Вопрос: Как сохранить зерна кефира?

Здравствуйте, я попробовала искать в интернете информацию если этот грибочек не вредит малыша при беременности, но не нашла, можете сказать пожалуйста если читали об этом в книгах про молоччный грибочек?

Простой пример и не надо заморачиваться как сделать кефир из молока.в Цельное молоко я отпускаю пластмасовую баночку с дырочками из под поливитаминов закладываются туда молочный гриб и вуаля он сквашивает через дырочки размером 5 мм не надо сита и тд вынимаем баночку откручиваем крыжечку промыли и все по новой меньше проблем но качество не теряет когда он разрастается до размеров баночки его разделяем и дарим соседям и не надо так много посуды литр молока такая баночка с грибом производит кефир в течении суток! Петечка Хуторский

Здравствуйте скажите пожалуйста а а почему мой гриб наверху лежит бродит а молоко не скисает а становится как будто испорченное? Что это может быть????? и как получить хороший кефир??? Молоко беру 3,5%жирности

Ирина, здравствуйте. Подскажите. Мне дали кефирный гриб. Он состоит из маленьких, средних и мелких частей. Все кусочки плавают на поверхности, когда я заливаю его свежим молоком. Но он в хорошем состоянии, беленький. Кефир скисает хорошо, за сутки. Это нормально, что весь грибок плавает, а не лежит на дне. Или всё таки его нормальное положение только на дне, и значит что с этим грибком что-то уже не так.? Молоко пробывала менять, но ничего не изменилось. Подскажите, если вы знаете и сталкивались с таким его перемещением.

Здравствуйте. Хотел спросить а кефир можно пить при диарее при больном желудке? у меня была передозировка таблетками ГрипГо и желудок ужасно болел. и я начал пить кефир грибковый. где то 2 раза выпил за 2дня. боли не отходят так же не могу кушать… пожалуйста подскажите что правильно а что нет…

Вопросов будет много, когда приобрету гриб. Показала Ваш ролик мужу, говорит: ‘Видно девушка с хорошей энергетикой’.Вот и стоит вопрос о кого купить. А сегодня купили ‘Закваску’, сами не знаем-полезный толк будет ли? Нам надо обогатить кишечник и прочистить. Здороье…….

продул базара ноль но лежать серавно не будет только продавать.сыплю в склад 10 11 влажность к декабрю месеца влага 13.5 и меньше не становится.с такой влагой лежит легко.зачем молотить когда влага 16?

Здравствуйте, Ира. Опять я к вам с вопросом. Неужели действительно между приёмом лекарств и употреблением кефира должно проходить 3-4 часа? Утром натощак принимаю гормон щитовидной железы тироксин, и не знаю могу ли я этот кефир с утра выпить тоже?

У меня есть опыт очистки кишечника, хочу вам сказать что лучшей программы чем программа доктора Зерра, я в жизни больше не встречала, не нужен ни санаторий, никаких отварчиков готовить и прочей возни. Программа рассчитана на две недели…люди, такое из тебя выходит..…в унитазе на 9 день видите воочую за что заплатили деньги. После прохождения такой очистки легкость, энергия, ясность ума, у людей выходит до 15 -20 кг шлаков, мне до их рекордов далеко, я обычно теряю 2 -3 кг на этой программе. Могу поделиться подробнее +380964299702 (вайбер, вацап, телеграм)

Оксана подскажите как опытный специалист,каким способом запустить процес скашивания молока с помощью тибетского молочного гриба,который был заморожен и долго лежал в морозильнике,а то боюсь вдруг у меня не получится,буду вам благодарен.

можно уложить трубы в ангаре допустим в одном углу в них с делать отверстия мелким сверлом или плазморезом с верху трубы торец трубы закупорить а на другой поставить или ваш аэратор или вентилятор типа улитка и пусть дует в трубы с верху насыпай зерна так производительней будет когда воздух с низу будет охлаждать

Кефирные грибки очень живучие. Может всё из-за того, что дело было в холодное время года так повезло. Я заказала в Англии 2-го декабря 2019года, а получила их по почте 2-го января 2020 года. Грибок был герметично запаян в пластиковый пакет с 3-мя столовыми ложками молока, которое за время долгого (1 месяц!) путешествия превратилось в сыворотку. НО! После двух дней реабилитации, на третий день я уже пила очень приятный на вкус кефир. Так что не надо бояться пересылать кефирные грибки в герметичной упаковке.

скажите пожалучта почему скисает с верху( прям в корочку берется) т.е. подымается гриб вверх( это примерно когда он простоял 20часов) и снизу скисает а вот по середине жидкое. Подскажите пожалуйста, не могу понять в чем причина

Спасибо за информацию.
Я не подкармливала свои грибочки две недели, тоже как и Вы. А вот сейчас я не пойму живы они или мёртвые, потому что когда я их кладу в молочко оно начинает давать запах подобный йоду. Что бы это могло значит?

Ирина добрый день. Я Вам уже писала и очень прошу подскажите пожалуйста. Я уже год как пью кефир, где то читала что после года нужно делать перерыв, сколько-нибудь? И ещё пишут что нужно выдерживать не менее 3 часов между принятием кефира и таблеток, я это делала. А вот если после года опять начинаешь пить, то таблетки ни в коем случае нельзя принимать, так ли это? Очень прошу Вас ответить если это возможно, буду ждать. Спасибо.

Доброго дня. Я хотела спросить сколько модно пить кефир в мае будет год как я его пью. А где то в интернете прочла что год. Я болею и постоянно на таблетках но выдерживают время между приёмом таблеток и кефира 3 3.5 часа. И как пропила год какой перерыв должен быть и пишут что если дальше продолжать то таблетки пить нивкоем случае нельзя. А что делать? Очень прошу мне ответить, пожалуйста. Спасибо зараннее.

Я пересылала из Подмосковья в Сургут и несколько раз в Москву. Положила в пластмассовую баночку из-под пилюль,залила водой наполовину, обмотала баночку скотчем (на всякий случай). Во всех случаях доходил прекрасно.

А можно ли есть эти маленькие грибочки? Мне дала подруга. Кефирчик получается вкусный. Но я проглотила несколько мелких. Они прикольные на вкус. Подруга очень испугалась. И какие могут быть результаты если я буду глотать мелкие грибки, а не выбрасывать???

И ещё немного о кефирном грибе…
Кефирный гриб это не однородный организм. Это СИМБИОЗ трёх видов организмов, дрожжей и бактерий.
Один вид питается казеином (молочным белком), расщепляя его и делая легко усваиваемым для организма взрослого человека.
Дрожжи перерабатывают лактозу (молочный сахар) на спирт и углекислый газ.
Молочнокислые бактерии перерабатывают спирт в молочную кислоту.
Знать это важно для понимания того, почему у вас кефир сегодня не такой как вчера.
И ваш гриб сегодня не такой как был неделю назад.

Это зависит от соотношения количества этих организмов в вашем конкретном грибе.
От температуры на вашей кухне вчера и сегодня, т.к. один из орг-в лучше развивается при одной температуре, а другому лучше на пару градусов поменьше.
От того, что вчера вы приехали из деревни и привезли домашнего молока, а завтра уже используете магазинное… с другим содержанием белка и сахара.
От времени выдержки молока, что уже многократно говорилось Ириной.
От качества воды которым вы промываете гриб, от того, насколько тщательно вы моете посуду.
Факторов много и чтобы каждый раз получать кефир идентичный тому, что был в прошлый раз придётся создавать лабораторные условия с входным контролем качества молока, воды, стерилизацией посуды и работать по секундомеру )))))

Здравствуйте ув. Оксана! Мы квасим на грибке поначалу получался хороший кефир, но последнее время после отцеживания в банке он расслаивается, на дне сыворотка сверху кефир, жидковатый и неоднородной консистенции. Может летняя жара или грибки заболели

Я так и не поняла, как из маленького грибка вырастить большой? Отсаживать маленькие песчинки отдельно или вместе с другими продолжать делать на них кефир? У меня гриб уже месяц на кухне, появляются новые, но и старые остаются такими же мелкими, как их сделать такими же, как у Вас? У меня не грибочки, а какая-то общая творожная масса, хотя кефир и получается очень вкусный, всё равно хочется эту проблему исправить, так как кефир сцеживать запарнее, чем если бы был один большой грибочек. Надеюсь на Ваш ответ, спасибо

Всем привет, хочу посоветовать где можно попробовать приобрести молочный кефирный гриб. Есть такой сайт » eBay » в поиске надо написать по английски Milk Kefir Grains. Там продают уже свежий, готовый. Но я заметила, есть в упаковках. Я не преобритала. Но так поняла, что там высушенные зерна, которые надо активировать. Думаю такой гриб могут выслать в любой город. Незнаю надо пробывать. На коробке будет написано… Milk kefir grains. Real kefir. You make at home. Нарисована ложка с зёрнами кефирного гриба. Стоимость $ 18 $ 20 долларов. Если кому то интересно. Зайдите почитайте.

Оксана, спасибо за нужный совет. Дочь купила гранулы,залила молоком, вот уже 4 дня он в молоке,но не закисает.В чем причина,не могу понять. Раньше у меня был грибок и мы с ним прекрасно дружили. Прошу у Вас совета. Заранее благодарю.Желаю Вам и вашей семье здоровья и благополучия.

Не обязательно замораживать,двойная работа,зачем. Я кифир просто в марлю выливаю,так же сыворотка стекает и всё,и получается густая масса,так же и из йогурта можно обычного. Вот людям заняться не чем))))