Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка» на зиму.
Нежный, яблочно-сливочный вкус замечательного пюре на зиму! Вкус детства!.
Яблоки очищенные 2-2,5 кг.
сгущенное молоко 1 банка.
вода от 0,5 до 1,5 стакана.
сахар по-вкусу
Видео взято с канала: Вкусная жизнь
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ НА ЗИМУ БЕЗ САХАРА// Просто Вкусно Полезно
Пюре яблочное без сахара на зиму готовить не сложно. Для пюре без сахара лучше использовать кислые сорта яблок, например «Антоновка». Вкус превосходный, с нежной кислинкой. Дети уплетают за обе щеки. Храню готовое пюре в холодильнике, последнюю баночку съедаем в начале лета..
Подпишись на новые видео: https://www.youtube.com/channel/UCNyExc30GSrl-wOSOPZBymg.
Мои плейлисты (все видео) здесь:https://www.youtube.com/view_all_playlists
Видео взято с канала: Любовь Зиброва
Яблочное пюре на зиму
Видео взято с канала: Валентина Мельник. Сельская жизнь.
Яблочное пюре. Без сахара и консервантов.
Густое и нежное. Готовится очень быстро и просто!
Состав: яблоки (можно добавить и другие фрукты), при необходимости вода..
Если яблоки не сочные или не спелые, дополнительно можно добавить кипячёной воды при измельчении блендером готового пюре. Оно будет воздушным и очень нежным. ☺����
Видео взято с канала: Марина Фокина
Яблочное пюре на зиму/Детское питание
#яблочноепюредлядетей #какприготовитьяблочноепюре.
#яблочноепюреназиму.
Яблочное пюре для детей и их родителей:
1 кг яблок,.
100 г сахара,.
50 мл воды.
Структура видео:
0:10 приветствие.
0:13 ингредиенты.
0:25 сколько на выходе получится пюре.
0:30 сколько примерно яблок в 1 кг.
0:39 как отмерить сахар.
0:47 как стерилзовать банки.
0:49 как стерилизовать крышки.
1:01 как подготовить яблоки.
1:12 как залить яблоки водой.
1:20 до какой консистенции варить яблоки.
1:27 взбиваем блендером.
1:35 добавляем сахар.
1:47 сколько времени варим пюре.
1:59 с чем подавать вкусное пюре.
2:09 разлить по банкам.
2:17 полезные советы по приготовлению.
2:47 лайк и подписка!
Приготовление:
Банки помыть с содой и прогреть в духовке при t +130-150 C 10-15 мин..
Крышки помыть с содой, прокипятить 15-20 мин. Высушить на воздухе..
Яблоки помыть в горячей воде 3-4 раза..
Очистить от кожуры, порезать произвольно, не очень толстыми кусочками..
Положить яблоки в кастрюлю, налить воду (при любом количестве яблок воды должно быть меньше уровня яблок), поварить недолго до мягкости яблок..
Потом немного остудить и взбить блендером или протереть через сито..
Добавить сахар, перемешать и снова поварить на медленном огне 5-10 мин..
Разлить по банкам, закатать и укрыть до остывания банок..
Подавать к чаю, с булкой, с блинами, класть в пироги….
Приятного аппетита!
Друзья, если эти видео вам нравятся, и вам хочется поддержать канал, пожалуйста, перейдите по ссылке: http://qps.ru/XTUwJ.
По вопросам рекламы: appetit7779@gmail.com
Видео взято с канала: Дружная семейка
Как приготовить яблочное пюре в домашних условиях на зиму
Готовим дома яблочное пюре. Заготавливаем на зиму. И вкусно и экономично. Яблочное пюре готовим с помощью блендера и мультиварки.
Видео взято с канала: Fruktorianka
ДЕТСКОЕ пюре ЯБЛОЧНОЕ и ТЫКВЕННО ЯБЛОЧНОЕ пюре на зиму
Хотите приготовить своим деткам, что -то вкусненькое и полезное?Устали покупать в магазине не понятно,что?
Тогда это видео для вас!!!!
*********************************.
Рецепт под ссылочками:The recipe under references:
***********************************************.
НЕДОРОГОЕ но ВКУСНОЕ из ДОСТУПНЫХ продуктов ПЕСОЧНОЕ печенье https://youtu.be/cIGXWmUxF5o.
*******************************.
БЮДЖЕТНЫЕ из ДОСТУПНЫХ продуктов 2 РЕЦЕПТА ВКУСНЕЙШЕГО печенья https://youtu.be/E5HddepmU-A.
*******************************.
Этим ПЕЧЕНЬЕМ удивите ВСЕХ печенье КИВИ дети в восторге https://youtu.be/SpEiYEfgHow.
********************************.
ПЕСОЧНЫЕ корзинки с КЛУБНИКОЙ и ЗЕФИРНЫМ кремом https://youtu.be/YLiDx9CJtJg.
********************************.
ЗЕФИР в домашних условиях ПРОСТО ЛЕГКО и ВКУСНО удивите ВСЕХ https://youtu.be/FG4n-2g1kzc.
*******************************.
Ссылка на ВСЕ плейлисты:
https://www.youtube.com/channel/UC6664II9Ql7juyTtvqKm0VQ/playlists.
***********************************.
Ссылка на ВСЕ видео:
https://www.youtube.com/channel/UC6664II9Ql7juyTtvqKm0VQ/videos.
****************************.
НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день!!!
NEW video on the channel EVERY day!!!
****************************************.
Яблочное пюре.
яблоки 1 кг (уже очищенные).
сахар 100 гр.
вода 100 мл.
лимонный сок 1 ст.л..
выход 600 гр.
Тыквенно-яблочное пюре на зиму.
тыква 300 гр.
яблоки 400 гр (неочищенные).
вода 100 мл.
сахар 100 гр.
лимонный сок 2 ст.л..
**************************.
Applesauce.
apples 1 kg (already peeled).
sugar 100 gr.
water 100 ml.
lemon juice 1 tbsp..
yield 600 g.
Pumpkin-apple puree for the winter.
pumpkin 300 gr.
apples 400 gr (unpurified).
water 100 ml.
sugar 100 gr.
lemon juice 2 tbsp..
********************.
Заходите на канал,смотрите видео,подписывайтесь..
Не пропустите новое видео.Смотрите ПЕРВЫМИ ).
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей!!!
********************************************.
Come on the channel, watch the video, subscribe..
Do not miss the new video. See FIRST).
Rejoice family and friends, surprise guests and friends!
Видео взято с канала: Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Нет похожих статей
Ой, а почему варите так долго? Я довожу до кипения и закатываю. И без воды. На 6 литровую кастрюлю яблок всего 2 столовые ложки, чтоб получился сок. Подогреваю, обмягшие яблоки, взбиваю, довожу до кипения и закатываю.
Я в восторге от полученного результата!Такое замечательное получилось пюре:вкусное,воздушное и главное(для меня) без сахара хорошо хранится!!!Я отвариваю ещё вырезанные «серединки» из яблочек и отдельно их провариваю (в них тоже много пектина) и вместо «пустой « воды ( процеживаю жидкость полученную от их варки «серединок ) и вливаю в подготовленные для пюре яблочки!!!А жмых отравляю курочкам!Разослала рецепт всем своим приятельницам!Они тоже в восторге!!!��Спасибо большое за рецепт!!!❤️��
Для маленьких детей, замечательное пюре! Только мне кажется воду добовлять не надо или только одну ложку!) Если яблоки сочные, они стоолько жидкости дадут)) Нужно сразу, как засыпали сахар, перемешивать на небольшом огне и появится сок) Я так делаю в большой глубокой сковородке) Яблоки сами в пюре превращаются) 10 минут и готово! Сразу в банки без стерилизации, но под хорошее тепло!
Сварила из кислых яблок немножко на пробу. Сомневалась, что получится. Но оказалось, что это настоящая вкуснятина. Давнодавно было пюре Неженка это оно:))))). Сахар не добавляла. Надеюсь, что простоит при комнатной температуре и не взорвётся. Марина, огромное Вам спасибо!!!!!!! Мне бы и в голову не пришло таким образом законсервировать яблоки!!! Думаю, стоит микс сделать с грушами и персиками:)
Ирина,спасибо за подсказку,куда можно использовать яблоки и тыкву!Пюре очень вкусное!!!Я добавила меньше сахара!Думаю это зависит от сортов овощей и фруктов и от индивидуального вкуса!!!Спасибо за рецепт!!!
Вам-творческих успехов!!!
Добрый день Ирочка! Как всегда все СУПЕР! Полезно, из натуральных продуктов и очень вкусно. Это то, что нужно деткам. Замечательная МАМОЧКА. Здоровья,счастья, удачи Вам и Вашей семье. ������������������
Ира! спасибо за рецепт! подскажите,а крышки для закрутки должны быть специальными для закатки? и где их можно купить.Извините за такой вопрос,но я ещё ни разу не закатывала такими крышками.Спасибо за ответ.
Зачем же хорошую кожуру обрезать? Всё самое полезное в ней, особенно для ребёнка. Просто измельчить блендером в конце варки. И сахара в сладкие яблоки очень много. Даже без сахара прекрасно стоит просто в шкафу 2 года.
А если высушить пюре на противне, будет мармелад.
Я вот тоже,помятуя своё советское детство,хочу сделать Неженку.Но вот свернувшаяся сгущенка в комментариях пугает.Сделаю я;наверное,по принципу Белевской пастилы-в перетертые печёные яблоки добавлю сахар и взбитый белок.А из кожуры и серединок я делаю яблочное желе
Спасибо, Ирина! Очень интересно тыква с яблоками. Обезательно приготовлюА какие заготовки на зиму вы готовите? Если можно поделитесь секретами! А то я готовлю по Болгарски и по Турецки. А нет ни одного Молороссийског рецепта! Удачи Вам и храни Вас Господь!
Варю давно НАТУРАЛЬНОЕ яблочное пюре-НЕ добавляю НИ воды, НИсахара. НЕ пригорает, НЕ надо лишнюю влагу выпаривать. Так же через блендер, еще проварила и в банки под закатку. Стоит отлично! Натуральный вкус яблок!
А кто чем посоветует заменить блендер? Увы… его нет:|
А хочу попробовать сделать зефир, а во всех рецептах, которые я видел одним из ингредиентов выступает как раз-таки яблочное пюре)
Заранее спасибо.
Вика, как ты моешь мультиварку, что не остается запаха от первых и вторых блюд? Я в компоье ощущаю запах предыдущего блюда и не могу понять, что же не так. Поэтому приспособила мультиварку только под первое и второе
Я столько сахара не беру. У меня очень сладкие яблоки. Тем более для детей лучше без сахара. Я на 6 литровую кастрюлю яблок использую всего 2 столовые ложки сахара для того, чтоб яблоки дали сок. Воды тоже не добавляю. Потом подогреваю, обмягшие яблоки взбиваю, довожу до кипения и закатываю.
Марина, здравствуйте, как раз готовлю такую пюрешку в мультиварке. Всегда засыпала или сахар, или сгущённое молоко, а теперь решила попробовать, как вы, без сахара. Надеюсь внучатам понравится. Спасибо, за видео!
Друзья, рецепт очень удачный!
Но обратите внимание на то, что:
1. пюре «плюхает». Поэтому ставьте на огонь обязательно под крышкой.
И перемешивайте, тоже прикрывая кастрюлю крышкой.
2. Можно с кожурой. Делала в этом году, не очищая. Все отлично!
3. Сахар добавляйте только после того, как яблоки запарятся и вы их измельчите блендером. Если добавить сахар сразу, пюре подгорает.
4. Стерилизовать не надо!
5. Укутывать закатанные банки надо.
Приятного аппетита!
пюре из зелёных яблок с увариванием до повидло только с сахаром еще вкуснее, чем из спелых. Тк в них очень много пектина. При желании, можно его высушить в пастилу.
Нынче ветер обломил сук с зелёными плодами, пришлось переварить на очень густое эластичное пюре.
Первый раз оставляю комментарий:) делала по этому рецепту 2 года назад яблочное пюре для ребёнка на зиму, закатывала в маленькие баночки, ребёнок ел с удовольствием, сахара тоже не добавляла.
В этом году снова урожай яблок, вернулась опять за рецептом.
Спасибо большое за простой и полезный рецепт!
Получается и лимонной кислоты не надо и так будет хранится ����а я думала лимонную кислоту надо, на другом канале видела, вот не люблю я лимонку кислятина. Большущее спасибо пойду яблоки резать банки готовые уже
Мариночка, специально посмотрела ваше видео в надежде почерпнуть что-то новое для себя. У меня такая же проблема с яблоками. Я также как и вы сушу яблоки, но без электроэнергии, живу в квартире и имею дачу. Так вот сушу я на солнечной стороне лоджии, нанизывая дольки яблок на нитки как бусы и на прищепки длина нити 1,5 м пополам где-то 0,75 м и таких бус у меня висит до 100 шт, за 3-4 дня при 30-35 градусах они высыхают и готовлю следующую партию и так постоянно, эту сушку затем сдаю на рынке. Кроме того я загружаю в морозильную ларь яблочное пюре 30-40 кг и чуть меньше грушевое пюре. Зимой мы делаем смузи яблочное пюре + грушовое + банан и шпинат все в блендере смешиваем -вкуснота, делаю как и вы соки, варю болгарское яблочное желе с лимоном и еще в этом году стала делать яблочную /можно из любых фруктов и ягод/ пастилу в сушилке. Так что, Марина, терпения вам и вдохновения!
Ой,как я рада,что вас нашла. Первое лето прошло,как мы купили дачу, и четыре яблони наплодоносили яблок вкусненьких.Храниться они не будут,нас прежняя хозяйка предупредила. А еще этой весной констатировали у меня диабет.Сладкого нельзя( хотя я никогда особой сладкоежкой и не была). Наделаю пюрешки теперь и буду лакомиться всю зиму. Спасибо вам ОГРОМНОЕ!!!��
Всё замечательно, но вот только цвет у пюре неприятный, «детской неожиданности»… У всех дачников на участке, как правило, имеется черноплодная рябина, которая сама по себе мало используется. Я выпариваю из неё сок в микроволновке, и потом этот сок добавляю вместо воды в яблочные заготовки пюре, джем, повидло. Прекрасный рубиновый цвет и слегка терпкая вкусовая нотка, главное не переборщить с соком… Попробуйте! Мои внуки, которые морщили нос при слове «яблоки», такие заготовки едят с удовольствием!
Я никогда блендер не опускаю в горячие яблоки, блендер и так греется, даже полностью остывшие, зелёные, не спелые взбиваются отлично и пюре обалденное, сыплю сахар совсем немного, получается густое как повидло. Ни даю пропасть ни одному яблочку. Я после того как блендером взобью обязательно прокипячу 3-5 минут.
Меня берет сомнение, кипятили всего пять минут, потом блендером не стерилизованным работали и будет стоять? За счёт чего, что то же будет играть роль консерванта? Яблочная кислота?
Прошло пол года, только у двух банок была плесень, а в остальных всё хорошо. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за Ваш рецепт. Очень просто, быстро и очень вкусно! Особенно для новичка который никогда не делал ни каких консерваций. Для криворуких как я и с дефецицом временирецепт самое то! Спасибо огромное!!!
Делала так в прошлом году…никак не получалось сделать впрок….с’едали….сделала втихушку от дочи…зато зимой-��������������
Оч, хороший рецепт, искала его, а то не записала, а на работе просють…��������������
Зравствуйте Марина.Сварила пюре 3 недели назад,получилось густое,сейчас заметила что в некоторых банках оно расслоилось,свеху и снизу пюре а в середине пусто,открыла,попробовала,на вкус нормально,не испорчено.Подскажите пожалуйста,это нормально или выбросить?
Пюре, действительно, получается очень вкусное, но у меня все банки вздулись. И даже с добавлением небольшого количества сахара, не хранятся ( ( Это при соблюдении всех условий стерилизации. Пыталась неоднократно.
Здравствуйте. Спасибо за видео,отличное ��и скажите пожалуйста,нам 5 месяцев,хочу впрок приготовить пюре и в баночки,чтобы хранить без холодильника,вопрос -без сахара можно ли так стерилизовать и закрыть?не проксинет? Сахар то еще рановато
Привіт Ірина! Обов’язково додавати цукор, якщо яблука достатньо солодкі? В мене ще є також стиглі і дуже солодкі груші. Краще пюре з самої груші, чи яблука + груші? І якщо яблука груші, то в якому співвідношенні? І чи пробували ви варити пюре на коричневому цукрі? Дякую ��
Вам огромное спасибо за Ваш канал, рецепты все реально рабочие, без лишних заморочек и очень воспринимаемая подача, спасибо)) по данному рецепту от себя добавлю, что не оказалось сгущенки, я добавила сухое молоко, у меня оччч хорошего качества 26%, предварительно размешав его в стакане с водой и сахаром,-тут тоже всё по вкусу, получилось вкусно-превкусно! И эксперимента ради в маленькую порцию добавила сухого кокосового молокане свернулось, аромат и вкус другие, но мне не понравилось…это только, если для веганцев, с обычным молоком нежнее и вкусее-аромат яблок чувствуется…ням ням)
Люба, спасибо Вам за рецепт, как раз вовремя подвернулся. Было немного яблокне знала, как сохранить (мы их не едим), а у меня, на потом, отложен рецепт тортика с яблочным муссом, в мусс идут разные добавки, заранее не приготовишь. Рекомендую всем, кто делает выпечку и кондитерку, ведь во всех рецептах разное кол-во сахара. Это я пишу для тех, кому не нравится, что пюре без сахара. Ещё раз спасибо.
Сегодня делаю третий раз Вашу неженку. Обе порции сын слупил влёт( хотя он не лакомка, в пристрастии к сладкому замечен не был за 21 год��) Хочу выразить благодарность за прекрасный простой и необыкновенно вкусный рецепт. А так же за рецепт желе из красной смороды-проще простого в приготовлении а вкус бесподобный. Переписала в свою кулинарную книжечку-буду пользоваться всегда. Дай Вам Бог здоровья!
Сделала яблоки по вашему рецепту, НО БЕЗ сгущенки и совсем БЕЗ сахара… Яблоки у нас в это засушливое лето ну очень уж сладкие))) Очень вкусненько! Первая партия разошлась как то незаметно, вторая пока осталась. Буду делать ещё.
Марина, огромное спасибо за вашу пюрешку!И за пироги и плюшки которые пекла по вашим рецептам.Спасибо вам, дорогая,.здоровья,благополучия,удачи!!!������А про пюре даже муж передал благодарность.И быстро,чем я через сито пропускала,время сэкономили.
Людмила, Вы не очень правы по поводу сортов яблок. Белый налив, мельба это ранние сорта яблок, они всегда кислые, особенно белый налив, он первый ( созревает в июне)… Яблоки, которые созревают позже этих сортов это среднеспелые, вот они уже кисло-сладкие ( июльначало августа), и самые супер сладкие сорта, это август начало сентября. Они зрели же на солнышке!!!
Давно собиралась испробовать этот рецепт.Сегодня, вдохновившись Вашим видео, претворила его в жизнь.Результат замечательный.Спасибо за краткое и исчерпывающее изложение (и не только этого рецепта). Это пюре будет теперь ежегодним.
Ірочка, дякую вам за рецепт! Коментарії пишу не часто, а от відео ваші дивлюсь щодня. Хоч моїй доньці вже 10, але як і всі дітки любить солоденьке, і такі п’юре не виключення, тому частенько купуємо. Тепер не будемо купувати, завдяки вашим рецептам будем готувати дома самі. ����