Вопрос: Как понять, что шампиньоны испортились?

 

Какие шампиньоны можно покупать в магазине Москва 24

Видео взято с канала: Москва 24


 

Правда о шампиньонах: что эти грибы делают с печенью!

Видео взято с канала: Море Интересного


 

Чистим быстро ШАМПИНЬОНЫ.

Видео взято с канала: Быстрая кухня


 

Как определить свежесть шампиньонов?

Видео взято с канала: Лайфхаки. Полезные советы.


 

Шампиньоны польза и вред

Видео взято с канала: Eda Show


 

Отравление грибами. Осторожно Шампиньоны! Первая помощь при отравлении грибами. Больница в Турции

Видео взято с канала: Yana Dindar


 

ВНИМАНИЕ!!! ядовитый ШАМПИНЬОН Бледная поганка???

Видео взято с канала: funnymushroomschool


20 комментариев

  • У шампиньонов в зрелости может быть полость в ножке. Даже у магазинных. 100%-ный признак отличия розовые пластины а не белые, отсутствие вольвы в основании ножки. Шампиньонов с вольвой и без изменения окраски пластин в природе не бывает, и на это нужно обращать внимание.

  • Здравствуйте я живу в Казахстане. У нас 5 день шло дождь, и я посмотрел на газон и увидел розовый гриб я сразу подумал что этот гриб опасны. Я подумал о собаке. И выбросил на мусор, я даже боюсь прикасается.

  • Еще один вопрос хрупкие пластинки под шляпкой у поганки? и насколько крепкая у поганки ножка, продавливается ли она при нажатии, из за пустоты в ножке.То есть когда берешь за ножку гриб чтобы срезать его будет ли чувствоваться что он полый внутри ножки Если да то тут и парится в общем не придется.Потому что мне попадались прям подозрительные грибы, но там спасало то что рядом стоял взрослый гриб с уже раскрывшейся шляпкой и сразу понятно становилось.

  • Мне тоже принесли.
    Один в один шампеньоны.ножка толстоватая удлинёная плотная не трубчатая.цвет на срезе не меняет и пластинки белые как у вас. Без резкого запаха. Вобщем я их выкинул и пошёл сам за дом на пеньке вешенки собрал.

  • Вы видели такие гибы шляпка с наружи не белая как обычно, но серовато розоватая, пдачэстинчатая часть розавая, но самое интересное, что на срезе розовеет, пока е станет красноватым, гриб крепкий, мясистый.?медициной не пхнет, как его собрат, который на срезе желтеет.

  • Господин Малоземов
    Спасибо большое за ваше творчество, очень много полезной и важной информации. Очень хочется узнать что вы думаете о книге Китайское Исследование? Пожалуй самой важной книгой в области питания

  • Пластинки у шампиньона под шляпкой не бывают чисто белыми. Если белые то скорей всего это смертельно-опасный белый мухомор очевидный (бледная поганка). У нас люди умирали именно из-за того, что путали поганку либо с шампиньоном, либо с белым мухомором яйцевидным.

  • С 8 марта������
    Мне очень жаль�� я грибы ем постоянно по причине что не употребляю мясо 20 лет,хоть что-то я должна есть�� шампиньоны в магазине должны лежать в холодильнике ну как йогурт а не там где овощи. Так делают все супермаркеты кроме lidl.
    И я тоже не отвариваю�� в Италии если даже печеньем отправишься и придёшь в больницу заявив где купила то они не расплатятся. Случаев отравления ничем я вообще не знаю,всё контролирует и трясутся

  • Газированную воду нельзя пить не только при отравлении грибами, но и при других отравлениях тоже нельзя! В моей семье тоже было отравление грибами причём всей семьи.А детям до 14 лет категорично запрещено есть грибы!

  • Моя сваха определяет грибы по вкусу,ядовитый он или нет!�� Лизнула языком,если горький,то выбрасывает,если нет,то в корзину! Не все, конечно,а те,в которых сомневается!�� Уже восьмой десяток идёт,если кто-то думает,что она напробовалась��

  • Спасибо ваше видео помогло.насабирал точно такие грибы в горах казахстана промыл, начили жарить они стали ярко жёлтого цвета и стали пахнут окварельной краской для рисования.начел спрашивать своих,у сестры была такаяже фигня.

  • Я очень боюсь грибов. Когда я ещё в детский сад ходила, то узнала про отравление целой семьи грибами. Я даже толком не помню кто это такие были. Но тогда очень испугалась и до сих пор отношусь с опаской.

  • Я как-то тоже отравилась грибами очень сильно (( после этого к ним настороженно отношусь) если в блюде где-то они есть и место вызывает сомнения, то никогда не возьму) в магазине тоже не беру шампиньоны) у меня видимо они плохо усваиваются

  • это не поганка и не зонтик как пишут коментарии(по крайней мере не пестрый),но хороший грибник идентифицирует его скорей всего, шляпка с коричневатым бугорком. тонкая трубчатая ножка, беловатые оч. частые пластинки, мож какая нибуть лепиота.

  • Если вы отравились грибами из супермаркета, то в больницу должны были обратиться ещё люди. Если таковых не было, то это не отравление,увы)) И я имею большие сомнения, что у вас отравление. На лицо все признаки острой сердечной недостаточности. Как минимум стенокардия, но больше похоже на инфаркт, кардиограмма не всегда может показать, ксожалению. Будьте очень внимательны к себе, советую сделать УЗИ сердца, чтобы быть спокойной и полностью исключить сомнения. Извините, что пришлось написать эту информацию, но лучше быть предупреждённой. Не болейте, удачи))

  • Ясамое главное отличие от шампиньона в том, что на шапочке поганки есть пипочка на верху шляпки и в том что мякоть шампиньона темнеет, если его срезать. И ножка поганки тонкая и книзу расширяется. И не надо разламывать гриб, чтобы это увидеть. Первые два признака налицопипочка поверх шляпки и цвет среза темнеет и розовая мякоть внизу шляпки у шампиньона.

  • На упаковке ещё указаны условия хранения. Банально если при транспортировке или во время хранения на складе не соблюдался температурный режим и они могли испортиться. Либо производитель мог их так собирать, что плохо помыл. Либо как писали ниже, использовали химикаты и потом просто не промыли.

  • А почему Вы не гражданка Турции? Во многих странах после замужества ( женитьбы) супруга автоматически становится гражданкой -достаточно подать документы. А ребенок как? Это тема для отдельного видео. Пожалуйста расскажите

  • через 5 часов после отравления нет смысла промывать желудок
    при любой интоксикации (пищевом) нельзя минералку, пузырики только усилят интоксикацию.
    но, ваше состояние больше похоже на острую аллергическую реакцию, если бы это было что-то с грибами, то не одна бы Вы попали.

  • Есть ещё желтеющий шампиньон,он похож на настоящий,подвох можно заметить при приготовлении грибов,он начинает вонять аптекой…было такое с нами,вместо съедобных набрали этих вонючек,с тех пор эти грибы не собираем…