Вопрос: Как приготовить ананасовый джем?

Новое польское лакомство ананасовый джем..
▼▼▼▼▼▼▼СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ▼▼▼▼▼▼▼.
E-mail: our.story.vlog@gmail.com.
Блог на Blogspot: http://gotopoland.blogspot.com.
Группа в ВКонтакте: https://vk.com/our_pl_story.
Группа в Facebook: https://www.facebook.com/our.story.channel/.
Егор в Facebook: https://www.facebook.com/yegor.zakharov.3.
Егор в Twitter: https://twitter.com/MrZakharov_Ye.
Google +: https://plus.google.com/b/107692264718166132723/107692264718166132723.
Егор в Instagram: https://www.instagram.com/zakharov.ye/.
Алина в Instagram: https://www.instagram.com/alina.gurenko/

Варим ананасовое варенье

На 1 часть сахара лучше ставить 5-6 частей ананасов, так как они очень сладкие..
Все рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLKJygV43SPgbQNRKu4lweXzY5bbAB-lN3

Подробнее: http://icookgood.ru/recipe/1196/.
Для того, чтобы сохранить «солнце в банке» и летнее настроение приготовьте домашний ананасовый джем. Всем любителям ананасов обязательно придется по вкусу этот рецепт. Нежный, сладкий, сочный джем без всяких консервантов и вредных красителей. Он идеально подходит для подачи с тостами на завтрак, а также может быть использован в качестве основы для кисло-сладких соусов или глазури для жареного мяса.

Russian/English description..
Ананас 1600 г, сахар 400 г (1/4 от веса ананаса), 2 апельсина, сок половины лимона, 2 ст ложки цитрусового ликера (по желанию)..
Ананас почистить, удалить сердцевину и нарезать на небольшие кубики. Засыпать сахаром и оставить на час – полтора, чтобы начал выделяться сок. Поставить на огонь, довести до кипения и затем на медленном огне варить 30 минут. С апельсина снять цедру и отложить в сторону. Апельсины почистить и порезать на небольшие кубики, добавить в кастрюлю с ананасом. Туда же добавить лимонный сок. Продолжать варить на медленном огне еще около часа, помешивая время от времени. Добавить цедру и ликер, варить еще 10-15 минут – пока не выпариться почти вся жидкость..
—
Pineapple 3.5 lb, sugar 14 oz (about 1/4 by weight of pineapple), 2 oranges, juice of half a lemon, 2 tablespoons of citrus liqueur (optional)..
Peel pineapple, remove the core and cut into small cubes. Add sugar and set aside for an hour and a half, so that juice starts to stand out. Put on the fire, bring to a boil, simmer for 30 minutes. Meanwhile, remove the zest from the orange and set aside. Peel oranges and cut into small cubes, add to the pan with pineapple. Add lemon juice. Continue to simmer for about an hour, stirring occasionally. Add zest and liqueur, cook for another 10-15 minutes until almost all the liquid has evaporated.

Привлекательные экзотические ананасы, которые в советские времена являлись недоступным заморским деликатесом, сегодня легко приобрести практически в любом отечественном супермаркете. Свежие зрелые ананасы отличаются насыщенным сладким вкусом и тропическим ароматом..
К сожалению, довольно часто бывает, что после приобретения плодов обнаруживается, что ананас оказался не особо вкусным (кислым) или не достаточно сочным. В такой ситуации есть отличный выход, чтобы не выбрасывать плод – можно с легкостью приготовить из него вкусное и красивое варенье из ананаса. Нужно сказать, что из сочного и ароматного ананаса варенье получается также очень аппетитным, но едва ли кто-то согласится использовать такой фрукт для переработки..
Готовое варенье из ананасов можно использовать для прослаивания печенья, поливать им рисовую или творожную запеканку, подавать к блинам и оладьям. Даже с чашечкой чая и кусочком батона такое лакомство несомненно всем придется по душе. Варенье из ананасов сегодня можно приобрести в продовольственных магазинах, а можно приготовить и самостоятельно.

Ну вот, клубничное варенье мы уже съели https://www.youtube.com/watch?v=jSFAONl3jbQ и из манго тоже заканчиваетсяhttps://www.youtube.com/watch?v=WOGB5kn0GBE, поэтому решила продолжить дальше свои эксперименты и сварить варенье из ананасов..
Ананасовое варенье очень душевное получается, плотные кусочки ананаса, пропитанные сахарным сиропом очень вкусно!