Вопрос: Как заморозить ревень?

 

Можно ли заморозить щавель? 3 ВАРИАНТА как заморозить щавель на зиму. Выбирайте!

Видео взято с канала: Дом Семья и Я


 

Очень вкусное варенье из ревеня и бананов на зиму

Видео взято с канала: Первый Загородный


 

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ ЩАВЕЛЬ НА ЗИМУ

Видео взято с канала: УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА


 

Варенье из ревеня. Так вкусно ещё не получалось. Первые закатки на зиму.

Видео взято с канала: Светлана.Беларусь. Влог.


 

Как у меня вырос Ревень и я заморозила его на зиму

Видео взято с канала: Наталья Горбачева


 

Заморозка из ревеня.

Видео взято с канала: Рецепты и советы от Алены


 

Морозим ревень

Видео взято с канала: Marina Kopylova


11 комментариев

  • Рецепт хороший, но! Технология такова:режем очищенный ревень, засыпать сахаром один к одному, перемешивать пока сахар не раствориться в выделевшемся соке, откинуть на дуршлаг, а сироп сварить. Затем залить сиропом ревень на столько, чтобы покрыть. Остальной сироп применять в другом блюде, а ревень варить далее, но не долго, пробуя на зуб, альденте. Хорошо добавлять ванильный сахар, бананы очевидно нужно класть тогда, когда залили сиропом, и на этой стадии лишний сироп и сгодится. Потом и варить, как Вы и предлагаете. Попробую, заинтриговали, а какой вкус? Спасибо.

  • Рецепт:1кг ревеня, 1,5 кг сахара, два апельсина. Ревень чистим и нарезаем, добавляем два порезанных апельсина, засыпаем 1,5 кг сахара. Оставляем на два часа. Ставим на плиту и варим сорок минут на маленьком огне, помешивая. Разливаем в стерелизованные банки. Приятного аппетита.

  • здравствуйте, у нас сейчас урожай горошка.Подскажите, пожалуйста, бланшируете ли Вы горошек перед заморозкой.Везде в инете разная информация, я еще горошек не замораживала, но хочется сразу правильно сделать. Спасибо!

  • Спасибо большое!!! Только вчера нашла исцеление от моих болячек в этой траве, опасалась принимать из -за содержания в ней щавелевой кислоты т.к. у меня камни в почках, а здесь есть выход собирать стебли пока не накопили кислоту. Сппсибо еще раз!!!

  • Спасибо Светлана вам огромное, сварила по вашему рецепту. Ревень не молодой, но получилось очень вкусно. И отдельное спасибо, что и в начале и в конце есть рецепт, и что он закреплён в комментариях, очень удобно.

  • Все способы хороши. По мне так мороженный лучше всех. И ещё один момент. Сейчас день длинный и щавель успевает синтезировать не только фруктовые кислоты,ночи щавелевую. Что не есть хорошо. Заготавливать на зиму щавель осенью. Предварительно надо постричь. И отрастает молодой с набором всех фруктовых кислот,кроме щавелевой. Вкусный и полезный.

  • Мы еще любим добавлять молодую майскую крапиву. Тоже замораживаю. Сначала кладем после картофеля крапиву, через 5 минут щавель. При варке щавель темнеет, а крапива сохраняет яркий зеленый цвет. При добавлении сваренного вкрутую накрошенного яйца красота и вкуснота!

  • Щавель давно замораживаю, но я его предварительно бланширую и потом укладываю в контейнеры порционные, лучше всего использовать квадратные или прямоугольные, круглые много места займут. Также готовлю молодую крапиву и черемшу.

  • В этом году дети подарили мне на день рождение морозильный ларь на 500 литров Конечно подарили со смыслом -для всех Морожу тоже все подряд Живем в селе Так что скоро будет морозилка полная свинина.утки.овощи и фрукты.зелень.Сегодня нарезала щавель вашим способом Все! теперь точно с голоду не помрем Луганская обл УКраина

  • Много лет замораживаю щавель. Хорошо промою немножко обсушу и целые листочки кладу в пакет порционно на один борщ. Добавляю порезаный зеленйы лук и укроп. Перед готовкой хорошо потереть пакет и щавель будет очень меленький.