Вопрос: Как приготовить куриные котлеты?

 

Ну, оОчень вкусные Куриные Котлеты Рецепт

Видео взято с канала: GOOD FOOD


 

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ,ТАЮТ ВО РТУ!

Видео взято с канала: Viktor Schischkin


 

Рубленые куриные котлетки

Видео взято с канала: Всегда Вкусная Еда


 

Домашние Куриные КОТЛЕТКИ, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Видео взято с канала: Галина Кухня


 

Сделано в СССР: КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ по ГОСТу! Самые Вкусные и Нежные!

Видео взято с канала: Готовь! С Милой Гришкевич


 

Вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ РЕЦЕПТ|Простой Рецепт Котлет ИЗ КУРИЦЫ(куриных котлет)|Chicken Cutlet Recipe

Видео взято с канала: «Балуем Животики»


 

✿ СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ. СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ И СОЧНЫХ КОТЛЕТ

Видео взято с канала: Nataliya Mashika


37 комментариев

  • Галя добрый вечер сделала котлеты по этому рецепту получились классные нежные такие у меня был готовый фарш цыпленка продукция Ставропольская Котлеты получились небольшие, на гарнир картофельное пюре было.,

  • Я приготовила котлетки☺️Это просто супер вкусные котлеты, сочные. И они подойдут на праздничный стол������Я сделала все по рецепту, но майонез добавила покупной, и 1 ч. л. горчицы покупной. Спасибо за рецепт��

  • Какая у Вас красивая и добрая доченька!!!������Замечательный ребёнок!������Жаль,что её ангельское личико мало в кадр попадало!! Вкусные котлетки,полезный рецепт!особенно для ребёнка:и мяско,и яичко,и молочко! Знаю как дети любят котлетки.Особенно девчёнки������Спасибо!Дочурке привет!!!������

  • Простите конечно что даю вам совет но вы не пробовали жарить котлеты в малом количестве масла а то у вас масло покрывает почти половину котлет это по моему очень жирно и тяжело а так же опасно для печени и поджелудочной.

  • Котлеты вкусные и панировка красивая,наверно, из за того что смешаны сухари и перемолотые корочки. Еще подумала, что это фарш прямо оболчка для киевских котлет, которые не натуральные из филе))).Рационализация. Спасибо, Мила.

  • Какой смешной народ эти люди! Я искала какой-то новый рецепт и внимательно смотрела-слушала процесс приготовления. Какие там ногти, какие перчатки (их отсутствие) даже не обратила внимания. А оказывается это самое главное? Кто-то только это и заметил?
    Ладно, пойду пробовать рецепт. Но точно знаю, если он мне не подойдёт, ногти-перчатки тут будут совершенно не при чём!!!

    Котлетки получились очень даже вкусненькие. Спасибо! Возьму рецепт в копилку.
    Хотя мне кажется, что с белой булкой, размоченной в молоке, котлетки всё-таки мягче. (Мнение моё и никому его не навязываю!)
    Этот рецепт возьму на тот случай, когда нет молока, или булки, или того и другого.������

  • Добрый день Мила❕Очередной рецепт из детства и похвальные бонусы����������������������������������������Вам за вкуснейший рецепт и подробный мастер класс по приготовлению котлет…обязательно попробую����Вас приятно ВИДЕТЬ❕СЛЫШАТЬ( очень приятный голос����) и учиться забытым рецептам с вашими маленькими открытиями(всегда думала булка в котлете лишняя и лук вы не кладете����интересненько��попробую обязательно❕����Вы хоть выручаете уже не знаешь, что готовить все избалованны������������Удачи����

  • Извините, но ваш переводчик всё смешалось в кучу. То,что вы приготовили называется по-немецки Bulleten или Frikadellen.
    Fleischbällchen это тефтельки. Schnitzel это мясо, нарезанное тонким пластом, которое отбивается мясным молоточком. Готовится как с панировкой (венский шницель) так и без неё.

  • Очень-очень вкусные котлетки получаются. Только вместо сметаны у меня был майонез (это вообще не испортило котлеты, как и говорили в видео) и вдобавок я положила одну головку чеснока, приправу (какая-то дома есть, но не знаю названия, но это молотый барбарис, скорее всего) и укроп сушёный. Очень вкусно. Но думаю, что основной вкус, конечно же, зависит от фарша

  • Не знаю, но от манки с яйцом котлеты получились очень сухие, жесткие((( Да, согласна, котлеты держут форму… поэтому.
    Лук резала мелко, но лучше было бы перекрутить мясорубкой, так как во время жарки, мелко порезанные лучинки стали подгорать, а котлета всё еще не позолотилась����‍♀️����‍♀️����‍♀️.
    Да и куриный фарш сам по себе безвкусый…. Вобщем нужно пробовать рецепты еще.
    Спасибо.

  • Ну о чём вы?!!! Без лука,чеснока?! Именно в советское время всегда побольше лука и чеснока в котлеты! Вот это было по ГОСТУ! Зачем столько много хлеба, ужас!? Где запах котлет? Нет идей сделайте паузу!

  • Приготовила! Очень вкусные котлетки! Мне напомнили «киевскую котлету» по вкусу))) спасибо большое за рецепт!!!!Может у вас есть рецептик вкусных котлет из говядинывечно они у меня не очень получаются, сухие(

  • Здравствуйте, а можно спросить сколько грамм филе примерно вышло? Просто у нас по меньше размером филешки, а чтоб пропорции примерно сходились, надо знать сколько грамм у вас! Спасибо огромное зараннее ����

  • Удивительно, в чем секрет? Все так готовят котлеты, и я в том числе, с детства, все знают, что в куриный фарш надо кусочек сливочного масла положить, так как грудка сухая сама, а вот хлеб с молоком не обязательно в куриный фарш, хлеб обычно добавляют в свиной или говяжий фарш. Без хлеба куриные котлетки вкуснее. Если фарш жидкий столовую ложку манки добавить.

  • Вчера приготовила котлетки. Получились просто вау! И хоть я и добавила и перчик, и кабачок, и сырую картофелину, но вкус их стал изумительным лишь из-за одного ингредиентасливочного масла.
    Мила, спасибо вам огромное за прекрасную идею. Теперь всегда в фарш буду добавлять сливочное масло. Вкус потрясающий у котлет, это правда. Спасибо вам еще раз.

  • Нет, ну надо же…))) Только подумала на днях, что хорошо было бы найти рецепт катлет как в детском садике ела �� захожу к Вам на канал в гости..! И вот они! Котлеты по ГОСТУ!!! Буду пробовать готовить!

  • Спасибо за суперрецепт! Долго искала сочные куриные котлеты без хлеба и сухарей. Приготовила сегодня по видео. Потрясающие котлеты! Я еще добавила мелко тертый кабачок. Теперь постоянно буду готовить по вашему рецепту.

  • Спасибо большое за рецепт, до сегодняшнего дня куриный фарш был для меня проблемным. Я крайне редко готовила из курицы котлеты. А эти котлетки очень вкусные и так просто оказалось их готовить. Манка не чувствуется совсем. Теперь буду готовить только так. Спасибо.

  • Добрый день Галина, мне очень нравится как вы готовите. У меня к вам просьба,подскажите мне что приготовить на стол, у меня будет день рождение,юбилей, соберётся только наша семья из 7 человек. Подскажите пожалуйста,очень вас прошу.����������

  • Ой Милочка! Здравствуйте! Пишет Вам Ольга Павловна из Георгиевска Ставропольского края. Вы каждый раз возвращаете меня туда, в моё прекрасное прошлое. Я родилась в Грузии. Вы мне уже отвечали, помните? Я ассирийка, а муж Андрей русский. Он инвалид детсва, не ходит. А время действительно было прекрасным. И котлеты эти, мы их ели с удовольствием. А помните, продавались коржики, пончики с кремом. Может и бедно было, но ведь мы были счастливы! А какие песни были, Куда всё это сгинуло. Я очень люблю фильм, назад в будущее. Только мне нравится, как он попадает в прошлое. Смотрели этот фильм? Если нет,обязательно посмотрите. Всех Вам благ! Ваша Ольга Павловна.

  • Блин! Теперь уже на ЮТУБЕ появилась,,цыганская кухня,,! Не грузинская! Не Армянская! Даже не китайская. Я думал цыгане произошли из Индии родом! И расползлись по всему миру! А они оказывается индивидуальная национальность!! Где есть какие-то обычаи, культура, и язык! Которые сами придумали! Ни какого образованич нет! Ни культуры! Даже нормальной работы гражданина РФ. Сплошное мошенничество, воровство, и,,развод,, несчастных наших Русских пенсионеров. Я бы этих,,безпризорников,,давно депортировал на свою древнюю родину,Индию! Вы вообще живёте в России по,,,птичьим правам,,,потому-что к вам как к насекомым Правительство России снисходительно пока!

  • Здравствуй Галя ☺Всегда смотрю твой канал с удовольствием ��очень много у тебя позаимствовал а рецептов за что тебе очень благодарна��как быстро и легко у тебя все получаеться здорово, молодец и для начинающих хозяюшек большой урок от тебя ������

  • Добрый день. Очень полезный для меня рецепт. Даже не знала, что нужно добавить картофель. А теперь попробовала и такие мягкие и сочные,,просто супер котлетки. Огромное спасибо Вам за такой рецепт. Здоровья Вам и Вашим умелым ручкам.

  • Аж, слюнки потекли у меня, Вы так, аппетитно кушаете эту котлетку����. И этот, необычный, рецептик тоже к себе в копилочку. Спасибо большое! Подписка, несомненно! Удачи Вашему каналу! Браво! ��������������

  • Zdravstvuite Galochka, na dnyax bykvalno ne mogla vstat’ s krovati, kakaya-to nelepaya bessilitca bila… zima vidimo )))
    A gotovit -to nado..doma tri sina i muj!
    Kak ne nakormit?)))
    Sil net..i tyt na glaza popalos Vashe videokurica s kartoshkou i ovoshami v dyxovke…prosto i bistro…nastrygala vobshem,smeshala, i v dyxovku..
    S’eli kak god ne kormlenie ))))
    A glavnoe ya slovno i ne gotovila nichego..mujiki siti,ya ne ytomlena!
    Spasibo Galochka…
    Seychas Vashi kotletki sdet’ chto li dymayu..
    Kstati, vidya Vashi specii ot Kirkland, ponyala chto Vi projivaete v Shtatax )))

  • Боже, люди, вы что зашли на этот канал чтобы ногти обсуждать? Вы забейте тогда в ютубе:не ухоженные руки и сидите и обсирайте сколько хотите.. человек готовит для себя, всю жизнь готовили без перчаток и живые все слава богу. А вот эти показушные фразы про перчатки, гигиену оставьте при себе. Нам и так цирка в жизни хватает. ОТВЛЕКЛАСЬ!! КОТЛЕТКИ суперские получились!! Вам лайк!!!!!

  • Галочка! Доброе утро! Очень хорошие твои рецепты,но попробуй лучок обжарить на растительном масле,а потом через мясорубку! Очень вкусно! Я 23 года кормлю детей в школе-интернате и они очень любят куриные котлеты,но не будут есть если почувствуют лук(как все дети). Есть у нас и цыгане(глухие),хочу заметить,что они самые благодарные «едоки»!

  • Ну что тут скажешь?! УМНИЦА, МОЛОДЕЦ❗️�� ПРО ПЕРЧАТКИ СКАЗАЛА «ВСКОЛЬЗЬ», КАК БЫ -«МЕЖДУ ПРОЧИМ»��, А ТАК ВОВРЕМЯ И В «ТОЧКУ»��❗️ЧРЕЗМЕРНЫМ «УМНИКАМ» прям в «ЛОБ»❗️�� УВАЖАЮ БЫСТРУЮ НАХОДЧИВОСТЬ❗️��������❗️

  • Этому рецепту меня еще свекровь научила, он не нов. Я использую новые сковороды с другим покрытием, нет необходимости в таком большом количестве масла. Многие жарят эти же котлеты не на масле, а на топленом свином жире. Но Галина молодец, делится опытом.

  • Подскажите пожалуйста жарить на среднем огне?парить их потом не нужно?кажется они будут сыроваты( делал также почти с фаршем,держал дольше и они получились тяжёлыми как бы, у вас цвет светлый а у меня был темно коричневый, боялся что сырыми будут.Ах да и я подписался)

  • Недавно подписалась на ваш канал. Всё понятно без лишней болтовни. Очень вкусные котлеты получились по Вашему рецепту. И хлебушек круглый пекла тоже очень вкусный и мягкий. Спасибо Вам большое за простые, вкусные, а главное доступные рецепты. Здоровья и удачи Вашей семье.

  • И масло я не тру, а ложу кусочек во внутрь. Не вытекает. Весь сок остаётся внутри. Мне кажется, если натереть, при жарке он всё равно растает. Так что не в руках дело, что от тепла масло растает. На сковороде температура больше

  • Совет. Зелень пучёк разрезать пополам, сложить срез к срезу ровно и нарезать со стороны именно среза. Нарезанный пучёк сложить в плотную горочку разрезать её пополам и изловчиться половину положить на другую половину и нарезать, особо мелко получается.

  • Рецепт не рабочий начал мутить фарш по инструкции все как сказано сделал получилось блевотная смесь которая как понос сквозь пальцы протекала попытался в сухарях обвалять все это смешалось в однородную массу начал жарить и нехера не получилось снаружи сгорела нахер а внутри сырое все на малом огне

  • Здравствуйте, Галина! Не перестаю удивлятся Вашим рецептом:просто и очень вкусно. Сегодня готовила куриные окорочка с картошкой, морковкой и перцем болгарским. Вкуснятина просто не реальная! Большое Вам спасибо, всех благ вам и явашим родным и близким! С уважением Валентина из Ставрополя.

  • Фарш получился очень жидкий,зачем два яйца,достаточно одного,и зачем молоко,от него ещё жиже фарш стал.Если не класть хлеб,то можно добавить две ложки панировочных сухарей,они забирают лишнюю влагу и котлетки не требуют панировки,они хорошо жарятся и получаются красивые по внешнему виду.