Вопрос: Как дегидрировать манго?

Нежные и сушеные, сладкие, но без сахара, вкусные и полезные – все это о сушеных экзотических тайских фруктах. Для сушки отбирают только спелые плоды. Процесс дегидрации тайских манго и ананасов происходит без добавления сахара, фрукты сами по себе очень сладкие. Сушат естественным образом – их бланшируют, затем раскладывают в сухом, проветриваемом помещении. В итоге получают фрукты с минимальными потерями полезных свойств, качеств и вкуса. Сушеные фрукты являются натуральными заменителями сахара, в 100 гр содержится суточная норма витаминов необходимых нашему организму.

Пищевые порошки или «пыль» можно использовать для декорирования блюда, для десертов и основных блюд. Продукты дегидрируются в вакууме. При этом сохраняют свои натуральные: вкус, запах, аромат. Можно купить готовые порошки..
Вы можете получить консультацию и сделать заказ на нашем сайте:.
Порошок из шампиньона получен при помощи дегидрирования, поэтому в нем не содержится никаких вредных добавок, а все полезные свойства грибов сохраняются. Порошок очень легко растворяется в горячей и холодной жидкости..
Ссылка: https://magazin.molecularmeal.ru/poroshok-shampinon?search=%D0%9F%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BE%D0%BA.
Порошок из клубники обладает уникальным вкусом и ароматом. Поскольку он является сублимированным продуктом, полученным из натуральной клубники, такой порошок не имеет вредных компонентов и подходит для любого меню, в том числе детского и диетического..
Ссылка: https://magazin.molecularmeal.ru/poroshok-klubniki?search=%D0%9F%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BE%D0%BA.
Порошок из малины – это натуральный ингредиент, полученный с помощью такого процесса, как дегидрирование. Поэтому сублимационная малина сохраняет все полезные качества натуральной, не содержит никаких вредных добавок и отлично растворяется в любой жидкости. Порошок можно использовать как в традиционной, так и в молекулярной кухне.
Ссылка: https://magazin.molecularmeal.ru/poroshok-maliny?search=%D0%9F%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BE%D0%BA.
Порошок клюквы имеет приятный кисловатый привкус, который характерен для натуральных ягод. Такой порошок очень хорошо растворяется в холодной и горячей жидкости, поэтому его можно добавлять в любые блюда традиционной и молекулярной кухн..
Ссылка: https://magazin.molecularmeal.ru/poroshok-kljukvy?search=%D0%9F%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BE%D0%BA.
Порошок свеклы это натуральный дегидрированный продукт, содержащий все полезные вещества, которые есть в свежей свекле. Этот порошок отлично растворяется в воде, поэтому может быть использован для приготовления блюд традиционной и молекулярной кухне..
Ссылка; https://magazin.molecularmeal.ru/poroshok-svekly?search=%D0%9F%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BE%D0%BA.
Дегидрированная или сублимационная черника толчется в порошок. При этом порошок черники сохраняет все полезные свойства. Служит отличным компонентом для придания вкуса, аромата и красок блюдам..
Ссылка: https://magazin.molecularmeal.ru/poroshok-chernika?search=%D0%9F%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BE%D0%BA.
Кулинарное сито. Используется для сферификации, чтобы удобно вынимать икру или сферы молекулярной кухни из растворов. Сито просто необходимо в молекулярной кулинарии..
Ссылка: https://magazin.molecularmeal.ru/kuhonnoe-sito?search=%D1%81%D0%B8%D1%82%D0%BE%20.
https://magazin.molecularmeal.ru/, +7 (499) 372-00-11.
Заказать кулинарное шоу или мастер-класс по молекулярной кухне можно здесь: https://molecularmeal.ru/, +7 (499) 372-00-33

Помощь каналу https://yasobe.ru/na/avrora.
Спасибо за поддержку!

Купить сушилку можно, перейдя по ссылке http://www.ecosneki.ru/ezidri?utm_source=youtube&utm_medium=umnayasushilka..
А перед этим рекомендуем посмотреть видео, где Гузель подробно рассказывает как сушить клубнику, яблоки, груши, апельсины и даже арбуз в домашних условиях..
Приятного просмотра!
Сезон фруктов и ягод в самом разгаре и сейчас самое время подготовить сладкие фруктовые чипсы.
.
ЭкоСнеки – это канал о здоровом перекусе и о том, как самому приготовить полезные снеки из натуральных ингредиентов, без добавления сахара. Здесь вы найдете советы по приготовлению домашней пастилы и фруктовых чипсов, узнаете какое оборудование лучше использовать для сушки фруктов, овощей и трав, чем полезны пастила и фрипсы, а также многое другое, о чем мы хотели бы рассказать вам.
Наши соц сети:
Инстаграм https://www.instagram.com/eco.sneki/.
Facebook https://www.facebook.com/ecosneki/.
Вконтакте https://vk.com/ecosneki

Какие заготовки можно делать в дегидраторе.Сушим травы, приправы, овощи и фрукты, делаем пастилу.

ХАСЯТА! СПАСИБО ЗА 600К! Вы невероятные!!!
ПОДПИШИСЬ НА канал COOL KIDS (Крутые Детки) https://clck.ru/FPfcz.
ПОДПИШИСЬ НА COOL KIDS HOUSe (Детдом): https://clck.ru/HWEy4.
ПОДПИШИСЬ на COOL KIDS MINI: https://clck.ru/GXhum.
Подпишись на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCFvYljGofVfAm83Ixr6C5eQ?sub_confirmation=1.
Подпишись на канал моего папы, хаски Бандита: http://www.youtube.com/channel/UC0RoWfEY2x5wmFASOk-wODQ?sub_confirmation=1.
ПЕРВЫЙ МОЛОДЕЖНЫЙ ЮТУБ СЕРИАЛ О ПРОВИНЦИАЛЬНОЙ ТЕЛЕКОМПАНИИ «26 регион. Вторая древнейшая» https://www.youtube.com/channel/UCi-Q1-bjVe0fpqltAg1mz0w?sub_confirmation=1.
Клип «Хаски, хаски, я сибирский хаски» https://youtu.be/ILS5AQG5qb4.
Клип «Кто такой Мистер Бубл» https://youtu.be/qREa8r-sFd4.
Помощь нашим каналам. Донат на косточку: http://www.donationalerts.ru/r/huskybandit.
Меня зовут Бублик и я сын первого в России хаски-видеоблогера! ��.
И никакие мы не няши, а самые настоящие злобные волки! Так что к тем, кто не подпишется на мой канал, я вместе с папой приду ночью и укушу за бочок! ������������������.
На моем канале вы не узнаете, как дрессировать собаку хаски или как обучить щенка командам. Потому что, НА САМОМ ДЕЛЕ, это МЫ дрессируем человеков!��.
Пока я маленькая собачка щенок хаски. Для друзей я Бублик, но когда я вырасту и превращусь из собачки в огромного рыжего волка, я стану Мистер Бубл!
�� Группа VK https://vk.com/HuskyBandit.
�� Инстаграм https://www.instagram.com/bandit_dogvlog/.
�� YouTube https://www.youtube.com/c/HuskyBandit.
#хаски #хаскибандит #хаскибублик

Манго сушилось 12 часов в сушилке Ezidri Ultra FD1000 Digital на 5 лотках и сетках при температурном режиме +55 °C. Температура в помещении была +15 °C..
Из 3 кг манго получилось:.
2 кг (67%) – очищенного продукта.
1 кг (33%) – отходов.
0.26 кг – сушеного манго..
http://ezidri-master.com/tovary.html