ПЫШНЫЙ БИСКВИТ, УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ 100%
Ингредиенты для формы диаметром 20-24 см.
стакан 250 мл.
4 яйца.
1 ст сахара.
1 ст муки.
2 ст л крахмала.
1 пак ванилина
Видео взято с канала: ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ
Бисквит простой рецепт. Как приготовить бисквит
Рецепт воздушного бисквита -легко и просто!
Ингредиенты:
6 яиц.
200 гр муки.
150 гр сахара.
1ч.л. разрыхлителя.
Низкокаллорийный тарт с творогом и ягодами.Рецепт без муки. https://www.youtube.com/watch?v=lHxRczMPPpg.
Пирог со спаржей..
Вкусный пирог https://www.youtube.com/watch?v=Zt12i-DtDGQ
Видео взято с канала: Мой дом и сад
Шоколадный Бисквит (Секреты Приготовления) | Chocolate Sponge Cake, English Subtitles
В этом видео я испекла два бисквита, чтоб вы видели какой получается лучше..
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ..
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1.
***************************************.
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
https://www.youtube.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyCqrOA?sub_confirmation=1.
********************************************.
Для Моих Подписчиков Ножи «Samura» Дают Скидку 15%.
Промо код: «Ольга» Для России, Казахстана, а вот сайт: http://Samura.ru.
ДЛЯ ДРУГИХ СТРАН!!! Промокод: «Ольга Матвей» и вот этот сайт: http://www.samura.org.
Добавляете Товар в Корзину, Вводите Промокод и Получите Скидку!!!
********************************.
Радуйте своих любимых и близких..
Приятного аппетита!
*****************************************.
Бисквит шоколадный.
Яйца 6 шт.
Соль щепотка.
Сахар 6 столовых ложек.
Мука 6 столовых ложек.
Ваниль.
Какао 3 столовые ложки.
( если нужно).
Разрыхлитель 1 чайная ложка.
********************************************.
Сhocolate Biscuit.
Eggs 6 pieces.
A pinch salt.
6 tablespoons sugar.
6 tablespoons flour.
Vanilla.
Cocoa 3 tablespoons.
( if needed).
Baking powder 1 teaspoon.
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1.
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N.
*******************************************.
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE.
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz.
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy.
4) Салаты домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5.
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито):https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0.
6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv.
7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy.
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB.
9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj.
10) Варенье вкус лета. Консервация и разная купорка.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv.
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g.
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g.
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C.
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G.
***************************************.
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ.
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369.
Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/.
Сообщество в Google+.
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138.
Twitter: https://twitter.com/Dima111111.
Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/.
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе..
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете..
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д..
Просто попробуйте..
Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet.
**********************************************.
По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:
https://vk.com/topic-121318276_33650592.
#Бисквит #SpongeCake
Видео взято с канала: Ольга Матвей
Бисквитный #ТОРТ с Кремом Простой очень Вкусный #РЕЦЕПТ
Нежный, воздушный очень вкусный Бисквитный ТОРТ с масляным и белковым заварным кремом..
БИСКВИТ:
Яйца 4 шт..
Сахар 1 стакан(стакан250мл.),.
Крахмал кукурузный 2 стол. ложки с горкой,.
Мука 150 гр..
Разрыхлитель 1 чайная ложка,.
соль щепотка..
КРЕМ МАСЛЯНЫЙ:
Масло сливочное 150 гр..
Молоко сгущ. 150 гр..
КРЕМ БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ:
Сахар 1, 5 стакана,.
Яичные белки 4 шт..
Лимонная кислота 0,5 ч.л..
Соль щепотка,.
Вода 80 мл..
ПРОПИТКА ДЛЯ БИСКВИТА (СИРОП):
Сахар 100 гр..
Вода 100 мл..
Сок лимона 1 стол. ложка..
БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ https://www.youtube.com/watch?v=QQ15X_gzCI4&list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPg&index=23.
#торт, #бисквит, #бисквитныйторт, #кремдляторта, #какприготовить, #вкусно, #еда, #кухня, #кулинария, #Валентина24777.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://www.youtube.com/user/valentina240564.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPg.
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IkMUBr0bSKzv4PF-ydxKdn.
ВТОРЫЕ БЛЮДА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02ISfaU1s1ZGT7ITAJ16krJe.
МЯСНЫЕ БЛЮДА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02K6Xm9aUd7i0tbS1fdwFr-
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02KKgL39E90GIutACR8FeNuY.
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IWjUecsdxzTBnrCP1B0wmH.
БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JQJm2IkaXIJtM610PJePJC.
БЛИНЫ, ОЛАДЬИ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IC8zV8rln4sUToNybOuW7T.
ПИРОЖНЫЕ, ТОРТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JcdwlsYSkoPw6JaBlyGDo9.
ПЕРВЫЕ БЛЮДА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02I6rk9Zil1ooHFgQqn1GUZr.
Здравствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный канал!
Здесь я поделюсь с Вами рецептами приготовления вкусных, оригинальных и полезных блюд: десерты, выпечка, салаты, закуски, мясные блюда, рыбные блюда и др..
Готовьте и радуйте своих родных, любимых, друзей вкусными блюдами!
Всегда рада видеть Вас на своем канале! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео-рецепты!
Видео взято с канала: Valentina24777 Готовим Вкусно
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ очень простой рецепт
#бисквить#тортбисквит#рецептбисквита.
Ингредиенты.
Яйца-7шт.
Сахар-350.
Мука-250г.
Для крема.
Сметана-350г.
Сахарная пудра-200г.
#торт#какготовить#выпечка#кулинария
Видео взято с канала: Tajik food
БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ гарантированный результат на 109% ✧ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко
Инструменты, которые можно купить на АлиЭкспресс:
Струна для разрезания торта http://ali.pub/1rnuug.
Пищевой краситель AmeriColor 101 128 http://ali.pub/jnw8p.
Пищевой краситель AmeriColor 129 165 http://ali.pub/t8jy9.
Утюжок для выравнивания мастики http://ali.pub/2hmr0.
Скальпель http://ali.pub/1grtyr.
Коврик силиконовый http://ali.pub/darwu.
Экструдер для мастики http://ali.pub/1k5c48.
Кулинарный термометр http://ali.pub/1bfwau.
Шпажки бамбуковые http://ali.pub/1czk7v.
Кружевные формочки для капкейков 100 шт. http://ali.pub/1knmjz.
Кружевные формочки для капкейков 12 шт. http://ali.pub/1knnom.
Бумажные формы для выпечки кексов http://ali.pub/1know6.
Набор круглых форм для вырубки мастики http://ali.pub/eocbv.
Набор мастихинов http://ali.pub/1mjjgf.
Кондитерские одноразовые мешки http://ali.pub/1qm9h3.
Набор переходников (большой и маленький) http://ali.pub/1dqupi.
Насадки для крема http://ali.pub/1qma2a.
Аэрограф http://ali.pub/1tf9nt.
Рецепт пышного и очень вкусного домашнего классического бисквита в духовке без соды и разрыхлителя для теста..
Особенность этого рецепта в том, что он всегда получается и его очень легко пересчитать для любого количества бисквитного теста..
В этом видео-рецепте я с вами поделюсь всеми секретами приготовления классического бисквита..
Приготовленный бисквит можно подавать к чаю или кофе, а так же его можно разрезать на коржи и использовать его для сборки бисквитного торта..
Понравилось видео?
✔ Подпишитесь на канал http://bit.ly/GotovDom.
✔ Жмите на палец вверх! =).
✔ Оставляйте своё мнение в комментариях!
★ Давайте дружить:.
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim_doma/.
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet.
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet.
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop.
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 яиц С1 или СО (вес одного яйца 55-70 г).
6 ст. л. сахара с горкой (примерно 150 г).
6 ст. л. муки с большой горкой (примерно 200 г).
1 щепотка соли.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ.
▶️ Бисквит «Шоколад на кипятке» ➫ https://youtu.be/kH6Ugt4qHkI.
▶️ Шифоновый бисквит ➫ https://youtu.be/bW4LiFcGzn0.
▶️ Шоколадный бисквит ➫ https://youtu.be/kRtsiHMFGjU.
��Подборки рецептов на праздничный стол:
▶️ 5 салатов с Кукурузой ➫ https://youtu.be/YTffXtOYBLw.
▶️ 5 рецептов из Курицы ➫ https://youtu.be/ilANJipZNSs.
▶️ 5 Десертов без выпечки за 15 минут ➫ https://youtu.be/KF2VOS93-Uc.
▶️ 5 легких закусок для фуршета ➫ https://youtu.be/4zjj_BbZoLk.
��Плейлисты:
▶️ Торты ➫ https://youtu.be/lljG9RiwzpQ.
▶️ Украшение тортов ➫ https://youtu.be/oH47P65yFqM.
▶️ Рецепты к Новому Году ➫ https://youtu.be/sQOgKUKJGF8?list=PL8Jo7jcoC1ZkT4q_qVdYV_FYkB_d6YVVo.
▶️ Салаты ➫ https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8.
▶️ Закуски ➫ https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb.
▶️Десерты ➫ https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55.
�� Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Спасибо за все!
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов..
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею..
❤ Группа ВКонтакте http://vk.com/gotovimdomasop.
❤ Группа в Одноклассники http://goo.gl/eqPjuC.
❤ Страница в Facebook http://goo.gl/8sF0ZH.
☆ Рекомендую пройти бесплатное обучение работе на YouTube http://goo.gl/YWxZ9I.
☆ Моя партнерка AIR http://join.air.io/gotovimdoma.
Хэштеги: #ГотовимДома #ОксанаПашко #Торт #Бисквит.
_
Music: www.bensound.com
Видео взято с канала: Готовим с Оксаной Пашко
Самый простой бисквит!!! Пышный бисквит не опадает! Успех 100%
Ингредиенты:
яйца 5 шт..
сахар 150 гр..
мука 150 гр..
время выпечки 55 минут.
температура 170
Видео взято с канала: Яна Федорова Популярное видео
Нет похожих статей
Я тоже приготовила бисквит мне 10лет и я сделала всем очень понравилась мой папа 4кусочков съел а на второй день ещё просил а я сказала что больше нету это было в июне а сегодня 13июля и я хочу ещё приготовить а мама просит чтоб я приготовила две торта ��а дедушка съел 3 с половиной кусков
А бабушка две больших кусков а мама тоже два куска а мои сестры и братья съели ктотоо 6кусков кто-то 3,ктото2,ктотото 5кусков
Здравствуйте,завтра хотела приготовить торт. Искала рецепт коржей,наткнулась на ваш рецепт. Решила что приготовлю по этом рецепту, но не знаю какую начинку сделать. Что посоветуете для торта с такими коржами? ( сладкую)
Оксана вы как всегда супер! Всё понятно, доступно! Молодец! Спасибо большое вам!Я пока не наткнулась на ваш канал, допускала ошибки��♀️, конечно выкручивалась��, но настроение падало…. Теперь, благодаря Вам, этого не происходит, настроение печь, готовить с вами одно сплошное удовольствие. Я кондитер��самоучка, и благодаря вашим урокам пеку тортики на заказ �� С нетерпением жду новых рецептиков ��
У меня маленькая мультиварка, делаю бисквит: 4-5 (зависит от размера)яиц,стакан сахара, стакан муки. Для крема взбиваю сметану с вареной сгущёнкой и за ночь в холодильнике тортик идеальный на вкус без всякой дополнительной пропитки.
Класс! Очень вкусно я думаю! Надо бы тоже приготовить!
А вы просто молодец! Вы и готовите и снимаете и комментируете что и как смешивать! Вообщем, у вас классно и вкусно получается!
И пусть у вас будет 100000000000000 подписчиков и полно друзей!:)
Бисквит у меня в духовке ��Отпишусь как только пропечётся��
Мой бисквит пропёкся,оочень нежный, мягкий, пористый просто нет слов.����Он у меня на 9 яиц,ровно 6 см.Я очень довольна спасибо вам огромное,❤Желаю вам успехов!!
Просто великолепно, что я нашёл вас. У меня точно такая же форма и постоянного бисквиты низкие, потому что форма больше, чем в рецепте. А если я делаю перерасчёт на свою форму, то бисквиты даже не поднимаются. Большое вам спасибо!
здравствуйте. заранее прошу не судить строго и не обижаться… говорите всё правильно… НО. на выходе бисквит испечён не правильно!!!! я не кондитер, не записываю ролики в инет, любитель. у меня из 6 яиц форма 23см получается бисквит на 5.5-6см идеально ровный и лёгкий как пух. раньше тоже такие получались. потом методом проб и ошибок наконец то получилось. все ваши слова звучат правильно. но бисквит вам печь надо научиться. первый вариант ну вообще простите брак.
Полностью сперли у Yuliya Small, она выложила свое видео в 2015 году, в ноябре, а Вы в мае 2017-ого, так что не тырте чужие видео. И почему сперли, а потому, что Юлия тоже говорила «Взбиваем до устойчивых пиков». И она точно так же все раньше делала.
Только что посмотрела это видео. Почему я раньше не знала о вас. Я уже много лет готовлю бисквиты каждый раз по разному получается. Недавно я узнала о вас и только 2 пирога испекла по вашему рецепту у меня получилось с первого раза, спасибо вам огромное. ��
Здравствуйте Аня, я взял ваши пропорции за основу, мне нужно было торт цифра, на юбилей, но я смотрел ещё видео от проф. кондитера, где было сказано, что взбивать яйца с сахаром + 1 ч/ложку уксуса ( был 6% яблочный)не принципиально, нужно 20(!) минут, что я и делал!
А сухих ингредиентов брал равные весу яиц,
Только муки 2/3 + крахмал 1/3. + 0,5 ч/л. соли. Водил частями, прямо в миксерную чашу, на самых малых оборотах до полного вымешивания!
Разрыхлитель по желанию!
У меня поднялся в 5 раз, при 180 ° 35 мин. и в конце 5-10 мин. с конвенцией!!
P.S. Спасибо вам очень выручил ваш рецепт!!
Всего вам доброго.
Ужасный рецепт (((… удивляюсь почему у вас столько ПОДПИСЧИКОВ. Все сделала точно по вашему рецепту….совсем не пышный хотя на разрыхлителе как залила тесто так и получилось высота. Ужас! Праздник испорчен продукты тоже. Дизлайк!!!!!
Коржи не получились.делала все по рецепту( хотя мера в ложках, просто убила….) и даже была рада тому,как поднялся в духовке!!!! Но уже через 10 минут остывания он осел как подошева. На вкус пипец…. муж сказал,что это самый странный торт.а я хорошо готовлю. Не буду использовать этот рецепт!!!! Кстати с запеканкой по Вашему рецепту было тоже самое. А еще не поняла,почему сразу не говорите про яйца-какой температуры должны быть и про форму и про разрыхлитель…издевательство честное слово.будто специально вводите в заблуждение….
Здравствуйте! Я хотела спросить а что будет если желток немножко попадет в билки?просто я нечайно выранила жилток в белки я убрала как могла,ну вот теперь взбиваю белок минут 15 а ани не густеют это из за желтка так можит быть? СПАСИБО
Что нужно сделать, чтобы, он не потерял пышность? Я в тот раз вытащила из духовки….и капец….Или не сразу надо было да? Я сразу вытащила. Но было немного приоткрытым оставить? Или как? Как правильно? Подскажите пожалуйста.
Я с вами полностью соглашусь идеальный бисквит очень хороший рецепт.Но я как знаю Не обязательно разделять белки от желтков как в процессе смешивание всё равно получается ты же самымое из яиц и сахара
день добрый. не все видео ваши ещё посмотрел, но вот такой вопрос к вам как к мастеру. что вы добавляете в крем чтобы получить цвет? ну пример красный или зелёный как на видео. огромное спасибо за ответ.
░░░░░░░░░░░░▄▄░░░░░░░░░░░░░░
░░░░░░░░░░░█░░█░░░░░░░░░░░░░
░░░░░░░░░░░█░░█░░░░░░░░░░░░░
░░░░░░░░░░█░░░█░░░░░░░░░░░░░
░░░░░░░░░█░░░░█░░░░░░░░░░░░░
██████▄▄█░░░░░██████▄░░░░░░░
▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█░░░░░░
▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█░░░░░░
▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█░░░░░░
▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█░░░░░░
▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█░░░░░░
▓▓▓▓▓▓█████░░░░░░░░░██░░░░░░
█████▀░░░░▀▀████████░░░░░░░░
░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░
░▀█▀░░░▀█▀░▀█▀░▀█▀░░▀█▀▀▀▀█░
░░█░░░░░█░░░█░▄▀░░░░░█░░░░░░
░░█░░░░░█░░░█▀▄░░░░░░█▄▄▄░░░
░░█░░░░░█░░░█░░▀▄░░░░█░░░░░░
░▄█▄▄█░▄█▄░▄█▄░░▄█▄░▄█▄▄▄▄█
Он снизу подгорел. Я взбиваю по отдельности яйца. 3 взбивания по 4 яйца сахар на глаз. Коржи получаются отличные пышные. Форма круглая, можна и квадрат где-то 20 с половиной диаметром. Бисквит у меня без крахмала. Зачем добавлять разрыхлитель в бисквит, если при разрезе бисквит будет крошится? Засчет яиц взбитых с сахаром и мукой, бисквит получается очень нежным. Девчонки, не портите ни бисквит ни свое время. Взбивайте яйца отдельно и пеките частями бисквит.
Приготовила по вашему рецепту������ бисквит просто супер!!!!! Записала себе в книгу рецептов, быстро запоминается и легко делается. Как итог пористые нежный бисквит��������!!!! Как же я долго его искала!!!! Спасибо Вам!!!!!!!
Пеку много лет бисквиты разные,но чтобы осел.такого не было ни разу,так как при взбивании хорошем тесто наполняется пузырьками.Разрыхлитель никогда не кладу.но кукурузный крахмал можно добавить,муку кладу тогда чуть меньше.Главное.духовку при выпекании не открывать! Пусть бисквит в духовке самостоятельно остывает минут 20,тогда достаньте и аккуратно выкладывайте на решётку.всё просто!!!
У вас бисквит не получился это видно сразу по крупинкам сахара. Которые вы не растворили в яичной массе. Это значит будущий торт будете жевать и чувствовать сахар там. Во вторых ваш бисквит не так уж и поднялся, максимум на 1см, по сравнению с влитой в форму тесте. Классический бисквит делается совсем по другому.