Вопрос: Как сделать сдобное печенье?

 

Сдобное ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО Мой любимый рецепт

Видео взято с канала: LudaEasyCook Позитивная Кухня


 

Курабье Бакинское ✧ Песочное Печенье «Ромашка»

Видео взято с канала: Марина Забродина


 

ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 10 минут+выпечка! МЯГКОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!!!

Видео взято с канала: Очень Вкусно!


 

Домашнее Песочные Печенье! Тающий Во Рту. Вкусно и Просто.

Видео взято с канала: Nafis Taomlar


 

Мягкое домашнее печенье на сметане! Очень вкусное и нежное!

Видео взято с канала: Вкусное блюдо


 

Сахарные Плюшки как в детстве у бабушки | Butter Sugar Buns

Видео взято с канала: Ольга Матвей


 

Сдобные домашние булочки,мягкие,вкусные. Простой рецепт

Видео взято с канала: Цветкова Наталья


33 комментария

  • Здравствуйте. Вот меня много ругают на других каналах потому как я пробую готовить и правду говорю! То я слушать не умею, то у меня мука не та, то еще что-нибудь, НО вот когда рецепт правильный и объяснять умеют то все получается суперски. Люда, поклон вам низкий, с вами все получается ну просто прекрасно! Спасибоооо
    P.S. ну оооооочень рекомендую это тесто, абалдеть как вкусно

  • Приготовила, но к сожалению…..
    Время для выпечки потребовалось больше чем указано у вас. Через 10минут тесто ещё было наполовину сырым, и чувствуется запах соды, значит 0,5 чайной ложки было много. Внешне печенья понравились, выглядели даже очень аппетитно, симпатично

  • Делала ровно половину от данного рецепта. Получилась жижа масляная, а не комок теста. Добавила 100 граммов муки. Пекла в духовке, из того, что получилось. Пирожки и булочки получились дубовыми. Никакой «воздушности» нет в помине.

  • Прежде чем делать печенье по этому рецепту, прочитала комментарии кто то писал,что печенье не вкусное жаль испорченных продуктов, ну всё же хороших отзывов было больше, поэтому я решила приготовить, на самом деле печенье получилось очень вкусным,рассыпчатым, советую к приготовлению������

  • Вчера, посмотрев рецепт, поставила лайк и решила не отходя от стола испечь это печенье. Всё сделала по рецепту, но увы, печенье получилось слишком сладкое, но это не главное, а главное то, что оно сухое и жёсткое. Дети, конечно ели, и не высказали мне «недовольства», но факт остаётся фактом. У меня оно не получилось мягким и рассыпчатым. Я уже сразу успела рецепт в книжку записать. Но думаю, что печь его больше не буду

  • Спасибо за рецепт. К рецепту добавила щепотку ванилина. Муки ушло 510гр. Перемешевала сначала венчиком, потом силиконовой лопаткой, завершила замес руками. Диаметр стакана у меня 7см. Получилось 14 круглых печенек и 4 маленьких квадратных 2х2 см. Печенье получилось не очень сладким. Мне по сладости отлично, дети ели с вареньем.

  • Печенье просто ВАУ… попался Ваш рецепт, теперь в любимчиках. Только пудрой я посыпаю сразу как печенье снято на тарелку, по каждому ряду укладки.. Получается экономней. За рецепт СПасибо, моим нравится очень

  • Здравствуйте, готовила по вашему рецепту, по времени 25 минут низ булочек подгорел. 20 минут середина недостаточно при готовилась. Духовка у меня электрическая, включила низ и верх. Противень застелила фольгой. Что не так? Подскажите пожалуйста

  • Люда, огромное спасибо за рецепт! Это просто чудо! У меня в первые получилось такое вкусное тесто. Всем советую попробовать,не пожалеете! От него сложно оторваться.Выпекала булочки с сахаром и карицей. Такое мягкое,воздушное,просто тает во рту. Мои домашние просто в восторге.Теперь для меня это тесто номер один! Спасибо огромное. Всего вам самого доброго!

  • Милая Люда, хороший Вы человек. Хочу поделитья своей радостью. Сделала сегодня тесто по этому рецепту, я очень хотела, чтобы получилось. Тесто получилось изумительное!я сделала ватрушки с творогом. Дрожжевое тесто делала первый раз в жизни, меня никто не научил вкусно готовить, но учусь сейчас у Вас, хотя мне за 60.Спасибо,Вам, Люда.

  • Печенье мягкое, как мне и хотелось.
    Соль убавила до примерно четвертой части чайной, без горки, ложечки. Но она все равно чувствуется. Я так думаю, потому что ей не было возможности раствориться. Жидкости ведь нет. В следующий раз размешаю ее в сметане.

  • А можно задать вопрос автору:делала все как надо все на противень сначала все было хорошо но потом когда выпикала вся их форма превратилась в лепешку скажите от чего это кансенстенцыя вроде как у вас?����

  • У вас Нафис ханым когда вы быстро руками замешивали тесто красиво получалось а сейчас перчатки если кому не нравится пусть не смотрят раньше говорили что кулинар должен руками чувствовать тесто консистенцию извените конечно но руками интереснее было

  • Добавила кокосовую стружку (40г) в половину теста.. вторую по рецепту, по рецепту хорошие печенюхи, а вот с кокосом деревянные, как думаете, если убавить муку в варианте где добавлена стружка, будет воздушнее??

  • Благодарю за этот рецепт, попробовав раз, я уже не могу остановится. Тесто получается воздушное,как облачко, очень мягкое.Мои домочадцы любят вишню,поэтому в булочки я добавляю вишню.Ммм это шикарно!))))

  • Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Очень вкусные булочки получаются по вашему рецепту!)) Но в процессе возникает проблема с замесом теста тесто липнет к столу и к рукам(( поливала маслом, посыпала мукой не помогает… Вся в тесте)))) После, как поднимется всё хорошо и всё получается!)) Но что можно сделать что б тесто так не липло?))

  • 24 штуки ну никак не получилось!! 16))… Тесто еле выдавливалось…если не расползется в духовке, то лайк)))
    Дописано.
    Не расползлось печенье,но по вкусу увы…не бакинское курабье… менее жирное и мягкое…но вкусное.

  • Плюшки по Вашему рецепту теста получились самые вкусные из тех, что ел кто либо в моей семье��
    Огромная Благодарность Вам за Ваши рецепты!!! Очень рада, что нашла Ваш канал, всем советую Ваши рецепты ��
    Вы очень красивая женщина, а слушать Вас одно удовольствие, благодарю Вас от всей души!!!����

  • Доброй ночи Наталья.Пишу вам в 3 часа ночи.Приготовила по вашему рецепту эти замечательные булочки.Оочень вкусно получились они.Очень мягкие и воздушные.И я такая счастливая сижу и пью чай ☕️ с булочками ��.Спасибо большое за рецепт,обязательно сохраню.Здоровье вашим рукам

  • Спешу поделиться отзывом. Испекла сегодня по Вашему рецепту курабье, просто обалденные получилось. Я сделала без джема, очень вкусно. Можно смело пропорции удваивать, т.к. дома разметут за раз☕�� теперь буду сама печь курабье, чем покупать. Спасибо большое за рецепт и Ваш труд ������

  • Добрый вечер,я потрясена полученным результатом,и с луком,яйцом и ватрушка просто восхитительны,жалко фото не прикрепить,ну все очень вкусно и красиво,а главное хлопот не много,50 лет пекла посвоему рецепту,теперь еще 50 лет надеюсь буду этим пользоваться и всех радовать������

  • Ольгааааааа!!! Плюшки ну просто отпааааад! Вчера приготовила… Вот одна осталась…. ���������� и Вы правы….. этот растопленный запеченый сахар который стекает с булочек на пергамент…. ммммммммм����������

  • Сделала из вашего теста пирог с вишней. Очень вкусно! Пирог и на следующий день остался мягким, как из лучших пекарен, совершенно вкусно! Оставлю теперь этот рецепт в бумажной копилке чтоб не потерялся. Спасибо большое! Муж аж расцеловал за этот пирог, так что я очень рада, спасибо.
    Кто сомневается всем советую! Тесто замешивается быстро, несмотря на липкость. Кажется что минуты за 4 уже замешалось, но я все равно дольше месила. Вобщем готовьте с удовольствием!

  • Сегодня приготовила такие печеньки. Получились очень вкусные! Только рецепт нашла на канале RayVika.Мне все равно, кто у кого,, списывает’’. Главное, что очень вкусные печеньки получились! Теперь буду часто их делать своим деткам! ����

  • Спасибо огромное за такой простой рецепт,сегодня обязательно сделаю ещё,и семья оценила����Хоть мне даже нету 10-ти лет но это такой простой рецепт что даже я одна смогла сделать вкусные булочки,у вас столько классных рецептов с меня подписочка и лайк����

  • Людмила, огромное спасибо��❤. Тесто действительно пух. Сегодня пекла булочки с заварным кремом. Семья в восторге!!! Подскажете пожалуйста, тесто на пирожки с вишней т.к. это тесто настолько поднимается, что вишня вытекает.

  • Как измерить 7 граммов дрожжей? Нельзя вам все эти граммы перевести в ложечки и ложки для удобства тех, кто надумает заняться выпечкой. Эти граммы просто пугают! Некоторые блогеры так и делают. Всё хорошо, но это отпугивает, к сожалению.

  • Какая вкуснотааааа ��Ольга! Смотрела окончание ролика с пеной у рта!) ну как же это здорово и радует сердце, когда есть такие женщины! Со светящимися глазками и такой очаровательной плюшкой в руках!) никакие фитоняши рядом не стоят!) вы умница! Красавица! Рукодельница!

  • Сто раз спасибо за тесто, пекла три раза из него, самое интересное, что пекла пиццу,сахара положила только 20 грамм, две пиццы получилось,из остального тесто рогалик, помазала слив маслом и посыпала сахар с корицей

  • Добрый день! думал поставлю палец вверх и этим ограничусь,но не могу не оставить комментарий.Вчера делал пирожки с мясом из теста по Вашему рецепту,получилось шикарно,а сегодня рогалики с мармеладом,вышло ещё лучше.Спасибо огромное за рецепт,буду использовать его регулярно!!!

  • Попала на Ваш канал и просто влюбилась в вас и в ваши рецепты.Никогда не получалось дрожжевое тесто,ну просто беда,сделала тесто по Вашему рецепту,и теперь пеку каждый день уже порцию удвоила, всё съедается моментально.Тесто супер,теперь это моё любимое тесто,спасибо вам огромное!

  • Хороший рецепт. Чтобы было слаще, раскатывайте, намазываете желтком (для рецепта нужно два желтка, а значит два яйца, а не одно!) и сахаром посыпаете, как на видео. Далее дайте в таком виде постоять (полежать) тесту 10-15 минут, сахар впитается в желток, и вы еще посыпьте так хорошенько сахаром это тесто, тогда получатся намного вкуснее и слаще печеньки.

  • Добрый день Людмила! Рецепт вашего теста необыкновенный. Пироги получились нежные, пышные, супер проматные, домашние были в восторге! Всё съели за раз с молоком. У меня много рецептов теста, но это самое лучшее, теперь буду пользоваться только вашим рецептом! Я все ингредиенты смешивала и замешивала в планетарнике, а потом расстойка теста. Постояло тесто 2 часа, поднялось хорошо, к рукам почти не прилепало, смазала руки маслом и помяла тесто ещё раз, получилось пышное и нежное!