Вопрос: Как приготовить вяленое мясо?

Надоела магазинная колбаса отличная альтернатива ВЯЛЕНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ. Очень простой и лёгкий рецепт без нитритной соли! БАСТУРМА из куриного филе. Балык из куриного филе! Вяленая куриная грудка.
Посмотреть, что с моей рукой можно здесь: https://youtu.be/b45Vc9euxSM.
Помочь нам быстрее отдать непосильный для нас долг за операцию и на дальнейшую реабилитацию можно на карту ПриватБанк (MasterCard) 5168755426012866 Зеленкова Татьяна.
или.
Яндекс.Деньги: 410018765506029.
https://money.yandex.ru/to/410018765506029.
Благодарю!!
Tired of shoplifting sausages a great alternative SMOKED CHICKEN FILLET. Very simple and easy recipe without nitrite salt! #Basturma #chicken fillet. Balik of chicken! Dried Chicken Breast.
ВНИМАНИЕ!!!
Хочу напомнить, что покупать мясо нужно ТОЛЬКО у проверенных поставщиков и продавцов, следить, что одними руками не бралось мясо и деньги! Мыть тщательно руки, мясо и рабочую поверхность перед приготовлением!
Не знаете, что положить ребёнку в школу с собой на обед?Вяленое #куриноефиле намного полезнее, чем магазинная колбаса, магазинная буженина и т.д..
Я делаю детям бутерброды с таким мяском и всегда всё съедается «на ура»!
ОБЯЗАТЕЛЬНО хорошо промывайте от соли под проточной водой, вымачивать не нужно! Не жалейте, что смоете все специи, они уже пропитали мясо и больше не нужны, аромат специй мясо уже впитало! Если любите совсем малосольное, можно солить куриное филе 7 часов, но НЕ МЕНЕЕ 6 часов, НО это более рискованно, лучше 10 часов, чтобы при возможном наличии в мясе гельминтов обезопасить себя!
У куриного филе нейтральный вкус, поэтому вкус будущего «балыка» зависит исключительно от тех специй, которые Вы используете при засолке. Например, не любите лавровый лист не кладите его при засолке!
Удачи!
#Вяленоемясо в домашних условиях это легко!
*Хотите продать или купить дом в деревне? Тогда Вам сюда:* https://www.youtube.com/watch?v=75fHP-WIYyg.
Все мои видео: https://www.youtube.com/channel/UC2-0_iAEesc4U2VlIxfamSQ/videos.
О нас и нашем канале: https://www.youtube.com/channel/UC2-0_iAEesc4U2VlIxfamSQ/about.
РЕМОНТ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_VqSVldk6muOsprlVlCDyGFjScbv4Mpi.
ОГОРОД: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_VqSVldk6msE4yhYhll_M5Lf49C81Vgg.
РЕЦЕПТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_VqSVldk6muDTF5DFf-kO3qhCTmHsaKv.
Вам солнечного дня, теплоты в душе и Бога в сердце!
Спасибо за просмотр видео, поддержку и комментарии!
_
Связаться с нами можно: zelyonkina.derevnya@gmail.com.
_
Жизнь в деревне. Жизнь в селе. Реальная жизнь в Украине. Жизнь в Украине. Сельские будни. #Рецепты.
Приятного аппетита!
Продолжение следует….
Бастурма из курицы. Вяленое куриное филе. Вяленая курица. Вяленая куриная грудка. #Балык из курицы. Вяленое мясо курицы. Вяленое мясо в домашних условиях. Балык из куриного филе. #Бастурма из куриного филе. #Курица

Вяленое мясо одна из самых вкусных закусок к пиву, отличная провизия для похода, и просто вкусная альтернатива колбасе. Если времени на приготовление бастурмы, или балыка у вас нет, то всегда можно приготовить сушеное мясо Джерки, или другими словами мясные чипсы в домашних условиях.

Полендвица! Белорусский рецепт вяленной полендвицы..
Предлагаю ознакомиться с деликатесом домашнего производства – ПОЛЕНДВИЦЕЙ..
Рецепт прост в приготовлении и восхитителен на вкус, равнодушных не останется точно).
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!
VKONTAKTE: https://vk.com/lukoshkinrecept.
FACEBOOK: https://www.facebook.com/groups/Lukoshkin/.
Композиция «Chasin’ It» принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)..
Исполнитель: http://audionautix.com/

В этом видео. Хамон отдыхает. Вяленое мяско своими руками. Как сделать легко. Очень вкусненько и просто.

В домашних условиях можно приготовить отличное мясо холодной сушки.Для этого надо желание и кусок мяса.Вкус каждый сам может задать при приготовлении.Я еще для ускорения сушки первые сутки мясо обмотал резиновым жгутом,что дает форму и быстрее выгоняет лишнюю влагу.Лучше обмотать марлей в несколько слоев,тоже дает положительный результат.Удачи вам и приятного аппетита!
1.Солиться отправил на 2 суток в коридор,где 4-7 градусов тепла..
2.Приправа для шашлыка,крупные фракции и добавил черный и красный перец..
3.Вымачивал 2 часа и каждые 30 минут менял воду,последний раз добавил 100 м.л. уксуса 9 процентного вымачивал 5 минут..
4.Вялил на чердаке дома,там сухо и прохладно..
5.Мясо задняя часть свинины,беру у знакомых на рынке.Они покупают у населения..
6.За неполноценное видео прошу прощения!
#рецепт #мясо.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки https://www.youtube.com/channel/UCOAp5GOTTlye1YQo9E2vrVw.
А также смотрите мои другие интересные видео:
Крот. Кротоловка Борьба с кротами. Отпугиватели кротов. Как вывести кротов? https://www.youtube.com/watch?v=WhJrbk9aBdE&t=28s.
Супер сыровяленое мясо в домашних условиях. Полезный совет. https://www.youtube.com/watch?v=WQWUXVWfrQQ&t=26s.
лучшая лопата для уборки снега своими руками. Чудо лопата для уборки снега, Лопата, Удачная лопата. https://www.youtube.com/watch?v=0sYSMUZydDQ&t=192s.
Семья из роев 4 роя в одну семью bee honey miód https://www.youtube.com/watch?v=TGwQuYs0FKM&t=52s.
буровая/ авария/ скважина/ Обсадка улетела в скважину/ авария на буровой/ чп/ оплошность/ ошибка. https://www.youtube.com/watch?v=jT66bYLKoL4.
Туя. Зеленый забор. Смарагд. Туя западная. https://www.youtube.com/watch?v=fUDKEzGOPuw.
Бабочка откладывает яйца / Как откладывают бабочки яйца. https://www.youtube.com/watch?v=0E0LcAqCAfk.
Печь для бани / Печь для бани своими руками / Stove for sauna / Баня / Сауна / Парилка \\ Печь / https://www.youtube.com/watch?v=Wi_DHGVSpT4.
На чем сушить пастилу. Лотки для пастилы. Как сушить пастилу https://www.youtube.com/watch?v=uHWLjVeI0cw.
Термиты. Белые муравьи. Термитник в дереве. Африканский термит. https://www.youtube.com/watch?v=P9D_gES-rbQ.
мазь с прополисом. ПРОПОЛИСНАЯ МАЗЬ! ДЕЛАЕМ ПРОПОЛИСНУЮ МАЗЬ СВОИМИ РУКАМИ! https://www.youtube.com/watch?v=BxL3qn-a1Qc&t=1s

Сыровяленая свинина.
По этому рецепту мясо получится вкусным у любого кулинара..
Мясо просаливается 2 дня,обмазывается любимыми специями..
Заворачиваваем в марлю или пергаментную бумагу и подвешиваем в прохладном месте или в холодильнике..
Через неделю мясо готово. Если повисит дольше, будет еще вкуснее..
https://www.donationalerts.com/widget/donation-goal?id=2095919&token=fNiSaXNeG83NxsvP2doU Помощь каналу

Ингредиенты:
Мясо.
Соль.
#сушеноемясо #вяленноемясо #бастурма #кавказскаякухня #дагестанскаякухня #мясо #рецепты