6 способов заменить яйцо в выпечке || Точные пропорции и готовые решения берите и готовьте!
Хотите приготовить десерт без яиц, но не знаете как? Или, может, считаете, что яйца в выпечке не заменимы?.
Смотрите видео и узнаете 6 способов замены яиц на все случаи жизни!
Функции яиц в тесте https://youtu.be/maNVgcbInJY.
Awaken School в Инстаграм https://www.instagram.com/awaken_school/.
#БезЯиц #ТестоБезЯиц #aw_теория #ТехнологияПриготовления #КулинарныеИнгредиенты #ВыпечкаБезЯиц #ВкусноБезЯиц #ЗаменаЯйца #Веган #ПостнаяВыпечка
Видео взято с канала: Awaken School
Булочки, тающие во рту! Чем лучше смазать выпечку.
Подписывайтесь на канал » У Марины» ❤️ https://www.youtube.com/channel/UCqsEOUXXTIty51xuzjJB49Q/videos.
⊰✫⊱─⊰✫⊱─⊰✫⊱⊰✫⊱─⊰✫⊱─⊰✫⊱⊰✫⊱─⊰✫⊱─⊰✫⊱⊰✫⊱─⊰✫⊱.
Нажав кнопку «подписаться» ☝, не забывайте нажать на колокольчик ��! Так, вы будете оповещены о выходе нового видео! ✨.
⊰✫⊱─⊰✫⊱─⊰✫⊱⊰✫⊱─⊰✫⊱─⊰✫⊱⊰✫⊱─⊰✫⊱─⊰✫⊱⊰✫⊱─⊰✫⊱.
Для теста нам понадобится. (Zutaten):
500-550 гр. муки. (500-550 Gr.Mehl).
5 гр. сухих дрожжей. ( 5 Gr.Trocken Backhefe).
100 мл.молока. (100 Ml.Milch).
180 мл.кефира. (180 Ml. Reine Buttermilch).
100 гр. сахара. (100 Gr. Zucker).
1/2 ч.л.соли (1/2 TL Salz).
70 гр. сливочного масла. (70 Gr. Butter).
1 куриное яйцо. (1 Ei).
Ванилин.(Vanillinzucker)..
Немного молока и 1 яйцо для того, чтобы смазать булочки. (Etwas Milch und 1 Ei zum Einpinseln)..
Булочки выложить на противень и дать подойти примерно 2030 минут, а затем выпекать при температуре 200 градусов примерно 20-25 минут. (Brötchen auf ein Backblech legen, 20-30 Minuten gehen lassen und dann bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten fertig backen.).
Плейлисты..
Рецепты с курицей..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0EhTae8aXZpzw4nIozVgdLkW.
Блюда из свинины..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0EhzScQk12FRj1ePauhYIT0t.
Рецепты с уткой..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0EicB4Kl0xksIfRlBqnT1CHb.
Блюда из рыбы..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0EimnTm2z00GurhCbWUDE4Tm.
Закуски..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0EhGlxCQ4UvhuKE2Yot1rKT1.
Супы..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0EiRXTmTzFqHQ1DFM1LdiRC5.
Салаты..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0EhjIJRQYcZYTXK6K13gfdoL.
Домашняя выпечка..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0EgqZ1ZU_Hzdbd63dAN5qCSj.
Рецепты «на скорую руку»..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0EgqZ1ZU_Hzdbd63dAN5qCSj.
Домашний хлеб..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0EiE3PNz3a39kDpu5V_FAlqG.
Блюда из баклажан..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0EiEW3HVgeUTfTT6Jtqd9vz1.
Блюда из мяса..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0EiDfqJrPENTe2OsdsLgcdtX.
Рецепты..
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJcGXhP6x0Ehl2hmcXQn1Mpd4yanUI6zt
Видео взято с канала: У Марины
Забыли купить яйца? 7 простых способов заменить яйца в выпечке!
Забыли купить яйца? 7 простых способов заменить яйца в выпечке!.
Источник:http://poleznovo.com/chem-mojno-zamenit-iaica-v-vypechke/.
►.
▶ ПОДПИШИСЬ!
НАЖМИ на колокольчик ��.
►.
Видео загруженное на канал создано на основе принципа добросовестного использования..
Весь материал взят из открытых источников..
Все авторские права принадлежат их законным владельцам..
Если вы являетесь автором фрагмента из выпуска и его.
распространение ущемляет ВАШИ авторские права…Свяжитесь с нами 4105548@mail.ru!
..
#кулинария #еда #питание #рецепты #вкусно #кулинарные секреты #о еде #советы
Видео взято с канала: СЕКРЕТЫ ДОМОХОЗЯЕК
Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Антипригарная Эмульсия для смазывания форм для выпечки. Это настоящая палочка выручалочка, благодаря которой готовая выпечка никогда не прилипает не к стенкам ни к донышку посуды, она как по волшебству выпрыгивает из форм. Используется экономно, храниться долго, готовится засчитанные минуты. Если Вы еще не пробовали готовить такую эмульсию настоятельно рекомендую попробовать..
ПОДПИШИСЬ НА КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ И СЛЕДИ ЗА НОВИНКАМИ: https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g?sub_confirmation=1.
****************************.
Рецепт:
Топленое масло – 100гр. (можно заменить на кулинарный, свиной, куриный или гусиный жир).
Растительное масло – 100гр..
Мука – 100гр.
***********************************************************************.
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_p8X52qmOVL5sBiLz6GllCA.
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rlAqC-opYXaERHMfgrxf4J.
3. Рецепты Несладкой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb.
4. Рецепты сладкой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rHCg_edwGxsLj1nJjA8Cyy.
5. Рецепты Тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL.
6. Рецепты мясных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rZnsAXd78SGrWHoeJCIWTh.
7. Рецепты рыбных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rkf2yVkaNmnEOY4rUmYEvQ.
8. Рецепты разных видов теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qfoD8TdNusEsslP0HkLirm.
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ.
Моя группа ВКонтакте: https://vk.com/club108702356.
Моя Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/kalnina.
Моя Группа Facebook: https://www.facebook.com/groups/1656513854597344/
Видео взято с канала: Калнина Наталья
Как сделать выпечку румяной
Азы про тесто.
http://www.tveda.ru/
Видео взято с канала: Телеканал ЕДА
Кулинарный эксперимент чем смазать тесто: белком, маслом, желтком или желтком с молоком?
✨Посмотреть все наши услуги�� https://goo.gl/oK8fNb.
Чем смазывать? Не дверные петли, а пироги, булочки, пирожки и прочую выпечку для румяной корочки).
В рецептах, что только не пишут: смажьте маслом, смажьте яйцом, только белком, только желтком, барсучьим жиром, слезами девственницы……
Я включила режим #угомонитеменя и решила провести кулинарный эксперимент. Подготовила пять разных «смазок»:
1. Масло растительное.
2. Взбитое яйцо.
3. Яичный белок.
4. Яичный желток.
5. Желток, разведенный с молоком.
И смазала каждый ряд пирожков на противне своей намазкой. А затем сравнила результат..
Интересно, какую колеровку дает каждая из «смазок»?
Тогда смотрите видео..
У меня уже определились два фаворита для «смазки»! Теперь буду смазывать пирожки только так..
Давайте сравним и поделимся опытом. Что Вы используете для того, чтобы выпечка получилась румяной?
✨Скачать БЕСПЛАТНО набор из 101 карточки с рецептами можно тут��https://goo.gl/5hYynf.
Ищите нас тут:.
��Сайт: https://goo.gl/1oVs9s.
��Инстаграм: https://www.instagram.com/menunedeli/
Видео взято с канала: Menunedeli Дарья Черненко
Дрожжевые пирожки,приготовление смазки-красивая колеровка.
Сдобное,дрожжевое,тесто: https://www.youtube.com/watch?v=CynLOvmUUko.
.
Маковая начинка:https://www.youtube.com/watch?v=FWRHaUvVVck.
Благодаря такой яичной смазке, Ваша дрожжевая выпечка всегда будет иметь аппетитный вид, блеск и красивую колеровку,.
Я в google+ https://plus.google.com/u/2/+%D0%92%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B5%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/posts/p/pub.
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Видео взято с канала: Выпечка и кулинария.
Нет похожих статей
