Больше НЕ покупаю конфеты (ЭТИ �� такие Нежные), готовлю Сама
Птичье молоко – это нежное и очень вкусное суфле, которое можно приготовить в домашних условиях. Конфеты своими руками (пирожное/торт) получаются невероятно вкусными, тают во рту. Попробовав такие домашние конфеты, вы не захотите покупать, а будете готовить только сами. В магазине такого суфле точно не найти! Также узнаете, как из оставшихся желтков приготовить корж (бисквитная основа) для пирожного или торта. Ингредиенты ⬇️.
***.
Легкий маршмеллоу (без инвертного сиропа) https://youtu.be/VB7QLUqSnCU.
Торт птичье молоко на желатине https://youtu.be/gfJaorYVsbc.
***.
��Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus.
*.
Оставьте комментарий и жмите «Нравится» �� это лучшая благодарность от Вас!
***.
�� Рецепт с пошаговым описанием процесса приготовления Птичьего молока https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/konfety-ptiche-moloko-samoe-vkusnoe-sufle/.
*.
Ингредиенты (16х23):
✏️ Суфле:
белок – 4 шт.,.
агар-агар – 7 г.,.
сливочное масло – 100 г.,.
сгущенное молоко – 50 г.,.
сахар – 250 г.,.
вода 100 г.,.
лимонная кислота (по желанию) – 1 щеп..
�� Глазурь:
шоколад – 100 г.,.
сливочное масло – 30 г..
✏️ Корж (16х23):
желток – 4 шт.,.
ванильный сахар – 0,5 ч.л.,.
сахар – 50 г.,.
сливочное масло – 50 г.,.
мука – 80 г.,.
разрыхлитель – 0,5 ч.л..
***.
Смотрите рецепты в соцсетях:
Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus.
Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus.
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467.
*.
Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus.
*.
Для подписки можно нажать здесь:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1.
***.
�� Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru.
***.
#птичьемолоко #конфеты #суфле #еданалюбойвкус #кчаю #птичьемолокорецепт #тортптичьемолоко #безвыпечки #рецепты
Видео взято с канала: Еда на любой Вкус
Конфеты Своими Руками * Как Приготовить Домашние Конфеты.
Домашние шоколадные конфеты, своими руками…
Присоединяйтесь,.
комментируйте.https://www.youtube.com/channel/UC9KxQ_wMJvuw_DCpyJZwXbQ.
Ингредиенты.
печенье 350г.
сгущенное молоко 300г.
орехи 50г.
какао 2 ст.л.
шоколад 150г
Видео взято с канала: Кулинария с узбечкой
10 САМОДЕЛЬНЫХ КОНФЕТ, КОТОРЫЕ ПОНРАВЯТСЯ ЛЮБОМУ РЕБЕНКУ
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ КОНФЕТ.
Сахар бывает забавным. Если не верите, вам обязательно нужно посмотреть это видео,где полно поделок из обычного сахара. Сладкая вата, леденцы и много чего еще! Приготовьтесь столкнуться с настоящим конфетным мастер-классом!
Для начала давайте устроим карнавал на кухне! У нас есть для вас сюрприз. Вы знали, что можно сделать сладкую вату дома? Это очень просто. Единственное, что вам нужно сделать автомат для ваты. Это не так сложно, как звучит. Все, что вам понадобится для этой поделки это коробка или пластиковый контейнер (так даже лучше) и пара вещей из папиного гаража (и, пожалуй, помощь с дрелью и молотком). Вуаля! Наслаждайтесь домашней сладкой ватой с семьей и друзьями! Кстати, в этом видео мы покажем вам два способа делать шикарные автоматы для ваты..
Еще одна очаровательная идея для сладкоежек и творческих ребят вкусные леденцы. Все, что вам нужно, это сахар, лимонный сок и немного воды. Будьте осторожны, разливая карамель по формам она очень горячая..
Можно использовать стеклянные банки, чтобы сделать фуршетный стол. Очаровательно! И прекрасно подходит для вечеринок..
Еще одна крутая идея красочные фокусы со Skittles и другими цветными конфетами. Любому малышу понравится такой волшебный взрыв цвета..
Смотрите видео до конца и увидите, как делать шикарные шоколадные сладости и удивительно крутые поделки..
Тайм-коды:
00:09 – Автомат для сладкой ваты.
02:13 – Леденцы.
04:48 – Шоколадная бутылка.
05:45 – Банановые конфеты на палочках.
Подпишитесь на Бери и Делай Дети: https://bit.ly/2AXaOKY.
Мы в социальных сетях:
YouTube ADME:
http://goo.gl/DgUonf.
Youtube «БЕРИ И ДЕЛАЙ»: https://www.youtube.com/channel/UCDRVc_LN4TSbD86Rl18l9kQ.
Facebook: http://facebook.com/delai.club/
Видео взято с канала: БЕРИ И ДЕЛАЙ – Дети
5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ КОНФЕТ Как сделать Конфеты в Домашних условиях
Спонсор видео семейный ютюб-канал Salkov family.
▶️https://www.youtube.com/user/smnjsalkov.
Вкусные рецепты, бьюти-советы, распаковки игрушек и путешествия.
РЕЦЕПТ КОНФЕТ.
✳️Первую основу для конфет сделаем на сухом молоке.
Ингредиенты (на 10-15 конфет):
60гр сахара.
12гр какао.
25мл молока.
15гр сливочного масла.
100гр сухого молока.
Сахар смешиваем с какао-порошком, добавляем молоко, тщательно размешиваем до однородной консистенции и доводим до кипения. Сразу выключаем огонь и пока масса горячая добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем и всю эту радость переливаем в миску..
Затем частями подсыпаем сухое молоко и вмешиваем в нашу шоколадную массу. Даем полностью остыть, можно даже поставить в холодильник на 10-15 минут, чтобы масса стала потверже..
После чего можно приступать к формированию конфет..
ТРЮФЕЛИ.
Для них скатываем из массы шарики, после чего обваливаем в какао-порошке.
ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ.
Из массы делаем лепешечку, в центр укладываем чернослив (вместо него подойдут любые другие сухофрукты и сушеные ягоды). Опять же скатываем из этой лепешки шарик так, чтобы чернослив оказался внутри. И обмакиваем в растопленный шоколад. Даем излишкам стечь и оставляем подсыхать. Можно убрать в холодильник минут на 30, чтобы глазурь полностью застыла..
КОНФЕТЫ С ОРЕХАМИ.
В массу добавляем измельченные орехи. Я брала грецкие, но подойдут любые. Можно не измельчать, а так же, как с черносливом, брать цельный орех и помещать его в центр шарика..
Из орехово-шоколадной массы скатываем шарики и готово)).
✳️Вторая основа делается на сгущенном молоке..
Ингредиенты (на 10-12 конфет):
200гр сгущенки.
1/2 ст.л. сливочного масла.
35гр кокосовой стружки.
В сгущенку добавляем сливочное масло и ставим на медленный огонь. Как только масло растает, добавляем сюда же кокосовую стружку, перемешиваем и варим на медленном огне 5-7 минут, пока масса не загустеет..
После чего убираем с огня, перекладываем в миску и отправляем в морозилку минут на 15, чтобы масса полностью остыла и стала твердой..
После чего можно лепить конфеты.
типа РАФАЭЛЛО.
Делаем из смеси лепешечку, в центр выкладываем обжаренный миндаль, скатываем в шарик и обваливаем его в кокосовой стружке..
а-ля БАУНТИ.
Из смеси скатываем шарик и окунаем его в растопленный шоколад. Даем излишкам стечь и оставляем сохнуть..
Вот такие вот домашние конфетки)).
Всем хорошего дня)))).
Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев.
✳️Группа с рецептами в ВК.
https://vk.com/vika.kitchen.
✳️Группа с рецептами в инсте.
https://www.instagram.com/vika.kitchen/.
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:.
Супер-простой десерт за 5 минут.
▶️https://youtu.be/3CIMVpNhD9Y.
Ленивый тортик без выпечки.
▶️https://youtu.be/4pT_tPbaUY4.
Печенье с шоколадом за 10 минут в микроволновке.
▶️https://youtu.be/FqR83nQuOM0.
Десерт за 5 минут без выпечки и всего из 2х ингредиентов.
▶️https://youtu.be/MmUQMuO0Tq4.
=
домашние конфеты, конфеты в домашних условиях, домашние конфеты рецепты, рецепт конфет в домашних условиях, как сделать домашние конфеты, рецепт конфет, домашние сладости, шоколадные конфеты, сладости конфеты, домашние шоколадные конфеты, конфеты в шоколаде, шоколадные конфеты рецепт, как сделать конфеты, конфеты из шоколада, конфеты ручной работы, шоколадные конфеты в домашних условиях, конфеты, как приготовить конфеты, вкусные конфеты, Рафаэлло, кокосовые конфеты, конфеты Рафаэлло, баунти, как приготовить конфеты Рафаэлло, конфеты трюфель, Вика Виноградова, рецепты для лентяе
Видео взято с канала: Рецепты для лентяев
Конфеты коровка в домашних условиях. Домашние конфеты на молоке.
Рецепт. Конфеты своими руками. Ингредиенты: Молоко 1 ст. (250 мл.), Сахар 1,5 ст. (350 гр.), сл. масло 50 гр., лимонная кислота 0,5 ч.л..
Булочки с начинкой «Коровка» https://www.youtube.com/watch?v=uZ1axGc9Wcs.
САЛАТЫ https://www.youtube.com/watch?v=0Xsf-c55s8A&list=PLgTYk970cXqSHiJQDnvR3L_Uy8NijDhPk ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/watch?v=_q1dhMWyrvY&list=PLgTYk970cXqR9GpjuO2UhF0TQ7PVgO4Ip Возвращайте до 40% с покупок на Алиэкспресс и множества других интернет-магазинов. https://megabonus.com/?u=756716.
Чтобы не пропустить новые видео жмите �� сверху!)) #коровка#конфеты#конфетысвоимируками#конфетыкоровка#конфетыдомашние
Видео взято с канала: Мелочи Жизни
КАК ЛЕГКО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ СДЕЛАТЬ ЛЕДЕНЦЫ НА ПАЛОЧКЕ, А ТАКЖЕ ЛЕДЕНЦЫ СО ВКУСОМ АПЕЛЬСИНА
Как легко в домашних условиях сделать простые леденцы на палочке, а также леденцы со вкусом апельсина..
Для приготовления нам понадобится.
Стакан сахара.
Рюмка обычной воды.
Немного уксуса или же лемонной кислоты (нужны для того чтобы наша смесь не засахарилась).
Зубочистки.
Форма для леденцов.
Ну и посуда!
Лайкните и подпишитесь! Коментируйте с любыми предложениями или критикой!
Подписаться на канал goo.gl/Lgbo0X.
Мы в Вконтакте goo.gl/7PtSW0
Видео взято с канала: MusliTV
ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ЗА 5 МИНУТ в магазине больше не покупаю.
Шикарные конфеты к чаю по самому простому рецепту! Из указанного количества продуктов получается 45 шоколадных конфет! Активное время приготовления – 5-10 минут, все остальное время уходит на застывание конфет в холодильнике. Эти конфеты вкусны настолько, что вы не сможете остановиться!.
Продукты:
Сахар – 120 гр. (чуть больше ½ стакана).
Масло сливочное 30 гр..
Какао – 25 гр..
Молоко – 50 мл..
Орехи (у меня арахис)– 180 гр..
Сухое молоко (можно использовать заменитель) – 200 гр..
Чтобы конфеты держали форму, перед формовкой дайте смеси немного остыть (до тёплого состояния)..
Шоколад, орехи, кокосовая стружка – для покрытия конфет..
В конфеты можно добавить сухофрукты чернослив, вишню, курагу..
1 мерный стакан=250 мл..
1 мерная ст. ложка=15 мл..
Смотрите также:
ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ https://youtu.be/oz6m8wRyT0s.
ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ https://youtu.be/uE55BuPi9RA.
МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ https://youtu.be/_7KSKAexoVY
Видео взято с канала: Лучшие Рецепты
Нет похожих статей
Люблю ваш канал,ведь у вас все качественно и понятно а также расписанно, есть много таких канал ов,но огромнейшая часть из них-вранье,готовят одно-а у других фуфня получается,частно готовлю по вашим рецептам,вс е оченьвкусно и понятно))
Рецепт ужасен я его готовила тайком мне 11лет пока не кого неболо. Во первых он очень долго загустивал, и в один момент он просто мигом застыл в приёмом смысле. Я быстро начела отирать но только запачкала губку, я и ножом, ложкой пыталась. Я ели ели отерла я все быстро начела кепитить. Не ГОТОВТИ
попробывала приготовить,(про лимонную кислоту и молоко читала коменнтарии но решила сделать по рецепту) у меня не было жирного молока(у моего жирность 3,2%)поэтому добавила не 50 грамм масла а 100гр по началу молоко долго не меняло цвет а из за сахара стало такого цвета будто его ведром вобы разбавили(молоко у нас хорошее) и я решила не всё время мешать а через минуту например минуту мешаю минуту не мешаю и масса загустела!:) когда я добавила лимнной кислоты молоко и вправду свернулось но БЕЗ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ БЫ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ поэтому делайте всёпо рецепту. конфетки положила в маленькие селиконовые формочки но они у меня не стали твёрдыми наоборот довольно мягкие прямо как ириска а вот некоторые (которые я вылевала последним делом и они уже были подсохшие) получились прям как настаящая коровка.ДЕЛАЙТЕ ВСЁ ПО РЕНЦЕПТУ МОЛОКО СВЕРНЁТСЯ НО ПОТОМ ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО И НЕ ДЕЛАЙТЕ МЕНЬШЕ САХАРА ИЛИ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ПОТОМУЧТО КИСЛОТА СДЕЛАЕТ ВСЁ НЕНАСТОЛЬКО СЛАДКИМ И ВКУСА КИСЛОТЫ НЕ БУДЕТ.и ещё цвет у меня получился не такой как на видео(у готовых конфет) у меня гораздо светлее. но всё ооочень вкусно
Конфеты обалденные. Как раз случайно купила сухое молоко вместо сливок и не знала куда применить. Это лучшее применение, обязательно буду делать еще. Хотела попробовать одну штучку и сожрала 5 штук��.
И не показала…. По виду они стеклянные!
Когда вариш,вот именно что проверочная капелька должна растираться, тогда это будет коровка! Коровка должна браться мягкой корочкой только сверху. Внутри должна быть текучая карамель!
И цвет у нее очень переваренный! Это леденцы!
Это НЕ рецепт!!! Когда говорите стакан то сколько грамм в вашем стакане???? А рюмка вообще меня убила!!!! Какая рюмка сколько грамм черт его знает!!! После озвучки рюмка дальше не смотрю не интересно!!! Раз взялись снимать то будьте любезны давать рецепт в граммах и это правило для любого рецепта!!! Пора уже бросить забытый совок где было все в рюмках, ложках, стаканах! А напоследок скажу, это очень не красиво брать чужое фото как приманку к видео!!! Дизлайк причём заслуженный!!!
Вобщем рецепт хороший. Но у меня на кухне такое творилася! Мне нужно було оставить сироп, потому что я ждала пока масло немного подтает. Сначало начала взбивать белки, но потом спомнила о масле и начала его взбивать. А когда дело дошло до сиропа, то увидела, что он застил, поставила его опять на огонь (кстати если есть такие как я, то залийте его не большим количеством воды), я его ложкой начала ростягивать и он побелел и начал кристаллизироватся. Што самое смешное, так ето то, что я пробовала другой рецепт конфет с этого канала, где тоже били похожие ингредиенты и от тогда ета карамель у меня не доварилась и белела только из-за того, что я добавляла муку (а должна била от ростягивание белеть), тоесть канфети у меня получились не очень правильними, а здесь нужними!������. Ну вообщем карамель в кастрюльке у меня растаяла и я доделала тесто для тих конфет, у меня сейчас застивают.
Молоко не сворачивается. Просто нужно внимательнее смотреть. Лимонка добавляется после всех ингредиентов,когда все растворится. Все получилось,но это ириски,которые не отдерешь от зубов. И не вкусные.
Приготовила сегодня конфеты на агар-агаре. Мне не понравился результат… Вкус сахара и все. Думаю любителям белкового крема понравится. Ну это мое субъективное мнение. Фабричные Владивостокские намного вкуснее.
где берут то агар агар, у в Бурятии нет не только этого, но и много чего другого, я искала,например термометра для колбас, буженин, оболочек для колбас, сливок с большим %м да многого другого, нам же тоже хочется делать натуральное.
Сама ещё не пробовала именно этот рецепт, но, прочитав отзывы, обнаружила, что у большинства экспериментаторов из-за лимонной свернулось молоко. Подозреваю, что кислота добавляется для предотвращения кристаллизации сахара. Если это так, то можно заменить её на патоку: она действует на сахарный сироп точно так же, как кислота, а вот молоко не створожит. Я примерно так же готовлю помаду вместо глазури, чтобы покрывать торт. По сути, эти конфеты та же застывшая помада, только с молочными продуктами.
Есть рецепт полегче, ингридиенты:
3 ложки (тогда будут три леденца)
3 палочки
Сахар
Вода
Кострюля
Подсолнечное масло
Сначала смазываем ложки маслом. Откладываем их. Берем емкость и ложем туда две столовые ложки сахара и две столовые ложки воды. Мешаем всю эту жидкость на плите до того момента пока вся вода не испарится. После выливаем полученную массу на ложки и вставляем туда палочки. После ждем застывания и все! 3 леденца готовы!
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАДО СМАЗАТЬ ЛОЖКИ МАСЛОМ! ИНАЧЕ ЛЕДЕНЦЫ НАМЕРТВО ПРИЛИПНУТ!
Как дела у тебя в голове с этим вопросом и не знаешь что делать с этим миром и как это происходит в жизни и как это происходит в жизни и как это происходит в жизни и как это происходит в жизни и как это происходит в жизни и как это происходит в жизни и как это происходит в жизни и как это происходит в жизни и как это происходит в жизни и как это происходит в и в чем именно заключается в том что я не знаю что делать с этим миром и как это происходит в жизни и как это происходит в жизни и как это происходит в жизни и как это происходит в жизни и как это происходит в
Я нажимала на слова которые высвечивались над клавиатурай
Я наверно тоже рукожопая не получилась цвет не поменял не стал карамелькой,масса густая но киииислая.вывод:ем одна кислюсь.Буду пробовать без лимонки я смотрела в другом видео мужчина без лимонки лихо с варил.
Спасибо огромное за прекрасный рецепт, конфетки просто обьеденье, дочь в восторге. Это мой первый рецепт который получился идеальный. Все предыдущие рецепты которые я брала с интернета, и готовила по ним,просто перевод продуктов. Всегда получается что попало! Но по вашему рецепту просто СУПЕР!!! Теперь у меня появилась маленькая надежда на то, что действительно есть отличные и правдивые рецепты!!! Ещё раз спасибо!
Какая красота! Какая прелесть! Завтра помчусь на рынок, если не поймают, и куплю сгущёнку!
Спасибо огромное. Наше с Вами знакомство длится уже почти год…. Так держать! Все Ваши рецепты я сохраняю в свою копилку.
Ох уж эти кулинари ( почитала клиенты). Конечно же каждая хозяйка варит по-своему рецепту. мой всё наоборот и всё на глазок.и карамель палучается тягучая как положено: варю сахар немного воды,когда загустеет добавляю сливок, и масла немножко,чуть поварить и вылеваю в формачку. Если долго варить будет как камень.. Пробуйте экспериментируйте и всё получится.
Сделала конфетки. Получились превосходные. В конце присыпала какао, орехов не было. Но если с орехами, а сверху вафельная крошка, будет превосходно. Похоже на мягкую шоколадную карамель. Буду делать такие конфеты, но орехами и вафельной крошкой.
Попробовала. Всё получилось. Вкус хороший. Мне понравилось. Хорошая замена покупным конфетам.
Спасибо за рецепт.
Р.S. Кому лень делать шарики или некогда, то мой совет: » Утромбуйте всё в какую-либо форму, поставьте в холодильник, а потом нарежьте кубиками или как вам там нравится».
Включайте,,голову,, и думайте как вам будет лучше, удобнее и быстрее.
С Вам поделились рецептом, а вы думайте.
Нравиться, пробуйте.
Нет мимо.
Зачем писать всякую ерунду. И что вы такие злые.
Люди!!! Будьте добрее и уважительнее к окружающим!
Используйте качественный агар-агар. Сироп нагревайте до 110 градусов, иначе конфеты не застынут. Оставьте комментарий и жмите «Нравится» �� это лучшая благодарность от Вас!
Возможно вам понравятся следующие рецепты:
Легкий маршмеллоу (без инвертного сиропа) https://youtu.be/VB7QLUqSnCU
Торт птичье молоко на желатине https://youtu.be/gfJaorYVsbc
Добрый вечер. Не знаю, как у кого, но у меня птичка не застыла, очень слабая, хотя делала все по рецепту.Добавила агаг не 7 гр, а 8.В других рецептах добавляют 20.Думаю для конфет стоит больше добавить. НАДО ПРОБОВАТЬ.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, важно ли, какой фирмы агар агар? Я уже пять раз пробовала делать эти конфеты, они очень вкусные, но не застывают, хоть убей. Я и последовательность смешивания агара меняла и количество агара и время((( варки.
Приветствую из АЗЕРБАЙДЖАНА. Болшое спасибо за эту видео. Я очень люблю шоколад. Но никогда не приготовила. Уже тепер сама готовила и очень супер!!! Спасибо. Я подписался на ваш канал. СПАСИБО ОГРОМНОЕ
ЕЩЕ ЕДНОСТАВНИЕ-ВОЗМИТЕ УПАКОВКУ ДЕТСКОЙ СМЕСИ ДО 6 МЕСЕЦА-ВЫСЫПАТЬ В ЕМКОСТЬ ОД 1ЛИТАР-ЧТОБЫ УДОБНО БЫЛО СМЕШАТЬ!-ДОБАВИТЬ 30-40 ГР КАКАО-МАСЛО СЛИВОЧНОЕ -150ГР. КОТОРОЕ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ЭЛАСТИЧНО-+100 ГР САХАРНОЙ ПУДРЫ-И ХОРОШО ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ-А КТО ХОЧЕТ И ВАНИЛИ ИЛИ КОРИАНДР!ПОТОМ ЕЩЕ МОЖЕТЕ ВАФЕЛЬНЫЕ ЛИСТЫ ВЗЯТЬ И ИЗМЕЛЬЧИТЬ-!КОГДА СМЕСЬ-ТЕСТО ГОТОВА-ДЕЛАЕТЕ РУКАМИ ШАРИК И В ВАФЕЛЬНУЮ КРОШКУ ИЛИ В КОКОСОВОМ ИЛИ КАКАО С САХАРНОЙ ПУДРОЙ!ДЕТИ ЭТО ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ!ГОДАМИ ЭТО ДЕЛАЛА-А ПРОБУЙТЕ И ВЫ!ДА ЕЩЕ-ЕСЛИ СТАВИТЕ ЦЕЛУЮ УПАКОВКУ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ-ТО ЕЩЕ ДОДАЙТЕ-МОЛОКА ИЛИ 1 МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР!УДАЧИ!
И ЕЩЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
САЛАТЫ. https://www.youtube.com/watch?v=0Xsf-c55s8A&list=PLgTYk970cXqSHiJQDnvR3L_Uy8NijDhPk
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/watch?v=_q1dhMWyrvY&list=PLgTYk970cXqR9GpjuO2UhF0TQ7PVgO4Ip
Рецепты из лаваша. https://www.youtube.com/watch?v=6c7KcwfstDs&list=PLgTYk970cXqSC5jBmQ9KePqJ3JRPdLT45
Обязательно этот рецепт опробую.
Только всегда вызывает опасение, когда используются сырые яйца.
Торт «Pavlof», например, так же с сырыми взбитыми белками, но там хотя бы ночь стоит в предварительно разогретой и выключенной духовке.
А сырое…
Но пробовать всё равно буду, совсем недавно где-то видела агар-агар, теперь бы вспомнить где и поехать купить.
Можно сделать
1. Сахар
2. Кострюлю
3. Ложку и форму или тарелку
4. Палучку чтобы там держалась карамель или на ложке
Так сначала плавим сахар до состояние оранжевого цвета и не забудьте помешать что бы не прогорело
Потом вылеваем в форму которая смазали маслом что бы карамель не прилипла
Дальше держим карамель над водой где то 2-5 мин что бы она засохла и остыла
А потом ставим холодильник на 20-10 мин
И всё
Приготовила конфеты. За ночь начинка не застыла, возможно агар-агар не очень хороший попался. Все смешала в кастрюльке и добавила 20 гр. распущенного желатина. Начинка схватилась…начала топить шоколад с маслом на водяной бане, как учит рецепт…масса получилась очень густой, не текучей. Решила, что этим красиво намазать нельзя, пошла купила еще две шоколадки. Растапливала по полплитки в микроволновке импульсами по 10 сек., без добавления масла. Шоколад получился текучим и глянцевым, без труда покрыла им конфетки. В общей сложности ушло 1,5 плитки по 90 гр. На вид мое творчество глаз радует, думаю, что вкусно получилось ( еще не пробовала). Большое спасибо автору за идею.