Вопрос: Как приготовить булочки с корицей?

Готовить со мной Синнабоны одно удовольствие! Невероятно вкусная выпечка, в нежнейшем сливочном креме! ��Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1.
��Синнабоны.
Расчет на 20 штук.
Опара:
300 мл молока (1,2 стакана объемом 250 мл, жирность молока 2,6-3,2%).
5 г сухих дрожжей (или 15 гр прессованных).
20 г сахара (1 ст. л. без горки).
150 г муки (1 стакан объемом 250 мл).
Приготовим опару:
✅ Подогрейте молоко, добавьте сахар. Соедините муку и дрожжи..
Если дрожжи сухие, то их нужно соединить с мукой, если прессованные дрожжи – соедините с молоком..
***Муку следует предварительно просеять, чтобы насытить ее кислородом..
✅ Соедините молоко с сахаром и муку с дрожжами, перемешайте до однородной консистенции..
✅ Накройте полотенцем, уберите опару на 30-50 минут в теплое место..
Тесто:
опара.
500 г муки (3 стакана объемом 250 мл).
4 г соли (0,5 ч. л.).
100 г яйца (2 шт.).
60 г сахара (2,5 ст. л.).
100 г сливочного масла (0,5 пачки, размягченного, жирностью не менее 82%).
+100 г сливочного масла для начинки (0,5 пачки, размягченного, жирностью не менее 82%).
Приготовим тесто:
✅ Отправьте в миску яйца, сахар, перемешайте..
✅ Добавьте соль, опару. Снова перемешайте..
✅ Добавьте размягченное сливочное масло, муку и замесите тесто..
✅ Переложите тесто в миску, накройте полотенцем, оставьте подходить в теплом месте на 1-1,5 часа..
Начинка:
100 г сливочного масла (размягченного).
150 г сахара (0,75 стакана объемом 250 мл).
20 г корица (порошок).
Приготовим начинку:
✅Соедините сахар с корицей..
Заливка:
50 мл молока (2,5 ст. л.).
50 г сахарной пудры (2 ст. л.).
250 г крем-сыра (или маскарпоне, или сметаны).
Приготовим заливку:
✅Соедините в миске крем-сыр, теплое молоко и сахарную пудру. Перемешайте до однородности..
Сформируйте синнабоны..
✅ Раскатайте подошедшее тесто в виде прямоугольника..
У меня получился пласт теста 60х45 см..
✅ Выложите на пласт теста размягченное сливочное масло и равномерно распределите его..
✅ Посыпьте масло равномерно сверху смесью корицы и сахара..
✅ Сверните рулет. Нарежьте рулет с помощью зубной нити на кусочки толщиной 3 см..
✅ Край теста у каждого синнабона подверните под низ..
✅ Выложите на противень с пергаментом, накройте полотенцем, оставьте на 30-50 минут в теплом месте, чтобы тесто подошло..
✅ Отправьте синнабоны выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут..
Приготовьте заливку..
✅ Достаньте готовые синнабоны из духовки и, пока они горячие, полейте заливкой. Дайте синнабонам немного остыть..
��Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый четверг и субботу: https://bit.ly/LizaGlinskaya.
************************************.
Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/.
************************************.
FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/.
************************************.
Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl.
************************************.
Мои книги https://bit.ly/books_gl.
************************************.
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua.
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ КЕКСЫ, ПИРОГИ ������ https://bit.ly/gotovimvmeste_gl
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ�� �� �� https://bit.ly/tort_gl_gl.
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы �� �� https://bit.ly/shkola_gl
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ�� �� https://bit.ly/candy-bar_gl
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА�� �� https://bit.ly/gl_gl.
6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ �� ���� https://bit.ly/pasha_gl.
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ �� �� https://bit.ly/moiknigi_gl.
#lizaglinskaya #синнабоны #рецепт #десерт #лизаглинская #булочкискорицей #рецептбулочек #ДОМАВМЕСТЕ

Вкусные булочки с корицей, когда они горячии и ты их поливаешь сыром маскарпоне, это очень вкусно.
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ..
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1.
****************************************.
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
https://www.youtube.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyCqrOA?sub_confirmation=1.
Радуйте своих любимых и близких..
Приятного аппетита!
*****************************************.
Рецепт:
Синнабоны.
Молоко 200 мл.
Дрожжи 12 гр.
Сахар 175 гр.
Ваниль.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 200 гр.
Мука 4 стакана ( в стакане 250 мл это 130 гр муки!!!!).
Соль 1 чайная ложка.
Корица 4 ст. Ложки.
Сыр Маскарпоне 250 гр.
Сахарная пудра 60 гр.
*************************************.
Recipe:
Cinnabons.
200ml of milk.
Yeast 12 gr..
Sugar 175 gr..
Vanilla.
Eggs 2 pcs..
Butter 200 gr..
4 cups of flour (in each cups is 250 ml).
Salt 1 tsp.
Cinnamon 4 tbsp..
Mascarpone cheese 250 gr..
Powdered sugar 60 gr..
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1.
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N.
*******************************************.
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE.
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz.
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy.
4) Салаты домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5.
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито):https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0.
6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv.
7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy.
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB.
9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj.
10) Варенье вкус лета. Консервация и разная купорка.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv.
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g.
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g.
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C.
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G.
15)Украшение тортов и других блюд:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inNiHwcFGDhDrGgBvtUHr38.
16) Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=12.
***************************************.
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ.
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369.
Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/.
Сообщество в Google+.
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138.
Twitter: https://twitter.com/Dima111111.
Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/.
***************************************.
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com.
#Булочки #Cinnabons

Ароматные булочки с корицей и сливочным соусом можно поесть не только в Синнабон, аналог можно быстро воссоздать дома и наслаждаться ими в любом желаемом количестве:).
ПАБЛИК В ВК КухняШоу → http://vk.com/kuhnyashow.
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ Настя Рубик → https://www.youtube.com/nastyarubik?sub_confirmation=1.
Пости фото своей выпечки в Instagram с хэштегом: #КухняШоу.
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ КухняШоу → https://www.youtube.com/channel/UCflg-NfrTHq3DN8Lza-NS9g?sub_confirmation=1.
Ингредиенты:
Тесто:
↝ Теплое молоко, 125 мл.
↝ Мука, 250 гр.
↝ Дрожжи, сухие – 3,5 гр (1 ч.л.), свежие – 12-13 гр.
↝ Сахар, 50 гр.
↝ Мягкое сливочное масло, 35 гр.
↝ Яйцо.
↝ Соль, 1/2 ч.л..
Коричная начинка:
↝ Тростниковый сахар, 100 гр.
↝ Корица, 1,5 ст.л..
↝ Мягкое сливочное масло, 35 гр.
Сливочный соус:
↝ Мягкое сливочное масло, 3 ст.л..
↝ Сахарная пудра, 90 гр.
↝ Сливочный сыр, 25 гр.
↝ Ванилин или ванильный экстракт.
↝ Соль, щепотка.
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:
Второй канал со мной: https://www.youtube.com/nastyarubik?sub_confirmation=1.
Instagram: http://instagram.com/nastyarubik.
Twitter:https://twitter.com/Nastya_Rubik.
Мой блог: http://nastyarubik.ru.
Музыка:
Композиция «Daily Beetle» принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)..
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025..
Исполнитель: http://incompetech.com/.
Композиция «Italian Morning» принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)..
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

Очень воздушные, мягкие, нежные и ароматные!
Справится с рецептом даже новичок в кулинарном деле, тесто не требует длительного вымешивания, и ваши руки останутся чистыми..
Попробуйте!
Тесто:
330 г пшеничной муки.
250 мл молока.
30 г сливочного масла.
3 ст.л. сахарного песка.
1 ч.л. соли.
6-8 г сухих дрожжей или 15-20 г свежих.
Ванилин или ванильный сахар.
Начинка:
3-5 ст.л. сахарного песка.
1-2 ст.л. молотой корицы

Классические Американские Булочки с Корицей (Синнабоны) — очень ароматные, нежные и воздушные! А с кремом из сливочного творожного сыра они просто божественны! Если любите много крема, смело увеличивайте количество ингредиентов).
1 стакан=250мл.
Рецепт:
Смешать и оставить на 5-10 минут:
1 ст. (250 мл) теплого молока (не горячего).
2,5 ч. л. (8грамм) сухих быстродействующих дрожжей (их можно добавить сразу в муку, а если дрожжи обычные, то нужно замочить в теплом молоке).
1/3 ст. (70 г )сахара.
добавить:
1 ч. л. соли.
80 г растопленного сливочного масла.
2 яйца.
3,5-4 стакана муки (525 600 гр) (когда вымешиваете тесто не добавляйте муку сверх нормы).
Начинка:
60г мягкого сливочного масла.
1 ст. тростникового сахара + 2 ч. л. корицы.
Крем:
140 г сливочного творожного сыра (Альметте, Хохланд, Виолетте и тд).
сахарная пудра по вкусу.
несколько ложек молока.
* Магазин для кондитеров Baker Store: https://bakerstore.ru/?tracking=Shpilko.
Скидка 5% по купону: Shpilko.
* Я в контакте: https://vk.com/tanyashpilko.
* Я в инстаграм: https://www.instagram.com/tanyashpilko.
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com.
Recipe: 16 rolls.
Mix and let sit for 5 minutes:
1 cup warm milk (not hot).
2,5 tsp active dry yeast (or instant yeast).
1/3 cup sugar.
add and mix together:
1 tsp salt.
1/3 cup melted butter, cooled.
2 eggs.
Gradually add flour, 3,5-4 cups. Do not add all the flour, it’s better if the dough is slightly sticky. I added 3 1/2 cups. Put the dough onto a lightly floured surface. Knead until smooth and elastic about 3-5 minutes. Place in a lightly greased bowl. Cover with a plastic wrap or a clean towel. Allow to rise for 45-60 minutes in warm place. Roll out dough onto a lightly floured surface, into a 50 x30 cm or 19-inch x 13–inch rectangle. Spread softened butter on top. Mix together cinnamon and sugar. Sprinkle it all over the dough. Gently rub the cinnamon mixture into the butter. Roll up the dough tightly. Cut into 16 even rolls and arrange in a greased baking dish. Cover with a towel or plastic wrap and allow to rise for 30-40 minutes. Preheat oven to 370°F / 180°C. Bake for 25-28 minutes until lightly browned. If you notice the tops are getting too brown too quickly, loosely cover the rolls with aluminum foil and continue baking..
Beat together cream cheese, powdered sugar (to your taste) and milk until smooth and creamy. add more milk if you like, depending on the concistency you want. Spread icing over warm rolls..
Filling:
60 g soft butter.
1 cup brown sugar.
2 tsp cinnamon.
Cream cheese frosting: (you can double the ingredients).
6 oz cream cheese.
powdered sugar to your taste.
2-3 Tbsp milk

простые БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ. simple cinnamon rolls..
Ингредиенты: тесто.
650-700 гр. муки,.
500 мл. теплого молока,.
1 ч. л. соли,.
50 мл. подсолнечного масла,.
10 гр. сухих дрожжей,.
3-4 ст. л сахара,.
ванилин по вкусу..
Для начинки:
150 гр. сахар,.
50-70 гр. сливочного масла,.
30-40 гр. корицы..
Light yeast dough. Recipe. yeast dough..
Ingredients:
650-700 gr. flour.
500 ml. warm milk.
1 h. L. salt.
50 ml. sunflower oil,.
10 gr. dry yeast.
vanilla to taste..
For filling:
150 gr. sugar,.
50-70 gr. butter,.
30-40 gr. cinnamon.

Ароматная, пышная и необыкновенно вкусная выпечка для уютного чаепития. Удовольствие и истинное наслаждение приносит даже сам процесс приготовления этих булочек. Тесто очень податливое, мягкое и приятное в работе. Рецепт простой, набор продуктов доступный, а результат, наверняка, порадует Вас и ваших близких!
**************.
РЕЦЕПТ:
мука в/с 600 г.
молоко 250 мл.
яйцо 2 шт. ( в тесто 1 шт., для смазывания булочек 1 шт.).
сахар 120 г.
дрожжи сухие 7-8 г.
сливочное масло 100 г.
соль 1 щепотка.
корица молотая 1 ст.л..
сахар 3 ст.л..
масло растительное рафинированное 1 ст.л. (для работы с тестом).
**********.
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ..
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UChMHrdXqaQVrUdZ5pMYp7Cw?view_as=public.
**************.
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ можно посмотреть здесь:
СУПЫ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o60VJ025S4jdMSynJCvMjOE.
ВТОРЫЕ БЛЮДА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4iETDmEAfG549I1l1djJNM.
ВЫПЕЧКА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4DKPk3yLH1wfO4jQMMi8tW.
ЗАВТРАКИ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o47THjVatiOip9A-iFjUaiG.
ЗАКУСКИ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7LmJEyXVoE7qsb2kiP-ABE.
САЛАТЫ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o74raGCw1oLM1LlaCxIuuN5.
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7C5gLckCBsemka6TOSsEQ2.
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o6kVdcfKvgUFTO0qGn-seeb.
КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o589gF9EkSUpt_MAGezw7Z9