Вопрос: Как замариновать говядину?

Рецерт:
1.Мясо говядины 3 кг..
2.Жир говяжий 400гр..
3. Кефир 100 мл..
5.Соль, 2,5 чайной ложки..
6.Черный перец 1чайная ложка..
7. Красный перец 1чайная ложка..
8.Лимон ½ шт..
9.Киви ½ шт..
5. Приправа по вкусу..
Ставим в холодильник на 12-20 часов.

�� МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ: https://ttttt.me/Qmores.
�� МОЙ ИНСТАГРАММ: https://www.instagram.com/rogalivan88/.
★ Рецепты салатов: https://www.youtube.com/watch?v=QQGfvkpq1fY&index=1&list=PLg35qLDEPeBTdFpNewvcXCD5VUZ9JrEzM.
Всем привет! В этом обучающем видео мы с вами узнаем, как приготовить шашлык из говядины, вы узнаете и научить делать рецепт шашлыка, вы сами поймете что замариновать говядину и мариновать ее очень просто. Для мариновки в основном я использую уксус, соль, приправа для шашлыка и конечно же лук. Вообщем это основа, но можно делать немного всё по другому. Класть лук в мясо например не порезанными, а выжатым соком, сначала через блендер, потом через марлю, это будет суперски. Далее вместо уксуса я часто использую лимонный сок, свежевыжатого лимона. Это тоже круто..
Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на мой канал!
#рецептыотивана #шашлык #шашлыкизговядины.
### ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ###.
Первые блюда (супы): https://www.youtube.com/watch?v=bHRHh2edMoM&list=PLg35qLDEPeBQKODaZ-ONrbs8k1sjRDHya.
Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=mzcDiDG9DyQ&index=2&list=PLg35qLDEPeBR7z50Fudd-hHHJglpxt4LT.
Рецепты выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=vV2IGIryths&list=PLg35qLDEPeBReDW-hgV40hmrj9tzoQB2B.
Рецепты пиццы: https://www.youtube.com/watch?v=j5VodHMMiAQ&list=PLg35qLDEPeBRmR4RShEKI5lDM5K_uBYEE.
Рецепты блинов: https://www.youtube.com/watch?v=NoRnGKjedzo&index=4&list=PLg35qLDEPeBQRTHuZ6Q7ercegy98myvh9.
Блюда из картофеля: https://www.youtube.com/watch?v=Trl-syom-ZI&list=PLg35qLDEPeBQ4errHXuADBB5xA5BWMd_B.
Корейские салаты: https://www.youtube.com/watch?v=7JtaJ_uUck4&list=PLg35qLDEPeBT8-MgEnU7HBEBmbOLTWgAa.
Рецепты тортов: https://www.youtube.com/watch?v=6MEp6fDdiX8&list=PLg35qLDEPeBRIFZjwVg2MQ0AD-8cPasvU.
Рецепты из курицы: https://www.youtube.com/watch?v=INeEofR7n6o&list=PLg35qLDEPeBRypAUB6YOZRlCtSO8hDTsA.
Полезное видео: https://www.youtube.com/watch?v=LZ50x_5fFEA&list=PLg35qLDEPeBSt0FbyTWJKJgEmXObgtECZ&index=2.
Блюда из мяса: https://www.youtube.com/watch?v=MmCU0FV_Thg&list=PLg35qLDEPeBRKs-JSAtnkHvo6GwfmOeDM&index=2.
Готовим яйца: https://www.youtube.com/watch?v=L4OeFFk5MOw&list=PLg35qLDEPeBTTk5nGSwk7u4n9h7ZY6dKL.
Рецепты каш: https://www.youtube.com/watch?v=sxZ1bOuOSMo&list=PLg35qLDEPeBTvw3CNmpDxE0lsGqGmAFIX.
Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/watch?v=3LEzSUeXTCw&list=PLg35qLDEPeBSQD5C9sPXKoHgrxXMQSYTM.
Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=nOXFAml7Fjs&list=PLg35qLDEPeBQaq9IYYPX8x4CXQaJNona3.
Молочные коктейли: https://www.youtube.com/watch?v=CKxLFmHGkpA&list=PLg35qLDEPeBQFbaHbhdZwW7maONs7SJ8x.
Рецепты бутербродов: https://www.youtube.com/watch?v=plNPr8RtW80&list=PLg35qLDEPeBQJipL-gjgMNiYhMHPO6bak.
Блюда в горшочке: https://www.youtube.com/watch?v=GOfGJHzrVkE&list=PLg35qLDEPeBRPohceWnTHFVUrHFaa3jzC.
Засолка: https://www.youtube.com/watch?v=36veJm5iht4&list=PLg35qLDEPeBTJzqHRyv1RCCWxR9BjWfOL.
Необычные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=OWj1hHUCjGs&list=PLg35qLDEPeBQrdJLgb2YB0jOjM18DkRMU

7 маринадов для говядины на нашем сайте: https://www.resepty.ru/kulinariya/marinad-dlya-myasa/282-marinad-dlya-govyadiny-dlya-myagkosti.html.
А-в: https://youtu.be/54KWcbDHjLM.
В этом видео я показываю маринад для говядины, чтобы она получилась мягкой и вкусной. Запекаю её в духовке, в рукаве, но вы можете так же приготовить говядину в фольге. Говядина по моему рецепту получится очень мягкой и сочной, а ингредиенты САМЫЕ ПРОСТЫЕ!
Маринад для говядины для запекания в духовке, для мягкости:
На 1 кг говядины.
Томатная паста 1 стол. ложка.
Чеснок 4 зубчика.
Перец чёрный молотый.
Петрушка сушёная.
Соль по вкусу.
Спасибо за ПОДПИСКУ на канал, Лайки и Комментарии!
Сайт «Простые рецепты»: https://www.resepty.ru.
Канал сайта «Простые рецепты»: https://www.youtube.com/c/ReseptyRu.
Google+: https://plus.google.com/u/0/110069762049508122812.
Twitter: https://twitter.com/Reserty.
VK: https://vk.com/resepty.
Facebook: https://www.facebook.com/resepty/

Как замариновать говядину на Битки (стейки) мой рецепт всем советую. Смотрите видео, пишите вопросы и комментарии

по моему мнению этот маринад подходит очень для говядины, мясо получается нежным, сочным, и очень вкусным

Как приготовить шашлык из говядины. Рецепт от Сталика Ханкишиева.
Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/.
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/.
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/.
#Сталик #Ханкишиев #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #жарим_мясо

Как выбрать правильное мясо на шашлык из говядины? Оказывается, не любая часть еще и подойдет для шашлыка, который принесет восторг и наслаждение!
Мариновать такой шашлык лучше очень простым маринадом луковый сок, соль и перец этого вполне достаточно, чтобы уже через три часа жарить отличный, мягкий, очень сочный и нежный шашлык!
Уголь для шашлыка должен быть очень ярким, чтобы шашлык пожарился максимально быстро. Кусочки мяса по 25-30 грамм должны жариться за 6-8 минут, покрываться румяной корочкой и оставаться розовыми и сочными внутри!
И самое главное слои жира и соединительной ткани должны находиться строго снаружи каждого куска, но не проходить через него это, пожалуй, главный секрет, которым я хотел поделиться с вами, дорогие друзья..
Видеорецепты Сталика Ханкишиева Казан Мангал из программы Дачный ответ на НТВ это настоящая кулинарная книга, подлинная мужская кухня, азиатская кухня, которая так нравится в России!
Обязательно подпишитесь на канал Сталика Ханкишиева, чтобы не пропустить ни одной серии из 15-ти шашлыков на майские праздники! Вот ссылка на плейлист https://www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hmeiK_9xuQzXOLb3f1IAOwr в котором каждые два-три дня, вплоть до майских праздников будут появляться новые, короткие, но очень красочные и емкие серии о великолепных шашлыках настоящем празднике для глаз и верного средства для хорошего настроения!
Для более глубокого, серьезного изучения темы шашлыка предлагаем посмотреть плейлист «Теория шашлыка», который в свое врем вызвал огромный интерес сотни тысяч людей подписались на кулинарный канал Сталик Ханкишиев после просмотра этих видео!.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hmQq3QqK_AHmbkM7CGi0esd.
Так же по данной теме рекомендуем приобрести книги Сталика Ханкишиева.
МАНГАЛ https://stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-mangal/.
Укороченный вариант этой книги, на моющейся бумаге, только рецепты удобная шпаргалка, чтобы взять с собой на дачу, а не везти туда целый том, это книга.
ШАШЛЫК https://stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-shashlyk.-nepromokaemaja-kniga/.
А по теме подойдет еще и аналогичная книжка-малютка про МЯСО.
https://stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-pro-myaso.-baranina-i-ne-tolko/.
Задавайте вопросы по теме ролика, автор с удовольствием ответит любознательным и добрым людям! Что непонятно спрашивайте! Что-то кажется не так? Просто спросите, почему именно так, а не иначе и вам обязательно все объяснят вы узнаете еще больше!
Большая просьба поддержать автора и его команду не только лайками, но еще и распространением этого ролика, а так же всех последующих! Поделитесь роликом в социальных сетях и через мессенджеры!
Если в последнее время вам было некогда смотреть Ютуб, то, скорее всего, вы пропустили очень много интересного! Просто зайдите на главную страницу моего канала и посмотрите видео этой зимы и этой весны о потраченном времени не пожалеете!
Пишите так же, какие ролики вы хотели бы посмотреть и что вас интересует? Задавайте вопросы возможно, вы услышите на них ответы в прямом эфире, во время очередного стрима!