Вопрос: Как сделать коричневый пищевой краситель?

Пищевые красители в домашних условиях..
Часто, гуляя по просторам Интернета в поисках необходимого рецепта, мы натыкаемся на красивые фотографии печенья и тортов с разноцветными букетами, салатов с оригинальными цветными украшениями, и не представляем, как же можно приготовить пищевые красители в домашних условиях из натуральных продуктов. А ведь это не так уж и сложно..
Пищевые красители в домашних условияхВсе мы наслышаны о вреде синтетических красителей. Но ведь можно сделать цветные украшения для торта и в домашних условиях с применением натуральных пищевых красителей. Даже если это будет не так ярко и красиво как на магазинных тортах, но зато это будет точно не менее вкусно и к тому же полезно для здоровья..
Хотите порадовать своих близких яркими красками на столе? Тогда вам пригодятся эти простые рецепты приготовления пищевых красителей в домашних условиях..
Желтый цвет и желтые пищевые красители..
Для получения желтого цвета необходимо взять шафран, измельчить его и развести теплой водой (или водкой), а через сутки процедить. Этот настой вполне можно использовать как желтый натуральный краситель. В качестве желтого красителя также можно использовать цедру лимона. Ее нужно натереть на мелкую терку, сложить в марлю и отжать из нее сок..
Оранжевый цвет..
Основой оранжевого цвета, конечно же, является морковь. Можно просто воспользоваться свежим морковным соком. А можно натереть морковь на крупную терку и обжарить ее на сливочном масле в пропорции 1: 1. Через 3 – 5 минут, когда морковь станет мягкой, а жир приобретет оранжевый цвет, сковороду нужно снять с плиты и дать немного остыть. После этого массу поместить в марлю и отжать. Оранжевый краситель можно получить также из сока цедры апельсинов. Необходимо проделать те же манипуляции, что и с цедрой лимона..
Красный цвет и оттенки..
Красные и розовые красители получают из соков ягод, таких как клубника, малина, клюква, кизил, смородина, брусника, различных красных сиропов, варенья и красного вина. Также для красного цвета подходят красный перец, темно-красные помидоры, краснокочанная капуста, кипяченый гранатовый сок и порошок сладкой паприки. Мощным пищевым красителем является свекла. Чтобы приготовить краситель из свеклы нужно ее очистить, натереть на крупную терку, залить водой так, чтобы только покрыть свеклу, и варить на медленном огне 1 час под накрытой крышкой. Чтобы цвет не изменялся и был ярче в отвар нужно добавить щепотку лимонной кислоты. После этого отвар остудить и процедить. Пищевые красители красных цветов можно также получить увариванием соков красных ягод: малины, вишни, смородины и т. д..
Зеленый краситель..
Основой для зеленого красителя является шпинат. Его нужно протереть через сито или пропустить через мясорубку, мякоть завернуть в марлю и отжать сок. Для получения другого оттенка зеленого сок шпината уваривают в течение 30 – 40 минут на медленном огне, пока окраска не станет интенсивно зеленой..
Синий и фиолетовый цвета..
Синий и фиолетовый красители получают из сока черники, сока свежей или вареной красной капусты, сока из кожи замороженных баклажанов, сока ежевики и сока винограда, как черного, так и фиолетового сортов..
Коричневый краситель..
Коричневый цвет получают из так называемой жженки (прожженного сахара). Для этого сахар вместе с водой в пропорции 5: 1 нужно поместить в сковороду и поставить на медленный огонь. Разогревать, помешивая до получения массы темно-коричневого цвета, затем снять с огня и понемногу, помешивая, добавить еще воды. Главное при обжаривании сахара – не перестараться. Потому что если сахар пережечь, то вместо красителя можно получить сладкие комочки. Соотношение сахара и воды должно быть 5: 2. Полученный раствор нужно процедить через мелкое сито. Коричневый краситель можно получить также из крепкого кофе или какао-порошка и шоколада..
Также возможны различные варианты смешивания пищевых красителей и получения самых необыкновенных оттенков и цветов. Это всего лишь основные варианты приготовления красителей в домашних условиях. Также нужно помнить, что красители, приготовленные дома быстро портятся от воздействия света и воздуха, поэтому их нужно хранить закрытыми в сосудах из темного стекла, в прохладном темном месте и использовать их как можно быстрее..
В видео о #Пищевой #краситель, #пищевойкраситель в домашних условиях,пищевой краситель своими руками,пищевой краситель дома,пищевой краситель для крема,пищевой краситель сухой,пищевой краситель для волос,пищевой краситель красный,как сделать пищевой краситель,пищевой краситель,где купить пищевой краситель,пищевой краситель из свеклы,пищевые красители,пищевые красители купить,краситель купить,краситель торт,пищевые красители где,натуральный краситель

Обзор пищевых красителей, которые я использую для окрашивания мастики и айсинга..
Вы узнаете какие про такие виды красителей как:
00:23 гелевая краска;.
01:52 пастообразный пищевой краситель;.
03:03 золотая и серебряная краска;.
03:20 сухая краска;.
06:11 кандурин;.
07:27 глиттер..
Инструменты, которые можно купить на АлиЭкспресс:
Пищевой краситель AmeriColor 101 128 http://ali.pub/jnw8p.
Пищевой краситель AmeriColor 129 165 http://ali.pub/t8jy9.
Кондитерские одноразовые мешки http://ali.pub/9knog.
Набор переходников (большой и маленький) http://ali.pub/wy9ca.
Металлические бесшовные насадки (для контуров насадки 1 или 2, для заливки насадка 6) http://ali.pub/gezyx.
Ссылки на видео по теме:
Обзор кондитерских насадок и мешков https://youtu.be/AzjXuSNvqtc.
════════════.
✔ Подпишись http://goo.gl/SUkMQR.
✔ Жми на палец вверх! =).
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
════════════.
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов..
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею..
════════════.
☛ Группа ВКонтакте http://vk.com/gotovimdomasop.
☛ Группа в Одноклассники http://goo.gl/eqPjuC.
☛ Страница в Facebook http://goo.gl/8sF0ZH.
Рекомендую пройти бесплатное обучение работе на Youtube http://goo.gl/2H0eva.
Моя партнерка AIR http://join.air.io/gotovimdoma

Как покрасить крем для тортов.Делаем 5 цветных кремов для торта.Натуральные красители..
Апельсин,свекла,морковь,шоколад,томатная паста..
Очень красивые цвета получились.How to paint cream cakes.Make 5 color creams for the cake.Natural dyes..
Orange,beet,carrot,chocolate,tomato paste..
Very beautiful the colors turned out..
Если Ваш канал еще не подключен к партнерке,.
то я предлагаю Вам подключиться к сети AIR по моей реферальной ссылке!
Моя ссылка для подключения к медиасети AIR.
http://join.air.io/jordan.
#рецепт#блюдо#салат#картошка#готовимвкусно#готовимдома#салаты#мясныеблюда#овощныеблюда##レシピ#食谱#செய்முறையை# विधि#fomba fahandro#yemek tarifi#دستور العمل#מתכון#وصفة#ಪಾಕವಿಧಾನ#côngthức#դեղատոմս#receptet#recette#receita#przepis#oppskrift#Rezept#riċetta#receptas#ricetta#receta#uppskrift#oideas#רעצעפּט#opskrift#συνταγή#rysáit#recept#рэцэпт#errezeta#recipe#recetë#десерты#закуски#напитки#хлеб#домашнийхлеб#готовимвхлебопечке#готовимвмультиварке#готовимвдуховке#быстрыеблюда#торты#мороженое#супы#борщи#выпечка#пироги#пирожки#рецептрыбы#готовиммакароны#рецептыдляхлебопечки#рецептыдлямультиварки#фрукты#начинка#крем#соусы#подлива#тушим#варим#жарим#обзорпродуктов#обзорпокупок#блины#олади#печенье#recipes#cooking#delicious#dish#salads#soups#baking#desserts#snacks#beverages#cakes#bread#slow#cooker#potato#pasta#bread#cakes#fruit#pies#filling#sauces#meat#

Онлайн-школа вкусных диетических десертов http://tashascake.ru/.
Профессиональные инструкции и рецепты для новичков, любителей и опытных кондитеров..
Учим зарабатывать на любимом деле от 60 000 рублей в месяц..
Полноценные здоровые десерты без лишних калорий..
Наши обучающие программы подходят веганам, аллергикам, беременным и кормящим мамам.

Натуральные пищевые красители. Таблица цветов пищевых красителей какие цвета получаются из разных продуктов. Как сделать своими руками в домашних условиях. Полезные советы по кулинарии..
Меню:
00:00 01:09 делаем натуральные пищевые красители..
01:10 01:31 таблица натуральных пищевых красителей. Из каких продуктов можно сделать разные цвета пищевых красителей..
Natural food colorings. Table of food colors. How to make with your own hands at home. Useful tips for cooking..
Menu:
00:00 01:09 We make natural food colors..
01:10 01:31 Table of natural food colorings. From what products you can make different food colors..
Мой телеграмм канал (My telegram channel) https://t.me/recipes888.
Playlist: «Полезные Советы. Кулинария. Useful Tips. Cooking.» https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4JbusR03mqIGqb40SNnfIBy.
View Playlist: «Салаты. Salads.» https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4L0C7vUpgDv1inb1r9ysvra.
View Playlist: «Торты. Выпечка. Cakes. Baking.» https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4KaokS9oJV7S7rKuEdyb_dT.
View Playlist: «Блюда из картошки. Dishes of potatoes.» https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4KqoelLb5irv6OZl44ftizV.
Полезные Знания Для Здоровья. Useful Knowledge For Health. https://www.youtube.com/playlist?list=PLsT15QCOrL5Nnm0tFSJji8MWaXhchDOBr.
Рецепты из баклажанов. Eggplants recipes. https://www.youtube.com/playlist?list=PLsT15QCOrL5MUN6Dx2ySb1bLZNxMkOwce.
Рецепты с творогом. Cottage cheese recipes. https://www.youtube.com/playlist?list=PLsT15QCOrL5OqDaKMUSt0RDo8OpX2rPQ0.
Рецепты из кабачков. Vegetable marrow recipes. https://www.youtube.com/playlist?list=PLsT15QCOrL5OxCQWPmPxlzp0cg6Y_JA5O.
Десерты. Desserts. https://www.youtube.com/playlist?list=PLsT15QCOrL5MnULtwed3cfy_Sy0p9y7gr.
Блюда Для Праздничного Стола. Dishes for Holidays. https://www.youtube.com/playlist?list=PLsT15QCOrL5O55ApVmJ8ird-YFLD5aTs
Casserole Recipes. Запеканки. Рецепты. https://www.youtube.com/playlist?list=PLsT15QCOrL5NclfYwn2xIHJMPf3n3uLXV.
Салаты. Salads. https://www.youtube.com/playlist?list=PLsT15QCOrL5P4nA7W0XApX-LHaRnQJDQa.
Блюда из Мяса. Meat Dishes. https://www.youtube.com/playlist?list=PLsT15QCOrL5O0e9BX5fR2A0WA_xMrYcbi.
View Video: «Творожные кексы с яблоками / Maffins with apples and cottage cheese» https://youtu.be/gxCbyPZy08s.
Video: «Пирожки С Тонкой Хрустящей Корочкой, с Яблоками В Карамели. Patties Recipe.» https://youtu.be/dYM1tQi62wY.
Интересный Рецепт (Interesting Recipe): «Салат Снегурочка с натуральным синим пищевым красителем / Snow Maiden salad with natural blue food coloring» https://youtu.be/4OzAIseKGHo.
Интересный Рецепт (Interesting Recipe): «Салат «Пенечек» / На праздничный стол / Лучшие рецепты. Salad «Tree Stump» / For the holiday table» https://youtu.be/MBuv03PY38g.
Интересный Рецепт (Interesting Recipe): «Новогодний Салат Дед Мороз / Легкий простой рецепт / Салат на праздничный стол. Salad for New Year Santa Claus / Very easy recipe»

В этом ролике я расскажу, как быстро в домашних условиях сделать пищевой краситель желтого цвета.

Делаем натуральные пищевые красители красного, желтого и синего цвета быстро и просто!