№228 от 03.10.2008 #Галилео. Как же делают карамель с хитрым узором внутри? Как работники этой фабрики не слиплись друг с другом? Редактор сюжета: Валерия Галиуллина. Телевизионная программа «Галилео» выходила на канале СТС с 26 марта 2007 года. Жанр сайнстейнмент (sciencetainment) научно-развлекательный, познавательно-развлекательный лёгкая подача знаний через юмор, примеры, опыты, эксперименты, топы, лайфхаки, DIY, разбор фэйков и мифов. Это видеоэнциклопедия знаний на любые темы. Ведущий программы Александр Пушной физик, музыкант, шоумен. Программа 7 раз выходила в финал премии «ТЭФИ».
Для конфет нам понадобиться:. 1.печенье;. 2.сгущенное молоко.. Для украшение нам понадобиться: 1. кондитерская посыпка;. 2. растопленная шоколадка на водяной бане или шоколад который можно сделать самим.. Что нам понадобится для шоколада:. 5 ст. ложек молока,. 4 ст. ложки сахара,. 10г сливочного масла(маленький кусочек),. 1 ст. ложка с горочкой какао.. Как сделать:. В ковшике смешиваем молоко и сахар, добавляем сливочное масло, подогреваем. Когда масло растворится добавляем какао. Помешивая доводим до кипения и после этого еще минуту мешаем.
Конфеты (от лат. confectum, «изготовлено») — разнородные сахарные или шоколадные изделия, к которым относятся засахаренные фрукты, пралине.. Термин «конфеты» происходит из профессионального жаргона аптекарей, в XVI веке обозначавших так засахаренные или переработанные в варенье фрукты, используемые в лечебных целях. Впоследствии термин стал обозначать более широкий круг кондитерских изделий из разных ингредиентов.. Желе́ (от фр. gelée — студень, гель, желе) — пищевой коллоидный раствор (обычно на основе фруктов), в который добавляют желатин (пектин, агар), причём при остывании вся масса получает студенистый вид.. Желе готовится также вываркой желатина из телячьих ног и голов. Сладкие желе называют фр. gelée, в отличие от мясных желе, которые называют фр. l’aspic (откуда искажённое: ланшпиг), а покрытому ими блюду, по-русски — заливное или холодец. Фруктовые желе из фруктов и плодов, содержащих много пектина, можно получать и без добавки к ним желатина, так как пектин и сам придаёт сиропу студенистый вид. Чаще всего такое желе делают из кисловатых, преимущественно антоновских яблок, и потом окрашивают его шпинатом в зелёный и кармином — в красный цвет.
