Вопрос: Как приготовить тхину?

Всем привет! Сегодня готовим кунжутную пасту,которая богата большим количеством полезных витаминов..
Из источника: Кунжутная паста тахини – ключевой продукт в кулинарии стран Среднего Востока. Именно она придает особый вкус и текстуру классическим восточным блюдам. Но особенная прелесть заключается в большом количестве полезных свойств, многие из которых направлены на улучшение внешнего вида. Для чистой сияющей кожи, здоровых волос и безупречной фигуры ешьте тахини с мясом и морепродуктами! Это превосходный источник метионина, очищающего печень от ядов, а также щелочных минералов, способствующего похудению. http://www.poleznenko.ru/kunzhutnaya-pasta-ili-prosto-taxini.html.
Готовить очень просто. Берем 200 грамм кунжута и обжариваем до легкого золотистого цвета, даем остыть. Далее пересыпаем кунжут в чашу для погружного блендера и начинаем взбивать до однородной массы. Затем добавляем оливковое масло. Постепенно. (Выбираем сами для себя нужную консистенцию. Я люблю в виде пасты,кто-то любит жидкую,для заправки в салаты). После того,как получили нужную Вам консистенцию добавляем лимон и соль по вкусу. Кунжутная паста имеет своеобразный терпкий вкус,поэтому каждый подбирает вкус под себя больше лимона или больше соли. И все взбиваем заново! Кунжутная паста готова! Приятного аппетита!).
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!)

Тхина. Готовим соус тхина дома, быстрый и простой рецепт. Самый вкусный рецепт соуса который идеален к мясу, рыбе, овощам..
Приветствую Вас на канале простые рецепты.
Предлагаю приготовить соус Тхина..
Соус тхина делается из кунжутной пасты. Пасту можно пойти и купить в магазине, а можно приготовить самим. Что я и предлагаю сделать..
0:17 Нам понадобиться на порцию 100 граммов кунжутного семя..
Попробуйте кунжут прежде чем его купить, кунжут не должен горчить..
Еще нам понадобиться примерно 4-5 столовые ложек масла, в идеале кунжутного, но также можно использовать любое другое масло не сильно пахнущее..
Почему нельзя сказать точно пропорцию добавляемого масла, спросите вы..
Потому, что жирность самих семян разная..
0:54 Итак, на необходимо поджарить кунжут, можно это сделатьв духовом шкафу. Я же это буду делать на сковороде..
Кунжут должен немного озолотиться, но не сильно. Если он сгорит будет не вкусно. Также кунжут как и любое семя немного поджаривается в процессе остывания..
1:23 Вот такой у вас получиться кунжут. Теперь с помощью блендера, мы превратим его в пасту постепенно добавляя масло..
Вот такая у нас получилась паста..
1:48 Теперь из пасты сделаем соус тхина..
Для этого нам понадобиться: вода, соль, лимонный сок. Можно по желанию выдавить чеснок, добавить сладкую паприку и порезанную зелень..
Я буду делать только с лимонным соком, солью и водой..
Постепенно добавляем воду в пасту и мешаем. венчиком..
2:13 Нам необходимо достичь консистенции соуса, примерно похожего на кетчуп..
Соль и лимонный сок добавляем по вкусу, примерно 2-3 столовые ложки лимонного сока..
Вот такой получается соус..
2:36 Этот соус можно подавать с овощами, очень вкусно с помидором и баклажанами..
Так же можно его подавать к мясным блюдам..
Можно его подать вместе с салатом табули. Как приготовить салат табули смотрите на канале простые рецепты в разделе салаты..
Если вам понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на канал. Жду ваши комментариев..
До встречи в следующем видео..
***.
☛ Группа Простые рецепты ВК https://vk.com/prostie_rechepti ☛ Страница Простые рецепты ФБ https://www.facebook.com/prostierecheptis/.
☛ Группа в ОК https://ok.ru/group/53022211506322.
★★★.
►Поделитесь этим видео, это поможет продвижению канала. https://www.youtube.com/watch?v=mBkfY8ugLms.
►Подпишитесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCpHSbo5ZVlW1RWittUr2kCQ?sub_confirmation=1.
►Поставьте лайк это лучшая благодарность для меня

Тахинная паста – это еще одно очень популярное в странах Среднего и Ближнего Востока, да и во всем мире блюдо. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь http://kyxarka.ru/news/1222.html

Подробный рецепт https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/tahini-ili-thina-kunzhutnaya-pasta.
Тахини, тахина или тхина это кунжутная паста важный компонент ко многим блюдам ближневосточной кухни. Без тахини невозможно приготовить знаменитые фалафель или хумус. Тахини основа многих соусов. Чтобы приготовить соусы, в пасту тахини добавляют воду, лимонный сок, соль и чеснок. Кстати по такой же технологии вы сможете приготовить Урбеч, вот только в этом случае не нужно жарить семена кунжута..
Видео рецепты с пастой тахини:.
* Бабагануш, неповторимое блюдо из баклажанов https://youtu.be/ELk6uoTQ2Rc.
* Салат из помидоров с соусом из тахини https://youtu.be/V8ngEoW4zFw.
* Хумус https://youtu.be/k5Q81xDXOts.
Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми..
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям.
Сайт Всегда Вкусно! http://vsegdavkusno.ru.
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru.
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/.
Instagram https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/.
Telegram https://t.me/vsegdavkusno.
Вконтакте https://vk.com/vsegdavkusnotv.
Одноклассники https://ok.ru/vsegdavkusnotv.
Яндекс. Дзен https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno

Наша страничка в Фейсбуке https://www.facebook.com/maxmalkiel/.
Непременно заходите в нашу группу в Vkontakte:
http://vk.com/club83856997.
Легкий и простой рецепт приготовления тхины тахинной пасты из кунжутных семян в домашних условиях..
הדף שלנו בפייסבוק: https://www.facebook.com/malkielmatkonim.
Max Malkiel.
Berlin 2016.
آشپزی با مکس ملاقند.
Рецепты от А до Я с Max Malkiel

Готовим пасту из кунжута. Рецепт с подробностями смотрите на сайте http://perfectfood.ru/2014/01/tahini-kunzhutnaya-pasta-recept-s-video/