Вопрос: Что за гриб грабовик?

 

15 июня 2019г. Грабовики наступают.

Видео взято с канала: NewMushroom. Лесной Дневник.


 

ТИХАЯ ОХОТА. Грабовики Атакуют! 8 июля 2020г.

Видео взято с канала: Роман Лебедев


 

17 06 2019 Гриб Грабовик lat Leccinellum pseudoscabrum

Видео взято с канала: Тетяна Іванова Юртина


 

Ложный и настоящий подберёзовик

Видео взято с канала: Егор Архиппов


 

Разновидности подберезовиков

Видео взято с канала: Игорь Бакулин


 

Грабовики.обабки.Грибы Краснодарского края

Видео взято с канала: Тамара Остроушко


 

Сатанинский гриб на самом деле, не ядовит и вкусен! www.grib.tv

Видео взято с канала: Охотник до грибов


Вот как выглядит гриб грабовик: В грабовике множество полезных веществ, в нем есть витамины С, Е, В, РР, минералы, а также тирозин, белок, лейцин и глутамин. Определитель грибов по фото. Не знаете, что за гриб на фото?

В данном разделе, вы можете загрузить ваши фото гриба, которого вы хотите распознать, а другие грибники помогут определить что за гриб на ваших фотографиях. Название Грабовик произошло от дерева Граба, так как растет этот гриб чаще возле него. Из-за сильного сходства с подберезовиком грибники часто путают его с. Гриб Грабовик фотографии �� и описание lat: Leccinellum pseudoscabrum.

Другие названия: Подберёзовик. Грабовик – съедобный гриб, он отличается от подберезовика обыкновенного тем, что цвет мякоти на сломе у настоящего не изменяет окраску. Грабовик – съедобный гриб, относящийся к порядку Лисичковые, семейству Болетовые. Еще этот гриб называют серым подберезовиком.

Латинское название гриба Leccinum carpini. Описание грабовика Диаметр шляпки колеблется в. Гриб грабовик (подберезовик серый): фото и описание, съедобный или нет, где растет Грабовик съедобный или нет Вкусовые качества гриба. Съедобный гриб грабовик (Leccinellum pseudoscabrum). Описание и фото, подберезовика серого.

Свойства, места сбора, время произрастания. Часто грибники предпочитают обходить грабовик стороной, принимая его за «испортившийся» подберезовик из-за неровной шляпки. В этом есть своя доля правды: этот гриб.

В статье рассказывается, что такое съедобные и условно съедобные грибы, когда и где они растут, польза грибов. Трубчатые, пластинчатые и сумчатые грибы. Грабовик – относится к категории съедобных грибов.

Имеет несколько других названий: подберезовик серый, подберезовик вязовый, обабок серый. Грабовик – съедобный гриб, по вкусовым качествам он похож на подберезовик обыкновенный, но ценится он меньше, поскольку его мякоть не слишком плотная, что не дает грибам возможности храниться долгое время.

32 комментария

  • Большинство ядовитых грибов можно есть после долгого отваривания, вопрос только в том, нужно ли тратить время на долгое отваривание и сливание отвара, вместо того, чтобы спокойно набрать кучу белых

  • У нас в поволжье он так же давно встречается.Вчера мог набрать ведро,но был белый,его не нужно варить.Не беру грибы которые требуют двойной обработки. Меня учили,что гиб который обьеден животными и чрвем не может быть сильно ядовит.Сатанинский гриб изъеден как и белый беками и еще кем-то

  • Ребята, что вы несете??? Почему не показали и не разрезали его??? Мякоть у сатанинского гриба белая, потом розовеет, после чего синеет. У дубовика же мякоть лимонножелтая, и синеет, слабее у кореня, более интенсивно к шляпке. Есть же разные виды дубовиков, и даже серые сверху, я находила. Грибоведы блин….

  • Прекратите говорить людям глупости!!! Наелись мы таких грибов целой компанией, думали поддубники. Полоскало потом всех со всех дыр. Сатанинский гриб ядовит, не ставьте на себе экспериментов!

  • Со всем уважением к вашим знаниям хочу задать вопрос.
    НАХЕРА брать токсичный гриб и отвариванием-обжариванием выгонять из него яд?
    Типа в семи водах отвари и кушай с удовольствием?
    Съедобных грибов не хватает? Голодаете?
    Или что?

  • Это самый натуральный сатанинский гриб! О токсичности его говорить не буду. Не знаю. А у поддубников шляпки коричневых тонов!!!!!!!!!!!!!и кстати оба эти вида синеют при срезе.

  • дурацкий канал: ешьте мухоморы, сатанинские грибы и прочие разновидности. конечно, 99 людям из 100 не будет ничего после этих советов, но кто-нибудь обязательно съест что-то совсем не то либо неправильно приготовит и отравится. это как всё равно на канале про здоровый образ жизни учить лазить по крышам ничего, ребята, мы лазим, и вы лазьте!

  • С Европы, где его добавляли в салаты. Некоторые решили добавлять сырым. Итог этого деяния привел к отравлениям и смерти нескольких человек. После этого гриб внесли в ядовитые.

  • Этот гриб в сухую погоду очень сильно втягивает в себя яды из почвы. Если почва где они растут особенно ядовита то и гриб будет более ядовит чем обычно. Оттого и назван он ядовитым. Травануться им можно на раз. Чтоб хороший гриб съесть не нужно танцы с бубнами водить вокруг него и отваривать 100500 раз

  • Идёт мужик по грибы с кошёлкой а навстречу похоронная процессия Кого хоронят? Да вот тёща померла Болела? Нет грибочками отравилась? А что в синяках лицо? Так она их есть не хотела

  • И мне попадались ложные подберезовики.Заподозрила неладное,когда увидела розоватый цвет шляпки снизу.Выбросила,конечно.Но не все знают,у кого спрашивала.Спасибо,вы подтвердили мои опасения.Теперь я точно знаю.

  • ЭТО ДУБОВИК, С СЕТЧАТОЙ НОЖКОЙ И СИНЕЮЩИЙ НА СРЕЗЕ, А САТАНИНСКИЙ ЭТО ТОТ КОТРЫЙ НА ФОТКЕ ПОКАЗАЛИ, С БЛЕДНОЙ ШЛЯПОЙ И МАЛИНОВОЙ НОЖКОЙ БЕЗ СЕТКИ, НЕ ПУТАЙТЕ ЕСЛИ НЕ ЗНАЕТЕ И УЖ ТЕМ БОЛЕЕ НЕ СОВЕТУЙТЕ ЛЮДЯМ ЧТО ПОПАЛО, КТО ТО И КОНЯ ДВИНЕТ ОТ ВАШИХ СОВЕТОВ, ГРИБНИКИ БЛИН!

  • Дмитрий. ну что же ты втираешь всем. во первых это не похоже на сатанинский это и правда на дубовик похоже, как многие другие комментаторы сказали. Во вторых, большинство источников говорят, что сатанинский ядовит, но один вы говорите, что съедобен. вишневский говорит что красный мухомор съедобен, ну тут без комментариев.

  • Живу в Крыму. С детства собирали эти грибы и похожие на них другие трубчатые, называли их дубовиками и спокойно употребляли в пищу. Супы из свежих грибов не варили, потому что они чернеют при варке («некрасиво»), отваривали и затем жарили, тушили. А на зиму сушили кусочками. А мухомор Цезаря это деликатес! И в этом году его много.

  • ни показали сдесь сатанинский гриб я его видел это обсолютная 100% копия белого хорошего гриба но есть одно но при срезе он становится синий в месте среза червий ни бывает он…

  • Европейские страны вроде Чехии и Франции признали сатанинский боровик условно съедобным, регулируют его сбор и позволяют своим гражданам питаться желанным продуктом.
    Ну и надо мариновать с добавлением лимонной кислоты, другие средства использовать, тогда и выходит, что боровики в целом съедобны.

  • Эти грибы мы ели с детства.И никогда не отваривали.И почему никто не говорит-не съедобные грибы черви не едят!!!А эти грибы,как и белые,очень часто бывают червивыми.

  • Я как-то читал что ядовитым сатанинский гриб перестает быть только после вымачивания и варки не менее 10 часов, так что ну его. Может у вас от таких грибов печень по немногу цырозится, а вы не в курсе.

  • Это не сатанинский!!!!!!! Сатанинский на срезе не синеет. Похоже, что ваш бы посинел. Жаль, что вы срез не показали. Это превосходный грибочек, который у нас в Чехии называют КОЛОДЕЙ. А сатанинский называют САТАН. Он и правда, не имеет выразительного грибного аромата. Но вкуууусный!

  • Если съедобный, то зачем его варить? Лол. Действительно откуда миф пошел о его ядовитости? Автору нужно попробовать его сырым скушать и сравнить с белым например, если доживет. Хе-хе.. но как было сказано «на безгрибье», раз уж такое дело, то я бы тоже условно-съедобные собирал. А так нам повезло. С конца лета и до середины осени рыжиков целые поля растут.

  • а как отварить сатанский гриб?сколько надо варить и всего один раз? да я вот нашла воровики красные,похожы ридроболетусы какие то,и хочу их побробовать,решыла готовить как сатанский,а вот как сатанчиков отварить, не знаю,помогите пожаулсто

  • В армии у нас один чувак из детдома жал сатинский гриб. Ничего говорил кусный! Правда потом он немного осатанел и расстрелял весь караул. Когда брали его, аж пена шла со рта.

  • В Чехии этот гриб называется KOVAŘ (кузнец) и считается САМЫМ лучшим!
    В тоже время ягоды калины в Чехии считаются ядовитыми и не употреБЛЯются в пищу. Вот такие разносолы у разных народов.
    В Чехии вообще считаются все грибы съедобными, кроме бледной поганки.
    Просто по-разному надо готовить. А боровики очень вкусные сырыми =улёт!

  • Вот все говорят сначала отварить, потом пожарить. А как быть мне, человеку который любит грибные супчики из сушеных грибов? Ну я допустим размочу вот эти грибы (считаю одним из подвидов моховиков) собранные нынче (поскольку год не грибной и других почти нет), допустим солью первый настой через час. Потом налью еще и буду варить 2 часа (как обычно). Будет ли вкусно? И выйдет ли вся «условная несъедобность» (которой как мне кажется и нет)? Ну не люблю я жареные грибы….

  • А мне показалось, что это не сатанинский гриб, а дубовик. Он синеет на срезе и очень вкусный  после предварительного отваривания. У сатанинского шляпка отчетливо  светло-серая. На вкус никогда не пробовала

  • вижу, какая грамотная аудитория здесь собралась, рискуя получить осуждение профессионального сообщества, все-таки вас повеселю!
    имея небольшое биологическое образование, абсолютно не разбираюсь в грибах. во общем не грибник. все познания заканчиваются на маслятах и лисичках, которые покупаю на зиму.
    и вот я увидела на рынке, что женщина продает огромный подберезовик, почти 20 см. в длину. Не столько желание приобрести, сколько желание поделиться восторгом с дочкой от чуда природы подошли посмотреть. охали и ахали, и уже отказаться от плошечки собратьев таких грибков не смогла, купили. красавца нам отдали в подарок!
    принесла домой и порадовалась, что почти не обнули, только один перерзревший грибок на дне оказался. сушить я не умею, а грибной суп в семье любят все.
    решила заморозить.
    отрезаю шляпку и для пущей верности режу ее пополам, вдруг червивый, таких почти не оказалось, все порадовали.
    разложила по пакетам, заморозить.
    немного смутило, что некоторые синеют на срезе, замечу, что по форме и цвету шляпки различий значительных я не заметила. успокоила себя что словосочетание «ложный подберезовик» ни в школе, ни в институте, я не слышала, убрала в морозилку, оставила на супчик, варю бульон, но все-таки решила уточнить про синеву. волосы зашевелились, когда я увидела название вашего ролика. посмотрела видео и поняла, что на низ шляпки я внимание не обратила, прочитала комментарии, и о ужас, подозрительно нечервивые, и сеточка была, и ножка на клубень похожа. вообщем, картина перед глазами, как я травлю свою семью зимой в красках предстала!
    теперь будет смешно: сначала подвергся дигустации бульон.
    а потом были извлечены из морозилки все грибы, хорошо замёрзнуть не успели!, все разрезались ещё раз тщательно облизывались, выдох облегчения: розовых шляпок не обнаружилось, черви от холода все-таки повылезали, первый раз так им обрадовалась, горечи ни почувствовала!
    но зато теперь конечно знаю, чем различаются поберезовик и подосиновик), и конечно когда покупать буду в следующий раз, рассмотрю и оближу со всех сторон)

  • главное отличие еще и в том,что у ложного подберезовика сеточка на ножке коричневатая,когда у настоящего мелкая черная,как,собственно,у березы,отсюда и название.

  • Это желчный гриб,горчак. Не знаю почему у вас он ложный подберезовик. Тилопилус феллеус по латыни. Горький до ужаса. И самое интересное то что чем дольше его варить тем горчее он становится!!!)) Но всё равно симпотный грибок, особенно когда совсем молоденький. Именно тогда его можно спутать с подбером или с боровичком.

  • Жила одно время в Рязани и узнала об этом грибе, его называли дубовик, поддубник. Кушали его все, а меня смущало, что никогда и нигде не слышала о этом грибе. Искала в энциклопедии среди съедобных грибов и не нашла, но когда открыла раздел ядовитых, то нашла и он действительно называется «сатанинским». Могу сказать, что я знаю очень много людей, которые его употребляли в пищу и я в том числе и не одного отравления не было. Гриб и правда вкусный. Держите лайк.

  • в выходные первый раз в жизни видела ложный подберезовик, розоватые споры, как с картинки практически не поеденный, сразу заподозрила, что что-то не так, и лизнула… горечь страшная.. так обидно, специально поехала за грибами а как назло их нет.. попробую в след выходные поехать, надеюсь мне повезет.

  • В общем так набрал я их сегодня пятилитровое ведёрко))) смутило полное отсутствие червей и помню сырыми пробовал подберёзовики не горчат,,,думаю что то не то и собрал я их под сосной,,, и вот тут-то напоролся на Ваш полезный ролик! ))Попробовал я его обжарить так он ещё горчее стал ))) Автору спасибо за информацию!!!!

  • он-же гриб зайчик, заячий, желчный, горчак, ложный белый, ложный боровик,ложный подберёзовик. НЕ ЯДОВИТ, не съедобен, используется в медицине как желчегонное или слабительное.