Вопрос: Как приготовить яйца всмятку, чтобы макать в них тосты?

 

Как сварить яйцо всмятку. Учимся варить Куриные Яйца. Готовим Яичный Майонез.

Видео взято с канала: Не Постное Меню


 

Перепелиные яйца. Как варить яйца. Яйца в смятку.

Видео взято с канала: Sveta Svetik КУЛИНАРИЯ


 

КАК и СКОЛЬКО ВАРИТЬ ЯЙЦА ВСМЯТКУ и ВКРУТУЮ?

Видео взято с канала: Вкусняшка


 

Что приготовить на завтрак? #1 Яйца всмятку с тостами

Видео взято с канала: GoCooking


 

Как правильно и равномерно сварить яйцо всмятку

Видео взято с канала: Канал одесской кухни


 

Как сварить яйца в смятку, в мешочек и в крутую.

Видео взято с канала: VitexKitchen


 

Почему яйца Всмятку стоит есть чаще, чем Вкрутую. Яйца всмятку, как готовить.

Видео взято с канала: Добрые советы


5 комментариев

  • -А почему люди едят птиц или аборт из детей-птенцов в виде яиц?
    -Потому что к поеданию детей нас приучили варварские дикие племена более 1000 лет назад.

    -Неужто люди так много лет до сих пор повторяют эту странную привычку?
    -Да просто привыкли уже. Привычка как зараза.

    -А вы бы хотели, чтобы вас или ваших детей съели?
    -Нет!

    -Тогда зачем поедать нерождённых детей птиц по привычке?
    -Спросите у бизнесменов. Они придумают сотни причин покупать то, что им выгодно продавать ради денег и эгоизма…

  • Не очень хороший способ. В зависимости от количества яиц, их размера и мощности конфорки время закипания будет разным. А значит разным будет и степень термической обработки яйца и, соответсвенно, неустойчивый результат. Кроме того, не всегда но часто яйца будут лопаться и вытекать в процессе варки (и даже не спорьте!). Кроме того, прийдётся все время стоять у плиты и ждать когда же закипит.
    Правильный способ:
    1. Кипятите достаточное количество воды
    2. Накалываете яйца иголкой с тупого конца на небольшую глубину (1-2 мм), так чтобы воздушный мешочек сообщился с атмосферой. Это предохранит яйцо от лопанья в процессе варки.
    3. Опускаете яйца в кипящую воду и варите от 4-х (для С1, С2) до 5-ти мин. (для С0). это «в смятку» Для «мешочка» увеличивайте на 1-2 мин.

  • Всё-таки 3 минуты много. Желток тоже получился частично сварен. Я так варю. В холодную воду, закрываю крышкой, довожу до кипения (хорошего кипения) когда крупные пузыри булькают и яйца подпрыгивают. Снимаю крышку и уменьшаю нагрев. Жду 1 минуту 20(30) секунд (зависит от размера яйца), после чего сливаю воду и обдаю холодной водой секунд 10. Желток полностью жидкий, белок полностью сварен.

  • Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья!

    Яйцо всмятку – казалось бы, что может быть легче? Как оказалось, даже у этого простого блюда есть свои тайны и секреты. Покупаем свежие куриные яйца и включаем Канал одесской кухни:).

    Приятного аппетита! До скорых встреч:):):)

  • Дорогой и Уважаемый земляк, ваше видео не может не нравится, как всегда всё да безобразия шикарно, вы для меня второй Джеми У. Тема снова отпад, яйца обожаю особенно яичницу в всмятку, теперь все буду делать строго по-вашему уроку и дрессинг то что доктор прописал, могу писать вам бесконечно ������, так что не прощаемся, салам из Казахстана, а точнее с Усть-Камана��‍♀️, да и ещё, а карить пашот???����