Курица в «облаках» Потрясающе вкусная.
Чудесный рецепт вкусной и нежной курицы..
Соус придает куриному мясу особую мягкость и нежность..
Эта курочка очень вкусная и в холодном, и в горячем виде. Украсит любой стол..
Курица 1 шт..
соль и черный перец по вкусу.
.
Соус:.
вареные желтки 3 шт..
чеснок 3-4 дольки.
горчица 1 чайная ложка.
масло подсолнечное 2 столовые ложки.
сметана 3 столовые ложки.
уксус 9% 0,5 чайные ложки, 6% 1 чайную ложку или сок лимона по вкусу.
соль по вкусу.
Облака:.
белки холодные 2-3 шт..
соль щепотка.
.
курицу промыть, просушить, посолить, поперчить по вкусу, оставить на 15 минут.
запекать в рукаве до готовности (готовила 1 час) при 180 градусах.
готовую курицу остудить, разделать на порционные кусочки, выложить на противень.
сделать соус: желтки размять вилкой, добавить чеснок, пропущенный через пресс,.
горчицу, масло, сметану, соль, уксус, хорошо перемешать..
смазать кусочки курицы соусом.
запекать с соусом ещё 10 минут.
сделать «облака»: в холодные белки добавить щепотку соли, взбить блендером до упругой пены.
горячую курицу покрыть «облаками» и поставить в духовку на 3 минуты.
вкуснейшая курица готова..
* Силиконовая чеснокочистка: https://goo.gl/1MUbBR.
* Отделитель яйца: https://goo.gl/2JD8Af.
* Ножи керамические: http://goo.gl/UYWTUP.
Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ.
Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV.
Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF.
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y.
Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC.
Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V
Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7.
Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og.
Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1.
Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO.
Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX.
Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q.
Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT.
Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG.
Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM.
Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C.
Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb.
Интересное в мире: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb.
И разное, и прикольное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC.
Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ.
Понравившееся: https://www.youtube.com/playlist?list=LLJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ.
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music,.
Композиция «Bushwick Tarentella Thatched Villagers» принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)..
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300002..
Исполнитель: http://incompetech.com/.
Я в контакте: https://vk.com/olga1169.
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009186055562.
Подписка на мой канал:.
https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
Видео взято с канала: Ольга Уютный уголок
Как сварить настоящий куриный бульон
Материальная помощь на развитие канала, карта сбербанка № 5336 6903 5002 9577
Видео взято с канала: F F
Готовлю вместо котлет намного БЫСТРЕЕ, ПРОЩЕ и сочнее! Куриный фарш в духовке
Простой и вкусный рецепт из куриного фарша, также это блюдо можно назвать мясной хлеб или на французский манер – куриный террин. Получается невероятно сочное, ароматное блюдо из курицы со сбалансированными нотками томатов и базилика. Время на активное приготовление минут 10 – намного меньше возьни, чем с жаркой котлет. Такой рулет из куриного фарша выходит полезнее, потому что запекаем в духовке и используем меньше жира..
********************************************************************.
�� Instagram: https://www.instagram.com/alina_foodee/.
Нажимайте на колокольчик ��, чтобы получать уведомления о новых видео..
�� Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750.
********************************************************************.
Чтобы приготовить куриный фарш в духовке:.
Куриный фарш (50% куриное филе, 50% бедра) – 1 кг.
Лук – 1 шт. (150 гр).
Чеснок – 2 зубчика.
Манная крупа – 4 ст.л..
Молоко (вода) – 150 мл.
Кетчуп – 4 ст.л..
Яйцо – 1 шт..
Базилик – ¼ ч.л..
Вустерский соус – 2 ст.л. (если есть).
Соль – по вкусу.
Черный перец – по вкусу.
1. Лук мелко нарубить, чеснок измельчить..
2. Добавить в куриный фарш лук, чеснок, манную крупу, молоко, 3 ст.л. кетчупа (1 ст.л. оставить), яйцо, базилик, соль, перец, вустерский соус (если есть)..
3. Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы манная крупа набухла..
4. Переложить в форму для запекания или выложить на фольгу и сформировать рулет..
5. Запекать при 190 градусах 40 минут, готовность можно проверить зубочисткой, проткнуть рулет на центру, сок должен быть абсолютно прозрачным. Смазать верх рулета 1 ст.л. кетчупа, отправить запекаться при 200-220 градусах еще 5 минут..
#курицадуховка #куриныйфарш #курицарецепт #рулетизкуриногофарша.
**********Плейлисты**************.
▶️Закуски к фильму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw.
▶️ Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO.
▶️ Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5.
▶️ Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ.
▶️ Блюда из курицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp.
▶️ Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true.
▶️ Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO.
▶️ Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P.
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/playlist?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7.
▶️ Соусы и маринады: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq.
▶️ Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi.
▶️ Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9.
▶️ Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK.
▶️ Куличи, пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA.
▶️ Праздничные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2.
▶️ Торты, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK.
▶️ Салаты, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO.
Music by @ikson.
Ikson Views (Official)
Видео взято с канала: Alina FooDee
ООЧень ВКУСНЫЙ ПЛОВ ЗА 30 МИНУТ Секрет приготовления быстрого плова Delicious pilaf for 30 minutes
ВСЕ СЕКРЕТЫ О ПЛОВЕ! ВКУСНЫЙ рассыпчатый ПЛОВ ЗА 30 МИНУТ. БЫСТРЫЙ ПЛОВ в Сковороде, домашний плов из баранины ☀ РИС для плова или Как правильно готовить РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ. Лучшие специи для плова и шашлыков ОБЗОР СПЕЦИЙ и ПРЯНОСТЕЙ на моей кухне для МАРИНАДА и ПЛОВА (настоящий шашлык и плов) – смотрите https://youtu.be/Lu2zw8uR_zg (БЫСТРЫЙ Рецепт приготовления ВКУСНОГО Плова, рассыпчатый плов). Секрет приготовления быстрого плова. А так же как приготовить правильно вкусный рассыпчатый рис ДЛЯ Плова с Бараниной.
���� на моем канале ЕЩЕ 1001+ Оригинальных & Вкусных Рецептов! ПОДПИШИТЕСЬ! ➡ http://www.youtube.com/user/LudaEasyCook?sub_confirmation=1.
Новое Видео – Каждый День! ★ Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео �� Включите КОЛОКОЛЬЧИК, который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ “Подписаться”.
�� ХУДЕЕМ к ЛЕТУ ★ подпишитесь на ФИТНЕС канал для ЖЕНЩИН и ДЕТЕЙ моего сына ➡ https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness?sub_confirmation=1 �� 500+ простых упражнений ДОМА.
���� ВЫБЕРИТЕ СВОЙ рецепт, советую посмотреть.
✔ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ меню ➡ https://www.youtube.com/watch?v=GuA-YnQSCpI&list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M.
☀ Лучший набор СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ►https://youtu.be/Lu2zw8uR_zg.
ПОЗИТИВНАЯ КУХНЯ РЕЦЕПТЫВ Юго-Восточной Азии и Китае Рис появился более 10.000 лет назад! Я верю, что они хорошо знают, как варить рис в любом виде. Плов ЭТО ВАРЕНЫЙ РИС: (происходит от перс. «پلو» — polov от хинди «पुलाव» [pulāu | palāu], которое восходит к санскр. «पुलाक» [pulāka-] в значении «варёный рис» по ru wikipedia org/wiki/Плов = ВАРЕНЫЙ РИС!.
☀ �� Лучший Способ Варить Быстрый Плов, Все о Плове – ПЛОВ это лишь Вареный Рис с Овощами и Спецами и не более, Плов за 30 минут! Теперь каждый может варить ПЛОВ Быстро Настоящий ПЛОВ Плов За 30 минут.
ТЕПЕРЬ КАЖДЫЙ МОЖЕТ ВАРИТЬ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ! ЗА 30 МИНУТ!.
Ингредиенты:
500 г риса.
470 мл воды.
400 г мяса (баранина, свинина, курица).
200 г лук репчатый.
180 г морковь.
1 головка чеснока.
3-4 зубчика чеснока.
Специи:
3-4 шт. лавровый лист.
½ ч.л. хлопья перца чили (по вкусу).
1 ч.л. чеснок.
1 ч.л. кумин (зира).
1 ч.л. куркума.
Соль и перец черный по вкусу.
Что такое «Плов»? В переводе с древнегреческого название означало «разнообразный состав С ВАРЕНЫМ РИСОМ». Но изначально исходные основные компоненты этого блюда остались неизменными и в наши дни: мясо, рис, овощи. Кроме перца в плов добавляли много других ингредиентов: куркуму, зиру (ажгон), чеснок, базилик, эстрагон, мяту, кинзу, корицу, гвоздику. шафран, тыкву, каштаны и даже горох. Причем, вероятно, есть такие нюансы в приготовлении плова, о которых широкие слои населения и не догадываются. Только классическая среднеазиатская технология приготовления пловов подразумевает несколько десятков его видов..
Delicious pilaf for 30 minutes.
Ingredients:
500 g rice.
470 ml water.
400 grams of meat (lamb or pork or chicken).
200 g onion.
180 g carrots.
1 head of garlic.
3-4 cloves of garlic.
Spice:
3-4 pcs. Bay leaf.
½ tsp chili pepper flakes (to taste).
1 tsp garlic.
1 tsp cumin (cumin).
1 tsp turmeric.
Salt and black pepper to taste.
ТОП 5 САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ БЛЮД всех народа Хиты 80 90 Х!!!
ароматная ШУРПА УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ ►https://youtu.be/_OkJB61SXWw.
Настоящий КАВКАЗСКИЙ ШАШЛЫК ►https://youtu.be/KZTgDOgGnxw (НЕЖНЫЙ ШАШЛЫК из БАРАНИНЫ).
УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ ►https://youtu.be/TyXj3shAQnE.
НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО ►https://youtu.be/vIxLpQv1J9Q.
ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ КУТАБЫ ►https://youtu.be/duyhUwOYnU4.
И ВСЕ ДРУГИХ ВКУСНЫХ БЛЮД ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M.
Готовьте вместе со мной на канале LudaEasyCook! Ну, Оочень, Простоо, Вкусноо и Красивоо!
ЛУЧШЕ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ И рис для плова!
ПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ.
☀ ФИРМЕННЫЕ рецепты ► https://www.youtube.com/watch?v=NJ4-SmlS9zw&list=PLHwpLeJFjJ10Ei90wIhg9YQHVObTrmf2Q.
�� КОРОЛЕВСКАЯ ВЫПЕЧКА ► https://www.youtube.com/watch?v=gXcpazFFXyc&list=PLHwpLeJFjJ11Y79hoeecyphpyxQ4bsiW4.
❤ Я и моя СЕМЬЯ, ОБЗОР► https://www.youtube.com/watch?v=WqSzwr8CF2M&list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe.
��АВТОРСКИЕ рецепты ➡ https://www.youtube.com/watch?v=NJ4-SmlS9zw&list=PLHwpLeJFjJ12qrqbXyEUcV1WahQqvq8z6.
✔✔ФИТНЕС МЕНЮ! Фитнес Еда УКРЕПИТЬ ЗДОРОВЬЕ ВКУСНО ► https://www.youtube.com/watch?v=-C33J0kacrE&list=PLHwpLeJFjJ12n4wHqd9-cNZY4orQGxcU
☀ БЫСТРЫЙ УЖИН или ОБЕД вкусные и простые рецепты ► https://www.youtube.com/watch?v=ZPkbrrJV3KA&list=PLHwpLeJFjJ11kgZw20g5829GUnjkZHfzi.
✅ рецепты САЛАТОВ ► https://www.youtube.com/watch?v=yK72CdEzEn0&list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9.
➡ ВСЕ 1001+ вкусных Рецептов по РАЗДЕЛАМ, ВЫБЕРИТЕ:
�� ★ СОВЕТУЮ ПОСМОТРЕТЬ обновляемые все ПЛЕЙЛИСТЫ ►https://www.youtube.com/user/LudaEasyCook/playlists?view=1&sort=lad&flow=grid&view_as=public.
☀ Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если ВАМ понравилось видео! СПАСИБО.
�� Предложение для рекламы: ludaeasycook (at) gmail.com.
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛюдаИзиКукПлов #ЛюдаИзиКукВЫПЕЧКА #КоролевскаяВыпечка #ПраздничныйСтол #ПраздничныеРецепты #ЛюдаИзиКукПраздничныеРецепты
Видео взято с канала: LudaEasyCook Позитивная Кухня
Курица в луковом соусе-объедение! В луковом соусе можно готовить любое мясо.
Луковый соус изумительно вкусный, придаёт мясу мягкость и превосходный вкус. В луковом соусе можно готовить любое мясо, это потясающе вкусно..
Мясо можно приготовить в меньшем количестве, я пишу своё количество продуктов..
курица 1500 кг.(можно меньше).
соль 1 ч. ложку с горкой или по вашему вкусу.
перец чёрный1 ч. ложка.
паприка 1 ч. ложка.
ДЛЯ СОУСА:
лук 1200 кг..
масло подсолнечное 1-2 ст. ложки.
соль 1,5 чайные ложки или по вашему вкусу.
сода пищевая 1 чайная ложка.
мясо промыть, разделить на порционные кусочки, добавить.
соль, специи по вашему вкусу(у меня паприка и чёрный.
перец), перемешать и дать промариноваться, пока готовится.
лук.
лук нарезать средними кубиками.
в глубокую сковороду добавить масло, лук, соль, соду,.
перемешать, закрыть крышкой и на слабом огне томить лук.
от 10 до 20 минут, зависит от количества лука, перемешать 1.
2 раза.
луковый соус попробовать на соль, если нужно добавить..
положить в соус всё мясо и перемешать, закрыть крышкой,.
тушить мясо на умеренном огне до готовности, иногда.
перемешивать, чтобы мясо тушилось в соусе. Время.
приготовления зависит от вида и количества мяса. Я тушила.
курицу в течении часа.
за 1-2 минуты до готовности добавить любую зелень свежую.
или замороженную..
получается очень вкусное мясо с изумительным соусом..
Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ.
Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQNk&list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV.
Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=JJE1LnBqJ-0&list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF.
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=MQu_9mqIqBY&list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y.
Блины,оладьи,куличи: https://www.youtube.com/watch?v=fzc-dZwKiYQ&list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC.
Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/watch?v=6i7Dfm0xTbc&list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V
Вкусные салаты: https://www.youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVEI&list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7.
Блюда с мясом: https://www.youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPCM&list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og.
Рыбные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQNk&list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1.
Первые блюда (супы): https://www.youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJE&list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO.
Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/watch?v=_x8IClVRzTU&list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX.
Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3s&list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q.
Полезные советы: https://www.youtube.com/watch?v=zwukI0hmnms&list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT.
Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIts&list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG.
Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X48&list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM.
Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZzA&list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C.
Мои покупки: https://www.youtube.com/watch?v=LObEiUguFHw&list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb.
Интересное в мире: https://www.youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1k&list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb.
Разное и прикольное: https://www.youtube.com/watch?v=a7qO-41CyOc&list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC.
Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH8&list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ.
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music,.
композиция Bright Idea исполнитель Geographer.
Подписка на мой канал:.
https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
Видео взято с канала: Ольга Уютный уголок
ГЕНИАЛЬНО! Просто РАЗДЕЛАЛА КУРИЦУ, и то что я приготовила ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА!
Все мы знаем, что покупать целую курицу и разделывать ее по необходимости на части значительно дешевле, чем покупать отдельно, например, филе, окорочка… и сегодня покажу какие блюда я готовлю ровно из одной курицы..
Рулет на пару из окорочков.
Филе с окорочков без кожи 350 г.
Сушеный чеснок.
Сушеный лук.
Молотый кориандр.
Паприка.
Копченая паприка.
Перец чёрный молотый.
Горчица порошок.
Соль.
На 100 г 232,4 кКал. 26,4/14/0,4.
Готовый рулет 250 г.
Голубцы наоборот или фальшивые креветки.
Филе куриной грудки 260 г.
Капуста белокочанная 40 г.
Баклажан 70 г.
Чеснок 1 зубчик.
Кориандр молотый.
Соль.
Для подачи сметана, Йогурт, зелень, соевый соус по желанию..
На 100 г 141,3 кКал. 27,4/2,2/3.
Выход 230 г.
Биточки.
Филе куриной грудки 290 г.
Перец чёрный молотый.
Сушеный чеснок.
Соль.
На 100 г 147,7 кКал 30,6/2,7/0,5.
1 биточек около 55 г.
Суп из сезонных овощей.
Для бульона:
Суповой набор 355 г.
Морковь.
Лук репчатый.
Вода 2 л.
Цукини 100 г.
Баклажан 120 г.
Помидор 180 г.
Морковь 45 г.
Фасоль зелёная 70 г.
Мясо куриное варёное 40 г.
Кинза сушеная (свежая).
Соль.
Для подачи сметана и зелень по вкусу.
На 100 г (без сметаны).
Заливное с овощами.
Крылья куриные 165 г.
Суповой набор (остов) 220 г.
Вода 700 г + 60 г (для желатина).
Морковь 65 г.
Цукини 110 г.
Желатин 10 г.
Яйцо СО 1 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Соль.
Петрушка.
Мясо куриное варёное 130 г.
На 100 г. 63,9 кКал 7,7/3/1,3
Видео взято с канала: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Как сделать любое мясо мягким и сочным. Строганов из индейки с грибами.
Многие считают, что грудка курицы или индейки это сухое мясо. Просто вы не умеете их готовить. �� Сегодня я вам расскажу о китайской технике приготовления мяса в белковом маринаде. Этот способ изменит ваше отношение к жестким частям мяса..
Больше узнать об индейке можно здесь: http://tdpremier42.ru и @indi.tdpremier.
#Мясо #индейка #строганов #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение.
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: https://www.facebook.com/ChefEmelyanenko.
ВКонтакте: https://vk.com/chefvasiliyemelyanenko.
Однокласники:https://ok.ru/chefemelyanenko.
Rutube: https://rutube.ru/video/person/1269596.
Instagram: @vasilytv.
Twitter: @vasemel.
«Шеф-повар Василий Емельяненко»
Видео взято с канала: Шеф-повар Василий Емельяненко
Нет похожих статей
Сегодня приготовила индейку по этому рецепту и вауууу!!! Это бомба!!! Никогда ещё не ела такой вкусной, мягкой и сочной индейки!!! Василий респект и уважуха!!! Тоже как и многие тут «подсела» на ваш канал!!! Дальнейших творческих успехов!!!!
Посмотрела одно Ваше видео и прилипла к экрану,потом ещё несколько в подряд просмотрела,подписалась,открыла для себя новый способ маринада с яйцом и крахмалом,уверенна будет вкусно.Спасибо Вам! Готовлю очень вкусно,но не люблю готовить,но вот с Вами интересно и увлекательно,и просто,и быстро! Безусловно лайк на каждое видео!
Спасибо, потрясающее, впервые индейка получилось очень сочно!!! Правда немного изменила рецепт и приготовила из того что есть. Вместо грибов морковка ��, вместо сливок сметана с чесноком! Но все равно вкусно. В следующий раз обязательно по вашему рецепту сделаю. P.S. аватор придумал сын))������
Спасибо за такие полезные и вкусные рецепты! Обязатель но приготовлю. Сразу подписалась на ваш канал. Очень приятно вас слушать-ни какой лишней болтовни. И с восторгом посмотрела на то, что вышло в конечном результате. Вы умничка! Супер!
Одно дело когда рис варится в воде.совсем другое когда варится в зирваке.я его даже не замачиваю.чтобы он не напитался безвкусной водой.промываю и сразу кладу в зирвак.где он впитывает вкусноту.а лавровый лист забивает все вкусы зирвака.
У вас очень чудные рецепты, очень креативные и вы творчески подходите к кулинарному делу. Это очень дорогого стоит. И хотя я делаю плов профессионально, это моё одно из коронных блюд,никогда не стану вам делать замечания и критиковать, это очень глупо. У каждой хозяйки есть свои маленькие «хитрости», а то что этот плов вкусен, у меня даже сомнения нет. У вас всё всегда получается красиво и вкусно, я брала некоторые ваши рецепты на вооружение, всегда всё получалось отлично. А самое главное от вас идёт позитив и очень хорошая энергетика. Так держать, вас уже упоминают как образец на других кулинарных каналах. Процветания вашему каналу и много, много радости в жизни.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ВАСИЛИЙ!ПРИГОТОВИЛА СЕГОДНЯ ТОЧНО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ,ТОЛЬКО МЯСО-ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА.МОЙ МУЖ ЗА 12 ЛЕТ,ЧТО МЫ ВМЕСТЕ,ПРОМОЛЧАЛ,КОГДА ЕЛ.ОБЫЧНО,ВОРЧАЛ,ЧТО МЯСО ТВЕРДОЕ.НО ЕСЛИ СЕГОДНЯ ЕЛ,И НЕ ВОРЧАЛ,ЗНАЧИТ ПОНРАВИЛОСЬ!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ПРИВЕТ ИЗ ГРЕЦИИ,АФИНЫ.ДАМ РЕЦЕПТ И ЗЯТЮ МОЕМУ,ГРЕКУ,АЛЕКСАНДРУ!!!
Приготовил вчера это блюдо по Вашему рецепту. Мои девочки были в восторге, НО: я во фритюре (кастрюле с маслом) держал их по 10сек. Иначе они становились коричневыми. У меня есть подозрение что я перегрел само масло. Из-за этого приходилось опускать их по 1-2шт. Мясо действительно очень нежным получилось в итоге, особенно в сливках с грибами и луком. Еще такой момент у меня индейки было не 200гр., как у Вас, а 550, поэтому я белка добавлял от 2 яиц и соевого соуса 4 столовые ложки. В итоге маринад стал слишком жидким, крахмала я добавлял не 4 ложки (х2 от рецепта, как все остальное), а 6 ложек и все равно по сухости не добился такой же консистенции, но зато не было «кляра» на них, условная панировочка была тоненькой
Раньше я даже представить не могла,что из одной курицы можно приготовить столько блюд,все такое разнообразное, прямо диетические блюда; они подойдут и деткам,и тем,кто не хочет поправиться,и людям преклонного возраста, а эстетика невольно вызыаает желание покушать. Спасибо автору за полезные советы, а голос и манера говорить просто западают в душу! Будьте здоровы и удачи вам!
Индейка получилась нежнейшая. Как говорят «тает во рту». Спасибо за рецепт!
Единственное НО после обжаривания, надо дать стечь маслу, а то жирнота получается )
Первый раз обжаривала в небольшом количестве масла на сковородке, которая когда-то была антипригарной. В общем, почти весь «кляр» прилип, поэтому в соус мясо попало почти без него. А во второй раз уже делала как надо. Но вот только не давала стечь маслу на салфетку, поэтому получилось намного жирнее, чем в первый раз. Но все равно круто, конечно. Да и быстро достаточно в приготовлении.
Уже поделилась рецептом родными )
Так аппетитно готовили и пробовали, что хотелось оказаться с Вами рядом и принять в этом участие. Спасибо за позитивный настрой.А кто недоволен вашим блюдом, видимо супер повара высшего класса и тягаться с ними мы не будем. Всем всего самого доброго.
Приготовила сегодня индейку по этому рецепту. Вместо шампиньонов у меня были опята. Мясо могу жевать даже моим очень больным зубом, которым уже месяц не жую. Оооочень мягкое мясо! Отличный рецепт! Спасибо, Василий!
Интересно, сколько веса вы сбросили вовремя диеты. И как тежело сменить прошлый режим питания на диетический. Мне это интересно. Четыре месяца лежал в постели с переломом позвоночника. После начал понемногу расхаживаться. Посмотрел на себя в зеркало и ужаснулся. Я толстый!
Добавьте еще 2 морковки, а рубленой в конце перемешать и под крышку 2мин. И отключить. Нарубить зелень по вкусу и засыпать верх и слегка её смешать с верхним слоем для сан.обработки и настоять, на сколько хватит терпения ждать
Блин! Спасибо Вам, Василий!!! Спасибо Вам Василий!!!за то, что открыли нам этот секрет!!!!!!!!!!! ��Всех удивила, всех направила к Вам на канал! �� Очень вкусно!!! Наслаждаюсь я и все мои друзья����❤️!!!!
Я согласна с я Марией Нысыповой. Купить курицу нужно рублей 800 рублей, а у нас 800 сомов. Реально, чтобы наесться, одной курицы хватает на один раз или, в лучшем случае на день. Уметь готовить и убираться в доме хорошо. Но малообразованная мать, просто домохозяйка угроза для детей. Ведущая образованная, она готовит очень хорошо и говорит очень грамотно.
Спасибо за рецепт! Потратила полвечера, но оно того стоило!!! Голубцы наоборот, действительно, на вкус, как креветки!!! Заливное и рулет буду пробовать завтра. Биточки делать не стала, курочка была маленькая, мяско отложила, в холодильнике лежит ещё одна курочка. Начинка из баклажан и капусты осталась, завтра ещё сделаю фальшивых креветок! �� ❤
Вот руки золотые, никогда не смогу так разделать курицу. Всегда считала, что это мужское дело. Муж сам всегда мясо сам разделывает. Восторгаюсь такими женщинами, и мужское и женское всё сами. А я готовлю очень вкусно, и это уже доверяю только себе, дочери, и внучке
Благодарю! Вас очень приятно слушать и смотреть.У меня какой-то релакс с Вашими видео.И при этом вкусно!Немного меняю рецепты-продукты под себя и семью,не все ингредиенты любят,получается очень вкусно и легко.Вы вдохновляете! Как раз думала,что так надоела курица,до отвращения,не буду некоторое время готовить.Но посмотрев Ваше видео,захотелось снова приготовить и рулетики и супчик.))
Здравствуйте! Я только хотела написать про ж,,, но вы опередили и сказала окузок и я рассмеялась, и настроение стало хорошим, вообще мне нравится ваши передачи это просто кулинарное искусство,молодец, и разговор у вас простой и без мата самое главное. Это блюдо обязательно приготовлю.
Смотрела ночью, пока все спят, без звука…
Создаётся впечатление, что руки -золото! Так всё ловко получается, просто на удивление!
И ещё!
Когда смотришь без звука, то детали улавливаются ярче. У Вас очень красивые ногти! И цвет и форма, просто пример для подражания!!!! А это важно, когда снимается видео о еде и руки крупным планом!
Вобщем супер!������
Добрый вечер! Оля, если честно, то очень сомневалась по поводу соды. Но все таки приготовила по вашему рецепту, правда очень очень вкусно получилось. Соды не ощущается. Спасибо за рецептик!!! ��������
Умница, все идеально рассказываешь, пока единственная которую я так легко и понятно слушаю. Спасибо за хороший рецепт, а главное так быстро, что приготовила, что рассказала. Огромное спасибо. Репомендую всем.
Ю
Спасибо Ольга за рецепт, я тоже люблю делиться простыми рецептами со своими подписчиками. Презентация блюд значит очень много! Нужно подать плод вашего труда так, чтобы оно выглядело как в ресторане или ещё лучше��❤️
Всем большой привет) Если Вы уже давно смотрите наш канал, то, может, и видели это видео. У нас возникли проблемы с музыкой и его пришлось перевыставить на канал. Зато можете оценить как эволюционировало качество съемки за это время. Прошел почти год с момента съемок этого ролика) Мне кажется, что и я поменялась)
Просто не прнимаю.почему такое ограничение в мясе..неужели для вас это дорого так.но в доме мужчина..и как так без мяса…еще умудряетесь в куриный фарш намесить и хлеба и овощей..сделаете 98 котлеток..лучше уж 8 но из хорошего мяса.это и вкус и сытость.а не абы что..хоть изредка то можно позволить себе.ну в такой жесткой экономии живете…
Алиночка, добрый день!!!! Недавно сделала я это чудо, и хочу сказать вам огромное спасибо за рецепт и ваш труд. Девочки, кто смотрел это видео, я вам всем рекомендую настоятельно, чтобы вы сделали это блюдо. Я его назвала большой котлетой. Это очень просто, очень вкусно и красиво. Правда, в отзывах девочки писали, что неплохо было бы добавить мелко нарезанный красный перец. Я так и сделала, на вкус это не очень повлияло(по моему), но получилось красивое в разрезе мясо. Всем советую попробовать, подойдёт и на праздник тоже.!!!!
Спасибо. Не верю, кто говорит что собой пахнет. Даже намека нет. В последнее время не могла сварить гороховый суп. Не разваривался горох. Хоть тпксни. Специально разный покупала. Умные люди подсказали про соду. Все ОК.
Советую посмотреть: �� Яблочный САХАРНЫЙ ПИРОГ-торт (лучший ютуб-рецепт)
https://youtu.be/vuJ-y_qfrLs
��
#ЛюдаИзиКук
#ПозитивнаяКухня
��
#КоролевскаяВыпечка
#ЛучшийКулинарныйКанал
Королевская Выпечка Люда Изи Кук Позитивная Кухня
лучший кулинарный канал ютуб рецепты
Быстроеда. Или фастфуд, как угодно. Мужички понабежали, слюнками на девочку поистекали, как же тут такую критиковать:)
Но! Попробуйте вместо лука (необжаренный лук в блюде, на секундочку проблема для желудочников), положить зелень кинзу или базилик. Лучок с чесноком обжарить. Блюдо раскроется намного сильнее.
Жесть!Вся правда о витамине В12!!Только умным,глупый не поймет! Истина о дефиците энергии и почему люди мрут от рака и толстеют,!Об этом,врачи и диетологи, не говорят и тщательно скрывают(ничего личного,медицина это бизнес)! https://youtu.be/ks3T_wtPuBM Желаю счастья!
На Вас просто приятно смотреть. Сразу же приступила к приготовлению. Замечательно, вкусная индейка получилась даже без грибов (не было в наличии). Спасибо, умничка, все доносите без напряжения и доступно!
Добрый день! Огромная Вам благодарность за рецепт. Сегодня приготовила запеканку. Действительно очень-очень вкусно! Готовить легко, быстро. Мои домашние съели все с огромным удовольствием и ещё добавку просили. Буду готовить снова. Благодарю Вас ещё раз.
Подписан на двух поваров на Илью Лазерсона и на Василия! Самое главное в рецептах они не советуют 100гр того, 300гр этого…. Они готовят, рассказывают своё видение продукта…..но конечный рецепт оставляют за тобой! И, да, в приготовляемых мной блюдах есть пару рецептов, которые адаптированы под вкусы моей семьи, из блюд этих двух ПОВАРОВ!!! Из трюфелей, чёрной икры и мраморной говядины любой приготовить может! Попробуй из лисичек, мойвы и сливочного масла чёнить сваяй!!! Молодцы, гуру!!!
Алиночка я первый раз на твоём канале и хочу сказать малодец умничка ты хорошая хозяйка прекрасный рецепт обязательно приготовлю я хочу спросить а приправу для курицы можно добавить просто чтобы не испортить в кус рулета я тебе желаю кавказкого здаровья и долголетия да хранит господь бог и твой ангел хранитель ты и сама как маленький ангелочки жду новых рецептов
Одного не могу понять! Неужели шкурки надо обязательно снимать?! Я думаю что многим нравится и со шкуркой. Или я одна такая » недотепа»?! Мне филе вааабще не нравится ни в каком виде! Я люблю ножки, крылышки, » хвостик» ( не знаю как правильно назвать) желудки. И все! Само мясо не люблю!
Отличный канал, всегда смотрю с удовольствием. Нравится подача материала, понятная и грамотная речь. Чётко просматривается наличие своей точки зрения, своего мнения, при этом его автор никому не навязывает. Практически со всеми доводами и выводами и я согласен с автором. Может по тому что, я тоже с того времени, когда были печки на дровах, когда снег был белее, а вода вкуснее?
Самый противный момент это проба на камеру. Да еще и с нахваливанием, причмокиванием и т.п. х.ер.ней. Сразу выключаю. А такой «быстрый» плов готовлю уже 50 лет. И не только с мясом. Не удивила ни капельки. И ничего нового не сказала.
Сколько попадается на глаза этот канал, вижу только то, что большую часть видео, сама красуешься перед камерой.
Ютуб_Фитнес 7 ЭФФЕКТИВНЫХ УПРАЖНЕНИЙ для СПИНЫ дома https://youtu.be/fiuTUZX4DXk
Гимнастика на Спину
ФИТНЕС ДЛЯ ПОЯСНИЦЫ и ШЕИ
⛳
��
��
����
��♀
#ЛучшийФитнесКанал Лучший Фитнес Канал
#ЮтубФитнес Ютуб Фитнес
#ФитнесВидео Фитнес Видео
#УпражненияДляЖенщин Упражнения Для Женщин
#УпражненияДляДевушек Упражнения Для Девушек
#УпражненияДома
Нельзя ничего перемешивать. Первым идёт масло, потом лук, затем мясо мелко порезанное, потом морковь, соль, специи и в последнюю очередь рис,заливаем воду вдвое больше чем рис. Все это готовится 40 мин, за 10 мин до готовности кладём чеснок., лавровый лист. Перемешиваем только перед подачей на стол
Людочка,спасибо.Сейчас как раз у меня тот момент,когда надо готовить бьістро.И так легче определить количество жидкости.Моим родителям такой нравится.А кому не нравится рис с мясом-пусть идуд мимо)))).Спасибо.
Интересный рецепт,надо попробовать.Какая у вас прекрасная орхидея.У меня почему то у орхидеи все корни высохли,я их обрезала помазала зеленкой и что с ней дальше делать даже не знаю может у вас есть какой совет.
Впервые зашла на ваш канал, что тут скажешь…я очарована! Вы такая динамичная, позитивная и, чувствуется, знаете свое дело. Мой вариант блюда уже в духовке, сделала из индюшиного фарша, все о стальное как в рецепте, кроме перца(у меня смесь перцев купленная в Ленте). По запаху чувствую будет вкусно. Радует, что вы не пользуетесь всякими вредностями вроде маргарина! Спасибо за рецепт. Подписалась
Василий, Вы талантливый повар, с великолепным чувством умора, доступно доносите до нас информацию, спасибо! А Вы не думали принять участие в кулинарном шоу Мастер шеф профессионалы, оно правда в Украине, но какая разница, там из разных стран люди участвуют, просто Вы определено дойдете до финала!
Мой суп это шулюм из баранины (говядины), либо из дичи дикого кабана, если дары леса на охоте порадуют. 5 часов томления на огне (газовой плите), как раз за 5 часов, кучу дел по хозяйству успеваю сделать. Пару картошин для сытости, чуть моркови, пару луковиц за 40 минут до конца. Укроп, петрушка за 5 минут до конца добавляю. Разливаю в чаши, мелкорезанный чеснок по желанию, перец, соль по вкусу. Вот мой суп уже последние два года. Из курицы забыл когда уже последний раз что то готовил. Иногда борщ с кващеной капусты, либо казачья похлебка
Соглашусь на счёт курицы. Я вырос в рабочем поселке, но всё-равно там многие имели дачи и держали всякую живность. Я хорошо помню с детства вкус домашней курицы. Мы часто готовили куриный суп или куриный бульон. Так вот запах там стоял такооой. Куриный бульон вкуснейшая вещь. Сам организм просит ещё и ещё. Помню себя студентом первого курса в большом городе. Увидел как-то впервые бройлерного цыпленка в магазине по вполне доступной цене. С радостью купил. Шёл к себе и мечтал: вот сейчас сварю себе супчика из курицы наемся. Уже мысленно поделил птицу на несколько частей думал, на неделю хватит. И каково же было моё удивление, когда вместо ожидаемого крепкого бульона я получил полное дерьмо! Там едва-едва, где-то отдаленно вкус курицы чувствовался, а так от водицы едва отличался. Мало того, у меня от этого бройлерного цыпленка сыпь по телу пошла, всё тело чесалось. С тех пор зарёкся от магазинной курицы ну её нафиг. Это только своё здоровье гробить. Я вот думаю: а ведь многие городские жители и не знают вкуса натуральных продуктов. Они всю жизнь ели магазинное и не знают вкуса ни настоящей курятины, ни настоящей говядины(( Это вообще как?
Понравился рецепт, спасибо! Прикол в том, купила вечером индейку на ужин, она с душком. Реанимировала её мин 30 в хол.воде, затем в молоке. Вроде нормально. Под конец вспомнила, что сливки не купила. Растопила масло сл. с молоком. Очень вкусно ��
правильный куриный бульон именно из петушка или несушки…беру по 430 сразу 3.Однако в целеьный куриный бульон никогда не добавляется лук…весь смысл в настояшщем курином аромате.Солю тоже в тарелке.Варю в эмалерованной посуде с тяжелым дном.
Да, Олечка, спасибо за рецепт салата я просматривала салатики. Из грибов, яиц, тертого сыра, майонезик. Следа, как говорится, не осталось. Маме моей безумно понравилось. Мама моя в возрасте и говорит, какой магкий, кушается легко и сытно). Так что и от мамы Вам Лайк!
Уважаемый господин Емельяненко, большое спасибо за это видео. Готовлю филе индейки по Вашему совету и это просто потрясающе. Филе индейки очень вкусное. Большое спасибо. Вы предлагаете отличные советы
Именно так готовили и мои бабушки (в моем детстве) томили на печи, бульон становился янтарным, а на вкус просто фантастичен! А какие блинчики получались в русской печи восторг! Сейчас до детей сложно донести все это, поскольку, готовка в подобных традициях требует времени и вдумчивого подхода, а молодежь, как правило, вечно спешит…
Курица-то не соленая, как ее пресную есть, от соли не мутнеет, проверено ни один раз. Можешь даже сделать видео, бульон делишь на две кастрюли, один солишь, другой нет, потом наливаешь в прозрачные стаканы, ставишь рядом и смотришь
Спасибо за Ваш канал!!! Смотрю с удовольствием,готовлю по вашим рецептам!!!
С днем рождения! Желаю крепкого здоровья, удачи, благополучия, добра, радости, любви, счастья, хорошего настроения, улыбок, ярких впечатлений. Пусть тепло и уют всегда наполняют ваш дом, пусть солнечный свет согревает в любую погоду, а желания исполняются при одной мысли о них. Поздравляю с днем рождения!!!
Василий, лайк, однозначно. Где-то уже было, давай кратко рецепт в письменном виде. Я вот, к примеру, к тому времени как созрею, уже забуду нюансы. А так, скопировал, распечатал и в файл. Захотел, достал бумажку, освежил в памяти рецепт и Василия, приготовил, еще раз Василия освежил и все в порядке…
Класс! Благодаря Вашим видео стал брать домашнее мясо и долго варить бульоны. Результат нравится. Сынуля с удовольствием хлебает с сухариками, и я тоже, но добавляю мелко нарубленный репчатый лук ). Спасибо за науку, будьте здоровы!!!!
Оля! С днем рождения! Пусть удача и успех будут всегда в Ваших делах и начинаниях, крепкого здоровья, любви, счастья.
У Вас очень замечательные рецепты, доступные, вкусные и несложные в приготовлении. Благодарю за советы и рецепты. Успехов!
Ассалам алейкум всем!Я повар шашлычник,зачем критиковать эту даму она просто по ускоренному варианту готовить!Хочешь узбекский плов поежай в Ташкент зайди в чайхану и закажи плов который Тебе принесут через 1.5 часа, а она за 30 минут приготовила молодец!