Вопрос: Как сделать сладкие маринованные корнишоны?

 

ОГУРЧИКИ КАК С МАГАЗИНА//КИСЛО-СЛАДКИЕ//И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ

Видео взято с канала: СЕМЬЯ БЕЗ КОМПЛЕКСОВ


 

Как мариновать ОГУРЦЫ КОРНИШОНЫ ВКУСНО. ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ. Быстрый рецепт

Видео взято с канала: ZIPO TV


 

Маринованные сладкие огурчики, видео рецепт))

Видео взято с канала: Распаковки и обзоры от Иришки l AliExpress


 

Маринованные корнишоны

Видео взято с канала: Наталья Василенко


 

Сладкие Маринованные ОГУРЧИКИ на Зиму Мамин Рецепт �� Заготовки на ЗИМУ ✧ Ирина Кукинг

Видео взято с канала: IrinaCooking


 

Маринованные корнишоны. Огурцы на зиму. Цыганка готовит.Gipsy cuisine.

Видео взято с канала: Галина Кухня


 

Маринованные корнишоны хрустящие рецепт «как в магазине»// без стерилизации

Видео взято с канала: Вдали от города


22 комментария

  • В видео, готовя заливку, Вы налили эссенции не столовую ложку, а где-то 1/3 столовой ложки, что приемлемо для этого рецепта, хотя под видео указано: 1 ЦЕЛАЯ СТОЛОВАЯ ЛОЖКА 70% УКСУСКОЙ КИСЛОТЫ!!! Для желудка это огромная разница и для тех, кто переведёт свой урожай на ТАКУЮ консервацию!!!��

  • Может я конечно и ошибаюсь,но мне показалось,что столовая ложка у вас неглубокая, больше похожа на что-то среднее между десертной и столовой (неглубокая).Извините пожалуйста, сейчас настолько разнообразны столовые приборы, можно уточнить. Я для консервации использую старого типа ложки, поэтому немного боюсь переборщить, особенно с уксусом.

  • Долго искала рецепт, чтобы огурчики были хрустящие, у мамы такие получались, и не было сравнения её огурцам. К сожалению мамы не стало и спросить не у кого было. Спасибо Вам Галина за этот рецепт. Вся семья в восторге, хрустящие, вкусные огурчики наконец-то у меня получились. Сохраню на всю жизнь ваш рецепт.

  • Здравствуйте я хочу спросить вас а зачем вы вы напервый раз залеваети их кипятком потом выливаете а нельзя просто сделать рассол и залить один раз и все мы например так делаем всю жизнь и банки стоят и нечего с ними непроисходит

  • Спасибо за рецепт! Просто даже новичку. Очень вкусно, второй год заготавливаем огурчики, и не только, по вашему рецепту. Маринад из банок измеряем так: кастрюлю ставим на весы, обнуляем. Сливаем в нее огурцы для приготовления маринада. 1 кг воды = 1 л, поэтому вес и есть наш обЪем

  • Доброе утро.Галя!!!
    Сделала по вашему рецепту!!!
    Безумно.вкусно!!!
    Муж любит.такие огурцы.Сегодня попробовали баночку..
    Мой.муж сказал.срочно. напиши благодарность..Муж ест и нахваливает..Спасибо. Галочка!!!
    Всех. Благ.вашей.семье!!!!

  • Рецепт хороший, раньше у меня маринованные огурцы были упругие и хрустящие. А последнее время какие-то сморщеные. Хотя я их замачиваю перед консервацией. Может подскажите почему они сморщились? ����������������������

  • Галя, не могу промолчать и в очередной раз не высказать своё искреннее восхищение Вами: красавица, умница, а уж когда смотрю Ваши рецепты, засматриваюсь, заслушиваюсь и вспоминаю о рецепте уже в конце, перекручиваю в начало и смотрю заново! Только лайки ставлю сразу, когда начинаю смотреть, потому что знаю, что результат будет превосходный! Завтра буду закрывать эти огурчики. Спасибо за все рецепты!

  • Галя молодец.
    Но мариную огурцы без сахара. Душистый перец
    на любителя. Всегда в огурцы (если есть где взять) стараюсь добавить листья чёрной смородины,
    особенно если квашу.
    Банки не считаю нужным
    стерилизовать, только мою
    содой. Крышки стерилизую
    всегда.

  • Здравствуйте, подскажите пожалуйста, первый посол делала как нужно, второй на 2 литра воды нечайно насыпала сахара и соли как на 1 литр,но уксуса налила 160гр как и положено на 2 литра воды. Что делать? Какие огурцы получатся? Наверное совсем не соленые?

  • Здравствуйте Ирина! У нас сломался компьютер и я не могла писать отзывы в ваших видио. Начался сезон закруток. В этом году буду делать больше по Вашим рецептам. Мы с дочкой от них без ума. Спасибо Вам огромное за честные рецепты.

  • Ирина, большое спасибо за рецепт! Я заметила некоторое несоответствие в рецепте в интернете и на сайте. В интернете вы пишите, что необходимо добавить 16 ч.л уксуса, а на сайте 8 (рецепт ведь рассчитан на две литровые банки, может 8 ч.л. это на одну банку). Подскажите как все-таки правильно, и если заменить на лимонную кислоту, скольким граммам это может соответствовать?

  • каждое утро килограмма два огурцов с грядки собираю. солю на зиму и малосольные едим. маринованных ещё не закрывала. попробую Ваш рецепт, думаю результат будет
    отличный, остальные Ваши рецепты всегда на отлично получались. спасибо за рецепт.

  • Спасибо большое!!! Начала делать.Люблю именно сладкие огурцы..На Ютубе показали Ваше видео первым.Я делаю немного по-другому.Добавляю из зелени ещё хрен,а из приправ еще душистый горошек и немного пол чайной ложки горчицыЛистьев смородины и вишни побольше,чем у Вас.Они у меня на дне,в середине и сверху,как их чеснок.Стоят пока,залила горячей водой.Заливать буду 2 раза.Потом постоят до остывания и в холодильник.После холодильника,через неделю две,будут стоять в комнате.Ещё я перед закладкой в банку прокалываю огурцы вилкой.Но такого соотношения сахара и соли ещё не делала.Попробую!!!!

  • Почему под видео нет рецепта на какую банку вы кладете столь уксуса,какого уксуса, сколько процентов на видео непонятно какие у вас банки двушки, трёшки веть есть разница на какую банку и сколько положить уксуса и какого

  • Привет! Рецепт супер. Настала пора открывать баночки все в восторге! Сладкие, хрустящие, даже вкусней, чем в магазине. Уксус не чувствуется. В общем, пришлось подарить несколько баночек, в итоге, разощшлись вмиг. Учитывая, как легко их сделать, и как немного надо времени, вообще класс!

  • Я делаю намного проще) не люблю туда-сюда сливать и заливать. Поэтому бланширую сначало зелень в кипящей воде минутку, потом складываю в банку, затем бланширую так же огурцы минутку и тоже в банку горячими. Потом просто заливаю кипящим маринадом и закатываю. Ни одна банка еще не взорвалась)

  • Сделала, очень вкусно! Правда я перестраховалась, поменьше всего добавила, но надо было соблюсти рецепт, а то не настолько ядрененькие получились как хотелось бы, но все равно вкус что надо. Из всех рецептов этот вкуснее всех мне показался. Спасибо!

  • Здравствуйте,к вам вопрос….Вы слили горячую воду с банок в общую кастрюлю и сразу туда добавляете сахар и соль ( на всю слитую воду) есле у вас идёт 7лож соли и 2 лож сахара…
    То это количество сахара и соли умножается на количество слитых литров с банок….??? И этим готовым рассолом заливать обратно по баночкам?? Или вы в каждый литр воды добавляйте 7 соли и 2 сахара…? Подскажи пожалуйста �� что б не получилось что всё пересолино.

  • Шикарный рецепт! Буду закрывать третий год подряд ( в 2020 году третий раз). Съели все до единой баночки ( закрывала очень много!!!!!!). Кроме этих огурцов никакой другой консервации не делаем. Спасибо Вам огромное!!!!