Вопрос: Как стерилизовать бутылки и банки для консервов?

Видео про помидоры в собственном соку, где я показываю, как избежать стерилизации банок с заготовками: http://youtu.be/5p7bfspZKNM.
Наш канал: https://www.youtube.com/user/TheMarmaladeFox.
Вконтакте: https://www.vk.com/themarmaladefox.
Facebook: https://www.facebook.com/themarmaladefox.
Twitter: https://twitter.com/themarmaladefox.
По просьбам подписчиков выкладываю видео о том, как стерилизовать банки. Предлагаю несколько способов стерилизации пустых банок, а также покажу, как стерилизовать банки с заготовками..
Перед стерилизацией нужно проверить банки и крышки на предмет повреждений, сколов, трещин, ржавчины. Оставить только идеальные банки. Проверить, чтобы крышки плотно прилегали к банкам. Если крышки с резинками, они должны быть эластичными и подходить по размеру..
Когда банки и крышки отобраны, тщательно вымыть их с содой или горчичным порошком, желательно использовать новую мочалку. Прополоскать в чистой воде..
Банки можно стерилизовать на пару, в духовке, в микроволновке, в посудомойной машине, а также с помощью марганцовки. Обо всех этих методах я подробно расскажу в этом видео..
Для стерилизации банок с заготовками внутри:
На дно большой кастрюли постелить полотенце, поставить банки, переложив их тканью или капроновыми крышками, чтобы они не прикасались друг к другу. Залить банки водой по плечики. Очень важно, что температура воды и температура заготовок должна быть приблизительно одинаковой, иначе банки могут лопнуть. Накрыть банки крышками, но не закручивать и не закатывать. Включить огонь под кастрюлей и после кипения стерилизовать еще 10 минут для банок объёмом 0,5л, 15 минут для 0,75л, 15 минут для 1 л, 20-25 минут для банок, объёмом 2-3 литра, если иное не указано в рецепте. А лучше не стерилизовать банки с заготовками, а воспользоваться методом моей мамы, о котором я рассказывала в видео «Помидоры в собственном соку» http://youtu.be/5p7bfspZKNM.
Приятного просмотра!
Если вы считаете это видео полезным, ставьте палец вверх!
Благодарю!

В этом видео собраны 13 способов стерилизации баночек для консервирования. Может быть это даже и не все способы, если Вам известны другие поделитесь пожалуйста в комментариях..
#уютныйдом #заготовкиназиму#стерилизациябанок.
—
Мой Канал. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:: https://www.youtube.com/channel/UCKbT….
—
Рукоделие, переделки, diy https://www.youtube.com/playlist?list….
—
Хозяйке на заметку. Домашние хитрости и полезности https://www.youtube.com/playlist?list….
—
Готовим дома https://www.youtube.com/playlist?list….
—
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
—
Мой магазин на Ярмарке мастеров https://www.livemaster.ru/pribmarina?view=profile

Обработка бутылок паром..
Обсуждение в чате канала https://t.me/beer_whisky_distill

Качественная стерилизация банок для консервации. Как стерилизовать банки для любой консервации поможет простое видео. Стерилизуем банки над паром своими руками.

Вопросы к видео «Помидоры ОБЪЕДЕНЬЕ «https://www.youtube.com/watch?v=R95ExZrWX-U и мои ответы.
Как стерилизовать банки в микроволновке, чтобы не лопнули? Зачем стерилизовать?Почему без сахара? Точный рецепт….
Как солю огурцы на зиму, любимый рецепт https://www.youtube.com/watch?v=4Um-RkHJjs0&list=PLkMl8W-dDioO_NmKgmz8sxy_Nb_fvR3sf&index=13

9 способов стерилизации банок на зиму – плюсы и минусы.
—
Структура видео:
00:00 – начало.
00:05 – приветствие.
00:44 – Анекдот №1.
01:22 – отмываем крышки и банки содой.
01:45 – отбор крышек.
02:13 – первый способ.
02:49 – второй способ.
03:20 – третий способ.
03:49 – способ четыре.
04:30 – пятый способ.
04:59 – шестой способ.
05:32 – седьмой способ.
06:20 – восьмой способ.
06:58 – девятый способ.
07:30 – методы стерилизации готовой консервации.
08:21 – метод первый.
09:04 – метод второй.
09:29 – метод третий.
10:20 – последние тонкости.
11:09 – готовое блюдо.
11:16 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ.
11:20 – подписка на Канал одесской кухни.
11:30 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА..
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История домашних заготовок: от фараонов до микроволновок.
Как еще иначе сохранишь частичку вкусного лета для зимы, если сейчас не солить, варить, мариновать и закатывать все это богатство, что массово поспевает на дачах?
Как еще иначе сохранишь частичку вкусного лета для зимы, если сейчас не солить, варить, мариновать и закатывать все это богатство, что массово поспевает на дачах?
Как еще иначе сохранишь частичку вкусного лета для зимы, если сейчас не солить, варить, мариновать и закатывать все это богатство, что массово поспевает на дачах?
КОНСЕРВЫ ИЗ ПИРАМИД.
Консервирование дело, конечно, нелегкое, хлопотное, но благодарное. А вот как оно возникло? Оказывается, очень давно..
Самые древние консервы обнаружили в гробнице фараона Тутанхамона. Около 3 тысяч лет назад вместе с ним захоронили накрепко запечатанную смолистой замазкой глиняную посуду. А в ней лежали зажаренные и «забальзамированные» в оливковом масле тушки уток. Когда их нашли в XX веке, консервы на вид были вполне съедобны!
В 1763 году Михил Ломоносов писал заявку, когда организовывал экспедицию для изучения полярных областей и Северного морского пути на «сушеный суп со специями и без специй по полтора пуда каждого сорта». То есть 2,5 века назад мы уже знали о концентрате супа..
АППЕРТИЗАЦИЯ НА БЛАГО ЦИВИЛИЗАЦИИ.
Но самым главным «папой» консервов стал французский шеф-повар Никола Апперу..
Французское правительство, пытаясь обеспечить солдат непортящимися продуктами, еще в 1795 году пообещало выплатить 12 тысяч франков каждому, кто изобретет способ продлить срок годности. Но лишь в 1804 году Никола Апперу изобрел консервацию в современном смысле этого слова. Он предложил кипятить мясные и растительные продукты в герметичных банках. Для этого их помещали в соленую воду (так повышалась температура кипения) и нагревали в течении 1,5-4 часов. Такая снедь могла хранится целый год и не портится..
В России первый консервный завод появился лишь в 1870 году. Ведь и нашей армии были необходимы непортящиеся продукты. Для них и стали делать первые пять видов консервов жареную говядину (или баранину), рагу, кашу, мясо с горохом и гороховую похлебку..
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали….
Приятного аппетита!.
ключевые слова:
стерилизация.
стерилизация +на зиму.
без стерилизации.
+на зиму без стерилизации.
стерилизация банок.
стерилизация крышек.
стерилизация банок и крышек.
стерилизация консервации.
методы стерилизации.
методы консервации.
стерилизация +в банках.
**********************************************************.
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
https://www.youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4U&list=PLbddEG7hj2Dn_qJHB20LFM1TFgGf558OH.
1. Семейные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLIA&list=PLbddEG7hj2DkEZ4gRtAvPRWRRi-3TVjST.
2. Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTWg&list=PLbddEG7hj2Dmagcq5KeBQF9CL0iOzgYK4.
3. Новогоднее меню: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlDZB-LatwtgA5n5neQYReY.
4. Холодные закуски: https://www.youtube.com/watch?v=oFjTcdewBsU&list=PLbddEG7hj2Dl2kUtlVdZy36jVE6hJmKWc.
5. Соления и консервация: https://www.youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLUs&list=PLbddEG7hj2Dnp-O7Cbe7vAyDjK5_1QrZy.
6. Рецепты солёного сала: https://www.youtube.com/watch?v=0iem_mfZZeI&list=PLbddEG7hj2Dm-Z4N1dp01sRuTGC6rgzwl.
7. Рецепты мясных блюд: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlWUYweHOuGOkgEk-blPRQ6.
8. Блюда из творога: https://www.youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdFY&list=PLbddEG7hj2DnxXBSwYZJRI0FkmmXMid7y.
9. Мастер-классы: https://www.youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBCI&list=PLbddEG7hj2DlrbtoUP85A_fVmbULBojAe.
10. Каши: https://www.youtube.com/watch?v=FldIPGOWuiI&list=PLbddEG7hj2Dm4kU4rc4G_upw1PgYvwCMb.
11. Сладкие блюда: https://www.youtube.com/watch?v=5H_iF_kmokY&list=PLbddEG7hj2DmSHHI7f5aHHBGsL1EDQN5S.
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=RK0znPplLA0&list=PLbddEG7hj2DmFTeFNTwoUHuSZeRor7Nuf.
—
9 способов стерилизации банок на зиму – плюсы и минусы

8 Способов Как Стерилизовать Банки ( для новичков) Каждый может выбрать самый удобный и правильный способ стерилизации, от этого зависит качество консервации и продолжительность хранения.