Вопрос: Как приготовить рыбу меч?

Мастер класс Изекелле Барбутто..
Спагетти с рыбой-меч по-сицилийски, карпаччо из рыбы-меч по-калабрийски, стейк из рыбы-меч по-средиземноморски..
Не забываем ставить лайки! Вам мелочь,а мне приятно!

Russian/English description:
Рыба 3 порции, каждая около 220-230 грамм..
Для соуса: 35гр сливочного масла, 3 зубочка чеснока, зелень петрушки, 1 столовая ложка лимонного сока, немного мелко натёртой лимонной цедры, красный перец кусочками..
Специи для рыбы: чёрный перец, паприка, морская соль..
Начинаем с соуса: к маслу комнатной температуры добавить зелень мелко порубленный чеснок, лимонный сок, цедру. Хорошо размять вилкой, разделить на 3 порции..
Рыбу хорошо обсушить салфеткой. Посыпать перцем и солью с обеих сторон. Разогреть масло, и жарить рыбу, не покрывая, 3 минуты на каждой стороне. Огонь должен быть умеренным. Немедленно после снятия с огня положить на каждый кусок порцию соуса и сразу подавать..
—
Fish – 3 steaks, 7-8 oz. each..
For the sauce: 1.2 oz. butter, 3 cloves garlic, nicely chopped parsley, 1TBS lemon juice, a bit of grated lemon zest, red pepper flakes..
Combine butter, minced garlic, parsley, lemon juice and lemon zest. Mix well to incorporate all ingredients into butter, divide by 3 portions, put aside..
Dry each piece of fish well with paper towel. Sprinkle with peppers and salt, both sides. Add olive oil to preheated frying pan, add fish and fry for 3 minutes each side, using medium heat. Flip the fish over when transferring onto the plate. Put sauce on each steak and serve right away.

Найти сома в секретной дыре, умным мальчиком Мальчик ловит гигантскую большую рыбу по грязи в сухой сезон.
#рыбалка #сомвсухойпочве #ручнаярыбалка

Свежайшая рыба меч за 20 евро или как спьяну не испортить мясо.

Видео рецепт приготовления рыбы-меч..
Для приготовления понадобятся:
1. Два кусуа рыбы по 200 грамм.
2. Соль и перец по вкусу.
3. Свежие розмарин, тимьян и орегано.

ГРУППА ВК https://vk.com/laallmedia.
канал вкусного настроения.
СТЕЙК ИЗ РЫБЫ МЕЧ.
не пропускайте интересного, подписывайтесь на канал..
https://www.facebook.com/profile.php?…
https://vk.com/id385042085

Главная страница.
Для России.
https://samura.ru.
Для других стран.
https://samura.org.
Почему Самура?
https://www.samura.ru/about/articles/chto-takoe-product-value-i-kak-vybrat-khoroshie-kukhonnye-nozhi.
Аксессуары.
https://www.samura.ru/catalog/aksessuary_samura.
Новая линейка Блэксмит.
https://www.samura.ru/catalog/stalnye_kukhonnye_nozhi/blacksmith.
Новая линейка Суперфайв.
https://www.samura.ru/catalog/damasskie_nozhi/super_5.
Группа Вы чо мне привезли?.
https://vk.com/foodfails.
Группа ВК
https://vk.com/atpiska.
Чисто рецепты
https://vk.com/club103827516.
Мой инстаграмчик
https://www.instagram.com/oblomoffood/.
Мой мерч
https://vk.com/nicemerch