Рецепты от Ивлева картофельная запеканка (картофельный гратен)
Ребзя, продолжаем серию простых, понятных и самое главное доступных рецептов. Вашему вниманию картофельный гратен, в простонародии картофельная запеканка. Это знаменитое французское блюдо, которое я думаю с успехом приживется на вашей кухне..
Приятного аппетита!
#ивлев #запеканка #гратен.
Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef.
https://www.instagram.com/ivlevchef/.
https://www.instagram.com/ivlev_group/.
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50.
ivlevchef@gmail.com
Видео взято с канала: IVLEV CHEF
ДЛЯ ЛЕНИВЫХ И ЗАНЯТЫХ,КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА,НА СКОРУЮ РУКУ!
Картофель(рассыпчатые сорта)-1.2кг..
Лук-1шт..
Чеснок-1 зубок..
Сливки(30%)-200мл..
Вода-200мл..
Сыр-100гр..
Тимьян,лавровый лист,мускатный орех..
Соль,перец.
Видео взято с канала: Viktor Schischkin
Картофельная запеканка с мясом
Здравствуйте уважаемые гости и подписчики моего канала.Для самых нетерпеливых оставляю ссылку на укороченное видео https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=Vr7maMEMGps,сверху в видео есть подсказка данное видео к сожалению укоротить нельзя.Спасибо за понимание..
Ингредиенты:
Картофель 2 кг..
Мясо говядина 800 гр..
Лук репчатый 1 средняя.
Сметана 1-2 ст.л.(лучше смешивать с майонезом 1/1 ).
Сливочное масло 50 гр..
Соль,перец по вкусу..
Форма 24 см.
***********************************.
Духовки у всех разные.Время может быть разное..
Запекаем при 180-190 градусах..
До золотистого цвета.Дать немного остыть,тогда при нарезание не будет рассыпаться..
Ingredients:
Potato 2 kg..
Beef Meat 800 gr..
Onions 1 medium.
Sour cream 1-2 tbsp. (Better mixed with 1/1 mayonnaise).
Butter 50 gr..
Salt, pepper to taste..
*********************************************************************************.
Ovens are different for everyone. Time can be different..
Bake at 180-190 degrees..
To a golden color. Let cool slightly, then when slicing it will not crumble..
*********************************************************************************.
Картофельная запеканка с мясом (2 вариант) https://youtu.be/CmBCk6OA9po.
*********************************************************************************.
✔Подписаться на канал https://www.youtube.com/channel/UCllzErOD8PSAYTI7mVILnmA?view_as=subscriber.
*************************************************************.
С удовольствием приму в дар Ваши �� и комментарии,а также отвечу на любые вопросы��.Не забудьте подписаться и нажать на колокольчик оповещения о новых видео!!!!❤.
************************************************.
♥ Советую посмотреть:
��Салаты и закускиhttps://www.youtube.com/playlist?list=PL6l48FtZ8e7WVu5Fjbi3DalYX8A_Pi_D0.
��Рецепты с курицейhttps://www.youtube.com/playlist?list=PL6l48FtZ8e7X82CGNdjerh4UfabUk9K9G.
��Рецепты с мясом на второе.https://www.youtube.com/playlist?list=PL6l48FtZ8e7X54yC9ITR6JDkfdEBr_lfw.
��Выпечка,торты,пирогиhttps://www.youtube.com/playlist?list=PL6l48FtZ8e7UqHV4rKEHe9lP3Mx6-mNzm.
��Рецепты первых блюдhttps://www.youtube.com/playlist?list=PL6l48FtZ8e7X2GX3cNikzxdyP4H0lUIsp.
��Что приготовить на завтракhttps://www.youtube.com/playlist?list=PL6l48FtZ8e7WkVAiBS3JWvh5JVrC_yRLg.
��Домашнее консервирование https://www.youtube.com/playlist?list=PL6l48FtZ8e7XrAt8DbA3ds9DxQifgJGES.
��Рецепты на второе https://www.youtube.com/playlist?list=PL6l48FtZ8e7VWUVn02q4noRJNFSyRXHg7.
��Рецепты постных блюдhttps://www.youtube.com/playlist?list=PL6l48FtZ8e7WRhcpbZrPbb_FXYEh6kFmT.
*********************************************************.
✔Выразить симпатию в формате помощи для покупки электрического духового шкафа:
6390 0240 9046 5515 41 Сбербанк Инна Сергеевна.
✔Паблик в VK https://vk.com/club136721138 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ.
Видео взято с канала: ГОТОВИМ с Инной Черниковой
ВКУСНЯТИНА из САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! Картофельная ЗАПЕКАНКА с Мясом
Розовый Баклажан ПОДПИСЫВАЕМСЯ! https://www.youtube.com/channel/UCudBeScsp8daXQ-4mKDs1bQ.
Подписываемся! https://www.youtube.com/channel/UC5JLXMuSXsD1T7ZDoAeqJ-A.
Я в СОЦСЕТЯХ.
ВК https://vk.com/vkusnoprostoipoleznos.
Инстаграм https://www.instagram.com/makarhukmariya/?hl=uk.
Фейсбук https://www.facebook.com/profile.php?id=100017344183402&ref=bookmarks.
СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya1194@gmail.com.
******************************************************************.
Картофельная запеканка с фаршем https://www.youtube.com/watch?v=j8Es1kJwEW4.
Ужын за считаные минуты https://www.youtube.com/watch?v=lP9QtoY8L54.
Запеканка с фаршем https://www.youtube.com/watch?v=VCHK8z9Fz44&t=2s.
*****************************************************************.
Нам нужно:
картошка 1.5 кг..
соль, перец по вкусу.
мясо 1 кг. (у меня свинина).
лук 2 шт. большых.
помидор 2 шт..
сметана 200 мл..
горчица 1 ч.л..
горчица в зернах 1 ст.л..
сыр 200 гр..
специи по вкусу.
#Запеканка #Ужин #Обед #ВкусноПростоиДоступно
Видео взято с канала: Вкусно Просто и Доступно
Простая картофельная запеканка
Картофельная запеканка одно из блюд, приготовить которое сможет каждый. Готовиться запеканка недолго. Картофель есть в каждом доме. Приготовление несложное и при этом блюдо получается вкусным и сытным. Если вы никогда не готовили картофельную запеканку, то сейчас самое время попробовать!
#картофель.
#запеканка.
Ингредиенты для запеканки:
Картофель 1 кг.
Сыр 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 3 зубчика.
Майонез 3-4 ст. ложки.
Соль, перец по вкусу.
Приготовьте также:
Как приготовить филе индейки? Филе индейки в духовке..
https://youtu.be/ZehkCDcksug.
БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ / BANANA PANCAKES /.
https://www.youtube.com/watch?v=IGX5UbhR8hI.
Домашние рафаэлло из крабовых палочек.
https://www.youtube.com/watch?v=G17zc0jjmSE.
Очень пышный омлет в микроволновке.
https://www.youtube.com/watch?v=Oy1FCKmeTG0.
Не получаются блинчики? Смотри!
https://www.youtube.com/watch?v=ZuLVqxc5Ks8.
Хумус (hummus) & Как приготовить хумус.
https://www.youtube.com/watch?v=KZUxab7sVj4.
Ламаджо & Как приготовить ламаджо.
https://www.youtube.com/watch?v=93yLFB61v8g.
Манник на кефире & Самый простой манник.
https://www.youtube.com/watch?v=I6NxR3cZ_Vs.
Говядина тушеная. Простой рецепт..
https://www.youtube.com/watch?v=EmyYki2PGj8.
Настоящие пончики из советского детства.
https://www.youtube.com/watch?v=8awNMAtJEDs.
Мои страницы в соцсетях:.
В контакте: http://vk.com/public93526866.
Одноклассники: http://ok.ru/group/57391621406774.
Ссылка на это видео: https://youtu.be/n2-BUqiX2h4
Видео взято с канала: Хозяин Кухни
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ рецепт В ДУХОВКЕ|Запеканка с Фаршем/Мясом и Картошкой|Shepherd’s Pie
Рекомендую ИНТЕРЕСНЫЙ канал:
https://www.youtube.com/channel/UCepCBVe_flppg7YKvG7VVmQ.
_
Готовим очень-очень вкусную и нежную картофельную запеканку с мясным фаршем. Такую запеканку отлично кушают и любят детки, и вся семья. Готовится просто!!! Получается очень вкусно!!!
Ингредиенты для приготовления картофельной запеканки:
картофель (800-900г).
фарш (400-450г).
лук.
морковь.
яйца (2шт).
молоко (100мл).
перец, соль.
Приятного аппетита!!!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал!!!!
Вас ждет много вкусных и новых рецептов!!!!
До новых встреч!!!!
Смотрите также:
Блюда из мяса. Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NtdTBDf-hhFVre495cUv0Vl.
Рецепты в духовке:.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NuKTiUrGN9FF-1HcwpVSFaK.
Праздничные блюда. Праздничные салаты:.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NvbDUifjUHlg-h6jP_qJ4rW.
Рецепты с грибами:.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NuuKmOJ6724TvqqWsnuttvZ.
Салаты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NuuYbEBKZE5nFEyiUqqnCUo.
Выпечка.Десерты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NvstrdVMtkkTEcBiRIZQ1tm.
Первые блюда. Супы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7Nuzw3EiwaPkPBXLT4LqcAOV.
#запеканка #из_картошки #рецепт
Видео взято с канала: «Балуем Животики»
Это очень вкусно! Картофельная запеканка с мясным фаршем. Рецепт от Всегда Вкусно!
Подробный рецепт http://vsegdavkusno.ru/recipes/kartofelnaya-zapekanka-s-farshem.
Приготовить аппетитную запеканку из картофеля с фаршем совсем несложно. Нежное пюре, сдобренное молоком и сливочным маслом, сочный мясной фарш с травами и специями… Идеальное сочетание мяса и картофеля вкусно и сытно..
.
Ингредиенты:
* Картофель 2 кг.
* Мясной фарш 500 г.
* Молоко 50 мл.
* Лук репчатый 150 г.
* Петрушка свежая 5 г.
* Кинза свежая 5 г.
* Масло сливочное 80 г.
* Растительное масло 1 ст.л..
* Перец черный молотый 1/3 ч.л..
* Перец красный чили крупного помола 1/3 ч.л..
* Кориандр молотый 1/2 ч.л..
* Куриное яйцо 1 шт..
* Соль по вкусу.
Погружной блендер Polaris с картофелемялкой https://ya.cc/AsTYW.
Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми..
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям.
Сайт Всегда Вкусно! http://vsegdavkusno.ru.
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru.
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/.
Instagram https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/.
Telegram https://t.me/vsegdavkusno.
Вконтакте https://vk.com/vsegdavkusnotv.
Одноклассники https://ok.ru/vsegdavkusnotv.
Яндекс. Дзен https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Видео взято с канала: Всегда Вкусно!
Нет похожих статей
Ну что ж тут не понятного, как будто люди ни разу в жизни не готовили ��♀️ Ингридиенты указаны в описании рецепта, картофель сырой, вкусная запеканка я добавляю ветчину или фарш обжаренный с луком. Очень вкусно и просто.
Спасибо за рецепт! Вот только хочу добавить для всех любителей добавляющих сыр. Не доводите сыр до «корочек» это превращяет его в токсичный яд для организма! А если уж очень хочется и вам не страшны все эти безумные калории, то только под кортошку или уже после отключки огня. И вот ещё, если использовать сыр типо сулугуни, то он получается тянучим как в питцце.
Все идеально, коротко и вкусно, а то некоторые начинают:»таак выбираем кортошку первого сорта, лук нужно брать такой-то, фарш необходимо брать говяжий, знаете ребятки вот у меня такой-то там сын или дочь вот там они любят и т.д.»реально класс������
У меня запеканка получилась с некоторыми отличиями:
1. Не такой яркий жёлтый цвет пюре.
2. Верхний слой перемешался с фаршем.
3. На видео готовка занимает три минуты, у меня на это ушло три часа XD
Но получилось вкусно, спасибо.
Мне кажется при разрезании она будет разваливатся или вообще на порционно не доставаться из формы и когда вилкой есть будешь,сразу ломаться будет, слишком пюре жидкое. Начинку сделаю такую,а вот с пюре по гуще сделаю,чтоб на кубики можно было легко порезать )
Только что достала из духовки, на тарелку выкладывала кашу������Из-за сыра-верх держится, а все, что ниже самая настоящая каша. Делала все по рецепту,только сверху посыпала твердым сыром. Не знаю, что не так��
Я видела много кулинарных видео,с длинной болтовней,которая оч раздражала,без разговоров,но хоть писали ингридиенты,НО ТАКОГО НИ РАЗУ НЕ ВИДЕЛА!!!ЧТОБ ТАКОЕ ПРОСТЕЙШЕЕ БЛЮДО И ТАК ВСЕ НЕ ПОНЯТНО….чудеса
Темочка,так гордиться и любит своего папу,что милее этого кадра не найти на ролике!
Вы шикарный повар и великолепный отец своему сыну!!!
Таких надо в наше грязное время-надо искать со свечкой!
Спасибо за рецепт,подписалась!
Случайно попала на ваш канал, и сразу посмотрела несколько роликов. Хочу сказать, что устала ставить лайки, и брать себе в закладки�� Проще подписаться. �� Вы УМНИЧКА! ОТЛИЧНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС!�� Всё доходчиво и понятно! СПАСИБО! ����
Рецепт: (все понятно)
Натираем сыр
Добавить примерно 150 гр. из 200
Добавляем яйцо и майонез
Перемешиваем
Добавить массу в натёртый картофель
Дабовляем специи (соль, перец молотый)
Перемешать
Застелить форму пергаментом и ровно распределить.
В духовку
Добавляем в другую чашку оставшуюся часть сыра, добавить яйцо
Перемешать
Распределить по запеканке
Добавить в духовку 5-7 минут
Hi your Potato pie looks absolutely yummy, could you please translate the recipe in English please,. I would love to make this for my family for dinner. Thank you so much for Sharing your recipes. I love your cooking ��
Кто осуждает сковородку, тот тупой! Это же чугун! Самый экологичный и правильный материал для готовки. Сейчас таких просто нет, грамотнее надо быть, прежде чем осуждать. А рецепт замечательный! Спасибо! Умничка!��������
Можно картофель заменить капустой ( предварительно подтушив её в сковороде, с луком, морковью и специями до полуготовности), вместо мяса добавить фарш и получится блюдо более бюджетное и менее колорийное.
У меня тоже есть любимая сковородочка. Уже сколько «новых» выбросила, а она каждый день в деле. Сегодня буду пробовать именно ваш рецепт. Результат в прямой зависимости от настроения. Если что, буду есть «творение» одна. А вам лайк можно ставить уже за смелость показать в кадре эту труженницу������
Спасибо за рецепты,отличную подачу,и чистую красивую посуду!жду новых рецептов,процветания каналу,благополучия вашей семье!С удовольствием подписалась,и хотя уже бабушка с удовольствием учусь и делаю по вашим рецептам!!!
Привет, Шеф!:) Хотелось бы больше маленьких хитростей, например, в этом обзоре Вы режете лук и, как все повара, не дорезаете до попки: так удобнее резать и вроде как от этого меньше слезятся глаза. Если бы я не читал про это раньше, даже не обратил бы внимание.
Картошку по Ивленски готовлю уже второй месяц, классно… Хотелось бы по больше не дорогих рецептов для обычных людей, не все люди могут себе позволить дорогостоящие продукты…. На пример мускатный орех и сливки, я не могу себе позволить. Оливковое масло, ни когда не покупал.. Может я единственный такой нищеброд, но стараюсь из эконом продуктов готовить вкусно. Борщь, делаю не фреш, а натираю и с морковковкой и зажаренным луком обжариваю, далее добавляю томат туда, и после обжарки в бульон…
Виктор, большая благодарность вам! Ваш канал для меня находка. Ваши рецепты то, что я люблю: быстро и несложно. Приготовила картофель по вашему рецепту. Вся семья с удовольствием кушает. Что еще надо маме для спокойствия. Знать, что все сытые. )) И тортик с мандаринками на вафлях изумительный! Успехов вам дальше на кухне и новых рецептов для нас!
Как же приятно вас смотреть и слушать!!! Картошечка красивая и вкусная!!!! Надо обязательно сделать! Тёмочка так аппетитно пробовал! Удачи Вам в новом году! С наилучшими пожеланиями из Челябинска. ����
Привет дружная семья Шишкиных, очень вкусная картошечка, сыночек подрос, весь в маму и папу, красавчик, спасибо за рецепт. Я вижу Вы собой занялись, похудели. Вы замечательный папа, да благословит Вас Господь.
Привет семье! Витя, твой картофель…. мечта хозяйки!
А твой старый рецепт с картофелем с пармезаном,и с приправами ушёл в новогоднюю ночь на УРА! Все спрашивали рецепт… а Я им скидочку твоего видео! Тёма расти, и будьте здоровы! Спасибо! А ты Витя похудел, хорошо выглядишь! «Шишкины»в восторге!!��❤��
Как приятно смотреть ваши видео,вы такие классные!!! Про рецепты вообще молчу, только ����������!!!
Тема снова с нами ����, золотой ребёнок ��
Спасибо,вам, Шишкины,и за рецепт и за съёмку ������!!!
Отличных выходных вам!!!
LG Irina ��
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какой сорт картофеля Вы используете? Тоже живу в Германии и рассыпчатый картофель проблема найти.Вроде на упаковке написано mehlig, а в итоге совсем не то. Хотя иногда мне везёт.
Вроде бы обыкновенный картофель, а блюдо вышло что можно на праздники подорвать. Спасибо, надо попробовать так приготовить, со сливками ещё не пробовала. Так понимаю, что супруга-аператор, сынулька -дегустатор ��
Шеф,Здравствуйте! Готовлю пока второе ваше блюдо,так как начал,а вернее увидел ваш канал не так давно. Так вот,Ваши рецепты реально БОМБИЧЕСКИЕ!!! Продолжайте в том же духе,хорошее дело делаете. С Уважением о.Сахалин.
Мне нравится как вы говорите на этой вкусной ноте���� мы будем прощаться ☺️ А Тема молодец тоже папу поддерживает ☝️ вон гляди оператору и язычок показывает �� Тема так держать ���� Люблю ваши рецепты ☕����
Я вот кое-чего не поняла…. Если мы даём остыть,чтобы потом нарезать лучше получилось,то как же есть потом холодное блюдо? Например нужно подать блюдо горячим,то как поступают? Ждут,пока блюдо слегка остынет,да? Ну,не совсем остынет,а слегка…. Блин,глупый вопрос,наверное). Кстати,вспомнила как в детстве мы называли картофельной запеканкой запеканку,которая делилась на три слоя. Т.е. первый слой картофельный,потом мясной и завершает снова картофель…. Получается она мясная запеканка…. Что-то я запуталась…..
Получилось очень невкусно. Картошка так и не пропеклась и была сырая, слишком много сока, никакого вкуса соус в итоге не дал, единственное, что мясо ничего. И чисто уже вкусовщина, мне не понравился вкус, который дало такое количество помидоров. Получилось кислое нечто. Больше не буду это готовить
Спасибо за рецепт Шеф! А насчёт ПТУ Вы правы! Я и нарезке научился только во время работы уже) Сначало был помощником повара. Помню эту дедовщину на кухне в лице пяти женщин,советского ресторана,в котором ещё снимали фильм Родня с Мордюковой))) И вот эти женщины так гоняли нас малолеток).Каждое утро по двадцатке оладьев и блинчиков заставляли печь на шведку) Потом по 30 кг лука резать каждый день! И благодаря этому луку постепенно пришло умение шинковать) Сейчас вспоминаю их с благодарностью!
Огромное спасибо за ваши рецепты для домашней кухни, очень хочеться сделать привычное простое блюдо на вашем уровне, ваш стиль я называю»полет души» и рада что есть Реальная возможность прикоснуться к этой прекрасной «симфонии», всегда ждём рецептов, потом Делаем ������ ио чудо даже не ленимся!!!
Сделал сначала по рецепту, все получилось и очень понравилось, но в следующий раз в соус добавил шампиньоны и отдельно пожарил вырезку мелкими кусочками. Соус также соединил с картошкой и сыром, а когда выкладывал на противень добавил жаренное мясо, сверху также сыр по истечению часа, получилось очень вкусно!)
Уважаемый Константин Витальевич, очень интересно почему нужно использовать именно 30% сливки? То есть в чём заключается существенная разница между 10%, 20% и 30%? Есть ли вариация готовить с 10% сливками и как-либо их загущать? Буду благодарна, если ответите.