Вопрос: Как выбирать и хранить капусту?

 

Как хранить КАПУСТУ в квартире?

Видео взято с канала: Дача Для Души


 

Отличный способ хранения капусты в свежем виде до весны.

Видео взято с канала: Наше деревенское хозяйство


 

Хранение капусты без погреба. Деревенский способ.

Видео взято с канала: Юрий Крутиков I Экоогород & Морозостойкие Орехи


 

Лучший способ хранения капусты! Сама проверила!

Видео взято с канала: Алёнин сад


 

10 СПОСОБОВ ХРАНЕНИЯ КАПУСТЫ

Видео взято с канала: ПРО ВИНОГРАД И САД


 

Как правильно хранить капусту в холодильнике

Видео взято с канала: VideoOtklik


 

Как хранить капусту зимой до весны в погребе, на балконе и чердаке

Видео взято с канала: Дом Семья и Я


14 комментариев

  • Я в этом году тоже решила запастись капустой,но хочу завернуть в листы дорогих журналов,глянцевые листы думаю лучше чем плёнка,но это узнаю только потом,благодарю за совет,завернуть и в плёнку немного,для эксперимента решила.

  • Я тоже использую этот вид хранения.Но в этом году плоховато хранилась, я думаю что немного влажноватая была,когда в октябре ее в пленку заворачивала.Тем неменее последнюю съели в мае.Поэтому думаю,нужно заворачивать сухую

  • Алёна, как всегда идея на высоте!!! Ура!!! Думается, многие огродники вздохнут с облегчением, узнав про сей метод хранения капусты. Я уже головушку ломать начала, как же капустку подольше сохранить, а тут раз и ответ!!! На следующий год однозначно больше капусты посажу. В прошлые годы хранилась плохо, я расстраивалась и решила сажать понемногу, чтоб быстро съедалась. Пусть все твои советы помогают нам и радуют!!! Спасибо!!!

  • Если подпол или погреб влажный, то вся газета будет мокрой и капуста начнет портиться. Надо капусту положить в пакет (маечку ),завязать и подвесить кочарышкой вверх. В пакете сделать надрезы. Капуста храниться до новой.

  • Пробовала закрывать пищевой плёнкой, но, к сожалению, пришлось через месяц снять плёнку, т.к. сверху почернели и гнили. Раньше хранила в своём подполье, в газете подвешенной. Это было лучшим способом. Так капуста дышит и легче проверять, менять газеты, если они становятся влажными.

  • Наверное хороший вариант, но, он не экологичный. Представляю, сколько гор полиэтилена останется после такого хранения.. земля от этого чище не становится, а это наше здоровье и наших детей. Надо искать что-то другое.

  • А почему никто не говорит, что через несколько недель хранения в пищевой пленке на кочерыжке появляются корешки. И приходиться развернуть, обрезать корешки и завернуть снова. Ну, а в общем это самый лучший способ хранения капусты.

  • Температура воздуха для хранения в погребе 2-4…., срезанную капусту сначала привяливают в помещении или на улице в тени и лишь в начале ноября заносится в погреб, где-то в марте месяце головки осматриваются, верхние листья снимаются и так до июня….

  • Не парьтесь у кого нет погреба или балкон не утеплен то и не надо так хранить не получится будьте практичными считайте выгоду по зиме деньгами и что весьма выгодней замлраживайте все кроме баклажанов я уже так 2ю зиму храню продукты перец, помидоры, кабачки, цветную броколли, капусту я с начало замораживаю потом снимаю листья и по 15штук в пакет складываю и опять их замораживаю остато разделываю т. Е шинкую и порциями в пакеты и для борщя и для тушения все так порциями в пакетах упаковываю очищаю и нарезаю а помидоры очищаю и через мясорубку перемалываю и 100гр пластиковые коробочки упаковываю и замораживаю что выгодно то и храню больше и зимой как летом пользуюсь я и томаты больше не кручу сил нет замораживаю свежее хранятся у меня два холодильника теперь не пустую попробуйте а капуста в магазинах эа 1кг разница между летней и зимней максимум 10-20 рублей а цветно и брокколи или помидоры аж 100р за кг вот и вся арифметика кто живёт в квартирах а не в домах с погребом вот и получается у меня в двух холодильника разница доходит до 30-40тыс рублей и это только на овощах

  • Вы правы в газете капуста сохраняется лучше чем в плёнке, так ещё моя бабушка хранила. Метод проверенный, можно сказать не одним поколением. Но всё равно надо конечно эксперементировать и сравнивать, что лучше. Мир не стоит на месте. Лайк.

  • Под видеороликом написано «Отличный способ хранения капусты в свежем виде до весны». Автор ролика говорит о том, что хочет поэкспериментировать хранение под пищевой плёнкой. Для чего это показывать в ролике, если ещё не знает каков будет результат? Нужно делиться лучшим и проверенным способом хранения, а не экспериментами.

  • У меня обычный подпол, где лежит картошка, другого места для хранения капусты нет. Несколько лет назад как то посетила мысль, что может попробовать в газету завернуть для более длительной сохранности капусты. Так и храню уже много лет. Хранится у меня таким методом до марта месяца. Чаще нужно проверять, газета намокает от испаряющейся влаги, тогда её нужно менять.

  • Дева моей мечты, самый простой способ хранения капусты это вырвав её из земли обрезав корни,оставив ВСЮ кочерыжку и большие листья подвесить в подвале. До марта, апреля она сохраняется изумительно. Эксперементировал несколько лет. И твой способ тоже. Это так, от себя. Умочка. Обожаю твой канал!