Вопрос: Как приготовить коровий горох?

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРОХ ДЛЯ РЫБАЛКИ. БЫСТРО И ПРОСТО!

Видео взято с канала: Две Хаски


 

Два простых рецепта приготовления гороха для рыбалки. My fishing

Видео взято с канала: Сергей Кочерженко


 

Как приготовить горох для рыбалки и насадить на крючок? My fishing.

Видео взято с канала: Сергей Кочерженко


 

Как правильно варить горох

Видео взято с канала: Быстро и Вкусно с Бородачом


 

Гороховое Пюре. Как быстро сварить горох без замачивания

Видео взято с канала: Вкусные секреты


 

Готовим гарнир из зеленого молодого горошка

Видео взято с канала: Женский блог обо всем


 

Как сварить Горох мягким и вкусным

Видео взято с канала: Наталья Горбачева


47 комментариев

  • На днях купила горох на рынке. Обещали и клялись, что горох варится быстро, особенно если ЗАМОЧИТЬ. Вот я и повелась на это. Купила. Пришла домой, замочила на 4 часа не меньше. Варю почти второй день!!! А он всё равно твердый и не разваривается!!
    Хочу заметить, гороховую кашу очееннь люблю и, естественно, варю не первый раз и год!! В это что-то, с чем товроде не горох купила, а щебень!!! Уже и ЕСТЬ его нет желания.
    Сделала вывод: всё зависит от сорта гороха!!! И только!!!

  • ловлю давно только на горох и кормлю только горохом кг 10 высыпаю в день готового ловлю в проводку каждые 3-5 минут подкидываю по 10 горошин но в начале рыбалки три кг высыпаю но горох должен быть еще горячим переваренным результат в разы лучше а для насадки не доваренным и никогда не прячу цевье крючка по опыту разницы нет все лето ловится только крупная рыба и по много и весь день а лишний в морозилку контейнер или пакет если не доварен он при оттаивании становится резиновый для насадки самый то Успехов всем в рыбалке

  • прочитала у Похлёбкина на 1 стак.гороха нужно добавлять 1 стол.ложку (без горки!!) риса.
    Это вкусно.
    Вначале я не заметила разницы в результате, к тому же риса в готовом горохе не видно. Но всё равно взяла в привычку готовить с рисом и когда пюре, и супом когда с картошкой и морковью…
    Но как-то однажды горох получился у меня не очень по вкусу. Сначала не поняла почему? А потом вспомнила, что забыла рис положить. А как-то соседка в гости зашла угостила её своим горохом. Она попробовала и воскликнула «а чё это у тебя горох такой вкусный?»

  • Спасибо. 2-й способ реально лучше 1-го. Раньше всегда замачивал горох и в итоге, как правило, получал его дубовым даже после 3 часов варки. 2-м способом этот же горох разварился за 1,5 часа (правда воды 3 к 1 оказалось мало) видимо, ещё очень важно в каждом из методов тщательно промывать крупу перед варкой раньше я этого не делал.

  • Да какой там 100 подписчиков? Уже 291 000 подписчиков!!! Поздравляю!!! А все потому, что просто, интересно и позитивно!!! А Ирина тоже не малый вклад вносит мужу!!! Молодец дорогая!!! Мы женщины, тоже можем!!! Особенно когда муж опытный рыбак и любит и уважает свою половинку! Молодцы!!! Обожаю, когда семья дружная!!! Всех благ вам!!! ��������

  • Уважаемая хозяйка. Не рассказывайте сказки, что сода не будет чувствоваться. Пробовали знаем. Все зависит от сорта гороха. Наши магазины берут горох. Где угодно. В Польше сорт гороха, такой, что за 20 мин каша превращается в то, что у вас получилось в конце видео, без всякого блендера и тем более соды.

  • Горох никогда не замачивают, если замочите, то он будет как резиновый и готовится будет пол дня, замачивают только фасоль, а вот соду нужно добавлять также в фасоль, тогда она будет очень мягкая и целенькая, варить фасоль на медленном огне
    .

  • Люблю горох, о особенно то что с ним связано!
    Берём горох, картошку, мясо, помидорчики, лук.
    1 мясо любое не партесь всё просто, это вам не горох ( ниже расскажу какой и как правильно выбрать «Царь-горох») продолжу конину, телятину, барашка, поросёнка главное свежее и молодое и самую нежную часть ( рёбрышки, грудинка, лопатка,) если шейка и спинка тогда можно внутреннего жирка или сало, курдюка ). Режем не тонко как на добротный стейк.всё просто
    2картоху чистим и на четыре диска, правильно, все просто
    3 помидоры на три четыре диска
    4 лук как хотите все как всегда просто
    Выкладываем мяско на жирок который на фольге в три слоя и обкладываем картохой и помидорчиками и лучком чесночком перчим, солим заворачиваем плотно фольгой чтобы сок не убежал,опять же все простенько
    5 Костёрчик из берёзки или фруктовых пород в простоте без сложностей уже сгорел, угли хорошие
    6 Внимание самоё главное, Горох как правильно выбрать! возьмите Цельный и самый дорогой он крупнее и в маркете на видном месте (только не импортный там ГМО), лучше Казахстанский там запас ещё ГОСТ: 3СиР 4-я звезда и все это в пятиугольнике
    Готовка точнее » под»
    перебираем чтобы не было половинок только цельный, тщательно смотрим убираем зелёный ( он плохо проводит тепло а это главное), НЕ замачиваем, НЕ моём, который не понравится, можно протереть, и так аккуратно, руками разложить на фольгу можно обильно посолить один к одному!-) и на угли, сверху наше простое упакованное в фольгу мяско и часик готовить переодический просто переворачивать.
    Отвечаю вам понравится.
    Знаю много рецептов на горохе, обращайтесь 😉

  • Заливайте мытый горох холодной водой иварите. Солить в конце варки Если суп варите, то.начинаете варить мясо и горох вместе Главное в холодную воду ина медленный огонь! Пробуйте, Приятного аппетита!!!

  • Большое спасибо за интересные рецепты. Жаль, что у нас не продается такой горох. Мы пользуемся в основном кукурузой. Рецепт почти такой-же, только на последних минутах варки кукурузы мы добавляем в нее пару столовых ложен настоящего меда. Хотя можно добавить и какой либо пищевой ароматизатор (тутти-фрутти например) Спасибо за видео. Сергей, можно ли обратиться с личной просьбой? обязательный ЛАЙК и НХНЧ!

  • а мы готовим так…замачиваем на 2-3 часа…промываем и варим не более часа….и на сковороде поджариваю лук с морковкой…и потом всё в блендере(горох и поджарку)…я вот как раз сейчас и поставила замачивать горох…

  • Всё правильно,со всем согласна,от себя добавлю-у нас в семье горох никогда ни с чем жареным не сочетали,лук в тарелку добавляли полукольцами,очень тонко нарезанным и масло подсолнечное только нерафинированное и тоже в тарелку с горошницей,это в пост.А в обычное время добавляли шкварки мелкие сухие или грудинку,тонкой соломкой буквально по щепотке,чтобы желудок не перегружать,горох сам по себе пища добрая.Пробовала варить горошницу на бульоне от копчёностей(рёбрышек,костей от окорока и т.п.),но мне не понравилось.И домашние очень неодобрительно отнеслись…На воде-милое дело.И без замачивания,так полезные вещества не теряются,лецитин не вымывается.

  • Перебрать и промыть горох.В соответствующей пропорции залить горох холодной водой и поставить в холодильник на 8 часов.Затем промыть горох проточной холодной водой и залить холодной водой в соотвествующей пропорции.Довести до кипения, посолить, добавить приправок,какие нравятся.В конце варки можно добавить нерафинированное подсолнечное масло.

  • А я слышала что можно не замачивать на ночь, а просто залить кипятком, дать постоять час,два, и затем варить. Этот способ, рекомендовали, заменяет замачивание на ночь! Так как лучше, не замачивать, сразу варить, как второй вариант у Вас, или кипятком залить, после начинать варку?

  • Заметил приятный аромат свежего зелёного гороха, хотя он у меня хранится 2 года. Я добавил ранее расплавленный свинний жир и запивал кефиром. Хотел отмерить воду и время, но каша убежала и пришлось всё немедленно чистить.

  • Всем на заметку, что бы горох хорошо разваливался нужно его на сутки в воду с ложечкой соды и в холодильник,что бы не закис, потом можете промыть и варить, после суток за место 2 ух часов за мин 30 будет готово )

  • Спасибо огромное)!! Очень люблю горох, но варю редко из-за долготы приготовления. Теперь буду часто готовить любимую горошницу)! Здоровья Вам и процветания каналу!! 100500 лайков от меня))��������������������������

  • Путём опасных для жизни экспериментов, опытов и размышлений, мы смогли выяснить причину «тормознутости», тугости и нудности роликов на YouTube. Однако, для нас осталось загадкой причина дикого чавканья блогеров. Мы не смогли установить, как веб камера влияет на щитовидную железу или другой орган человека, чтобы вызвать такое слюновыделение. Товарищи, люди, помогите науке кто знает, объясните.

  • Очень познавательное на мой взгляд Видео Серёга и начинающим рыбакам будет это Видео в пользу!!!Да Саньке и Ире огромный Привет от нас,ну и всего самого наилучшего Сергей всей вашей Порядочной Семье,Родным,Близким и Друзьям!!! Да,как Сергей хотели-бы Германию посмотреть,насколько эта Европа не в порядке и насколько всё запущено,что порой и Немца встретить не удаётся в больших городах???Поэтому сейчас Немцы и руками и ногами (да они всегда к Русским Немцам относились неплохо,за исключением некоторых случаев,а вот как они например к Туркам относились и относятся сейчас,это уже другой разговор),за Русских Немцев и многие готовы с оружием в руках отстаивать свою Землю,а большинство до сих пор БЛУЖДАЕТ В ПОНЯТИЯХ,пока «ГУТЕН МОРГЕН,или ГУТЕН ТАГ С АБЕНДОМ» будет не кому сказать,так как все беженцы не учат вообще Немецкий,Турки ещё учили вместе со своим языком,а остальные даже,даже не хотят ни работать,не язык учить,короче ведут себя как привыкли и менять себя не будут,так что Германию на мой взгляд ещё лихорадить будет по тяжёлому,ну да ладно Сергей,тебе это наверное не интересно,а я что-то не по теме попёр.Одним словом ждём новых Видео!!!

  • Автору Спасибо за позитив.
    Но горох варить ты не умеешь.
    Он у тебя так и не разварился.
    Да еще и посолил на середине.
    А вот за пропорцию Спасибо.
    Надо посмотреть еще другие ролики, наверняка там что интересного можно почерпнуть.
    Не огорчайся не все умеют варить горох даже такие продвинутые блогеры.
    А в общем Молодец. позитивно.

  • Мне хорошо понятно, почему не готовят горох те люди, у которых электрические плиты. Я сам его по этой причине не готовлю. Пока горох сваришь, он раз пять сбежит и загадит печку. Ни на пол минуты нельзя отойти. Электроплита, при переключении на меньшую температуру, остывает не сразу и в этом проблема. На газовой печке проще, убавил огонь и кипение быстро ослабело.

  • Не знаю насколько горох ушел из обихода людей, лично я его варю, хоть и не часто. Но если действительно в наше время люди стали редко готовить горох, как ты говоришь, то опять же вижу в этом две причины, которые ты кстати сам же и озвучил. Действительно горох усиливает газовые процессы в организме (у кого сильнее у кого меньше), это вызывает дискомфорт, особенно если ты находишься с людьми, а не сидишь целый день один у себя дома, тогда тебе все равно как и сколько ты будешь газовать. Ну и во-вторых, действительно, он (горох) долго вариться и не каждый готов тратить столько времени на его приготовление. Ты сказал, что если предварительно замочить горох, то он варится около полу часа, не знаю как у тебя это получается, но я недавно варил горох, нашел дома какой-то старый горох, не знаю сколько он уже пролежал у меня, так даже после того как я его всю ночь продержал в воде и то он варился больше двух часов, и все равно мягким так и не стал. Конечно после этого не захочется часто связываться с этим горохом.

  • А я варю горох в малом количестве воды ( вода должна только покрыть горох), постепенно в процессе варки, подливая холодную воду. И так до нужной консистенции каши. Солю почти в самом конце приготовления.

  • заливать холодной водой категорически не рекомендую, должен остыть самостоятельно и уже после слить воду так как при резком охлаждении горош уменьшается а шкурка по скольку она имеет более твердую структуру, начинает отделятся от самого гороха

  • ЛЮЮЮДИИИ))) это же вы варите для РЫБЫ. Ей не пох с сахаром хавчик или нет? Тут в курсе где плавает карась, лещ или карп, в какой воде? Или вы думаете, что они привыкли в ресторанах питаться?
    Иногда блогеры такую хрень несут. Один кашу даже перчит черным и красным перцем. Я просто в ахуе…

  • Удивляешь, начальник! А морковь, а лавровый лист? А чесночек в конце раздавить? А зелень?
    Молодец, мужик, стараешься, но… отключаюсь. Разочарование сплошное.
    Есть эту бледную неаппетитную мазню как-то не захочется. Добавь, что я посоветовала и… будет тебе счастье, за уши не оттянешь.��������

  • Попробуйте мой вариант. Берёшь две банки зелёного горошка, сливаешь жидкость и 3 минуты обжариваешь на сл. масле, на среднем огне. Перетираешь в блендере и добавляешь сл. масло и соль по вкусу. Это чудо на вкус.

  • В горох картошку нужно ложить, для стакана, среднюю луковицу, как лук с картошкой сварился, горох готов для пюре. Блендер в помощь. Не вытаскиваю лук и картошку. Добовляю соль, перец или любимые приправы по вкусу. Но горох вкусен для меня именно с солью и перцем. Можно каркумы для послевкусия добавить. У меня стакан гороха максимум 30-40 минут варится с таким рецептом. Бабушка научила. Не замачиваю. Только промываю.

  • Дизбактериоз виной излишнему газообразованию,кишечные завалы могут быть значительными. Лечение-чистка кишечника от каловых завалов,борьба с запорами,восстановление нормальной микрофлоры кишечника,насыщение организма кремнием,избавление от паразитов.

  • Как может борода изменить физику варения гороха? Может борода влияет на пространство-время. У меня нет бороды и горох обычным способом долго варить. При замачивании с небольшим количеством соды реально быстрее.

  • О ужас, стакан грязный, а он еще без перчаток, и еще куча народу без перчаток лазепсон Кажись, это как же это можно пищу то без перчаток в руки брать, до ковида то нельзя а сейчас и подавно двое перчаток надо, непременно одни черного а другие синего цвета, а кольца приглядитесь может у него есть а под кольцами микробы, а под ногтями? О о нет нет нет еретик от паварни. Спасибо тебе брат за все, продолжай приятно смотреть приятно слушать…

  • Я ем мягкий горох который разваливается в рту, со свинним жиром и кефиром. Варить 3 часа кашу и израсходовать газ уже перебор. Я замочиваю серый горох, который цельный. Он раэдувается. А желтый, который разделен по полам отдает слишком много вещества в воду, которую выливать.

  • Такой горох мелочь сбивать будет, вспотееш менять. Я не знаю какой у вас горох, сколько ему лет. Но хочу предложить горох для быстрой весенней воды. Берем горох, я беру стакана 1,2-2 замачиваем на 4 часа в теплой воде, ни в коем случае не горячее 50-70 градусов разрушается верхняя пленка, туда же чайную ложку соды с горкой. Через 4 часа тщательно промываю и на огонь. При варке добавляю столовую ложку масла подсолнечного. Доводим до кипения важно не пропустить этот момент, убавляю огонь так чтобы вода минимум булькала и варим 67 минут по часам и всё, затем накрываем крышкой и не сливая воду на 4 часа оставляем при комнатной температуре. Всё горох готов сливаем воду и вперёд. Не знаю про карася но голавль, язь, берут норм.

  • Замачиваю либо на ночь, либо с утра, а вечером готовлю. В любом случае не менее 6ти часов.
    Отцеживаю воду, промываю горох в сите. На большом огне заливаю горох кипятком. ( кипяток должен полностью покрыть горох в кастрюле ).
    Довести до кипения. Посолить по вкусу, добавить специи также по вкусу. Выключить огонь и оставить горячую кастрюлю на плите остывать до теплого состояния. Растительное ( или.сливочное ) масло добавляем как в кашу.

  • Ловим на горох давно. Наш рецепт, замачиваем горох на пол суток, пересыпаем в чулок и плотно завязываем. Ставим на огонь и после закипания варим на небольшом огне 30 мин. Горох получается всегда отличный.

  • А моя мама замачивает горох на 30 минут и у неё всегда он мягкий как вот каша получается не жёсткий А я хоть замачивала хоть не замачивала у меня всё жёсткий получается. И причём она его варит не 3часа А меньше

  • Блин, благодарю на счет инсайта про набора веса�������� и за видео конечно же)) горох очень вкусный получился.
    А про пукать, я тоже соглашусь, так как организм в это время работает и нужно этому радоваться������

  • Замочите горох на 2 часа перед тем как его варить и добавьте половину чайной ложки соды пищевой! Горох быстро сварится и вздутие живота не вызывает! Я так варю гороховый суп! А иногда варю суп смешанный, отдельно замачивают перловку и варю суп гороховый с перловкой!

  • Серега привет;от скобарей рецепт конечно классный,к гороху и перловке подход нужен,раз на раз не получается,как-то приехали на реку на наш горох ничего не клюет приходит дед из деревни что на берегу,и начинает ловить на свой горох поймал подряд 3 леща от 2.5 кг, и пошел домой.На радостях забыл свою насадку 12 горошин в консервной банке,короче по 5 рыбин поймали и домой поехали,потом у мужиков спросили как он горох готовит говорят у него свой рецепт,и в русской печки потом сколько ездили на то место как дед рыбу ловит так и смотрели что-бы он потерял несколько горошин а так не давал!!»!

  • Не надо на горох наговаривать…. ничего после него никто из здоровых людей пукать не будет. Хорош уже разносить эту охинею. не надо пить после еды и будет порядок в кишечнике и никто пукать не будет.

  • Здраствуйте дорогая 1 совет вам УВАС ЕСТ ДУРУГОЙ ЛОЖКА КАТОРИЙ РУЧНОЙ ЗДЕЛОНА ОТ ДЕРЕВЯННОЙ С ЭТИМ НОДО СПОЛЗОВАТСЯ КОГДО ГОРОХА ВАРИТЕ. ГОРОХ НЕЛЮБИТ ЖЛЕЗНИЙ ЛОЖКИ ОНО ТВЕТДИЙ СТАНИТ И ВАРИТ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ДОЛГО ВРЕМЯ ПРОСИТ И СЕРВНО НЕ ВАРИТСЯ А СОДОЙ МНОГО ЛОЖИТ В ГОРОХ КАЧЕСТВА И ВИТАМИНИ МАЛО СТАНИТ.

  • Вы когдо гороха воду ложите уже нелзя жлезний ложку туда сунут для смешивания. Вы сперво на воду только эмалированая кастрюлку смешайте соду с водой,потом ложите внем горохи и нетрогайте и верх закройте кришкой оно бистро мяхкий становится,с этим водой варите,это вода печен очишает и желтуху балезни лечить когдо варит будити горох воду ложите кусок Баранина курдючний масло,вот вам лекарства булен можно пит невибрасиват.оно учен полезно будит. Что я эту пищу кто незнает дла им.

  • Приветствую лучших мастеров!я рибак с пеленок,и уважаю вас за очень правдивую и правильную информацию.на такое чудо я беру трафеи насаживая его просто на крюк.проверил,понти отводних поводков и т.п.отстают)))да,есть и сриви у берега.и очень редко что ноль клева)))ви,умничка!!!

  • ВСЕ ЗАВИСИТ ОТ ВОДЫ. ЧЕМ МЯГЧЕ ВОДА ТЕМ БЫСТРЕЕ И РАЗВАРИСТЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ГОРОХ.(и не только горох) СВАРИТЕ ГОРОХ В ВОДЕ ИЗ ПОД КРАНА(в которой находится безумное количества хлорки) И В ВОДЕ КОТОРУЮ ВЫ ПОКУПАЕТЕ В МАГАЗИНЕ (там тоже ест хлор но в разумной дозе ) И ВЫ УВИДИТЕ РАЗНИЦУ,А ЕСЛИ ВЗЯТЬ ВОДУ ИЗ (настоящего) РОДНИКА ИЛИ КОЛОДЦА ВЫ ВООБЩЕ ОБАЛДЕЕТЕ ОТ БЫСТРОТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ВКУСА ВАШЕГО БЛЮДА. ВСПОМНИТЕ КАК ВЫ ПРИЕЗЖАЯ К БАБУШКЕ В СЕЛО ИЛИ ДЕРЕВНЮ И ВСЕ КАЗАЛОСЬ ВКУСНЕЕ И БОРЩ И ВАРЕНИКИ И КОМПОТ. ПОТОМУ-ЧТО ВСЕ ЭТО ВАРИЛОСЬ НА ВОДА ИЗ КОЛОДЦА(секрет)))в ней нету хлорки). ДА Я ТОЖЕ НЕ ЗАМОРАЧИВАЮСЬ И ВАРЮ ГОРОХ НА ВОДЕ ИЗ ПОД КРАНА НО Я БРОСАЮ ОДНУ ЧЕТВЕРТУЮ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ СОДЫ В КИПЯЩУЮ ВОДУ ЧТОБ УБИТЬ ХЛОРКУ. В ЭТОМ СЛУЧАЕ ГОРОХ ПОЛНОСТЬЮ РАЗВАРИВАЕТСЯ.(не бойтесь пижевой соды она убивает хлорку и кислоту даже все таблетки от желудочной боли состоят на 50% из соды, а немци вообще не стесняясь пишут формулу соды на таблетках_) БЫСТРЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ ЗАВАРИТЕ ЧАЙ НА ВОДЕ ИЗ ПОД КРАНА И НА ВОДЕ ИЗ МАГАЗИНА И ВЫ ОЩУТИТЕ РАЗНЫЙ ВКУС ОДНОГО И ТОГО-ЖЕ ЧАЯ.

  • Горох давным давно уже не кто не замачивает,это не горох это гмо.последний горох замачивали в девяностых так как ещё выращивали советский без гмо.замачивали рис перловку,а также пшено так как оно горчило,сейчас все абсолютно Голландия.

  • Всем доброго времени суток! Очень оригинальный метод приготовления,особенно в КОНОПЛЯНОМ мешочке! Это даёт дополнительный,еле уловимый, аромат гороху. А вот соду я ложить не буду! Лучше замачивать горох на два-три часа дольше.

  • Очень полезное видео! Сегодня озадачился и первый раз сделал такую кашу по вашему рецепту! ��Очень бы хотелось узнать, а как зовут вас? Или так и кликать Бородачом? ��
    P. S. А вот инжир и финики кушать не надо. У них ГИ зашкаливает (выше 100) очень нездоровая пища.