Это видео о том, как можно приготовить и заморозить на зиму лесные грибы: подосиновики, подберезовики, белые, маслята. Принцип обработки всех этих грибов одинаков. Блюда, которые я показываю в видео можно готовить с любыми из этих грибов.. 00:25 Как подготовить грибы к заморозке почистить и порезать. 02:17 Как заморозить грибы на зиму свежими. 02:45 Как заморозить вареные грибы. 04:14 Как выпаривать грибы на сковороде перед заморозкой. 06:01 Как приготовить грибы в духовке с мясом и картошкой. 07:30 Как приготовить грибную начинку для пирожков и блинов. 08:27 Как приготовить пиццу с грибами. 09:15 Как приготовить грибной суп. Смотрите также:. Блюда с грибами и из грибов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLafCkGhC45HieKgy2VlwdNRhzwD70xyC8. Ссылка на это видео: https://youtu.be/7Qc_kj71yyE. Буду благодарна за поддержку канала: https://money.yandex.ru/to/410011353912941. https://paypal.me/edimkashu. Подписывайтесь на мой кулинарный канал: http://www.youtube.com/c/EdimkashuRu. Подробные текстовые версии рецептов с фото и видео читайте на сайте #edimkashu_ru: https://edimkashu.ru/. Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/gorbacheva_recept/. Мой Живой Журнал: https://gornatal.livejournal.com/. Аккаунт в Pinterest: https://ru.pinterest.com/gornatal/. Страница ВК: https://vk.com/id167722070. Страница ФБ: https://www.facebook.com/gorbachevarecipes/?ref=bookmarks. Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5b61fd0296f9b900a8f276e1. Смотрите другие Простые Рецепты на канале: Каши и блюда из круп: https://www.youtube.com/watch?v=plTCthu4znE&list=PLafCkGhC45HhR2AFHN7zdHeM981OX6sbX. Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=Ek3geSwkct4&list=PLafCkGhC45Hh31tcZQ6xfQQNnvnSYd-RR. Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=dZ4nYiPdhMs&list=PLafCkGhC45HjLNhxzToXL6WvYxwB2hfIR. Вегетарианские рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=TYZaTRSw_ls&list=PLafCkGhC45His-FxOT26UGIS_ph016_Jf. Постные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=TYZaTRSw_ls&list=PLafCkGhC45Hh6YJWD1aj3j8a25Zmf0jKp. Тесто и хлеб на домашней закваске: https://www.youtube.com/watch?v=QFx-mJt5cq4&list=PLafCkGhC45HjeKwrZejB7xw3rD_hhLzPO. Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=Cl1EcOpx9hQ&list=PLafCkGhC45Hg79vgzDDmKFw6Li7uc7On Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=RC8Rz7q8Oxc&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm. Начинки для пирожков, блинов и пр.: https://www.youtube.com/watch?v=bsJhyNQYQxU&list=PLafCkGhC45Hh36g-usEs1U6Gl-prPmpH. Кухонные лайфхаки: https://www.youtube.com/watch?v=2-igUtzbQvU&list=PLafCkGhC45Hil60rQf5_12Kxx3-N5GGDt. Домашние зимние заготовки: https://www.youtube.com/watch?v=fPF1LpPPv9I&list=PLafCkGhC45Hhu8UdO2iATqunDq1zGuohy. Оформление канала: https://artgorbachev.ru/. Немного обо мне:. Меня зовут #НатальяГорбачева.. В данный момент я домохозяйка. В 2012 году мы с семьей переехали из города в деревню. Живем в частном доме. Завели небольшое хозяйство — курочек. Осваиваю огородничество. Очень люблю готовить, поэтому и стала вести кулинарный видео-блог с рецептами. Образование высшее педагогическое (музыкальное). Увлекаюсь психологией, нравится рисовать. Немного занимаюсь йогой и скандинавской ходьбой. Одна из основных ценностей для меня экологичный и здоровый образ жизни, в том числе Здоровое Питание. К чему и стремлюсь:).
Очень напоминает сатанинский гриб, но мы едим его уже не первый год, все было нормально. Гриб очень вкусный.. инстаграм https://www.instagram.com/mistersharp_traveler/. #грибы#поддубовик#лес#белый#подберезовик
Пошли летние грибы, подскажу где их собирать и как не ошибиться.. По вопросам сотрудничества thegreenboyplanet@gmail.com. Фото для заставки взято здесь https://www.google.com.ua/url?sa=i&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=&url=http%3A%2F%2Fgribportal.ru%2Fvidy%2Fpoddubnik%2F&psig=AOvVaw0fxsMBx_jwNe-zW18PCWJx&ust=1532690578212570. Всем спасибо Друзья, достойных Вам урожаев!
Почему поддубник, подберезовик синеют на срезе? Что в них содержится? Карамболь [852] более года назад тэги: грибы. категория. Это настоящая находка, ведь обнаружить их можно лишь в лиственных, преимущественно дубовых лесах.
Поскольку его мякоть сильно меняется в цвете, важно знать, какой гриб на срезе синеет. Почему грибы синеют на срезе. Потому что мякоть на воздухе быстро окисляется. Чем гриб старше, тем насыщеннее цвет среза.
Еще синюшные пятна появляются на грибах, которых нет в списке. Почему гриб синеет на срезе. Многие несведущие люди считают такое посинение свидетельством ядовитости находки, а потому не берут ее в свое лукошко.
В данной статье пойдет речь о том, почему и какие грибы на срезе синеют. Синеющий груздь Этот гриб распространен по всей территории нашей страны, но предпочитает произрастать в лесах Сибири и Урала. В отдельное царство живой природы ученые выделили грибы, которые насчитывают огромное множество видов: съедобных и ядовитых. В данной статье пойдет речь о том, почему и какие грибы на срезе синеют.
Развенчиваем мифы. Наиболее часто, когда спрашивают о том, почему яблоко темнеет на срезе, слышат, что это происходит из-за содержащегося в нем железа. Гриб дубовик: как выглядит условно-съедобный вид.
Где и когда произрастает. Какие существуют разновидности, и с какими грибами их можно спутать, в чем польза. Съедобен ли гриб, который похож на белый, но синеет на срезе: почему у белых грибов темнеет ножка Гриб синеет на срезе – почему и можно ли его есть Принеся домой лесные трофеи можно удивиться посиневшей грибной. Синеют ли на срезе белые грибы. Подлинный белый гриб (лат.
Boletus edulis), он же боровик, никогда не синеет на срезе. Именно это отличает его от многих подвидов, которые похожи на. Почему грибы синеют в таком случае?
Это происходит из-за попадания воздуха на мякоть в момент разлома. Содержащиеся в ее тканях вещества окисляются и вследствие реакции с кислородом приобретают синий оттенок. В сегодняшней статье мы рассмотрим съедобные и ядовитые грибы, которые синеют на срезе.
Используя эту информацию, вы научитесь отличать хорошие экземпляры от.
В детстве, когда пасли коров, такие нам встречались.(редко) таки находки мы отдавали бабе Марии. Она их очень любила, и за такие находки приносила нам взамен конфеты. Эх было детство!! Есть,что вспомнить! Черкасская обл. Украина
В карпатах таких полно. Всегда их выбрасывала, ибо не знала что за гриб. Местные собирают только белые, остальных грибов не знают. Одна только женщина сказала что это синяк. В инете прочитала что вполне сьедобный гриб, называется еще боровик. В след раз уже не буду выбрасывать)
здравствуйте, живу на дальнем востоке, у нас собирают все грибы и синюшки и красновики, единственно что момент приготовления чуть отличается у них, кто знает как приготовить, тот берет с удовольствием.
тоже недавно набрал грибов, белых, подберезовиков, таких синюшек пару попалось, но их червяки сразу съедают. в киевской обл. сейчас дожди. грибов валом
Не только в первые видишь но и названия не знаешь.Я сегодня таких синяков насобирал,у нас они называются поддубник либо дубовик.Растет бок о бок с белыми грибами,вкусом относительно такой же.
Сатанинские грибы тоже синеют, не всегда также. Главное внешность смотреть. И не верить, что сатанинский гриб может быть с вишневой или ярко-красной шляпой)
Обожаю поддубники, у нас их ещё подорешниками, синяками, козельчиками называют. Вкусный и ароматный гриб при жарке. У нас аномальное лето, грибы ведрами выносим из леса, хоть и каждый день ходим.
У этого гриба название дубовик,мякоть ножки лимонно желтаяэто хорошо, сьедобный гриб. Но такой же с виду,но с белой!мякотьюэто сатанинский и его есть нельзя. На срезе будут синеть оба одинаково,смотрите цвет мякоти ножки.
Я старый грибник такие грибы мне неоднократно попадались это что-то подобие дубовика растущий у нас в Сибири крепкие грип на крепкой ножки вкусно очень поначалу меня тоже были сомнения брать его или не брать потом попробовал жарить очень хороший и Вот только не надо его нарезать если режешь сразу практически надо кипящую жаровню срезать нормально нормально гриб они растут приблизительно в одном месте из года в год не меняет свое место дислокации то есть в этом месте это выбрал в этом же месте На следующий год они вырастают не знаю чем это объяснить это вот так против Можно даже нужно был период когда их только для себя собирал семьи Если сдохну то сам один потом ничего. распространилась на всю семью никто даже не замечает что это за грибы жареные.
Спасибо за видео!Живем на Ставрополье,климат совершенно такой же,как у вас.Буквально несколько дней назад узнала,что и у нас бывают летние грибы.А ваше видео,да еще и с подробным описанием-ну очень во-время!Пару дней назад пролил дождь.Обязательно поеду в дубовый лес!
Дим привет! У нас их называют поддубниками,на самом деле очень вкусные грибы! Мы за ними каждый год ходим…они у нас ростут только в одном месте кучками, а так тоже очень редко встречаются!
Нашла в прошлом году в Кисловодском парке точно такой, разрезала и он моментально посинел, испугалась и выбросила. Теперь буду знать, спасибо вам и лайк!
Подписан на Ваш канал, очень интересный и поучительный,много информации. Всегда смотрю с интересом, и сравниваю свои знания с вашими. Всегда был согласен с Вами, но в даном РОЛИКЕ не согласен потому и решил сказать свое слово. В дубовом лесу растут БЕЛЫЕ ГРИБЫ, ЛИСИЧКИ и иногда ГОЛУБИНКИ. Но зачем брать и травиться всякой гадостью.В каждого человека разный ИМУНИТЕТ, одному хоть бы что, а другого могут и не спасти.Думаю не стоит рисковать ради своего здоровья, если уж сильно хочеться грибов, то кушать те которые ПРОВЕРЕННЫЕ ( белые, подберезовик. лисички, голубинка. рыжик ) это те грибы которые проверены столетиями, и они никогда не принесут человеку вреда.Хотя и эти грибы нельзя кушать детям до 78 -ми лет.
При готовке варить нужно 2 раза,3 раз превращает дубовик в массу безвкусную проверено,глухой который растет там же и похож на поддубник только шляпа чуть светлее и поры под шляпкой не красного а светлокоричневого цвета-он выдерживает три варки вкус остаётся но не очень выраженный все равно Лучшее обжарка с луком соль перк укроп Или жульен Или грибной суп пюре
Это поддубовик (Дубовик)! Он с начало синеет. (Сатанинский гриб похож на него, но тот с начало краснеет, патом синеет «не съедобный») Синяк он более светлый «белее» и шляпка у него светлая, у меня в деревне вот растут «синяки» а это не он.. Они ещё песчаный грунт любят
У гиропоруса синеющего ножка полая и под шляпкой не оранжевый цвет, а желтоватый и шляпка светлая. Гиропорус на срезе очень синий, прям такого цвета,как цветы васильки. Будьте внимательны,поганки хотя бы не спутайте,это опасно.
Спасибо за советы. Воспользуюсь обязвтельно. Но, есть вопрос: когда Вы промываете грибы перед замораживанием, Вы их прошушиваете иле же замораживаете сразу. Спасибо.
В детстве, когда пасли коров, такие нам встречались.(редко) таки находки мы отдавали бабе Марии. Она их очень любила, и за такие находки приносила нам взамен конфеты. Эх было детство!! Есть,что вспомнить! Черкасская обл. Украина
В карпатах таких полно. Всегда их выбрасывала, ибо не знала что за гриб. Местные собирают только белые, остальных грибов не знают. Одна только женщина сказала что это синяк. В инете прочитала что вполне сьедобный гриб, называется еще боровик. В след раз уже не буду выбрасывать)
здравствуйте, живу на дальнем востоке, у нас собирают все грибы и синюшки и красновики, единственно что момент приготовления чуть отличается у них, кто знает как приготовить, тот берет с удовольствием.
тоже недавно набрал грибов, белых, подберезовиков, таких синюшек пару попалось, но их червяки сразу съедают. в киевской обл. сейчас дожди. грибов валом
Не только в первые видишь но и названия не знаешь.Я сегодня таких синяков насобирал,у нас они называются поддубник либо дубовик.Растет бок о бок с белыми грибами,вкусом относительно такой же.
Сатанинские грибы тоже синеют, не всегда также. Главное внешность смотреть. И не верить, что сатанинский гриб может быть с вишневой или ярко-красной шляпой)
Обожаю поддубники, у нас их ещё подорешниками, синяками, козельчиками называют. Вкусный и ароматный гриб при жарке. У нас аномальное лето, грибы ведрами выносим из леса, хоть и каждый день ходим.
У этого гриба название дубовик,мякоть ножки лимонно желтаяэто хорошо, сьедобный гриб. Но такой же с виду,но с белой!мякотьюэто сатанинский и его есть нельзя. На срезе будут синеть оба одинаково,смотрите цвет мякоти ножки.
Я старый грибник такие грибы мне неоднократно попадались это что-то подобие дубовика растущий у нас в Сибири крепкие грип на крепкой ножки вкусно очень поначалу меня тоже были сомнения брать его или не брать потом попробовал жарить очень хороший и Вот только не надо его нарезать если режешь сразу практически надо кипящую жаровню срезать нормально нормально гриб они растут приблизительно в одном месте из года в год не меняет свое место дислокации то есть в этом месте это выбрал в этом же месте На следующий год они вырастают не знаю чем это объяснить это вот так против Можно даже нужно был период когда их только для себя собирал семьи Если сдохну то сам один потом ничего. распространилась на всю семью никто даже не замечает что это за грибы жареные.
Спасибо за видео!Живем на Ставрополье,климат совершенно такой же,как у вас.Буквально несколько дней назад узнала,что и у нас бывают летние грибы.А ваше видео,да еще и с подробным описанием-ну очень во-время!Пару дней назад пролил дождь.Обязательно поеду в дубовый лес!
Дим привет! У нас их называют поддубниками,на самом деле очень вкусные грибы! Мы за ними каждый год ходим…они у нас ростут только в одном месте кучками, а так тоже очень редко встречаются!
Нашла в прошлом году в Кисловодском парке точно такой, разрезала и он моментально посинел, испугалась и выбросила. Теперь буду знать, спасибо вам и лайк!
Подписан на Ваш канал, очень интересный и поучительный,много информации. Всегда смотрю с интересом, и сравниваю свои знания с вашими. Всегда был согласен с Вами, но в даном РОЛИКЕ не согласен потому и решил сказать свое слово. В дубовом лесу растут БЕЛЫЕ ГРИБЫ, ЛИСИЧКИ и иногда ГОЛУБИНКИ. Но зачем брать и травиться всякой гадостью.В каждого человека разный ИМУНИТЕТ, одному хоть бы что, а другого могут и не спасти.Думаю не стоит рисковать ради своего здоровья, если уж сильно хочеться грибов, то кушать те которые ПРОВЕРЕННЫЕ ( белые, подберезовик. лисички, голубинка. рыжик ) это те грибы которые проверены столетиями, и они никогда не принесут человеку вреда.Хотя и эти грибы нельзя кушать детям до 78 -ми лет.
При готовке варить нужно 2 раза,3 раз превращает дубовик в массу безвкусную проверено,глухой который растет там же и похож на поддубник только шляпа чуть светлее и поры под шляпкой не красного а светлокоричневого цвета-он выдерживает три варки вкус остаётся но не очень выраженный все равно
Лучшее обжарка с луком соль перк укроп
Или жульен
Или грибной суп пюре
А ви звідки? В нас таких грибів в Карпатах досить багато. Деякі люди їх не беруть. А дарма, бо це шикарний гриб! І смакові властивості в нього хороші.
Это поддубовик (Дубовик)! Он с начало синеет.
(Сатанинский гриб похож на него, но тот с начало краснеет, патом синеет «не съедобный»)
Синяк он более светлый «белее» и шляпка у него светлая, у меня в деревне вот растут «синяки» а это не он.. Они ещё песчаный грунт любят
У гиропоруса синеющего ножка полая и под шляпкой не оранжевый цвет, а желтоватый и шляпка светлая. Гиропорус на срезе очень синий, прям такого цвета,как цветы васильки. Будьте внимательны,поганки хотя бы не спутайте,это опасно.
Спасибо за советы.
Воспользуюсь обязвтельно.
Но, есть вопрос:
когда Вы промываете грибы перед замораживанием,
Вы их прошушиваете иле же замораживаете сразу.
Спасибо.