Окра, она же бамия однолетнее травянистое растение, родом она из Африки, но очень популярна в современной Европе и США. В пищу идут стручки окры они богаты слизистыми веществами, содержат много белков, углеводов, органических кислот, витаминов и различных минеральных солей.. Вот что говорят про окру наши покупатели, кто с ней уже знаком: «По вкусу похожа на кабачок, только мякоть поплотнее» (Елена Петрова). «Обожаю! Вкуснятина! Лучшие сопли в жизни» (Эвелина Чукардина). Молодую окру едят сырой, режут в салаты (особенно с помидорамии огурцами хорошо пойдет). Стручки покрупнее тушат, запекают, можно в суп добавить, минут за 5 до готовности. Для окры подходят все рецепты для стручковой фасоли.. И гриль. Мы пока не пробовали, но Евгений говорит, окра на решетке это поэма! Выращена в Краснодарском крае, без применения минеральных удобрений и пестицидов. ***********. Окру и другие овощи и фрукты от экофермеров заказывайте здесь: https://zelenhutor.ru/shop/ovoshchi/.. Доставим по Петербургу и Ленобласти прямо на дом
Бамия оказалась питательной, с необычным приятным вкусом. О многогранной пользебамии (окры) для организма я подробно рассказываю в видео. В Москве совершенно случайно узнала о бамии. На Кипре нашла свежие стручки бамии в магазине. Конечно, сразу решила попробовать! И узнать подробности.
Бамия – растение семейства мальвовые. Еще этот овощ называют гомбо, окра и дамские пальчики. Плоды имеют 5-7 граней, внутри которых располагается большое количество мелких семян
Бамия – растение семейства мальвовые. Еще этот овощ называют гомбо, окра и дамские пальчики. Вкус этого растения чем-то похож на спаржу и баклажан. В еду используется в разном виде.
На прилавках российских магазинов появился новый продукт. Бамия, он же окра, он же дамские пальчики. Некоторые уже купили и попробовали, по ошибке приняв за перец. Кто-то обходит экзотику стороной. Так что это такое и каково на вкус? Малозёмов проверит!
В магазинах появился овощ под названием бамия. Что это такое и полезно ли это для здоровья? Бамия или абельмош съедобный однолетняя трава родом из Африки. У нее много названий: окра, бамия, гомбо, а в англоязычных странах за внешний вид плодов ее называют «дамскими пальчиками». В Индии ее семена сушат, измельчают, обжаривают и используют как заменитель кофе.. . . .
Культура довольно теплолюбива, но сейчас ее начали выращивать и в России например, в Подмосковье это делает фермер-американец Дэниел Лоуренс. Согласно исследованиям, овощ этот очень полезен. В нем много антиоксидантов веществ, препятствующих разрушению клеток нашего организма. Также исследования показывают, что бамия может быть полезна для диабетиков снижает уровень сахара в крови, хотя при этом может мешать действию лекарств. Содержащиеся здесь белки лектины показали эффективность в борьбе с раком груди. Речь, конечно, не идет о том, чтобы есть бамию вместо приема препаратов просто когда-нибудь из нее могут создать новое лекарство. Что касается вкуса, то нравится он не всем.. . . .
По вкусу она кому-то напоминает баклажан, кому-то спаржу, употребляется в жареном виде, в салатах и супах. На полках магазинов бамия появилась недавно, но России она известна как минимум полтора столетия: по некоторым свидетельствам, даже писатель Антон Чехов растил ее в своей подмосковной усадьбе Мелихово.. . .
Окра – что это за овощ, где его выращивают, как выглядит. В чем заключается польза, как применяют бамию в кулинарии, косметологии и для лечения. У этого овоща очень много названий, среди которых: гомбо, окра и дамские пальчики. Если Вы слышите это название значит, речь идет о бамии – довольно ценной овощной культуре, которая относиться к семейству Мальвовых. Окра – это овощ, имеющий массу полезных свойств.
Его можно применять в пищу, заменяя множество других овощей, преимущественно бобовых или тыквенных. В последнее время все больше, ранее незнакомых, экзотических растений входят в наш рацион. Одно из них бамия, узнаем, что это такое, и как ее едят. Общие характеристики Бамия, это южное растение, назвать его родину. Окра (бамия): что это за овощ, где растет, что окра – это овощ, обладающий очень полезными свойствами и содержащий большое разнообразие витаминов и микроэлементов.
Бамия (окра): что это такое, Объясняется это тем, что овощ прекрасно усваивается организмом, Не стоит беспокоиться из-за этой слизи, если вы готовите суп. Бамия – что это за экзотический овощ, и как мы можем приготовить его с пользой для собственного здоровья? Плоды этого растения, называемого еще окрой или гамбо, представляют собой вытянутые коробочки, восьмигранные. Для того, чтобы хорошо расти, окра нуждается в тепле.
Окра — это немного забытые овощи, которые скрывают в себе много тайн. Их стоит знать. Что такое бамия — описание и история происхождения овоща. Бамия (окра, гомбо, бхинди) — представитель семейства Мальвовых, чем и обусловлено сходство цветов и общий вид растения.
Бамия – растение семейства мальвовые. Еще этот овощ называют гомбо, окра и дамские пальчики. Плоды имеют 5-7 граней, внутри которых располагается большое количество мелких семян (см. фото). Как ни странно, но этот овощ обладает большим количеством названий, среди них на слуху гомбо и окра. Из-за того, что бамия имеет продолговатую форму, одно из.
Абельмош съедобный (ба́мия, окра, гомбо, Дамские пальчики; лат. Abelmoschus esculentus, по другой классификации — Hibiscus esculentus) — однолетнее травянистое растение, вид рода Абельмош (Abelmoschus) семейства Мальвовые, овощная культура.
Привозили из Армении баночку. Первый раз видела. Очень вкусно. Нашла в интернете что это такое и заказала семена. Попробую в этом году посадить у нас в Германии.
По вкусу редкая сопливая гадость. Работаю на флоте и в смешанных экипажах иногда приходится жрать это дерьмо. Обычно повара тушат её в томате в качестве гарнира.
действительно очень замечательный продукт как по содержанию витаминов/минералов так и по вкусовым качествам. Я знакома с ней около 4-х лет, выращиваю ч/з рассаду у себя на даче. Добавляю в супы, каши, овощные рагу и замораживают на зиму. У нас она продается в основном в замороженном виде, но очень хорошего качества(4 сезона) помимо своей я всегда ещё не подкупают на зиму. Полностью поддерживаю Юлю!!! и ещё она повышает уровень тестостерона и теплый отвар из 1 стручка хорошо снимает боль горле, особенно при атрофических фарингитах.
Запустил кулинарное ШОУ, Заранее огромное спасибо, МИРА, ДОБРА и ЛЮБВИ каждому подписавшемуся=) Подпишитесь на мой канал чтоб НЕ ПРОПУСТИТЬ новый выпуск!
Безумно полезная и очень вкусная))) я выращиваю на балконе за несколько месяцев доросла до второго этажа http://instagram.com/p/objFIVBARL/ и готовить очень просто)))
Здравствуйте! Расскажите про фрукты:хорошо ли зимой есть апельсины, бананы и прочее, или это для наших организмов лишнее? Правда ли, что фрукты предпочтительнее есть в первой половине дня? фруктоза в них так же вредна как и сахар?
Свежей не видел, а в заморозке почти во всех крупных супермаркетах есть. Мне показалась пресной в отваренном виде, но если сделать овощное рагу и добавить туда, очень даже недурно. Очень даже неплохо в жаренном виде с соевым соусом.
Ազա ջան գիտեմ որ հայ ես դրա համար եմ հայերեն գրւմ ռւսերեն մի քիչ դժվարանւմ եմ կներես։Իմ անւնը Մարինե է ես հետևւմ եմ քո ալիքին և բոլոր պատրաստածներտ լայքել եմ։Կեցցես գեղեցկւհիս մաքւր գեղեցիկ գւնագեղ գեղեցիկ և ինչւ ոչ շատ համեղ ւտեստներիտ համար ։Շնորհակալւթյւն սիրելիս նորւյթների համար։������������������������������������������������������������������������������������������
Բարև ձեզ Ազա ջան շատ հաճելի և մանրակրկիտ եք մեկնաբանում, փորցեք էսենցիան լցնել վերջում ՝ ստրելիզացնելուց հետո, իսկ ստրելիզացիայից առաջ որ լցնում եք ՝ կորցնում է իր որակական հատկանիշները
Добрый день. Я являюсь постоянной зрительной ваших программ на нтв а также смотрю «Малоземов проверит»,подскажите пожалуйста,есть ли какая-либо разница в растительном масле в зависимости от цвета крышки,мне ни раз говорили,что красная это плохое масло,желтое среднее значение имеет и соответственно зеленое это масло первого отжима и самое лучшее,правда ли это?
Аза, а можно вместо горячей воды наливать В банки холодную и кипятить сначала в холодной воде? Если да, то сколько времени? Спасибо! И чтобы крышки были не такие, а с накруткой )
ես ամեն տարի փակում էմ հնարավոր չէ առանց լիմոնի ջրի մեջ թողնելու փակել այս տարի լիմոնը քիչ էի լցրել ջուրը ճեվաց մեկ կիլանոց բանկին լցնում էմ մեկ թեյի գդալ աղ քո լցրածը շատ է հաստատ աղի կլինի
Одну особенность не сказали. Блюда из нее сопливые ) Вещь съедобная, хотя яркого вкуса нет. Очень хорошо для украшения рагу и супов, особенно в азиатском стиле подходит если шинковать помельче, как звездочки. Купила семена, попробую выращивать.
Aza Gevorgyan!!!!!!Спасибо огромное за рецепт!Подписался сразу же,еще не просмотрев видео,только прочитав его название.Бамию садим свою, готовим ее просто чтобы поесть.А вот закрутки никогда не делали.Вот теперь уже только на следующий год будем закручивать.А может быть у вас есть еще рецепты блюд с бамией?Очень интересно было бы посмотреть.
Очень интересный рецепт заготовки Бамии! П Да,действительно не везде встретишь этот овощ. У нас в Дагестане не встречала ни где. Но моя подруга Аза,привезла с япревана семена мне,посадила!вкусно!но семяна не сохранила на новую посадку��.даже не думала что с Бамью можно вот так на зиму готовить. АПРИСС ����. БУДУ ПРОБЫВАТЬ
Привозили из Армении баночку. Первый раз видела. Очень вкусно. Нашла в интернете что это такое и заказала семена. Попробую в этом году посадить у нас в Германии.
По вкусу редкая сопливая гадость. Работаю на флоте и в смешанных экипажах иногда приходится жрать это дерьмо. Обычно повара тушат её в томате в качестве гарнира.
действительно очень замечательный продукт как по содержанию витаминов/минералов так и по вкусовым качествам. Я знакома с ней около 4-х лет, выращиваю ч/з рассаду у себя на даче. Добавляю в супы, каши, овощные рагу и замораживают на зиму. У нас она продается в основном в замороженном виде, но очень хорошего качества(4 сезона) помимо своей я всегда ещё не подкупают на зиму. Полностью поддерживаю Юлю!!! и ещё она повышает уровень тестостерона и теплый отвар из 1 стручка хорошо снимает боль горле, особенно при атрофических фарингитах.
Запустил кулинарное ШОУ,
Заранее огромное спасибо, МИРА, ДОБРА и ЛЮБВИ каждому подписавшемуся=)
Подпишитесь на мой канал чтоб НЕ ПРОПУСТИТЬ новый выпуск!
Безумно полезная и очень вкусная))) я выращиваю на балконе за несколько месяцев доросла до второго этажа http://instagram.com/p/objFIVBARL/ и готовить очень просто)))
Здравствуйте! Расскажите про фрукты:хорошо ли зимой есть апельсины, бананы и прочее, или это для наших организмов лишнее? Правда ли, что фрукты предпочтительнее есть в первой половине дня? фруктоза в них так же вредна как и сахар?
Свежей не видел, а в заморозке почти во всех крупных супермаркетах есть. Мне показалась пресной в отваренном виде, но если сделать овощное рагу и добавить туда, очень даже недурно. Очень даже неплохо в жаренном виде с соевым соусом.
Ազա ջան գիտեմ որ հայ ես դրա համար եմ հայերեն գրւմ ռւսերեն մի քիչ դժվարանւմ եմ կներես։Իմ անւնը Մարինե է ես հետևւմ եմ քո ալիքին և բոլոր պատրաստածներտ լայքել եմ։Կեցցես գեղեցկւհիս մաքւր գեղեցիկ գւնագեղ գեղեցիկ և ինչւ ոչ շատ համեղ ւտեստներիտ համար ։Շնորհակալւթյւն սիրելիս նորւյթների համար։������������������������������������������������������������������������������������������
Բարև ձեզ Ազա ջան շատ հաճելի և մանրակրկիտ եք մեկնաբանում, փորցեք էսենցիան լցնել վերջում ՝ ստրելիզացնելուց հետո, իսկ ստրելիզացիայից առաջ որ լցնում եք ՝ կորցնում է իր որակական հատկանիշները
Добрый день. Я являюсь постоянной зрительной ваших программ на нтв а также смотрю «Малоземов проверит»,подскажите пожалуйста,есть ли какая-либо разница в растительном масле в зависимости от цвета крышки,мне ни раз говорили,что красная это плохое масло,желтое среднее значение имеет и соответственно зеленое это масло первого отжима и самое лучшее,правда ли это?
Аза, а можно вместо горячей воды наливать В банки холодную и кипятить сначала в холодной воде? Если да, то сколько времени? Спасибо! И чтобы крышки были не такие, а с накруткой )
ես ամեն տարի փակում էմ հնարավոր չէ առանց լիմոնի ջրի մեջ թողնելու փակել այս տարի լիմոնը քիչ էի լցրել ջուրը ճեվաց մեկ կիլանոց բանկին լցնում էմ մեկ թեյի գդալ աղ քո լցրածը շատ է հաստատ աղի կլինի
Одну особенность не сказали. Блюда из нее сопливые ) Вещь съедобная, хотя яркого вкуса нет. Очень хорошо для украшения рагу и супов, особенно в азиатском стиле подходит если шинковать помельче, как звездочки. Купила семена, попробую выращивать.
Aza Gevorgyan!!!!!!Спасибо огромное за рецепт!Подписался сразу же,еще не просмотрев видео,только прочитав его название.Бамию садим свою, готовим ее просто чтобы поесть.А вот закрутки никогда не делали.Вот теперь уже только на следующий год будем закручивать.А может быть у вас есть еще рецепты блюд с бамией?Очень интересно было бы посмотреть.
Очень интересный рецепт заготовки Бамии! П
Да,действительно не везде встретишь этот овощ. У нас в Дагестане не встречала ни где. Но моя подруга Аза,привезла с япревана семена мне,посадила!вкусно!но семяна не сохранила на новую посадку��.даже не думала что с Бамью можно вот так на зиму готовить. АПРИСС ����. БУДУ ПРОБЫВАТЬ