Вопрос: Как сделать соус густым?

Вы готовили когда-то домашний кетчуп? Если нет, то сейчас самое время! Пока помидоры есть в большом количестве и по доступной цене. И в этом видео я расскажу как сделать густой кетчуп на зиму, причем не путем длительного уваривания, а моментально! Поделюсь настоящим лайфхаком, который поможет сэкономить вам время, газ или электроэнергию) Такой кетчуп из помидор и с перцем сварить совсем не сложно. Специи и приправы можно добавлять по своему вкусу и получать разные варианты этого знаменитого соуса из помидоров. Приятного просмотра!
Кетчуп рецепт:.
Помидоры 4 килограмма.
Перец болгарский 1 килограмм.
Лук репчатый 300 грамм.
Чеснок 35 грамм.
Острый перец по вкусу.
Чабер 1 чайная ложка.
Кориандр молотый 1 чайная ложка.
Горчичный порошок 1 чайная ложка.
Корица молотая 1/2 чайной ложки.
Соль 1 столовая ложка.
Сахар 4 столовые ложки.
Мои плейлисты простые рецепты:
.
Лучшие рецепты для праздничного стола https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGgkG1fT6qhUJfU1ITpRttFa.
Рецепты закусок https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGhvM-MtUQDR1uEGfzuMbnvr.
Бюджетные салаты рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGjCa3FivclGi_ethupCe6CZ.
Рецепты в пост https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGgX0drl6FSadVxoEXp4nZy6.
Сало рецепты приготовления https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGhpgRTqwXZ1tvkUoPJ8IQJd.
Рецепты на обед https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGhnWGPRAvHD9w5iZfZIxghw.
Заготовки на зиму https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGgH2v1CBLSdpymDcdZtXSQh.
Рецепты домашних тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGjYw8kTjAeKO1Xr26YoVOqA.
Простые десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGjJ5Fi4SZWaX3eUtvdrMk2F.
Рецепты в духовке https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGjxYDBEyMOiwgjYwIuCNs_U.
Соусы рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGhHTZdZOBtJMFLLUOKwyByM.
Кулинария https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGi4igxNvBO_x8FCRaEbqM3Q.
Завтраки рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGiojLKOdpMvFnqdU7DKUEHv.
Вкусные блюда за копейки https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGgf5CybLSM8CB0aB0qX2_Jc.
Вегетарианские рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGjhe7qUqAu8TFv-NuyGVu7j.
Заморозка овощей и ягод https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGhieg8H1Hz-Jx1t2nUSXJ2y.
Вкусные напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGhmXZDWZWx5tlHHo14tGh4.
Рецепты здоровья https://www.youtube.com/playlist?list=PLQO46HzLGQGhN-cSRqsjoB3gXCM9hw0fJ.
Если вы хотите мне помочь в развитие канала.
вот что вам необходимо сделать:
1 Подпишись на канал «Радости частного дома».
2 Поставь лайк под этим видео..
3 Напиши комментарий под видео..
4 Расскажи об этим видео в социальных сетях (кнопка под видео «Поделиться»).
5 Посмотри остальные видео на канале «Радости частного дома». Все и полностью..
Заранее всем спасибо!
График выхода видео на моём канале: Среда, пятница и воскресенье.
#кетчуп #кетчупдомашний #кетчупназиму #кетчупрецепт #домашнийкетчуп #рецепткетчупа #какприготовитькетчуп #густойкетчуп #назиму

Сметанно-чесночный соус.Сметанно-чесночный соус получается очень вкусный и нежный. Вкус у него пикантный. Такой соус хорошо подходит к мясу, рыбе, запеченным закускам и разным овощным блюдам. Некоторые люди добавляют такой соус даже в борщ вместо обычной сметаны. Готовится он быстро и при этом не требует каких-либо необычных ингредиентов. Если вам понравилось данное видео, подписывайтесь на наш канал, оставляйте свои лайки и комментарии..
Для приготовления сметанно-чесночного соуса нам понадобятся следующие ингредиенты:
1) 200 грамм сметаны, жирностью в 30 процентов.
2) 2-3 зубчика чеснока.
3) Соль – по вкусу.
4) Зелень укропа..
=
Друзья, подписывайтесь на мой новый кулинарный канал. Кулинарные ролики будут выходить теперь только на новом канале три раза в неделю. Вот ссылка на мой новый канал: https://www.youtube.com/channel/UCjc9rg-wrQWPh-z7K_kyc2A?sub_confirmation=1

#соусдляшаурмы #соусдляшавермы #Соус.
Ссылка на видео Проверки 5 рецептов соуса для Шаурмы: https://youtu.be/PhklClO5MLs.
***************************************************************************************.
Ингредиенты:.
150 мл растительное масло.
щепотка соли.
1 яйцо.
по 2 веточки зелени (лук, петрушка, укроп).
4 зубчика чеснока.
4 кусочка лимона (каждый размером с зубчик чеснока).
30 мл кефир.
*************************************************************************************.
Друзья, наверняка вы хотя бы раз в жизни кушали шаурму..
Вот я люблю шаурму, но когда я вижу в каких антисанитарных условиях ее готовят, аппетит напрочь пропадает..
В последний раз она мне даже на вкус не понравилась..
Принял решение шаурму больше не покупать. Готовится она просто, но встал вопрос в соусе..
Что входит в состав белого соуса, которым смазывают шаурму?.
Я начал искать решение в интернете и понял, что единого рецепта соуса для шаурмы нет..
Кто как хочет, так его и делает..
Да не может такого быть, подумал я. Есть шаурма. Есть соус который идеально сочетается с шаурмой. И как он может быть приготовлен одновременно из кефира или из сметаны или из горчицы или из йогурта. Майонез же не делают кто из чего захочет. Есть основные ингредиенты, яйца, масло, уксус, соль. Почему же соус для шаурмы не имеет общего рецепта?
На самом деле он есть! Я нашел его! Тот самый вкус! Но об этом чуть позже..
Сначала я выбрал в интернете 5 самых популярных рецептов соуса для шаурмы и решил их повторить. Что из этого вышло смотрите в другом видео, ссылка есть в описании..
Итак, после долгих проб и ошибок я вычислил настоящий, правдивый и уникальный рецепт соуса для шаурмы..
Кстати, в ларьках, где продают шаурму, во всяком случае в том где я был, соус для шаурмы уже заменили на непонятное вещество..
Да! Как я ходил на разведку тоже можно увидеть в том видео, рекомендую его все таки посмотреть. Очень интересно. Ссылка в описании..
Вашему вниманию господа, рецепт соуса для шаурмы. Эксклюзивно!
Только для вас! Мои дорогие!
Отдельно отмечу, что важно соблюдать не только соотношение ингредиентов, но и технологию приготовления..
Берем растительное масло выливаем в емкость для блендера. Сюда же отправляем яйцо и соль..
Погружаем блендер на самое дно и включаем на максимальной скорости. Так держим его около минуты, а затем медленно и постепенно поднимаем вверх, и опускаем вниз. Это технология приготовления домашнего майонеза, на моем канале есть рецепт. Смотрите в плейлисте соусы..
Когда майонез загустел, останавливаем блендер и закидываем зелень, чеснок и кусочки лимона..
Взбиваем все ингредиенты до однородного состояния..
Подливаем немного кефира и снова взбиваем. Смотрим на консистенцию, если соус густой, можно подлить еще немного кефира, я как раз так и сделал. Главное не переборщить, чтобы соус не был слишком жидким..
Взбиваем..
Соус готов. Настоящий соус для шаурмы. Ни с чем не сравнимый и не заменимый..
Друзья, если вам понравилось это видео ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь им с друзьями..
Подписывайтесь на мой канал и не забудьте нажать на колокольчик чтобы не пропустить много интересного..
Ссылка на видео как я повторял 5 самых популярных рецептов соуса для шаурмы в описании..
Будьте здоровы! Берегите себя!
Соус для ШАУРМЫ | НАСТОЯЩИЙ ВКУС

➊ Сюда https://boosty.to/slavacook.
➋ Мой Instagram https://www.instagram.com/slava_cook.
➌ Телеграмм канал https://telegram.me/slavacook.
❹ Спасибо за донат! http://www.donationalerts.ru/r/slava_cook.
Классический французский соус Демиглас (Demiglace).
все секреты приготовления, подробно..
Видео снято в одном из лучших ресторанов в котором я работал..
Для приготовления такого соуса вам потребуется:
Говяжьи кости.
Лук.
Морковь.
Сельдерей.
Любые овощные отходы производства (стебли от зелени, обрезки овощей и тд.).
Вино красное сухое.
════════════════════════════════.
Реклама на канале (прайс) https://docs.google.com/document/d/1muaTBTwNzBSYAWX-k2-rcqdvvSdTabg1XOMYjA-h5Q.
Привет! Меня зовут Слава. На этом канале куча подробных рецептов, объяснений физико химических процессов, и кулинарных техник..
Присоединяйся к нашей команде!

«ТЕРИЯКИ» соус. Как сделать ДОМА. «TERIYAKI» sauce. How to make a home..
Ингредиенты:
100 мл. соевого соуса,.
70 мл. воды,.
60 гр. сахар,.
1 ст. л. меда,.
1 ст. л. виннгого уксуса,.
4-5 зубчиков чеснока,.
3 ч. л. крахмала,.
1 ч. л. подсолнечного масла (кунжутного),.
1 ч. л. протертого на мелкой терке свежего имбиря..
«TERIYAKI» sauce. How to make a home. «TERIYAKI» sauce. How to make a home..
Ingredients:
100 ml. soy sauce.
70 ml. water,.
60 gr. sugar,.
1 tbsp. l. honey.
1 tbsp. l. vinngogo vinegar,.
4-5 cloves of garlic,.
3 h. L. starch.
1 h. L. sunflower oil (sesame),.
1 h. L. grated on a fine grater fresh ginger.

Сегодня покажу вам как приготовить сырный соус в домашних условиях. Вы когда-нибудь хотели приготовить сырный соус как продается в магазине? Например сырный соус от Heinz или Astoria? Сегодня я покажу вам супер быстрый и простой рецепт сырного соуса, который не уступает им по вкусу. Соус получается глянцевый, густой, с ярким сырным вкусом. Отлично подходит к картошке по-деревенски, курице, мясу и макаронам..
Сырный соус отлично подойдет для праздничных блюд и салатов с закусками. Дополнит разнообразие на новогодний стол..
Соус получается как Макадональдсе (McDonalds).
Для приготовления сырного соуса вам понадобится:
Яйцо куриное -2шт.
Масло растительное -200мл.
Горчица 1ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1ч.л.
Сыр в пластинках 100г.
Понравилось видео подпишись https://goo.gl/6F67vr.
Подписывайся на группу в ВК https://vk.com/tikhonvb.
Добавляйтесь в ВК https://vk.com/tikhonpastry.
Мой Instagram https://www.instagram.com/tikhonpastry.
#Соус #Рецепт #Тихон

Мясо тушенное с подливкой. Идеальное блюдо для подачи к практически к любому гарниру, больше всего подлива подходит к рису, макаронам, картофельному пюре или к тушеным овощам. Мясо очень нежное, сочное и ароматное..
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: https://goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК https://vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram https://www.instagram.com/kalnina_natalia/ @kalnina_natalia.
****************************.
Рецепт:
Мясо – 800гр..
Томатная паста – 2-3ст.л..
Соль – 1 ч.л. (неполная).
Черный перец – по вкусу.
Луковица – 1шт..
Чеснок – 4зуб..
Мука – 1ст.л..
Вода – 1200мл..
Сливочное масло – 40гр..
Растительное масло – 3ст.л..
канал https://goo.gl/mghozyков.
ВКонтакте: https://vk.com/kalninanata.
Instagram @kalnina_natalia.
Одноклассниках: https://ok.ru/kalnina.
Facebook: https://www.facebook.com/kalninanatalia/.
***********************************************************************.
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА https://youtu.be/CmHotO49C-0.
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез https://youtu.be/CmHotO49C-0.
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» https://youtu.be/3UvcFSXLFQs.
***********************************************************************.
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_p8X52qmOVL5sBiLz6GllCA.
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rlAqC-opYXaERHMfgrxf4J.
3. Рецепты Несладкой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb.
4. Рецепты сладкой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rHCg_edwGxsLj1nJjA8Cyy.
5. Рецепты Тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL.
6. Рецепты мясных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rZnsAXd78SGrWHoeJCIWTh.
7. Рецепты рыбных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rkf2yVkaNmnEOY4rUmYEvQ.
8. Рецепты разных видов теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qfoD8TdNusEsslP0HkLirm.
#пдлива #рецептподливы #калнинанаталья #подливасмясом #рецепты #ужин