Простые молочные крекеры. Хрустящие и рассыпчатые. Легко приготовить!
Всем привет! Сегодня я готовлю крекеры. Простая, но вкусная выпечка. По вкусу и по структуре это печенье очень похоже на покупные крекеры. Такие же сухие, хрустящие и рассыпчатые. Их можно приготовить сладкими или солеными, можно кушать просто как печенье, а можно и намазать на них джем или паштет. В любом сочетании будет очень вкусно. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты (объем моего стакана 250 мл):
масло сливочное 50 гр.
мука 1 ст. (150 гр).
соль (у меня среднего помола) 1/2 ч.л. без горки.
сахар 1 ч.л. без горки.
молоко 1/5 ст. (50 мл).
1/2 куриного яйца для смазывания теста перед выпечкой (я сегодня использовала для этого одно перепелиное яйцо).
Подробное пошаговое описание приготовления с фото можно прочитать и посмотреть здесь https://zen.yandex.ru/media/legkoprigotovit/prostye-molochnye-krekery-hrustiascie-i-ochen-vkusnye-5d39317b35c8d800ad1443a6.
Предлагаю Вам посмотреть:
ПОСТНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yVjBywgob-rWkxYABjSPyS.
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6ymHnq3eIIs4I5Adb3WMb9J.
Крем для выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6w9Qp1q3PxpKyEC8d8oBg1n.
Тесто https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wOgkHZf2jHp72bo55MfX9c.
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wwXmRm8fgIUtVr9ce0KtJt.
Блинчики, оладьи https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wdYc3K5M_ru1jYVWwAfpNr.
Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yzXsuyYFA4zJ0C3U6pjZPo.
Заготовки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yixLvrlTGEROi_B6uFlDhA.
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6x1I3Ke94s5zhLxlWHTRpOB.
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wng-T32EI2yqoU9xjJqQFg.
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xVePnuo1m9e9VyIKBDTJHb.
Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xME7-v_1eJbdv7S_C4oVXb.
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xBFRU-6PvDjdchbjJkMePT.
Салаты, закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6zQxRFZtyRzh9XAVL436c8k.
Хлеб https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6z8YkRYz8wKAacZByGKYNBk.
Варенье https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6zw3KfkyB8nohvrvdcheuF4.
Торт без выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6z6qhpuU9NxUvSCa13oQrF1.
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xARqQLG-prfQm-VZbItD8I.
Соление, маринование https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wjZHnM11neqQ44DRa1all9.
Запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xOf6kgrC8Akv2lOW2jMf9Q.
Заморозка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6z_hbtZyZVd-800DOU8Qvfn.
Для души https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xpWyub5eEPm81W4aIBTkCe.
На моем канале «легко приготовить, на кухне с людмилой» вы найдете много видео по теме еда и кулинария. Сможете выбрать любой рецепт или рецепты из разделов сладкая и несладкая выпечка, постная выпечка, постные рецепты и постные блюда, вегетарианские рецепты и как приготовить вегетарианские блюда, веганские рецепты и веганские блюда. Вы можете открыть рецепт приготовления любого блюда и увидеть, как его легко готовить (easy to cook). готовь те со мной! Приятного Вам аппетита!
#выпечка #печенье #легкоприготовить #слюдмилой #крекеры
Видео взято с канала: Легко приготовить! с Людмилой!
ВМЕСТО ЧИПСОВ БЮДЖЕТНО к ФИЛЬМУ! ГОТОВЬТЕ ПОБОЛЬШЕ, НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ | Кулинарим с Таней
Бюджетный рецепт хрустящих луковых крекеров! Рецепт простой и быстрый. Приятного аппетита!
#печенье #кчаю #выпечка #крекеры #кулинария.
Авторский рецепт.© Копирование запрещено..
_
✔️ Наша почта для сотрудничества:.
info.kulinarim@gmail.com.
_
�� Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео..
_
�� Наш второй канал «Кулинарим Вместе» ➭.
https://www.youtube.com/channel/UCyCocc9yrIp4wgECdq5F4iQ.
_
�� Подписывайтесь на наш канал ➭.
http://www.youtube.com/КулинаримсТаней.
�� Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭.
https://vk.com/kulinarimstanej.
�� Instagram ➭.
https://www.instagram.com/tanja.romancevich/.
�� Добавляйте метку #кулинаримстаней.
☑️ Помощь в развитии канала ➭.
http://www.donationalerts.ru/r/tanyaromancevich.
_
⭐ Сладкое крекерное печенье ➭.
https://youtu.be/8nM19wPUxW8.
�� Другие рецепты Печенья ➭.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGjrDuFw8g0mOp9co3QzlIj8.
_
Ингредиенты:
2 средние луковицы (190 гр. пюре).
100 гр. растительного масла.
1,5 ч.л. соли (по вкусу).
+/-280 гр. муки.
1 ч.л. разрыхлителя.
_
Ingredients:
2 medium onions (190 g. Peeled).
100 gr. vegetable oil.
1.5 tsp salt (to taste).
+/280 gr. flour.
1 tsp baking powder.
_
�� Рецепты Тортов: https://www.youtube.com/watch?v=Bs0S00aAr4k&list=PLv-iYL3hcRGgbXsaupWR1xMNSfqTEqkJD.
�� Дрожжевая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=ofC9RkDv4QA&list=PLv-iYL3hcRGhoKDosTg-82CNeOrQVhG38.
�� Пирожные: https://www.youtube.com/watch?v=7Elui0KLduM&list=PLv-iYL3hcRGj1sxylCQfBt25M1tjzHSQr.
�� Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=L9M0nbAWoB4&list=PLv-iYL3hcRGiCuK8nPWKbnKKpei6PBPmV.
�� Рецепты с творогом: https://www.youtube.com/watch?v=w5LLqAvL62c&list=PLv-iYL3hcRGhexGKDnWyxLsLF3sx5Xq8g.
�� Шоколадные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGhSGdET62Tdqs2SJy3cBTjS.
�� Десерты без выпечки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGhBhuEs-c1i9tlVwv1yLGwP.
�� Известные Сладости: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGjCIjWP7FaSHErpleWQ2Wkl.
�� Рецепты Пирогов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGiP5PnJrYZ-jZU3OduBrIJL.
�� Простые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=_ITAx8Vs9lQ&list=PLv-iYL3hcRGjZ5DiMEtcbASBskDuklBjD.
�� Рецепты Кексов: https://www.youtube.com/watch?v=3-fuaHvpIQo&list=PLv-iYL3hcRGieVsuZEigyt1ixoBi71Ywl
Видео взято с канала: Кулинарим с Таней
ПОВТОРИЛИ 3 ВКУСНЯШКИ ИЗ СУПЕРМАРКЕТА / КРЕКЕРЫ TUC / BOUNTY ПАСТА / ОРЕХОВЫЕ БАТОНЧИКИ (испания)
Скачивай Star Conflict бесплатно и получай бонусы https://str.link/vanzai.
—
ПО РЕКЛАМЕ sunray.advert@gmail.com.
_.
VK: https://vk.com/id168352990.
_.
Instagram: https://www.instagram.com/vanzai_live/.
_.
ВСЕМ ПРИВЕТ.СЕГОДНЯ БУДЕМ ПОВТОРЯТЬ ЕДУ ИЗ СУПЕРМАРКЕТОВ ИСПАНИИ.КРЕКЕРЫ TUC / BOUNTY ПАСТА / ОРЕХОВЫЕ БАТОНЧИКИ
Видео взято с канала: vanzai
БЫСТРЫЕ КРЕКЕРЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ
#БЫСТРЫЕ #КРЕКЕРЫ В #МИКРОВОЛНОВКЕ #ЗАКУСКА #ВКУСНО #ПРОСТО
Видео взято с канала: неБанальные Рецепты
МИНУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ! Хоть каждый день готовь, не надоедает!
Минутное печенье на скорую руку. Готовится очень быстро и просто, такое печенье никогда не надоедает! Его можно делать разным: сладким или соленым. Всё зависит от Вашего желания и вкуса!
Рецепт:
Мука -270 гр..
Растительное масло 70 мл..
Вода 150 мл..
Добавки (их можно менять):
Кунжут 2 ст.л..
Прованские травы 1 ст.л..
Соль 0,5 ч.л..
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты ▶https://www.youtube.com/c/kulinarniymix.
Вы уже подписаны? ▶️ тогда включите колокольчик �� чтобы получать оповещения о выходе новых видео-рецептов!
#Печенье #БыстроеПеченье #ДомашнееПеченье #КулинарныйМикс #КристинаОловянникова
Видео взято с канала: Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Хрустящие крекеры
Пошаговый простой рецепт хрустящих крекеров в домашних условиях..
Ингредиенты:
1,5 стакана муки (180 г).
1 ч. л. сахара.
1,5 ст. л. оливкового масла.
0,5 стакана воды (100 мл).
Дополнительно:
немного растительного масла.
щепотка соли.
щепотка крупной соли.
Композиция «Cryin In My Beer» принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)..
Исполнитель: http://audionautix.com/
Видео взято с канала: Татьяна Аврова
Как сделать КРЕКЕР TUC. Простой недорогой рецепт
Мой второй канал: http://www.youtube.com/ZdorovTV.
Группа Вконтакте http://vk.com/gigapiston.
Реклама на канале: http://vk.com/topic-49623680_31122717.
Все вкусные рецепты тут: http://www.youtube.com/playlist?list=PLstGO9wcIpEYPjbepQtvugSEHwhaVIML6.
Другие опыты тут: http://www.youtube.com/playlist?list=PLstGO9wcIpEadq5ONqaI_8UEQox3z7Je9.
Все полезные советы тут: http://www.youtube.com/playlist?list=PLstGO9wcIpEb0Op0aEnUcYlgZjDb3yPm1.
Подписка на новые видео: http://www.youtube.com/user/gigapiston?sub_confirmation=1.
Спасибо за лайки и подписку!!!.
В сегодняшнем выпуске хочу показать очень интересный и вкусный рецепт: «Как сделать КРЕКЕР TUC (ТУК) своими руками в домашних условиях»..
Нам понадобится:
1. 0,25 стакана молока..
2. Стакан муки..
3. 50 гр. сливочного масла..
4. Соль..
5. Яйцо..
Желаю Вам приятного аппетита!!!
Видео взято с канала: Umeloe TV
Нет похожих статей
ужасные! только что приготовила и хочу сказать людям чтоб не повторяли за вами ваш рецепт. Это не крекеры, это какие-то каменные булыжники. Ну а что вы хотели от запеченного пельменного теста?? Здесь как минимум нужно было добавить разрыхлитель или гашенную соду. Сижу теперь, их в чае размачиваю…
Рецепт просто ужасен!!!
Сейчас только что пришла с кухни,( делала эти печеньки)
Во первых я все я делала по данному рецепту,во вторых я так и не поняла где яйцо которое надо было добавлять в замесе теста.И в третьих этот рецепт вообще не работает!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ни кому не советую делать это �� печенье…..Этот рецепт не работает!!!!
Не тратте свои силы,время и продукты.
Я надеялась что все получится,но нет.
Готовлю второй раз. В первый раз раскатывала на пергаменте, резала кольцом для печенья. Сейчас сразу на противне раскатала и порезала. Пекутся, пахнут!!! От идеи спечь, до того, как засунула в духовку прошло максимум 10 мин. Чудесный рецепт!!!!
Класс! Вот это просто прелесть, собрались друзьями посмотреть старые видео записи! И с бокальчиком хорошего пива, так славно слопали крекеры, все 4 противня ушло на ура! Все в восторге! Спасибо от всех моих друзей!
Спасибо большое за рецепт, очень люблю крекеры, теперь есть возможность отказаться от магазинных и печь самой, я добавила в тесто семена льна, предварительно перемолов в кофемолке, и сверху посыпала кунжутом) получилась вкусняшка)
Спасибо за видео! Подпишусь!) В основном на кулинарных каналах либо просто картиночки красивенькие под музыку, либо 20 минут нудное разъяснение как сварить картошку. А вы всё быстро и понятно объяснили. Лайк!
Сделай пористый шоколад��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
Большое спасибо Танечка, обязательно приготовлю, и сырные и луковые, сырные к чаю или кофе, а луковые с супчиком, вместо хлеба, моя мама не ест хлеб уже много лет, только хлебцы покупаем, а теперь можно не покупать, а готовить самим, ещё вкуснее хлебцов!
Ооочень душевное печенье))). Пеку постоянно, народ требует))). Раскатываю и нарезаю на пергаменте, как советовали в комментариях, очень удобно. В тесто добавляю сыр, соль кладу «адыгейскую» с травами, сверху смазываю мягкой горчицей Икеевской + молоко. Ну очень вкусно!
Да, и масло беру подсолнечное НЕрафинированное, к луку очень подходит.
Здравствуйте, Татьяна! СПАСИБО за вкусный, интересный и главное ПОЛЕЗНЫЙ видео рецепт. Видео снято с ЛЮБОВЬЮ, всё понятно, идём готовить. Ждём НОВЫХ интересных и ПОЛЕЗНЫХ видео рецептов. Желаем Здоровья и дальнейших Творческих УСПЕХОВ!!!
Мой опыт. Рецепт интересный, потому 2 подхода. Первый неудачный. Все по весу, духовка 60см, стандартный противень, раскатала по всей площади, если тоньше, то надо убирать тесто. Выпекала 10 мин, 200град, верх-низ. 10мин не пропеклось, дольше 18мин держать побоялась. Хрустят только те, что по краям. Средние ломаются, но твердые, а наутро типа глинистые, не очень на вкус. Прованские травы для меня сладость что ли, в аромате, не зашли.
Сегодня решила повторить. Но уже делала полпорции, добавила 1/2чл пекарского порошка, черного перца, вместо прованских трав взяла «Шашлык ароматный с базиликом и перцем» от Айдиго, она пахнет посолонее «трав». Раскатала оооч.тонко. Первая порция 10 мин в рж верх-низ+конвекция. По краям зажарилось и вот эти зажаренные хрусткие и ломкие, как крекеры, средние хрустят, но серединка как бы мягкая. Размеры 2.5х2.5см. Гораздо лучше вчерашних.
Вторая часть рж верх-низ, без конвекции,10 мин..Края снова зажарились, дольше держать нельзя, или убирать крайние. Тесто как бы расслаивается, румянятся только края. Порция в рж с конвекцией внешне красивее вся румяная и более хрусткая.Порция без конвекции (у мня ромбики и квадратики, чтоб не спутать) на вид бледенькая (как у автора), средние малохрустящие, но серединка нежная.
Мне больше нравятся хрустящие.
Так,как у автора, мои не хрустят, кажется, что и при разломе мои более твердые, погрубее что ли.
Кунжут не ощущается. Вчера добавляла черный кунжут, вот он ощущался во рту. Кунжутная специфическая горчинка не чувствуется.
У меня плита газовая с электродуховкой Hansa, 60см. Температуру в духовке перепроверяла термометром 200. Пишут, что конвекция повышает градус высушивает больше, это да, но термометр показывает 200 с и без.
Огорчило, что края пригорают, в духовке ли дело или при раскатке края получаются тоньше, не знаю.
В сладком варианте повторять не буду. Кажется, это именно соленый крекерный вариант.
Тесто, как кто-то советует ниже, вымешивала быстро, не держала, муку заливала вчера кипящей водой с маслом, сегодня пару минут спустя после закипания роли не играет, но вымешивать легче, не так горячо. Тесто на ощупь приятное, замешивается очень быстро.
У меня получилось внутри сыроватое.Потом я на другом канале посмотрела подобный рецепт-там после замеса,тесто должно постоять 30 мин.Вот тогда оно хорошо пропекается,пузырится в духовке и будет хрустящим.Кристина,а Вы ничего не говорили о расстойке теста.
Очень вкусные крекеры. Как раз делаю, половину первой партии уже съела) Во время карантина самое то. Сейчас жаль деньги тратить на всякие «вкусняшки» вредные. А это просто, без химии, и очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт!)
Спасибо большое за рецепт! Давно искала именно подобное! Пеку его уже не раз, всем очень нравится, положила кроме кунжута и семечки подсолнечника,только сверху смазала молоком и температура 190 минут на 20, отлично всё ����������☀️☀️☀️
Добрый вечер вам! Знаете своим бомбовским рецептом печенья, Вы мне подняли настроение на всю неделю!! Только прочитала ваш рецепт, сразу приготовила. Это очень вкусное и постное и просто суперрррр печенье.. Спасибо огромное за такую идею и такой рецепт.. В такое время как сейчас это самый актуальный рецепт… Здоровья вам и процветания… И по больше такого плана рецептиков)))))….. Спасибо…
Очень вкусно! Съели с сыном 2,5 лет оба противня! Невозможно остановиться! Все Ваши рецепты это бомба! Что ни приготовишь, все идеально! Спасибо за то, что Вы есть��
З.Ы.: одной чайной ложки соли предостаточно, но я не любитель соленого)
Нам такие батончики на улице когда мы были с классом на Красной Поляне раздавали бесплатно будет Там брали по 8 штук мальчики просто ему по-моему на меня так кажется они просто не хотели вместе поэтому они мне отдавали редко хорошо Они очень вкусные там есть и водоросли какие-то есть ещё чем-то не помнишь Чем в общем они такие вкусные
Мне 10 лет, у меня получилось, но мне помогли с духовкой. И мы поставили на правильную температуру, но крекеры приготовились только через 20 минут. А так они получились очень вкусными,всем понравилось.
Делюсь рецептом: 110 г муки кукурузной
100 г муки пшеничной 1, 2 сорта либо цельнозерновой
120 мл молока
1 чайная ложка разрыхлителя
4 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли и сахара (я заменяю стевией).
Дальше по желанию можно добавить семя подсолнечника, кунжута, льна. Замесить тесто вместе с семенами, раскатать тонко 0,3 -0,5 мм, нарезать квадратами, треугольниками, выпекать при 190 градусах около 15 минут. Эта солененький вариант, хотите сладкий -Уберите соль, добавьте больше сахара или сахзама.
Здравствуйте! Увидев рецепт сразу подумала, что для меня не подойдёт, т.к. лук не люблю. НО! Прочла комментарии и решила испечь, а вдруг…. И чудо! Съели вазочку печенья и оказалось мало! Печенье безумно вкусное, хрустящее, с приятным ароматом поджаренного лука. Оценили дети, которые тоже лук не любят:). Очень простой, бюджетный рецепт, отличная замена чипсам. Спасибо огромнейшее за рецепт!!!!! Теперь это палочка-выручалочка, особенно если приходят друзья:)
Подробное пошаговое описание приготовления с фото можно прочитать и посмотреть здесь https://zen.yandex.ru/media/legkoprigotovit/prostye-molochnye-krekery-hrustiascie-i-ochen-vkusnye-5d39317b35c8d800ad1443a6