Домашний изюм, сушим у себя дома.
Год назад я попробовал сушить изюм, впринципе все получилось, в этом году решил заснять на видео что и как, может кому пригодиться, все таки изюм, высушенный таким способом, как по мне вкуснее магазинного, и самое главное он из своего винограда что дешевле, и натуральнее.
Видео взято с канала: У Сереги. Делаем сами.
Как это сделано | Изюм | Raisins
#какэтосделано #howitsmade.
1. Не забудь подписаться, поставить лайк и нажать на колокольчик, это важно!
2. Кто хочет поддержать Как это сделано, можете сделать это на яд 410011417706204.
3. В инстаграме мои фото с производств, которые я посетил https://www.instagram.com/kaketosdelano/.
Facebook https://www.facebook.com/kaketosdelano/.
Вконтакте https://vk.com/kaketosdelano.
Одноклассники https://ok.ru/kaketosdelano.
Телеграм https://t.me/kaketosdelano1.
Твиттер https://twitter.com/kaketosdelano.
Инстаграм https://www.instagram.com/kaketosdelano/.
Мой блог http://aslan.livejournal.com.
Инстаграм https://www.instagram.com/aslanfoto/.
Facebook https://www.facebook.com/aslanfoto/.
Вконтакте https://vk.com/aslanfoto.
Музыка на фоне:
Music by Alec Koff https://audiojungle.net/user/alec_koff.
Music by Breaking Stereotypes https://audiojungle.net/user/breakingstereotypes
Видео взято с канала: Как это сделано
Как приготовить изюм из винограда Молдова?
Рецепт приготовление вкусного изюма из винограда Молдова в сушилке. Тёмный изюм, считается более полезным, чем светлый….
Подробнее http://ezidri-master.com/sushka-jagod/vinograd-moldova.html.
Сушилка для овощей и фруктов Ezidri Ultra FD1000 http://ezidri-master.com/tovary/ultra-fd1000.html
Видео взято с канала: Ezidri Master
Изюм своими руками.
Раствор соды нейтрализует кислотность винограда, изюм получается очень сладким.
Видео взято с канала: Николай Винтер
Изготовление изюма
Это очень простой и быстрый способ изготовления изюма. Получается очень хорошо т быстро. Хранится такой изюм тоже отлично без каких либо дополнительных обработок.
Видео взято с канала: serpesskov
Как СДЕЛАТЬ ИЗЮМ из своего ВИНОГРАДА? ТопСад
Как СДЕЛАТЬ ИЗЮМ из СВОЕГО ВИНОГРАДА? ТопСад.
Сегодня сушим виноград Алешенькин, т. е делаем изюм из своего винограда. РЕЦЕПТ готовки ИЗЮМА: Виноград помыть и отделить от гребней. Далее будем бланшировать виноград в содовом растворе. 1 /2 чайной ложки соды размешать в 1 литре кипятка. В этот раствор на несколько секунд опустим виноград в друшлаке..
Остужаем виноград в холодной воде..
Раскладываем виноград на поддоны. Сушу ягоды и фрукты в сушильной машинке Изидри. Виноград сушим при температуре 55 градусов. Сушится виноград около 34 часов. Долго? Но это стоит того ни на каком рынке не купишь такой ароматный и вкусный Изюм! Затратно? Сушильная машинка Изидри экономична, мало берет энергии! Не могу устоять – иду наслаждаться вкусом Изюма из своего винограда! #сад #огород #дача #виноград #выращиваниевинограда #изюмизвинограда #каксделатьизюм #виноградподмосковья #саженцывинограда #купитьсаженцы #ТопСад.
►►►Подписывайтесь на мой канал ТопСад https://www.youtube.com/channel/UCgd49EiLxusHnIk6jBjeY5g?disable_polymer=true.
★Мы в ВK https://vk.com/topsadtop ★ Мы в Facebook https://www.facebook.com/Vladimir-Samorodskiy-2153590238264100/ ★ Мы в Instagram https://www.instagram.com/gardensos/ Нажмите на колокольчик, чтобы первыми получать обновления новые видео. Лучшие советы еще впереди! ★ НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ: ВИНОГРАД ПОДМОСКОВЬЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLA4tOCAev9rhW_lmHF2jjD7B0wVrvw6V4 ТОМАТЫ/ ПОМИДОРЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLA4tOCAev9rhS-i2t_UdCmwSeqmW-f3Tz МАЛИНА ЛУЧШИЕ СОРТА https://www.youtube.com/playlist?list=PLA4tOCAev9rhc788B0DxySbKqKsrzGjut ГОЛУБИКА в ПОДМОСКОВЬЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLA4tOCAev9rg7SK4560ci6D4x_n02MLtR ЧЕРЕШНЯ и ВИШНЯ в ПОДМОСКОВЬЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLA4tOCAev9rg7zGCOkNgs4L0-NmS3_hoi АБРИКОС в ПОДМОСКОВЬЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLA4tOCAev9rhOpl_3muP0HcGQZQ0_diNH КАК СДЕЛАТЬ ВЫСОКИЕ, ТЕПЛЫЕ, УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLA4tOCAev9rh6tad27GQKPkUK-7LjFAHI ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ и ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLA4tOCAev9ritpCfQMGwm4ZuOo4tIILIv ДЕКОРАТИВНЫЕ РАСТЕНИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLA4tOCAev9rhorZBawGaqVb12Ucy0SaQC Инструменты и приборы для сада https://www.youtube.com/playlist?list=PLA4tOCAev9rjs-2mY_8nG2JRTkqWPv2Vk КЛУБНИКА / ЗЕМЛЯНИКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLA4tOCAev9rgkFCy76xLz6VkKgnH_ObR7 СУШИМ ОВОЩИ и ФРУКТЫ. https://www.youtube.com/watch?v=3U7lhcJHJ4M&list=PLA4tOCAev9rj54iLHoTd_zNLnCD3SUwDx ПРИВИВКИ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ. https://www.youtube.com/playlist?list=PLA4tOCAev9rgsWOjCURPXFMZ-WYJNGT4l
Видео взято с канала: ТопСад
Приготовление изюма в домашних условиях.
Приготовление изюма в домашних условиях..
—
0:00 Вступление..
1:08 Из каких сортов делают изюм?
2:11 Сбор ягод..
2:42 Мытьё и отделение ягод..
5:12 Выкладывание ягод на лоток сушилки..
5:12 Снятие косточек из винограда..
7:28 Как сушить?
9:33 Процесс сушки..
10:00 Результат..
12:29 Заключение..
—
Всегда к вашим услугам!
Телефон +7-919-222-50-58
Видео взято с канала: Давид Алверцян
Нет похожих статей
Не водой промывают его у нас, а диоксидом серы Е220. Он обладает аллергенными, токсическими и канцерогенными свойствами. Роспотребнадзор причисляет Е220 к опасным добавкам. Негативное влияние также оказывается на иммунную систему организма, поскольку диоксид серы разрушает витамины В12 и В1
Добрый день уважаемые, я только, что наткнулся на ваш канал, посмотрел только одно видео, лайк и подписка однозна, но, далее буду смотреть остальные и разумеется новые ролики. Вы молодцы, у вас все оч хорошо получается. И если можно один вопрос, мне три года назад подарили взрослый куст винограда, прямо с корнями. Сорт мы не знаем, так как ему тоже дарили. По цвету он темно синий, это с его слов. Я посадил его в средней полосе России он у меня в лето вырастает с метр или полтора и в зиму полностью вымерзает, что-ли. Я его и закспывал и обрезал, всеравно не идёт. Приятель говорит, что у него он рос без укрытия. Подскажите пож на вскидку по своему опыту, что это может быть. Не знаю. У меня кустарники и яблони, да все растёт, кро е винограда. Хотел попробовать, хоть для этого надо целую академию знать. Спасибо
Молодцы изюм идет и в выпечку и к чаю вместо сахара! Вы хорошие хазяева! Для удаления косточки может лучше виноградинку разрезать поперекодна половинка готова, а из другой вытаскивать булавочкой для вишневой косточки. С ув.
Не могли бы Вы сделать каталог имеющихся у Вас сортов и форм для скачивания в формате, как другие виноградари? Я пенсионер, соцсети для меня тёмный лес, а хотелось бы стать вашим клиентом (уж очень много у вас интересных форм). А за ролик про приготовление изюма большое человеческое СПАСИБО (а то мне соседи говорят: вот насажал винограда, а что ты с ним делать будешь?) В наших краях столовый виноград почему-то не культивируется, все выращивают виннные сорта и по старинке
Добрый день, Давид. Мне глубоко импонирует твоя жизнь у винограда, пожалуйста, удели побольше времени техническим сортам. Очень интересно, что меняется у таких сортов как Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Фоль Бланш, Шираз, при перемещении из Франции в Черноземье. Ароматика?, сахар?, кислотность? В чем разница?
Как СДЕЛАТЬ ИЗЮМ из СВОЕГО ВИНОГРАДА?
Сегодня сушим виноград Алешенькин, т. е делаем изюм из своего винограда. РЕЦЕПТ готовки ИЗЮМА: Виноград помыть и отделить от гребней. Далее будем бланшировать виноград в содовом растворе. 1 /2 чайной ложки соды размешать в 1 литре кипятка. В этот раствор на несколько секунд опустим виноград в друшлаке.
Остужаем виноград в холодной воде.
Раскладываем виноград на поддоны. Сушу ягоды и фрукты в сушильной машинке Изидри. Виноград сушим при температуре 55 градусов. Сушится виноград около 34 часов. Долго? Но это стоит того ни на каком рынке не купишь такой ароматный и вкусный Изюм! Затратно? Сушильная машинка Изидри экономична, мало берет энергии!
Не могу устоять – иду наслаждаться вкусом Изюма из своего винограда!
Давид, когда я была подростком наша семья жила в Крыму в своем доме,был участок и виноградник, так родители тоже приготавливали изюм. Срезали гроздья и бланшировали их в растворе с пищевой содой, затем эти грозди развешивали на чердаке. Мы были с изюмом до нового урожая.
Здравствуйте, Давид! Вопрос не по теме. До изюма мне ещё далеко, но за четкое понятное изложение темы от меня лайк. Живу в Пермском крае. Кусту винограда Черный восторг 3 года, первые ягоды. Когда снимать кисти винограда? Косточки ещё светлые. И можно ли обрабатывать монофосфатом калия, если грозди не сняты?
Раньше грозди бланшировали в содовом растворе с последующим промыванием в чистой воде. Сушили на улице, раскладывая на ситах в один ряд против солнца. Грозди периодически переворачивали. Ягоды отделяли от кистей, проветривали на ветру. Укладывали в открытые ящики, выдерживали 23 дня. Затем плотно закрывали и хранили в сухом помещении.
Спасибо за рецепт и пожелания! Обязательно сделаю такой изюм, сейчас вялю помидоры, яблоки, кабачки, баклажаны, и капусту кале. Всех благ вам мои дорогие друзья! Пусть будет обилие урожая на вашем столе!
Извините конечно, но после кипятка надо сразу в холодную воду, процесс варки остановить. Я сашу под солнцем, всё никак до сушилки руки не дойдут. Вишню, персики, абрикосы всё сушу на солнце, благо в этом году его достаточно.
Посмотрела видео и о сушке Кишимиш и вернулась к Молдове)), спасибо вам за идею. Да у Молдовы шкурка толстая, чтоб добавлять в кашу, но ведь сушка это отличная идея для сохранения винограда для компота. Поэтому беру на вооружение.
Очень люблю смотреть ваши видео, полезые и позитивные. Меня только в этом ролике интерасует такой вопрос:» Перед транспортировкой виноград как правило обрабатвают какой то дрянью, чтобы не портилсь. Как убрать с поверхности ее? И еще, хочется чтобы изюм был без косточки. Как с меньшими потерями времени и питательных веществ это сделать?»
Давид, дарю лайфхак (как сейчас иногда говорят). Возьмите чайную ложечку, ручку не трогайте, а вот рабочую часть сточите на наждаке или напильником с последующей обработкой наждачкой от заусенцев. Получится отличная косточкоковырялка (не знаю, как правильно обозвать такое простейшее устройство, поэтому придумал неологизм) с удобным хватом.
Ну раскройте, пожалуйста, секрет, кто Вы по профессии? Никак не могу угадать, кого могут пускать на все виды производства, да еще и заграницей. Я думала, Вы просто ролики зарубежные переводите, но Вы недавно сами снимались.
Хочу тоже попробовать. Уже начали некоторые ягоды на кусту усыхать и становятся как изюм. Сорт вроде Аркадия, но не уверен. Хочу на чердаке, там может легкий сквозняк. Думаю как хвостик закрепить, чтобы не падал и холода настанут, успеет ли усохнуть.