Вопрос: Как хранить сладкий картофель?

 

ПОСЛЕ уборки картошки с ФИТОФТОРОЗОМ, что делать? Семенной картофель, ботва картофеля.

Видео взято с канала: vogorode.pro


 

Картофель второй хлеб? Жить здорово! 03.03.2020

Видео взято с канала: Жить Здорово!


 

Сладкий картофель батат и свекла запечённые в духовке. Соус цацики.

Видео взято с канала: Studio здоровое питание Берлин


 

БАТАТ ЛУЧШЕ КАРТОФЕЛЯ! Выращивание и дегустация.

Видео взято с канала: Дача с Виталием Декабревым


 

Колымский огородник: Как хранить, выращивать и готовить колымский картофель

Видео взято с канала: Телеканал Колыма–Плюс


 

Как лечить и хранить батат!

Видео взято с канала: Экономные идеи!


24 комментария

  • Наталья, спасибо за видео. Первый год когда начала заниматься огородом в маленьком журнальчике прочитала письмо. Надо после того как собрали и помыли картофель разложить его на карантин на 21 день. За это время выявляются все болезни, а потом раскладывать на хранения. Так и делаю и нормально хранится. У меня еще и сейчас в холодильнике лежит пара килограмм прошлогодней картохи. Всем здоровья и урожая.

  • Нас чет того что сажать кусочками. читал в книжке «Бублик Б. А. Огород по-новому. Революционный метод «ничего-не-делания»». там есть такое объяснения: что первый проклюнувшийся росток начинает выделять Ауксины которые угнетают рост других ростков (апикальный гнет) в пользу первого чтобы ему хватило света и ростки не угнетали друг друга. А когда мы разрезаем на части то нет угнетения и ростки равномерно развиваются. вот тут вытянутый кусок текста с его книги https://rutlib5.com/book/21894/p/17

  • Настало время картошечки )
    Видео как всегда очень многоиформативно.
    Мы сегодня тоже выкопали. Очень довольны наконец-то. Особенно на моеи экспериментальнои грядке без окучивания и под травои скошеннои и горячеи. И более урожаиные именно те, что с краю и ближе к свету.

  • Не забывайте про севооборот! На одном и том же месте батат выращивать нельзя. Это на будущее. И у батата как раз медленные углеводы, они дольше отдают энергию, поэтому перед тренировкой его едят спортсмены.

  • Наталья, меня тема фитофтороза очень волнует, и я слежу за Вашими видео по этой тематике. И помнится мне Вы говорили, что используете ботву, не зависимо от поражения, а сейчас Вы говорите по-другому. Может быть я так поняла. Если я этой ботвой укрыла землю, значит я распространяю фитофтороз? Конечно, мы сжигаем поражённую ботву каждый год, но фитофторы от этого меьше не стало. Как правильно?

  • Отличное видео! И метод отбраковки и выгонки в темноте работает. В этом году сажала картошку в грядку в 2 ряда (на 6 м где-то 30 шт), некоторую резала, т.к. всегда сажаю остатки от зимних покупных запасов и картошка довольно крупная, и к апрелю просто с огромными ростками, которые раньше обрывала. В этом году не стала обрывать. Мы всегда осенью приобретаем картофель в одном месте и скорей всего один и тот же сорт (похож на Невский, но не уверена). И каково же было удивление соседей, когда ботва вымохала почти в 1,5м (я ее сначала дугами подперла, а потом и повыше подвязала��).Все спрашивали что за сорт. Раньше она больше 70см не вырастала и падала. И в этот раз цвела дружно и продолжительно. Отлично себя чувствовала в грядке с перепревшим куриным пометом, пролежавшим на грядке всю зиму, замульчированная травой, а сверху шелухой семечки подсолнечника от грибных блоков. Поливала как помидорычасто. У нас в Ростовской области в маеиюне засуха, а июль холодный. Травы маловато. Картошку ничем не обрабатывала. Жука собирала вручную. Фф пришла в июле с дождями. Я уже было расстроилась, что останусь без урожая.. Но картошечка порадовала и с этой грядочки накопали 5 ведер из 30 лунок. Раньше было ряд-ведро, а то и меньше. Думаю, если травы было б побольше, спасла б от ФФ. Больных клубней почти не было, отбраковывала перед посадкой. И сейчас перебирала-чистая. Можно закладывать на семена. Спасибо за информацию по сортам картофеля, очень пригодится. Сажала в этом году еще первый раз РЕД СКАРЛЕТ. Очень хороший сорт. Успела несколько клубеньков оставить на будующий год�� чуть всю не сьели. По урожайности не сосчитала, копали на еду весь июль, но где-то 4-5 ведер с грядки 5 м наверно получилось. Сажала 24 клубня супер элиты по размеру меньше куриного яйца. Очень нравятся ваши эксперементы с сортами в ящиках. Ждем отчет об урожайности картофеля в этом году. Спасибо!

  • Посмотрев этот канал, в этом году сделал 1 ящик для выращивания картошки как тут рассказывали. Результатом мягко говоря разочарован. На грядках картошка намного лучше. В ящиках, где она без окучивания, а только с подкладыванием травы и поливами, результат намного хуже.

  • Всем добрый день! У меня большая просьба-один раз в гостях ела отварной картофель, ощущение было, что он уже с большим количеством сливочного масла, безумно вкусный.
    К сожалению, это были последние клубни, на семена ничего не удалось взять и название сорта не знали, т.к. им просто дали на посадку. Найти не могу этот сорт, перепробовала много. Может кто знает какой сорт картофеля может быть с таким вкусом?

  • здравствуйте Наталья! приветствую вас! моя история: в июне этого года впервые приехали в домик с огородом примерно 1.5м»..

    семейные проблемы, мама 2 летней малышки, новая работа, все привело к тому кто весь стресс решила вложить в эту землю. но так как вообще не имела понятие про земледелие стала искать информацию в интернете, так и наткнулась на ваc. благо было много травы, много одуванчиков. крапивы.. стала сажать помидоры, огурцы, зелень, картофель (не смейтесь выбирала покупные для еды с ростками).. в начале все меня жалели. мол поздно. ничего не выйдет. в результате хоть и начались холода, и я естественно опоздала с посадкой есть свои кабачки… свои огурцы.. до хватает только на еду, но такая радость!!! даже закатала собственные помидоры!! Теперь все смотрят и хвала мой урожай… но хочется больше!! Так что большое вам человеческое спасибо Наталья за ваши видео!

    думаю подкрался фитофтороз, надеюсь на чудо хочу всё же увидеть результат посадки картофеля… но что обидно у нас (живу в Германии) на семенах нет информации как в России:(

    очень хочу приехать в Москву за покупками для посадки в следующем году. у меня к вам два вопроса:

    знаю что семена томат вы будете отправлять.. а как насчет остального: в основном: чеснока, картошки, огурцов и тд..мне не нужно много:) может 10-15 штук с каждого.. если приобрести у вас возможно то буду просто рада! ежели нет, могли бы вы мне посоветовать сорта с именами, чтобы купить все за один раз. Если уж посещать Москву что нужно успеть все за одну поездку спасибо заранее за ответ с уважением

  • У нас фитофторы нет, колорадского жука нет.. по тому, что есть заморозки в августосентябре, а в октябре к нам жалует зима…. иногда в ноябре) для меня картофель был всегда трех сортов фиолетовая, белая и… оттенки красного)) но мне кажется, что даже ранние сорта картофеля в нашем климате не вызревают. Наталья, Ваша любовь к картошке кажется заразная штука) и всвязи с этим у меня вопрос:
    Я слышала о таком приеме как скашивание ботвы за неделю до уборки урожая. Вы капаете с ботвой. Неужели занедельная косьба ботвыэто миф?) и еще… семенному картофелю обязательно зреть?

  • Сажаем картофель по 20-25 ведер. И никогда картошку не резала. Смысла нет! Только места больше займете. Представьте, на большой картофелине много глазков, значит, будет больше побегов, и, как результат, больше урожай! По крайней мере, это лично мой опыт. У меня картошка родится всегда. Чем больше клубень, тем больше куст! Ухаживайте, вовремя поливайте (я, если сухо, начинаю поливать еще до всходов), и будете всегда с урожаем! В этом году, с борозды, длиной 10 м, я убирала по 6-8 ведер!

  • 🙂 Осень время удушающих костров. Все соседи жгут мокрую картофельную ботву, а вместе с ней и сырую траву, дымовая завеса хоть топор вешай. Прямо один перед другим похваляются кто больше кучу на сжигание нагребет. Мрак. Хоть вообще не появляйся на даче. И как у них головы не болят от такого задымления?

  • Здравствуйте Наталья! Я писала вам весной. Я из Сибири,очень хотелось бы пару семянных картофелин Уники, вы обещали если получиться:-)Да, и еще как я могу вам отправить свои семена и куда,как картофеля так и томатов есть очень хорошие

  • Наталья, спасибо за видио. Всегда с большим интересом их смотрю. Мою картошку давно, более 20 лет. Пришла к этому случайно. Как то выкопали с мужем свою картошку, засыпали в подвал и через 2 дня уехали к родителям, в Белоруссию, тоже картошку помогать копать. По приезду обнаружилось, что картошка то вся, сгнила, почти. Делать нечегопришлось это месиво вытаскивать и оставшуюся, целую перемывать. Из 5 мешков осталось 2. Соседи говорили не будет лежать, выброси. Оказалось, ничего подобного, может несколько штук только выбросила. С тех пор и мою.

  • Батат это супер овощ, да мы тоже уже его выращиваем 5 лет, делимся семенным материалом, у нас более 50 сортов батата. Конечно мы выращиваем его в более теплом климате. Краснодарский край. но высоко в горах

  • Семенные клубни мою в день выкопки с 1993 года. В большой кастрюле ведро картофеля заливаю водой и мою руками, выкладывая чистые клубни на щит для просушки. Затем воду меняю. Вечером сухие клубни, разложенные по ящикам в один слой, опускаются в подвал. Подвал теплый зимой в январе плюс 1012 градусов. За эти 26 лет через мой участок прошло более 60 сортов картофеля. Если сорт рано и сильно прорастал, то в марте ростки обрезал на пенек в 510 мм. Из этих глазков прорастают розетки из 34 новых ростков. При необходимости подрезал и новые ростки / на 2-3 мм /. Сейчас остались 5 сортов вкусных и не сильно прорастающих. Последние 3 года постепенно перемываю весь картофель. В этом, дождливом году, при переборке всего урожая 20 сентября выбросил 3 ведра заболевших клубней из 75 ведер, а при переборке 19 октября больных картофелин нашел только 9 штук.

  • Наталья, у вас есть измельчитель? Если да, то какой марки? Давно ищу измельчитель, чтобы и траву и ветки измельчал, но никак не определюсь. В основном, то что продаётсяизмельчает только ветки, а мне надо чтобы и траву молол. Что можете посоветовать?

  • Здравствуйте! Вот теперь тоже хочется попробовать вырастить. Где взять посадочный материал? В магазинах в моей области точно нет. Ваш друг может продаёт посадочный материал? Тем более у него столько разных сортов!

  • Все зависит от сорта есть сорта устойчивые к фитофторе. Всегда сожаю микс 7-8 сортов на одной делянке.Одни поражаются фитофторой а другие нет.Очень устойчив к фитофторе сорт Василек отечественный сорт выведен в 2014 г. Фиолетовая кожура, мякоть белая, крахмал до 15 %, вкусный рассыпчатый.

  • Меня давно интерисует вопрос о том, что делать с ботвой картофеля (томатов) пораженных фитофторой. Спасибо за ценную информацию. Хотя и к концу вегитации на листьях наших культур лишь отдельные точки фитофторы, ботва ведь УЖЕ поражена. Большенство рекомендаций сводится к тому, чтобы все собрать в одном месте и сжечь. Мы рассудили так: если на ботве картофеля есть споры фитофторы, то зачем ее нести через участок, «сеять «эти споры и заражать другие культуры? Поэтому когда копаем картофель, ботву укладываем на тропинки. Затем заваливаем ее травой с сенной палочкой. Получается тропинка одновременно и компостная куча, по методу Телепова. А так же борьба с фитофторой. Так мы делаем уже пять лет. Результат нас радует, если сравнивать с соседями «традиционниками». Они копают совсем почерневший от фитофторы картофель.

  • Очень подробно! Прямо энциклопедия! Не соглашусь только с мойкой клубней после уборки! Делать это нетрудно и полезно во всех отношениях! Я это делаю больше 15 лет и ни разу не пожалел! Заразить клубни при мойке, соблюдая простые правила, маловероятно, если не невозможно. Фитофтора в мытой картошке развивается хуже, из-за меньшей площади соприкосновения клубней, чем в немытой, когда грибок распространяется по земле. При нормальном (от +2, до +5*С) хранении, фитофтора практически не развивается. Но надо внимательно осматривать при перемещении из погреба в комнатную температуру, из-за перепада клубни «потееют» и в этот момент фитофтора получает свой шанс.
    Понимаю почему появилась любовь к резанным клубням при посадке!))) http://prntscr.com/p3cpw8 Не этот же оставлять?!)) Уника.

  • Виталий,да не может быть таким скудным урожай батата!!!!У вас же довольно тепло!Я уже несколько лет выращиваю батат в Пермском крае!!!Урожай бывает,конечно,разным.В этом году все отлично:лето хорошее было!)))Часть батата вырастила в открытом грунте,часть в теплице в «ногах» у помидоров.Мне 4-5 ведер на зиму и на рассаду хватает(я диабетик).Батату главное-тепло!!!Технология выращивания такая же,как у Александра Ильина. Дааа,после уборки батата участок перекапывать уже не надо)))))

  • Я уже несколько лет мою картофель.Делаю это на сетке старой панцирной кровати,очень удобно и быстро.На ней вмещается мешок картошки.Накопал,помыл,пока следующий копаешь,эта уже высохла и т.д.,естественно делаю это со шланга.Мытый поражённый картофель видно хорошо,я его на долгое хранение не оставляю.

  • Какой сорт посоветуете картофеля, сажали в этом году картофель вашим способом в короб всё понравилось но сорт не устроил( дала соседка), безвкусная и без запаха при варки. Раньше помню мама если варила или жарила картофель аромат на весь этаж и вкус был.