 минут! И все витамины не теряються!!! И соль по «на вкус и на цвет товарищей нет»,т.е кому-то запрещена соль вообще,может употребить лимон!!!! Ведь кухня это ХИМИЯ и Физика,т.е. надо Кухню -чувствовать!!! Хочу сказать,что температуру и время варки каждый может использовать по собственному усмотрению!!!

  • Вкусный салат. Мой любимый салат из капусты: Цветная капуста, Капуста брокколи, Запечённый красный перец, Морковь, Замороженная кукуруза, Сок и цедра лимона по вкусу, раст.масло, Соль, получается ооочень вкусно, рекомендую

  • Родители привезли с дачи єту капусту, я все перекладьівала ее с места на место)) Сейчас приготовила, очень круто, спасибо, теперь прошу еще)) только я еще обжарила несного в яйце и сухариках, но и без яиц классно.

  • С содой брокколи склизкие стали, не добавляйте! Ещё как расползлось все за 2 минуты, никакой лёд не помог, на вид как на видео, дотронешься до зелёной части, гадость редкостная! Как можно такое советовать????

  • Варю броколли по времени так же, не дольше двух минут, затем помещаю в ледяную воду, желательно со льдом приблизительно на минуту. Так броколли остаётся хрустящей, да и витаминов больше спасёте. В таком состоянии её как семечки можно уминать ☺️

  • Вы извините пожалуйста,варить брокколи нельзя, все витамины уходит.Нада поставить воду, и когда вода скипел, то положить сторону и положить брокколи на одну минуту, и влить воду, и так остается все витамины.Я уже 20лет так готовлю и моим знакомы всем дала это рецепт.Вы извините пожалуйста что я может я вас обидела.Мы все учимся на своих ошибках, и ничего страшнего.Спасибо и храни вас господь.Всего вам доброго и привет из Канада.

  • спасибо за рецепт а то что пишут про то что вы много болтаете кухня не та типа темная не слушайте прекрасный ролик и вы сама молодец что делитесь информацией.а кому не интересно пусть не заходят на ваш саит

  • Брокколи не варят…не кипятят..одну минуту подержать в кипятке и все! Это кому нужны реально витамины! А кто варит..а потом посыпает сыром и жарит в сковороде не витамины важны а просто желудок набить..извините!

  • Посмотрела первый ваш видео ролик о приготовлении брокколи и решила по этому рецепту и приготовить, получилось действительно отлично, и цвет остался прям такой насыщенный, и вкус тоже замечательный, спасибо за рецепт…