В этом видео я расскажу как проверить качество мёда в домашних условиях, не имея сложного оборудования, а также расскажу как отличить натуральный мёд от подделки. Проверка мёда при помощи йода, нашатырного спирта и уксуса. Внешние признаки качества натурального домашнего мёда.. #ПроверкаМёда #КачествоМёда #Пчеловодство #НиколайМаксимов #котвмешке. ********************************************************************. Мой канал на YouTUBE: http://www.youtube.com/c/NikolayMaksimovBest. Группа Вконтакте: http://vk.com/kot_v_meshke_1. Facebook: http://facebook.com/nikolay.maximov.777. Twitter: https://twitter.com/MsMikola. ********************************************************************
Мед относится к той категории продуктов питания, которые часто подделывают. Если нет возможности гарантированно узнать качество приобретаемого товара, ничего не остается, как взять дело в свои руки и проверить мед самостоятельно.. -МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ- 1) Кулинария. https://www.youtube.com/playlist?list=PLFYtSgrLkSftHbOso3nRVbtdS0Fuizqg7. **************************************. 2) Красота и здоровье. https://www.youtube.com/playlist?list=PLFYtSgrLkSfvJf5ox_6H0MlL0ELv4zuQv. **************************************. 3) Домоводство. https://www.youtube.com/playlist?list=PLFYtSgrLkSfvqbDHe13MFarQcf03okaAe. **************************************. 4) Цветоводство, выращивание цветов. https://www.youtube.com/playlist?list=PLFYtSgrLkSfuzWJN7F1PUCxEaOJtWePnb. **************************************. 5) Урожайный огород. https://www.youtube.com/playlist?list=PLFYtSgrLkSfuncizgksUrBZN6vDjJMI-N. **************************************
СКИДКИ и КУПОНЫ: iHerb: $5-10 на первый заказ с кодом BVF045 на сайте http://goo.gl/xHP6Ne. сайт СпивакЪ натуральная косметика без ПАВ. http://goo.gl/PElWOf. Сайт бесплатного изучения английского языка: https://lingualeo.com/ru/r/8mj15n. Регистрация и скидка в Фаберлик от 20%. http://goo.gl/wIdW2c. Экономия на покупках. Сайт КОПИКОТ: http://goo.gl/j3SgUj. — ✔ ИНСТАГРАМ: https://instagram.com/tessfuentes/. ✔ ПЕРИСКОП https://www.periscope.tv/tessfuentes1. как выбрать настоящий мед, как отличить поддельный мед от настоящего, как определить качество меда…пасека в Абхазии, горный мед, пчеловодство
Мед содержит т.н. «биологическую память».Память,в какой форме он находился в сотах.Это хорошо видно по образовавшемуся рисунку.Те,кто пишет про ячейки Бенара,сначала разберитесь,что это…
Я покупала мед всегда в одном месте. И проверяла уксусом, йодом. Всегда был без добавок. И проверяла на сахар. Положу на сковороду и на огонь, плавится, но не горит. Пузырится, но не горит. Сахара нет, и всегда брала застывший, не жидкий. Качественный мед.
Это пчеловод????? Нафиг врать насчёт веса??? В 3 трёх.литровой обычной стеклянной банке 4.5 кг мёда… Тут хоть тресни,,,а 5 кг туда НЕЕЕЕ войдёт. Зачем людям врать то.?? Удельный вес никто не отменял пока.
Мужик просто возьми обыкновенные весы, и не страдай хернёй, в одном литре мёда вес имеет кило четыреста, чем выше вес тем лучше.Кристализация мёда начинает происходить с низу верх, сахарный мёд как правело идёт с середины банки или сразу с верха.
В первой банке, светлый мед, не зрелый. Сверху житкий отскачил. Вторая банка, это скорее подсолнечный. И тоже не очень зрелый. А третий, в меньшей банке, похож на молочайный или одуванчик, должен горчить. Непонятно лишь то, что он не севший. Наверное тоже не зрелый…
Тот мед должен несоприкосаться с металом.Если хочешь увидеть генетическую память,то нужно деревянной ложкой взять сотовый мед,положить на стеклянную или керамическую тарелку,налить воды,на солнечном свете крутить как разбалтывать,то можно увидеть рисунок шестигранник.
Про первый способ не знаю а вот второй, ПОЛНЫЙ БРЕД, куча видео где и с сахаром получаются соты, и это не «память» а развод «чистой воды», не доверяйте подобным способам, на рынках так впаривают сурагат и подделку!
Так мед не определяют. Не знаю как определяют его когда он жидкий, но когда он загустел, качественный мед должен быть однородный, без комков. Не должно быть кристалов. И ко консистенции должен быть как животный жир. При темпиратуре 35 градусов он снова должен стать жидким.
Третий способ мед и вода показывала пчеловод с 40летним стажем в программе Андрея Малахова «Прямой эфир» мед имеет биологическую память где он » родился»: если при кручении воды в первые 15 секунд вырисовываются на дне тарелки СОТЫ это 100-процентный натуральный мед! Если позже это бодяжный мед, если вообще не вырисовываются соты это сахарный сироп. Но мед должен проверятся только жидкий.
Липовый мед один из лучших сортов пчелиного меда. Липовый мед по праву пользуется любовью у населения. Липовый мед очень разнообразен из-за большого количества видов липы и многих других факторов. Как должен выглядеть настоящий липовый мед https://ylejbees.com/index.php/produktsiya-pchelovodstva/2373-lipovyj-med
Кто заметил на поверхноси меда морду медведя:два глаза,уши,нос,лапы??? (Где падает свет). Внятно,коротко. Вчера мне звонила сестра и сказала,что принесли гречичный,коричневого цвета мед. Она не знала как проверить. На ловца и зверь бежит говорится в народе,сейчас отправлю ей Ваше видео. Спасибо Вам!!!
Подведомственный Россельхознадзору «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») на протяжении последний лет отслеживает качество российского меда в рамках программы государственного мониторинга. Так, за первое полугодие 2016 года исследовано 48 образцов отечественного мёда. Лабораторная экспертиза показала, что общий процент загрязнённых ксенобиотиками проб мёда выше, чем для других видов продукции.
Так, если в прошлом году при исследовании 119 проб наличие метаболитов нитрофуранов выявлено в 13% исследованных образцов, то за первое полугодие 2016г. этот показатель увеличился до 25 %. По мнению экспертов Института «ВГНКИ» эти данные можно считать поводом для беспокойства. Высокий процент выявления нитрофуранов в отечественном мёде говорит о продолжающемся активном использовании соответствующих препаратов отечественными пчеловодами. Стоит отметить, что нитрофураны, в силу их ярко выраженных канцерогенных и мутагенных свойств, не разрешены к применению для продуктивных животных, включая медоносных пчел.
В ходе исследований также в одном образце мёда обнаружено превышение допустимого уровня оксиметилфурфурола — промежуточного продукта разложения сахаров. Оксиметилфурфурол образуется при подкармливании пчёл инвертным сиропом или перегретым мёдом в период сбора мёда, что является его фальсификацией. В 2015 году показатель по выявлению оксиметилфурфурола составил 5% от исследованных образцов.
Также в одном образце мёда выявлены антибиотики тетрациклинового ряда. Учёные ФГБУ «ВГНКИ» убеждены, что потребление продукции, содержащей тетрациклины выше допустимого уровня, может привести к риску возникновения болезней органов пищеварения, анемии, дерматитов, аллергии и иммунодефицитных состояний у детей. В 2015 году следы тетрациклиновых антибиотиков встречались всего два раза, также как и метронидазола.
Источник: Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Мне как скептика сразу стало подозрительно что между съёмкой меда ноги стали снимать. А потом вуаля соты. Беру мед у человека который делает его для себя. Остатки продает. Не дёшево. Знает цену своему мёду
Самый верный способ, положить мякиш хлеба в мед, и утопить его немного, мед тянет все на себя, мякиш станет сухариком, минут за 15. Если нет времени столько ждать, достаньте через 5мин,и еште, уже будет чувст. что мякиш начал черстветь.
Девочка там своему папе или дедушке скажи что мед можно проверить только в лаборатории…. про бумагу согласен…. про горку не совсем потому что зрелый или нет горка будет а вот трещать мед не будет и на вкус он будет кисловатый в отличии от зрелого….еще фокус в тарелке с водой вот если мед с сахаром или старый мед на бане погрели чтоб продать как свежий при покачивании в воде покажит вам решетку как бы из сот и хитрецы и пиздуны из медовых знаменитых городов вам скажут это типо память меда, на самом деле свежий мед растворится в холодной воде и ничего не покажет а если показал то думай то ли сахар толи грели…
В чайную ложку мёд и капните каплю йода, если разошёлся и посинел или цвет морской воды, подделка. Значит добавка крахмала.Спасибо, это так, подтверждаю, как технолог.Ещё лучше химический карандаш, мёд синеет 100% подделка, примерно 30% крахмала в этом мёде.
7:16 Здравствуйте Максим!Часто смотрю этот ваш ролик,УЧУСЬ ВЕДЬ,молодой еще в этой профессии пчеловода.Ну я для дома держу семейку пчел.Вот тут и вопрос,есть можно такой мед, расслоенный,или вернуть мед пчелам пусть полакомятся?
Хошоее видео. Спасибо! Есть ещё один эксперимент: нужно намазать жидкий мёд на бумагу и поджечь. То место на бумаге, где мёд, не должно гореть, не должно кристаллизоваться и становиться коричневым, как жареный сахар, когда мы леденцы делаем. Ещё один способ если капнуть на дно тарелки мёд и налить воды, потом воду поболтать из стороны в сторону, то мёд на дне тарелки постепенно будет принимать вид пчелиных сот. Только нужно набраться терпения и воду болтать равномерно и осторожно.
никакой «биологической памяти» меда не существует, это полная чушь. Эту ненаучную бню транслируют все, кому лень вникать. А что звучит загадочно, а главное пафосно. Надену белый халат, скажу, что химик, сделаю сложные щи и мне все поверят! ) Ниже Александр Сальников правильно сказал ровно такой же эффект дадут и сиропы с карамелями (такие же коллоиды, как и мед). Соты, если помните, шестиугольные. А здесь все вперемешку причем шестиугольников мало, почти нет. Эффект образования матрицы (из пятиугольников и других *угольников в разном процентном соотношении) связан с эффектом Коровякова и возможно стоячими волнами, а также природой коллоидной жидкости, которой является мед. Все вы можете налить каремели или густого сахарного сиропа дома и проверить это совсем нетрудно, мед даже покупать не нужно. Вешает лапшу на уши людям, и похоже, сам верит в эту чушь. Эзотерическая ботва для туристов, типа как «скифы уходили через порталы дольменов на марс» (с). Хотите купить настоящий мед пробуйте разные сорта, чтобы иметь представление о настоящем и подделке, и заводите знакомого пасечника )) Про горенье тоже попробуйте жахнуть столько сахарного сиропа, так и он сгореть не успеет водичка в нем не даст ему загореться, а температура вокруг на будет достаточной, это не спирт ) Про пузыри вообще смешно это же эффекты поверхностного натяжения, опять же, коллоидная химия. При чем тут «настоящесть» меда? Короче, и вправду, угар и наперстки )
Липовый мед один из лучших сортов пчелиного меда. Липовый мед очень разнообразен из-за большого количества видов липы и многих других факторов. Как выглядит натуральный липовый мед из разных уголков России
Хватит врать! Ни одного научно подтверждённого способа проверки мёда! Ты понятия не имеешь о свойствах мёда и вообще, что это такое. Дремучая безграмотность! Хочешь продать свой мёд, говори об этом честно.
Вы ошибаетесь атом что весь мёд обезательно должен сесть. Унас есть мёд каторый может год полтора не садится. А густеет. Аш что лошка в нем стоит. Сперва изучите все о мёде. Потом пудрите людям голову что весь мёд должен садится
Друзья! Не обязательно так сразу отзываться о человеке в грубой форме и хаить. В любом случае человек желает нам лучшего. И если у него это получается не как у профессионала это не говорит о том что его надо сливать в грязь. Добра вам друзья! Добра и взаимоуважения всем.
Ну и че?. Люди дают пчелам сахарный сироп, пчелы перерабатывают в мед, потом берут этот мед и продают как натуральный… ну там конечно есть какое то количество нектара но в основном сахарный сироп… вот как такой опознать?
В настоящее время надо иметь настоящую лабораторию по проверке меда и не только, всех овощей и фруктов на натуральность. Проблема земля отравлена из за применения всякого рода опасных для здоровья отрав, химических обработок растений,люди хотят много урожая, много денег,обрабатывают не вдумываясь,что то что льёшь то в землю,растения то и кушать прийдется и самому и детям..У нас в Германии в 2015 году в 237 пробах меда,Thiacloprid» (это опаснейший нервен гифт ) обнаружили. А ведь проверяют не все,лишь выбирают 15 от всех которые производят различные сорта меда. А овощи и фрукты они же все до придела с пестицидами и другим ядом которые вызывает рак пропитаны., пчёлки летают пусть не сильно далеко но и не только к соседу,а знаете чем он обрабатывает свой сад,помидоры, огурцы,и так далее От туда и болезни всякие. Жадность наша человеческая на �� деньги губит нас и наших детей….Официальное доказательство написанного мною могу по желанию в любое время выслать. Прошу извинения сразу за грамматику,знаю есть любители которые за этим активнее следят чем за сутью дела. Да одни смотрят на чашку,как она выглядит а другие что в ней,но все равно если что прошу прощения.
В этом видео я расскажу как проверить качество мёда в домашних условиях, не имея сложного оборудования, а также расскажу как отличить натуральный мёд от подделки.
Видео интересное.Вы всегда мед из медогонки через сито сливаете?Это бесполезный труд и морока.Мед отстоится пару дней и весь мусор сам на поверхность поднимется,останется только вычерпать.Минутное дело и не надо тратить время на чистку сита.
Есть такие карандаши химические, очень чувствительны к воде, и сразу же окрашиваются в синий цвет при смешивании воды и сахаром, очень ранее помогало; а это ролик без полезен «соты ять соты» чтож ты ять в засахареном не попробовал, там красителей нет )
Молодец! Очень хорошо объяснила! Как хорошо рассказала про акацию! Обязательно куплю! Я живу в Баку, у нас сейчас проходит ярмарка меда. Я уже много видов накупила, а вот акацию как то недооценила… только что проверила твоим способом липовый мед Спасибо большое! Кстати, мед прошел испытание!
Полная лажа. Человек не компетентен вообще. Реклама воды. Мед если размазал по листу то подожди минут 20 и посмотри промокла бумага или нет. Если промокла то мёд некачественный или подделка. В хорошем мёде влажность очеень маленькая. Или бросьте в мед кусочек с ноготок хлеба мякиша. В хорошем меде он превратится в сухарик. В остальных случаях размякнет. А в блюдце с водой это враньё. Жидкое мыло шампунь масло то же самое покажет.можно в ложке зажигалкой вскипятить мед и если не запахнет горелым сахаром и не поменяет цвет то это мед.
Всем здравия! Расскажу такую историю: в прошлом году (2017) жена на работе заказала у сотрудницы 2 литра мёда( у мужа её есть пасека).Так вот -этот мёд был превосходного качества! А чуть позже решили ещё 1 литру взять, так у них уже разобрали. Она принесла мёд соседский, качество говно. Сейчас 13 июля 2018 года мёд даже не кристализировался!!!!!!!! Вот и думайте! То то я всё думаю, она переспрашивала пару раз: мол,какой мёд? Я думаю, сосед химичит 200%.
Насмотрелся на мед тут, начитался комментов об оном и в результате пробрался на кухню и сожрал 200г баночку меда акации, с домашним творогом… ну вас в баню!!
Невозможно оторваться, от этого вида меда… акация… это что то!!
Я Пчеловод 55 лет Кристализация мёда говорит о его высоком качестве Все настоящие меды должны обязаны кристализоваться за исключением МЁДа с белой акации Фальсификат сахарный будет стоять жидким 1 х 5 лет жидким никогда не сядет —
Как пчеловод, официально заявляю, что густой сахарный сироп, некоторые виды варенья или например жидкая карамель точно так же при этой проверке вырисовывают аля рисунок сот. Поэтому не ведитесь. Пасечники так не продают свой мед, и не чешут языком, я сам продаю достаточно молчаливо и неторопливо… Не нравится не бери, я за натуральность своего меда руку на отсечение дам… Если появляются покупатели ворчащие, что мед дорогой, и с подозрениями, что мед у меня ненастоящий, я просто отказываю таким людям в покупке меда. Не для этого я ищ года в год вкалываю на пасеке и порой напичканый пчелиным ядом так, что другой на моем месте уже сдох бы давно, и чтобы еще всякие дураки мне доказывали, что мед наверное у меня ненастоящий. Ищите пасечников, знакомьтесь с ними и покупайте мед у пасечников которых вы знаете!!!
Все это понятно.А как проверить мед на наличие в нем сахара? Ведь иногда пасечник ставит раствор сахара около улья для увеличения сбора меда.Также подкармливают пчел зимой раствором сахара.В этом случае первый мед будет с сахаром.Как это определить?
Проверка с туал. бумагой проведена некорректно. Такой способ действительно существует. но применяется ГАЗЕТНАЯ бумага. и результат показывает ВЛАЖНОСТЬ мёда. Это экспресс-анализ для определения влажности мёда, если газета не промокает. значит влажность соответствует ГОСТу меньше 20%.
проделала с ложкой тоже самое с сиропом, тоже пружинит. Не эффективный метод.Ничто не заменит лабораторию. А также выложила мед на бумагу и параллельно сиропа инвертированного, через минут 20 как мед так и сироп нчинают потихоньку пропитывать бумагу.
Друзья,это все не то.Один пасечник в Волгоградской области научил меня как проверять мёд. Попробую объяснить, надеюсь получится. Небольшое количество мёда, наливаем в тарелку или блюдце,(жидкий мёд)далее все просто,берём столовую ложку воды и выливаем сверху на мёд,далее делаем круговые движения, как бы взбалтываем,если мёд настоящий, не бодяженый,то вы увидите рисунок сот,точно такой же как как на рамках,я сначала не верил,но потом увидел сам и был поражён. Пасечник Василич объяснил мне что мёд настоящий, имеет генетику!кому интересно могу как нибудь снять и выложить.
Молодой человек, поздравляю вас с почином. Вы дали интересную информацию. Конечно, гораздо наглядней была бы демонстрация некачественного меда рядом с качественным. Надеюсь вы не будете сильно огорчаться из-за такого бурного обсуждения вашего ролика (некоторые люди только и живут, чтобы кого-нибудь укусить или ужалить. Как правило, сами они не способны на поступок, а ведь за каждое слово будем отвечать), а просто примите к сведению всю информацию и выступите еще лучше. Желаю вам Божией помощи в ваших добрых начинаниях.
Здравствуйте))) есть вопрос… при проверке мёда по вашей рекомендации, есть тонкая струйка и горочка, есть капелька с пружинкой, но проверка на бумаге ( салфетка ) капля мёда растеклась и впиталась в салфетку.. какой мне делать вывод? Возвращать мёд продавцу? Спасибо…
вот к примеру,скопирую вам другой отзыв на тему хранения меда в пластике, потому что многие люди давно об этом знают!!! «Лилия ЮхновскаяГод назадтолько идиоты хранят мед в пластмассовой таре!!! Это элементарно, он впитывает вредные ядовитые вещества!
в мед нельзя лазить металлическими ложками! А так же не правильно хранить мед в пластике, со временем качество меда ухудшается(не вкус, а полезные свойства). Если вы занимаетесь мед, то почему не знаете такие простейшие вещи???
Для всех, кто доверяет сетке (рисунку сот) и типа «генетической памяти» мёда, посмотрите эксперимент с сахарным сиропом 18% влажности, и всё встанет на свои места
Южане и Абхазцы умелые разводилы, у народа как стадный инстинкт, рты раскрывают и покупают “натуральный” мёд!!! Эта пластинка каждые 30 минут играет для новых партий экскурсников!!! При чем у каждого своя пасека высоко в горах, которую ни кто никогда не видел и врятли увидит у этих разводил!!! Так же как и на том же Юге “домашнее” вино в полторашках))))) спирт, краситель, вода и ароматизаторы))
До чего люди дошли!Впаривают фальсифицированный мёд за немалые деньги!Совсем совесть потеряли.Ведь покупают его для здоровья,а выходит,впустую тратят деньги!Будь моя воля,я бы издала закон,по которому за фальсификацию продуктов питания светил немалый срок!
Если сесть мед за несколько дней зрелость не имеет значения,если пчелы мед закрыли забусом то исахарный течь не будетаесли вы хотите купить мед как лекарство то надо знать пчеловода,а что касаемо медоноса то мед как и грибы это белые а мед с липы все остальное,прилагательное
А откуда вы знаете, как будет вести себя сахарный мёд? Не обижайтесь, но мёд на видео очень жидкий. У нас не бывает акациевого мёда, может это его особенность, или у вас очень жарко. Способ проверки натуральности мёда один это лаборатория.
Всем здравия и добра! В сентябре, перед подкормкой пчел, изымаем как правило полномедные не запечатанные рамки, а главное и печатать его пчелы ни собираются. Это происходит ни каждый год, но раз в два года точно. Как правило этот мёд падьевый. Неимоверно густой, и очень тёмный, с очень слабым ароматом, а иногда аромат вообще отсутствует. Однако очень вкусный. Знающие люди за таки мёдом охотятся.
друзья это настоящая чепуха то что говорит этот мужчина!!!! я толька что проверила у меня есть мед он ненатуральный я это знаю решила повторить данную процедуру на своем (ненатуральном) меде получилось то же самое такие типо шестигранники это пипец полная дезинформация повсюду
Определить можно только очень грубые подделки мел, крахмал, карамельный вкус и т.д. Более менее качественную подделку реально пределяет только лаборатория. Я уж не говорю о таких вещах как свинец, гербициды, антибиотики и т.д. Так что лицензии сертификаты и лаборатори это будет гарантия, остальное казино. Это кстати относится ко всему молоку, колбасе, лекарствам, воде…
Мед кристализованный берите с закрытыми глазами даже если кристалы крупные как наждачка Крисализация бывает крупно зернистая мелко зернистая салообразная Подсолнечниковый мёд по своему химическому составу заткнёт любой каштановый майский липовый мёд Этот мёд пчёлы собирают ценой своей жизни они залипают в клей на цветках крылья вымазывают и погибают к концу взятка ульи делаются пустыми В этом МЁДе самая большая от него камни из почек и желчого пузыря выскакивают кислотность -перед едой по 1 ст ложке сьедать -кровь разжижает Кто хочет дольше пенсию получать кушайте кристализованные меды и не слушайте всех горе определителей —
Разводит на пустом месте целую толпу лохушек…. у моего бати пасика сам я мед не ем ну не лежит у меня душа к нему хоть он и в 1000раз полезней шоколадки…. будучи подростком сам стоял на рынке и продовал батин мед и доказать человку что он настоящий невозможно так как умников подходящих с фразой А МЕД НАСТОЯЩИЙ? масса. И так ребятки мед проверить можно только в лаборатории и получить сертификат соответствия, если даже настояший мед который застыл разогреть для фасовки и сделать вид что он взятка этого года он покажет эту решотку но если мед не грели и он свежачек то он даже в холодной воде меееедленно растворится и ничего не покажет, да он не горит но на бумаге и сахар не загорится слишком мало времени бумага згорит быстрее. Бабка продает молоко думаете она его не разбавила водой)))) про пузыри это гон ваще немыслимый все зависит от тары и наполнения самим медом. Единственный совет берите у проверенных людей или потратив пару соток купив маленькую баночку на сто рублей идите в сэс в лабораторию там вам точно скажут)))) не подумайте что реклама но батя у меня как настоящий самурай лучше потеряет деньги чем репутацию которой он дорожит. Сам он чай и тем более кофе не пьет только кипяченую родниковую воду с медом и от взятка до взятка может сьесть флягу в 54кг веса чистого меда в одну каску а выглядет в свои 60 с хвостом довольно хорошо….
У нас с отцом пасека, мы продаём мед 1500 за банку и вы хотите сказать что он поддельный????��, сказочник, какой дурак будет мне давать за кг 1500 если у всех такая цена за 4 кг!!!, вы туфту то людям не гоните. Нахрена мне пчелам сахар покупать или сироп какой то людям продавать, когда вокруг бесплатно растения цветут, поля и есть взяток, люди то тоже не дураки, я лучше хороший мед продам и человек всегда у меня покупать будет
Очень люблю горячий чай с медом, много слышал о том, что нагретый мед вреден, при +60 практически яд. Пока пренебрегаю этим, но с возрастом все становятся мнительны… Подскажите, пожалуйста, кто знает точно, так ли это? В сетях информация противоречивая. Видео Николая понравилось. Понятно, доступно. С меня лайк.
(сахар) сироп пропущенный через пчел может подтвердить только лабораторный анализ т,е, это на совести пчеловода,все остальное от перекупщиков,а теперь почитаем сколько прибыли можно получить с мешка сахара (50кг) с расчета 1000 р за 3х литровую банку, -это 8500 р, чистой прибыли. Итог не делайте с пчеловодов святош
Объективно проверить мед на качество можно только в лаборатории. Все остальные экспресс-способы не дадут вам 100% гарантии. Конечно в быту никто не пойдет в лабораторию. А чтобы максимально обезопасить себя от некачественного меда есть только один совет покупайте из рук пчеловодов.
СПАСИБО ВАМ НИКОЛАЙ ЗА ПОДРОБНЫЙ РАССКАЗ ПРО МЕД. СЛУШАЛА И СМОТРЕЛА С БОЛЬШИМ ИНТЕРЕСОМ. УДАЧИ ВАМ В ВАШЕМ НЕЛЕГКОМ ТРУДЕ. МОЙ ДЕД БЫЛ ПЧЕЛОВОД, МАМА ХОРОШО РАЗБИРАЛАСЬ, НО ЕЕ НЕТ И Я К СОЖАЛЕНИЮ НЕ ПОНИМАЮ. ПОСМОТРЕВ ВАШЕ ВИДЕО БУДУ ПРОВЕРЯТЬ ЧТО БЫ НЕ КУПИТЬ ПОДДЕЛКУ.
Нормальный мёд можно отличить по вкусу. Сахар который я даю пчёлам, хочу подчеркнуть, что именно тот сахар который дают пчёлам что бы они его переработали и разлили по сотам в замен отобранного у них мёда на вкус будет совершено не такой как мёд, а уж про простой сахарный сироп и говорить нечего. Мужик говорит какую то чушь, что по вкусу и запаху его нельзя отличить!!! Настоящий мёд имеет глубокий медовый запах, он имеет сложный в отличии от сахара вкус. Сахар будет просто тупо сладкий и без запаха. Настоящий мёд собранный с любых растений будет иметь запах, сильный медовый, пчелиный запах и сложный вкус в зависимости от породы пчёл и растений с которых он собирался. У сахара же вкуса и запаха нет, он просто сладкий и густой. Хочу так же сказать, что в сетевых магазинах я ни разу не смог купить мёд, покупал раз наверное пять и каждый раз это был сахарный сироп.
А почему на прелавке не может быть разных сортов мёда если у тебя есть точка торговая то пчеловоды берут мед у знакомых пчеловодов. Я знаю пчёловода который с дальнего востока привозит тоннами липовый очень качественный и очень вкусный на Алтай Новосибирск и Омск. А отсюда везёт другие сорта мёда в лавке должно быть разнообразие. Только так можно обеспечить хорошую покупаемость и окупаемость товарной точки. Ну и при этом для кочевой пасеки не вижу проблем иметь разные сорта мёда. Особенно если у вас семей 300. Вы их в одном месте все равно не поставите.
Этот эффект называется ячейки Рэлея-Бенара, и образуются эти «соты» в любой вязкой жидкости, и в сахарном сиропе в том числе. https://www.youtube.com/watch?v=up1miW2hhX0&app=desktop Так же и пузырьки при переворачивании бутылки с любой вязкой жидкостью дадут пузырьки.
Спасибо огромное Николай! Вчера с огромной радостью купил 3 л. мёда на базаре у визуально знакомого.Сегодня, после Вашей передачи с ещё большой радостью всё проверил и вернул.Хотел налить ему в пазуху,-пожалел, на улице было 40 градусов, боялся сердце продавца не выдержит..Ещё сгорит падла и осы сожрут, как пиранья..)))
Мед из фруктовых деревьев тоже может долго не кристаллизоваться, а если кристаллизуется со временем, то по центру банки вначале могут образоваться крупные кристаллы. Если мед откачали в жаркое лето, то он может казаться некоторое время очень жидким. Но, потом остывая, густеет. Я имею ввиду не кристаллизацию, она будет через месяцтри, а именно плотность жидкого меда. Я бы не употребляла термин «засахаривается», иные покупатели воспринимают буквально. Когда пробуют мед говорят, что «один сахар», не понимают, что кристаллизация и цвет «севшего» меда бывают разными, в зависимости от медоноса; от почти белого (малиновый)и мелкозернистого до янтарно-коричневого с крупным зерном (гречишный, например). Любителям меда рекомендую прочитать хотя бы одну книжечку по пчеловодству и меду.
Я покупала мед всегда в одном месте. И проверяла уксусом, йодом. Всегда был без добавок. И проверяла на сахар. Положу на сковороду и на огонь, плавится, но не горит. Пузырится, но не горит. Сахара нет, и всегда брала застывший, не жидкий. Качественный мед.
Это пчеловод????? Нафиг врать насчёт веса??? В 3 трёх.литровой обычной стеклянной банке 4.5 кг мёда… Тут хоть тресни,,,а 5 кг туда НЕЕЕЕ войдёт. Зачем людям врать то.?? Удельный вес никто не отменял пока.
Мужик просто возьми обыкновенные весы, и не страдай хернёй, в одном литре мёда вес имеет кило четыреста, чем выше вес тем лучше.Кристализация мёда начинает происходить с низу верх, сахарный мёд как правело идёт с середины банки или сразу с верха.
В первой банке, светлый мед, не зрелый. Сверху житкий отскачил. Вторая банка, это скорее подсолнечный. И тоже не очень зрелый. А третий, в меньшей банке, похож на молочайный или одуванчик, должен горчить. Непонятно лишь то, что он не севший. Наверное тоже не зрелый…
Тот мед должен несоприкосаться с металом.Если хочешь увидеть генетическую память,то нужно деревянной ложкой взять сотовый мед,положить на стеклянную или керамическую тарелку,налить воды,на солнечном свете крутить как разбалтывать,то можно увидеть рисунок шестигранник.
Про первый способ не знаю а вот второй, ПОЛНЫЙ БРЕД, куча видео где и с сахаром получаются соты, и это не «память» а развод «чистой воды», не доверяйте подобным способам, на рынках так впаривают сурагат и подделку!
Так мед не определяют. Не знаю как определяют его когда он жидкий, но когда он загустел, качественный мед должен быть однородный, без комков. Не должно быть кристалов. И ко консистенции должен быть как животный жир. При темпиратуре 35 градусов он снова должен стать жидким.
Третий способ мед и вода показывала пчеловод с 40летним стажем в программе Андрея Малахова «Прямой эфир» мед имеет биологическую память где он » родился»: если при кручении воды в первые 15 секунд вырисовываются на дне тарелки СОТЫ это 100-процентный натуральный мед! Если позже это бодяжный мед, если вообще не вырисовываются соты это сахарный сироп. Но мед должен проверятся только жидкий.
Липовый мед один из лучших сортов пчелиного меда. Липовый мед по праву пользуется любовью у населения. Липовый мед очень разнообразен из-за большого количества видов липы и многих других факторов.
Как должен выглядеть настоящий липовый мед
https://ylejbees.com/index.php/produktsiya-pchelovodstva/2373-lipovyj-med
Кто заметил на поверхноси меда морду
медведя:два глаза,уши,нос,лапы???
(Где падает свет).
Внятно,коротко.
Вчера мне звонила сестра и сказала,что принесли гречичный,коричневого цвета мед.
Она не знала как проверить.
На ловца и зверь бежит говорится в народе,сейчас отправлю ей Ваше видео.
Спасибо Вам!!!
Подведомственный Россельхознадзору «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») на протяжении последний лет отслеживает качество российского меда в рамках программы государственного мониторинга. Так, за первое полугодие 2016 года исследовано 48 образцов отечественного мёда. Лабораторная экспертиза показала, что общий процент загрязнённых ксенобиотиками проб мёда выше, чем для других видов продукции.
Так, если в прошлом году при исследовании 119 проб наличие метаболитов нитрофуранов выявлено в 13% исследованных образцов, то за первое полугодие 2016г. этот показатель увеличился до 25 %. По мнению экспертов Института «ВГНКИ» эти данные можно считать поводом для беспокойства. Высокий процент выявления нитрофуранов в отечественном мёде говорит о продолжающемся активном использовании соответствующих препаратов отечественными пчеловодами. Стоит отметить, что нитрофураны, в силу их ярко выраженных канцерогенных и мутагенных свойств, не разрешены к применению для продуктивных животных, включая медоносных пчел.
В ходе исследований также в одном образце мёда обнаружено превышение допустимого уровня оксиметилфурфурола — промежуточного продукта разложения сахаров. Оксиметилфурфурол образуется при подкармливании пчёл инвертным сиропом или перегретым мёдом в период сбора мёда, что является его фальсификацией. В 2015 году показатель по выявлению оксиметилфурфурола составил 5% от исследованных образцов.
Также в одном образце мёда выявлены антибиотики тетрациклинового ряда. Учёные ФГБУ «ВГНКИ» убеждены, что потребление продукции, содержащей тетрациклины выше допустимого уровня, может привести к риску возникновения болезней органов пищеварения, анемии, дерматитов, аллергии и иммунодефицитных состояний у детей. В 2015 году следы тетрациклиновых антибиотиков встречались всего два раза, также как и метронидазола.
Источник: Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Мне как скептика сразу стало подозрительно что между съёмкой меда ноги стали снимать. А потом вуаля соты. Беру мед у человека который делает его для себя. Остатки продает. Не дёшево. Знает цену своему мёду
Самый верный способ, положить мякиш хлеба в мед, и утопить его немного, мед тянет все на себя, мякиш станет сухариком, минут за 15. Если нет времени столько ждать, достаньте через 5мин,и еште, уже будет чувст. что мякиш начал черстветь.
Девочка там своему папе или дедушке скажи что мед можно проверить только в лаборатории…. про бумагу согласен…. про горку не совсем потому что зрелый или нет горка будет а вот трещать мед не будет и на вкус он будет кисловатый в отличии от зрелого….еще фокус в тарелке с водой вот если мед с сахаром или старый мед на бане погрели чтоб продать как свежий при покачивании в воде покажит вам решетку как бы из сот и хитрецы и пиздуны из медовых знаменитых городов вам скажут это типо память меда, на самом деле свежий мед растворится в холодной воде и ничего не покажет а если показал то думай то ли сахар толи грели…
В чайную ложку мёд и капните каплю йода, если разошёлся и посинел или цвет морской воды, подделка. Значит добавка крахмала.Спасибо, это так, подтверждаю, как технолог.Ещё лучше химический карандаш, мёд синеет 100% подделка, примерно 30% крахмала в этом мёде.
7:16 Здравствуйте Максим!Часто смотрю этот ваш ролик,УЧУСЬ ВЕДЬ,молодой еще в этой профессии пчеловода.Ну я для дома держу семейку пчел.Вот тут и вопрос,есть можно такой мед, расслоенный,или вернуть мед пчелам пусть полакомятся?
Хошоее видео. Спасибо! Есть ещё один эксперимент: нужно намазать жидкий мёд на бумагу и поджечь. То место на бумаге, где мёд, не должно гореть, не должно кристаллизоваться и становиться коричневым, как жареный сахар, когда мы леденцы делаем. Ещё один способ если капнуть на дно тарелки мёд и налить воды, потом воду поболтать из стороны в сторону, то мёд на дне тарелки постепенно будет принимать вид пчелиных сот. Только нужно набраться терпения и воду болтать равномерно и осторожно.
никакой «биологической памяти» меда не существует, это полная чушь. Эту ненаучную бню транслируют все, кому лень вникать. А что звучит загадочно, а главное пафосно. Надену белый халат, скажу, что химик, сделаю сложные щи и мне все поверят! )
Ниже Александр Сальников правильно сказал ровно такой же эффект дадут и сиропы с карамелями (такие же коллоиды, как и мед).
Соты, если помните, шестиугольные. А здесь все вперемешку причем шестиугольников мало, почти нет. Эффект образования матрицы (из пятиугольников и других *угольников в разном процентном соотношении) связан с эффектом Коровякова и возможно стоячими волнами, а также природой коллоидной жидкости, которой является мед.
Все вы можете налить каремели или густого сахарного сиропа дома и проверить это совсем нетрудно, мед даже покупать не нужно.
Вешает лапшу на уши людям, и похоже, сам верит в эту чушь. Эзотерическая ботва для туристов, типа как «скифы уходили через порталы дольменов на марс» (с).
Хотите купить настоящий мед пробуйте разные сорта, чтобы иметь представление о настоящем и подделке, и заводите знакомого пасечника ))
Про горенье тоже попробуйте жахнуть столько сахарного сиропа, так и он сгореть не успеет водичка в нем не даст ему загореться, а температура вокруг на будет достаточной, это не спирт )
Про пузыри вообще смешно это же эффекты поверхностного натяжения, опять же, коллоидная химия. При чем тут «настоящесть» меда?
Короче, и вправду, угар и наперстки )
Липовый мед один из лучших сортов пчелиного меда. Липовый мед очень разнообразен из-за большого количества видов липы и многих других факторов. Как выглядит натуральный липовый мед из разных уголков России
https://ylejbees.com/index.php/produktsiya-pchelovodstva/2373-lipovyj-med
Хватит врать! Ни одного научно подтверждённого способа проверки мёда! Ты понятия не имеешь о свойствах мёда и вообще, что это такое. Дремучая безграмотность! Хочешь продать свой мёд, говори об этом честно.
Вы ошибаетесь атом что весь мёд обезательно должен сесть. Унас есть мёд каторый может год полтора не садится. А густеет. Аш что лошка в нем стоит. Сперва изучите все о мёде. Потом пудрите людям голову что весь мёд должен садится
Друзья! Не обязательно так сразу отзываться о человеке в грубой форме и хаить. В любом случае человек желает нам лучшего. И если у него это получается не как у профессионала это не говорит о том что его надо сливать в грязь. Добра вам друзья! Добра и взаимоуважения всем.
Ну и че?. Люди дают пчелам сахарный сироп, пчелы перерабатывают в мед, потом берут этот мед и продают как натуральный… ну там конечно есть какое то количество нектара но в основном сахарный сироп… вот как такой опознать?
В настоящее время надо иметь настоящую лабораторию по проверке меда и не только, всех овощей и фруктов на натуральность. Проблема земля отравлена из за применения всякого рода опасных для здоровья отрав, химических обработок растений,люди хотят много урожая, много денег,обрабатывают не вдумываясь,что то что льёшь то в землю,растения то и кушать прийдется и самому и детям..У нас в Германии в 2015 году в 237 пробах меда,Thiacloprid» (это опаснейший нервен гифт ) обнаружили. А ведь проверяют не все,лишь выбирают 15 от всех которые производят различные сорта меда. А овощи и фрукты они же все до придела с пестицидами и другим ядом которые вызывает рак пропитаны., пчёлки летают пусть не сильно далеко но и не только к соседу,а знаете чем он обрабатывает свой сад,помидоры, огурцы,и так далее От туда и болезни всякие.
Жадность наша человеческая на �� деньги губит нас и наших детей….Официальное доказательство написанного мною могу по желанию в любое время выслать. Прошу извинения сразу за грамматику,знаю есть любители которые за этим активнее следят чем за сутью дела. Да одни смотрят на чашку,как она выглядит а другие что в ней,но все равно если что прошу прощения.
В этом видео я расскажу как проверить качество мёда в домашних условиях, не имея сложного оборудования, а также расскажу как отличить натуральный мёд от подделки.
#ПроверкаМёда #КачествоМёда #Пчеловодство #НиколайМаксимов #котвмешке
Видео интересное.Вы всегда мед из медогонки через сито сливаете?Это бесполезный труд и морока.Мед отстоится пару дней и весь мусор сам на поверхность поднимется,останется только вычерпать.Минутное дело и не надо тратить время на чистку сита.
Есть такие карандаши химические, очень чувствительны к воде, и сразу же окрашиваются в синий цвет при смешивании воды и сахаром, очень ранее помогало; а это ролик без
полезен «соты ять соты» чтож ты ять в засахареном не попробовал, там красителей нет )
Молодец! Очень хорошо объяснила! Как хорошо рассказала про акацию! Обязательно куплю! Я живу в Баку, у нас сейчас проходит ярмарка меда. Я уже много видов накупила, а вот акацию как то недооценила… только что проверила твоим способом липовый мед
Спасибо большое! Кстати, мед прошел испытание!
Полная лажа. Человек не компетентен вообще. Реклама воды. Мед если размазал по листу то подожди минут 20 и посмотри промокла бумага или нет. Если промокла то мёд некачественный или подделка. В хорошем мёде влажность очеень маленькая. Или бросьте в мед кусочек с ноготок хлеба мякиша. В хорошем меде он превратится в сухарик. В остальных случаях размякнет. А в блюдце с водой это враньё. Жидкое мыло шампунь масло то же самое покажет.можно в ложке зажигалкой вскипятить мед и если не запахнет горелым сахаром и не поменяет цвет то это мед.
Всем здравия! Расскажу такую историю: в прошлом году (2017) жена на работе заказала у сотрудницы 2 литра мёда( у мужа её есть пасека).Так вот -этот мёд был превосходного качества! А чуть позже решили ещё 1 литру взять, так у них уже разобрали. Она принесла мёд соседский, качество говно. Сейчас 13 июля 2018 года мёд даже не кристализировался!!!!!!!! Вот и думайте! То то я всё думаю, она переспрашивала пару раз: мол,какой мёд? Я думаю, сосед химичит 200%.
Насмотрелся на мед тут, начитался комментов об оном и в результате пробрался на кухню и сожрал 200г баночку меда акации, с домашним творогом… ну вас в баню!!
Невозможно оторваться, от этого вида меда… акация… это что то!!
Я Пчеловод 55 лет Кристализация мёда говорит о его высоком качестве Все настоящие меды должны обязаны кристализоваться за исключением МЁДа с белой акации Фальсификат сахарный будет стоять жидким 1 х 5 лет жидким никогда не сядет —
Как пчеловод, официально заявляю, что густой сахарный сироп, некоторые виды варенья или например жидкая карамель точно так же при этой проверке вырисовывают аля рисунок сот. Поэтому не ведитесь. Пасечники так не продают свой мед, и не чешут языком, я сам продаю достаточно молчаливо и неторопливо… Не нравится не бери, я за натуральность своего меда руку на отсечение дам… Если появляются покупатели ворчащие, что мед дорогой, и с подозрениями, что мед у меня ненастоящий, я просто отказываю таким людям в покупке меда. Не для этого я ищ года в год вкалываю на пасеке и порой напичканый пчелиным ядом так, что другой на моем месте уже сдох бы давно, и чтобы еще всякие дураки мне доказывали, что мед наверное у меня ненастоящий. Ищите пасечников, знакомьтесь с ними и покупайте мед у пасечников которых вы знаете!!!
Все это понятно.А как проверить мед на наличие в нем сахара? Ведь иногда пасечник ставит раствор сахара около улья для увеличения сбора меда.Также подкармливают пчел зимой раствором сахара.В этом случае первый мед будет с сахаром.Как это определить?
Проверка с туал. бумагой проведена некорректно. Такой способ действительно существует. но применяется ГАЗЕТНАЯ бумага. и результат показывает ВЛАЖНОСТЬ мёда. Это экспресс-анализ для определения влажности мёда, если газета не промокает. значит влажность соответствует ГОСТу меньше 20%.
проделала с ложкой тоже самое с сиропом, тоже пружинит. Не эффективный метод.Ничто не заменит лабораторию. А также выложила мед на бумагу и параллельно сиропа инвертированного, через минут 20 как мед так и сироп нчинают потихоньку пропитывать бумагу.
Друзья,это все не то.Один пасечник в Волгоградской области научил меня как проверять мёд. Попробую объяснить, надеюсь получится.
Небольшое количество мёда, наливаем в тарелку или блюдце,(жидкий мёд)далее все просто,берём столовую ложку воды и выливаем сверху на мёд,далее делаем круговые движения, как бы взбалтываем,если мёд настоящий, не бодяженый,то вы увидите рисунок сот,точно такой же как как на рамках,я сначала не верил,но потом увидел сам и был поражён. Пасечник Василич объяснил мне что мёд настоящий, имеет генетику!кому интересно могу как нибудь снять и выложить.
Молодой человек, поздравляю вас с почином. Вы дали интересную информацию. Конечно, гораздо наглядней была бы демонстрация некачественного меда рядом с качественным. Надеюсь вы не будете сильно огорчаться из-за такого бурного обсуждения вашего ролика (некоторые люди только и живут, чтобы кого-нибудь укусить или ужалить. Как правило, сами они не способны на поступок, а ведь за каждое слово будем отвечать), а просто примите к сведению всю информацию и выступите еще лучше. Желаю вам Божией помощи в ваших добрых начинаниях.
Здравствуйте))) есть вопрос… при проверке мёда по вашей рекомендации, есть тонкая струйка и горочка, есть капелька с пружинкой, но проверка на бумаге ( салфетка ) капля мёда растеклась и впиталась в салфетку.. какой мне делать вывод? Возвращать мёд продавцу? Спасибо…
вот к примеру,скопирую вам другой отзыв на тему хранения меда в пластике, потому что многие люди давно об этом знают!!! «Лилия ЮхновскаяГод назадтолько идиоты хранят мед в пластмассовой таре!!! Это элементарно, он впитывает вредные ядовитые вещества!
в мед нельзя лазить металлическими ложками! А так же не правильно хранить мед в пластике, со временем качество меда ухудшается(не вкус, а полезные свойства). Если вы занимаетесь мед, то почему не знаете такие простейшие вещи???
Для всех, кто доверяет сетке (рисунку сот) и типа «генетической памяти» мёда, посмотрите эксперимент с сахарным сиропом 18% влажности, и всё встанет на свои места
https://www.youtube.com/watch?v=PU04rB3l6TQ
То, что на холодной воде мёд может «рисовать свой дом», воспользовавшись генетической памятью, не выдерживает никакой критики со стороны учёного сообщества, да и здравого смысла вообще.
https://zen.yandex.ru/media/id/5c371dfea2966000aa0df35a/geneticheskaia-pamiat-meda-mif-ili-realnost-5c67b578489d3e00aef1febf
Южане и Абхазцы умелые разводилы, у народа как стадный инстинкт, рты раскрывают и покупают “натуральный” мёд!!! Эта пластинка каждые 30 минут играет для новых партий экскурсников!!! При чем у каждого своя пасека высоко в горах, которую ни кто никогда не видел и врятли увидит у этих разводил!!! Так же как и на том же Юге “домашнее” вино в полторашках))))) спирт, краситель, вода и ароматизаторы))
До чего люди дошли!Впаривают фальсифицированный мёд за немалые деньги!Совсем совесть потеряли.Ведь покупают его для здоровья,а выходит,впустую тратят деньги!Будь моя воля,я бы издала закон,по которому за фальсификацию продуктов питания светил немалый срок!
Если сесть мед за несколько дней зрелость не имеет значения,если пчелы мед закрыли забусом то исахарный течь не будетаесли вы хотите купить мед как лекарство то надо знать пчеловода,а что касаемо медоноса то мед как и грибы это белые а мед с липы все остальное,прилагательное
А откуда вы знаете, как будет вести себя сахарный мёд? Не обижайтесь, но мёд на видео очень жидкий. У нас не бывает акациевого мёда, может это его особенность, или у вас очень жарко. Способ проверки натуральности мёда один это лаборатория.
Всем здравия и добра!
В сентябре, перед подкормкой пчел, изымаем как правило полномедные не запечатанные рамки, а главное и печатать его пчелы ни собираются. Это происходит ни каждый год, но раз в два года точно. Как правило этот мёд падьевый. Неимоверно густой, и очень тёмный, с очень слабым ароматом, а иногда аромат вообще отсутствует. Однако очень вкусный.
Знающие люди за таки мёдом охотятся.
друзья это настоящая чепуха то что говорит этот мужчина!!!! я толька что проверила
у меня есть мед он ненатуральный я это знаю решила повторить данную процедуру на своем (ненатуральном) меде получилось то же самое такие типо шестигранники это пипец полная дезинформация повсюду
Определить можно только очень грубые подделки мел, крахмал, карамельный вкус и т.д. Более менее качественную подделку реально пределяет только лаборатория. Я уж не говорю о таких вещах как свинец, гербициды, антибиотики и т.д.
Так что лицензии сертификаты и лаборатори это будет гарантия, остальное казино.
Это кстати относится ко всему молоку, колбасе, лекарствам, воде…
Мед кристализованный берите с закрытыми глазами даже если кристалы крупные как наждачка Крисализация бывает крупно зернистая
мелко зернистая салообразная Подсолнечниковый мёд по своему химическому составу заткнёт любой каштановый майскийлиповый мёд Этот мёд пчёлы собирают ценой своей жизни они залипают в клей на цветках крылья вымазывают и погибают к концу взятка ульи делаются пустыми В этом МЁДе самая большая от него камни из почек и желчого пузыря выскакивают кислотность -перед едой по 1 ст ложке сьедать -кровь разжижает Кто хочет дольше пенсию получать кушайте кристализованные меды и не слушайте всех горе определителей —Разводит на пустом месте целую толпу лохушек…. у моего бати пасика сам я мед не ем ну не лежит у меня душа к нему хоть он и в 1000раз полезней шоколадки…. будучи подростком сам стоял на рынке и продовал батин мед и доказать человку что он настоящий невозможно так как умников подходящих с фразой А МЕД НАСТОЯЩИЙ? масса. И так ребятки мед проверить можно только в лаборатории и получить сертификат соответствия, если даже настояший мед который застыл разогреть для фасовки и сделать вид что он взятка этого года он покажет эту решотку но если мед не грели и он свежачек то он даже в холодной воде меееедленно растворится и ничего не покажет, да он не горит но на бумаге и сахар не загорится слишком мало времени бумага згорит быстрее. Бабка продает молоко думаете она его не разбавила водой)))) про пузыри это гон ваще немыслимый все зависит от тары и наполнения самим медом. Единственный совет берите у проверенных людей или потратив пару соток купив маленькую баночку на сто рублей идите в сэс в лабораторию там вам точно скажут)))) не подумайте что реклама но батя у меня как настоящий самурай лучше потеряет деньги чем репутацию которой он дорожит. Сам он чай и тем более кофе не пьет только кипяченую родниковую воду с медом и от взятка до взятка может сьесть флягу в 54кг веса чистого меда в одну каску а выглядет в свои 60 с хвостом довольно хорошо….
У нас с отцом пасека, мы продаём мед 1500 за банку и вы хотите сказать что он поддельный????��, сказочник, какой дурак будет мне давать за кг 1500 если у всех такая цена за 4 кг!!!, вы туфту то людям не гоните. Нахрена мне пчелам сахар покупать или сироп какой то людям продавать, когда вокруг бесплатно растения цветут, поля и есть взяток, люди то тоже не дураки, я лучше хороший мед продам и человек всегда у меня покупать будет
Очень люблю горячий чай с медом, много слышал о том, что нагретый мед вреден, при +60 практически яд. Пока пренебрегаю этим, но с возрастом все становятся мнительны… Подскажите, пожалуйста, кто знает точно, так ли это? В сетях информация противоречивая. Видео Николая понравилось. Понятно, доступно. С меня лайк.
Здравcтвуйте!
Бывало ли у Вac тaк: Вы сняли хорoшее видеo, пoтpaтили кучу вpeмeни на монтаж, влoжили душу, но просмотрoв oнo не нaбиpaет?
Все дело в тoм, что для наборa проcмотpoв сpазу пocле публикации pоликa ему необходимo дать cтaртoвый «тoлчок» в видe нeскoлькиx тысяч пpoсмотpoв.
Для этoгo oтличнo пoдхoдит сеpвиc «Вибум», в кoтором за паpу кликов можно размеcтить вaше видeо на сотнях площадок.
С Сeрвисoм Вы получаeте:
Живые прoсмотры на Вaши видeоpoлики
Приpoст пoдпиcчиков нa канал
Cтартовый «толчoк» для вaшего видeо, поcле кoтopогo oно активнее пoдxватываeтся aлгоритмами YouTube и нaчинает пpиносить пpосмoтры уже на aвтомaтe
Никакиx бoтoв и нaкpутoк, только peaльныe пользователи, кoтоpым интерeceн Ваш кoнтeнт
Cepвиc нe наpушает прaвила YouTube
Оцeнить paботу cервиса мoжно тут:
http://vibuum.ru/1/eJdbnh8mp3
(сахар) сироп пропущенный через пчел может подтвердить только лабораторный анализ т,е, это на совести пчеловода,все остальное от перекупщиков,а теперь почитаем сколько прибыли можно получить с мешка сахара (50кг) с расчета 1000 р за 3х литровую банку, -это 8500 р, чистой прибыли. Итог не делайте с пчеловодов святош
Объективно проверить мед на качество можно только в лаборатории. Все остальные экспресс-способы не дадут вам 100% гарантии. Конечно в быту никто не пойдет в лабораторию. А чтобы максимально обезопасить себя от некачественного меда есть только один совет покупайте из рук пчеловодов.
СПАСИБО ВАМ НИКОЛАЙ ЗА ПОДРОБНЫЙ РАССКАЗ ПРО МЕД. СЛУШАЛА И СМОТРЕЛА С БОЛЬШИМ ИНТЕРЕСОМ. УДАЧИ ВАМ В ВАШЕМ НЕЛЕГКОМ ТРУДЕ. МОЙ ДЕД БЫЛ ПЧЕЛОВОД, МАМА ХОРОШО РАЗБИРАЛАСЬ, НО ЕЕ НЕТ И Я К СОЖАЛЕНИЮ НЕ ПОНИМАЮ. ПОСМОТРЕВ ВАШЕ ВИДЕО БУДУ ПРОВЕРЯТЬ ЧТО БЫ НЕ КУПИТЬ ПОДДЕЛКУ.
Нормальный мёд можно отличить по вкусу. Сахар который я даю пчёлам, хочу подчеркнуть, что именно тот сахар который дают пчёлам что бы они его переработали и разлили по сотам в замен отобранного у них мёда на вкус будет совершено не такой как мёд, а уж про простой сахарный сироп и говорить нечего. Мужик говорит какую то чушь, что по вкусу и запаху его нельзя отличить!!! Настоящий мёд имеет глубокий медовый запах, он имеет сложный в отличии от сахара вкус. Сахар будет просто тупо сладкий и без запаха. Настоящий мёд собранный с любых растений будет иметь запах, сильный медовый, пчелиный запах и сложный вкус в зависимости от породы пчёл и растений с которых он собирался. У сахара же вкуса и запаха нет, он просто сладкий и густой. Хочу так же сказать, что в сетевых магазинах я ни разу не смог купить мёд, покупал раз наверное пять и каждый раз это был сахарный сироп.
А почему на прелавке не может быть разных сортов мёда если у тебя есть точка торговая то пчеловоды берут мед у знакомых пчеловодов. Я знаю пчёловода который с дальнего востока привозит тоннами липовый очень качественный и очень вкусный на Алтай Новосибирск и Омск. А отсюда везёт другие сорта мёда в лавке должно быть разнообразие. Только так можно обеспечить хорошую покупаемость и окупаемость товарной точки. Ну и при этом для кочевой пасеки не вижу проблем иметь разные сорта мёда. Особенно если у вас семей 300. Вы их в одном месте все равно не поставите.
Этот эффект называется ячейки Рэлея-Бенара, и образуются эти «соты» в любой вязкой жидкости, и в сахарном сиропе в том числе. https://www.youtube.com/watch?v=up1miW2hhX0&app=desktop Так же и пузырьки при переворачивании бутылки с любой вязкой жидкостью дадут пузырьки.
Спасибо огромное Николай! Вчера с огромной радостью купил 3 л. мёда на базаре у визуально знакомого.Сегодня, после Вашей передачи с ещё большой радостью всё проверил и вернул.Хотел налить ему в пазуху,-пожалел, на улице было 40 градусов, боялся сердце продавца не выдержит..Ещё сгорит падла и осы сожрут, как пиранья..)))
Мед из фруктовых деревьев тоже может долго не кристаллизоваться, а если кристаллизуется со временем, то по центру банки вначале могут образоваться крупные кристаллы. Если мед откачали в жаркое лето, то он может казаться некоторое время очень жидким. Но, потом остывая, густеет. Я имею ввиду не кристаллизацию, она будет через месяцтри, а именно плотность жидкого меда. Я бы не употребляла термин «засахаривается», иные покупатели воспринимают буквально. Когда пробуют мед говорят, что «один сахар», не понимают, что кристаллизация и цвет «севшего» меда бывают разными, в зависимости от медоноса; от почти белого (малиновый)и мелкозернистого до янтарно-коричневого с крупным зерном (гречишный, например). Любителям меда рекомендую прочитать хотя бы одну книжечку по пчеловодству и меду.