Вопрос: Как приготовить рыбные котлеты?

Очень вкусные рыбные котлеты можно приготовить из самой популярной рыбы в наших магазинах минтая и хека. Сегодня я приготовила из минтая. Они получаются нежными и не имеют специфического рыбного запаха. Очень рекомендую приготовить их по этому рецепту..
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыба (минтай или хек) 500 г.
Белый хлеб (городская булочка) 120 г.
Молоко 100 мл.
Лук репчатый 150 г.
Морковь 70 г.
Сливочное масло 60 г.
Укроп (можно замороженный) 1 ст. ложка или по вкусу.
Крохмал 1 ст.л.
Куркума 0,5 чайной ложки.
Соль 1 чайная ложка или по вкусу.
Перец белый или черный молотый щепотка.
Мускатный орех о,5 чайной ложки.
Кориандр щепотка.
Лимонный сок 1 ст. ложка.
ДЛЯ ЖАРКИ:
Яйцо 1 шт.
Панировочные сухари 70 г.
Растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбное филе порезать..
2. Залить хлеб молоком( без корочек).
3. Приготовить рыбный фарш перекрутив на крупную решетку..
4. Перемолоть замоченный в молоке хлеб..
5. Рыбный фарш сбрызнуть лимоном чтобы нейтрализовать рыбный запах..
6. Мелко порезать лук..
7. Мелко натереть морковь..
8. Лук и морковь пассеровать на растительном масле до мягкости..
9. Остывшие овощи добавить в фарш..
10. Добавить соль, все специи и тщательно перемешать..
11. Чтобы котлеты не разваливались добавить 1 ст. ложку картофельного крахмала и тщательно перемешать..
12. Готовый фарш можно выбить, но необязательно..
13. Взбить 1 яйцо..
14. Сливочное масло нарезать кубиками..
15. Сформировать котлеты приблизительно весом 70 г, вовнутрь каждой котлетки поместить кусочек сл. масла, обмакнуть в яйцо и хорошенько запанировать в сухарях. Выложить на доску присыпанную сухарями..
16. Обжарить котлеты по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне до румяной корочки..
17. Подавать с лимоном. На гарнир картофельное пюре или овощи. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!)).
КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ:
Для чего нужна куркума в рыбных котлетках чтобы они были красивого цвета..
Для чего нужен лимон чтобы из бавиться от специфического рыбного запаха..
Какие специи любит рыба особенно перец и мускатный орех..
=
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ https://youtu.be/3f-DZtoasvk.
ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ ПОД МАРИНАДОМ https://youtu.be/PUGQRmPb4-w.
ЕЩЕ ОДИН СУПЕР РЕЦЕПТ РЫБНЫХ КОТЛЕТ https://youtu.be/_aa6W2NTj1w

Рыбные котлеты «Нежные». Секрет приготовления. Один из моих любимых рецептов рыбных котлет. Удивительно вкусно!
Еще рецепты из рыбы на праздничный стол смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=LOKpvEho5QE.
Рецепт:
• Филе рыбы (у меня хек) 800 г.
• Хлопья овсяные 0,5 стакана.
• Лук 1 шт..
• Яйцо 1 шт..
• Йогурт 2 ст.л..
• Укроп.
• Мука 2-3 ст.л..
• Перец черный молотый.
• Соль.
Мой помощник измельчитель Zigmund & Shtain CH-12R https://goo.gl/8uA7QC.
✔️До 20 января 2019 г производитель дает скидку 30% на этот товар для всех моих подписчиков!.
С такой же скидкой можно купить и этот измельчитель Zigmund & Shtain CH-15R https://goo.gl/LEAwwH.
Для получения 30% скидки нужно обязательно озвучить промокод «ВКУСНАЯ МИНУТКА» оператору по телефону или ввести его при оформлении заказа на сайте фирменного интернет-магазина в поле «ПРИМЕЧАНИЕ».
Срок действия акции с 18.12.18 г. по 20.01.19 г. ВКЛЮЧИТЕЛЬНО..
Скидка будет действовать только при заказе измельчителя в фирменном интернет-магазине производителя http://shop.zigmundshtain.ru/..
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю:).
Подпишитесь по ссылочке https://goo.gl/RoUqRM.
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне https://goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело)).
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute.
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute.
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute.
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru.
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute.
➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-tm.
Пишите мне: izvsego@gmail.com.
Мой личный профиль ВКонтакте https://vk.com/oksana_sosedka.
Сайт/блог: http://tastyminute.ru.
••••••••••••••••••••••••••••••.
Все плейлисты:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists

Рыбные котлеты -это вкусно и полезно!Сочные рыбные котлеты подойдут к любому гарниру! Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ.
Для приготовления необходимо:
рыба (у меня минтай)-2 шт..
яйцо-1 шт.
лук репчатый-1 шт..
картофель-1шт..
соль, перец по вкусу, растительное масло для обжарки.
панировочные сухари.
«Вкусные» плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo.
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG.
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049.
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc.
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP.
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen.
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN.
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt.
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK.
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX.
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7.
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y.
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs.
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL.
Экономная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW.
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k.
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX.
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730.
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j.
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzyoVJJXacYhMfxFRtGVUBE.
Рецепты для детей https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp.
Закуски, бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1.
Диетические рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l.
Постные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c64.
✔Мы В КОНТАКТЕ https://vk.com/club135960948.
✔Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750.
✔Мы вInstagram https://www.instagram.com/vsevkusno2016/.
✔Мы в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100014547769125

Вкусные рыбные котлеты, или как просто приготовить рыбные котлеты..
Другие рецепты на канале:
Быстрый способ готовки малосольных огурцов https://www.youtube.com/watch?v=hC0BsCzv6pU.
Как приготовить сочные котлеты. Кулинарные секреты https://www.youtube.com/watch?v=HHmMD9HCZpc.
Как приготовить рассыпчатый рис | Испанский рецепт правильного риса https://www.youtube.com/watch?v=g_jxgqpH1XQ.
САЛАТЫ РЫБНЫЕ!! ����������������������.
1 САЛАТ «ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА» Изумительный Праздничный рецепт! https://www.youtube.com/watch?v=yvRqMzbbblY.
2 САЛАТ ТОРТ «СУШИ» Очень вкусно!!! Удивительный рецепт салата на праздничный стол. Рецепты салатов https://www.youtube.com/watch?v=DtdGIk5Zyuw.
3 САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ САЛАТ-ТОРТ «НЕПТУН» Обалденный слоеный салат на Праздничный стол.Рецепты салатовhttps://www.youtube.com/watch?v=h5odiUcbcxg.
4 САЛАТ ♥ШАХЕРЕЗАДА♥ Незабываемый праздничный салат вы будете в восторге! https://www.youtube.com/watch?v=Mzj6Wu_gpio.
5 Шикарный салат на праздничный стол. Салат «Лебединый пух» Рецепты салатов. https://www.youtube.com/watch?v=U0GErr7hcFg.
6 Фантастический праздничный салат. Все будут в восторге. Рецепты салатов. Это вкусно! https://www.youtube.com/watch?v=X_zZTuRhUTA.
7 Торт-Салат «Сюрприз». Салат на праздничный стол. Гости ни за что не догадаются что это салат. https://www.youtube.com/watch?v=dPKSUIFCZJA

Мой Инстаграм https://www.instagram.com/natasha_vkusnyshki.
Великолепные Рыбные Котлеты из Минтая Очень Вкусно и Просто!!! / Котлеты из Рыбы / Fish Cakes.
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить изумительно вкусные «Рыбные котлеты из минтая». Котлеты по этому рецепту получаются румяными, очень аппетитными, сверху котлетки имеют хрустящую корочку, а внутри они мягкие, нежные и очень сочные. Такие котлеты понравятся и взрослым и детям..
Приятного аппетита!!!
Из указанных ингредиентов у меня получилось 15 котлет..
Ингредиенты:
3 тушки минтая (вес 1,3 кг.). Готового филе у меня получилось 800 г..
1 головка репчатого лука;.
5 кусочков батона (100 г.);.
50 г. сливочного масла;.
1-2 яйца (в зависимости от размера);.
25 г. картофельного крахмала;.
100 мл. воды;.
соль, перец черный молотый по вкусу;.
растительное масло..
=
Fish Cakes.
In this video, I will tell you in detail and show you how to cook amazingly delicious Pollock Fish Cakes. The cutlets according to this recipe turn out to be rosy, very appetizing, the cutlets on top have a crispy crust, and inside they are soft, delicate and very juicy. Such cutlets will appeal to both adults and children..
Bon Appetit!!!
Of these ingredients, I got 15 cutlets..
Ingredients:
3 carcasses of pollock (weight 1.3 kg.). I got the finished fillet 800 g..
1 head of onion;.
5 pieces of loaf (100 g);.
50 g of butter;.
1-2 eggs (depending on size);.
25 g of potato starch;.
100 ml. water;.
salt, ground black pepper to taste;.
vegetable oil..
Рыба,Разные Рыбные Блюда https://www.youtube.com/watch?v=G4jd9gds4Zs&list=PLbLwDGskHDIT1iXnRVN4bIbb4PhcEO84X.
Вторые Блюда https://www.youtube.com/watch?v=g4uowOCH5mI&list=PLbLwDGskHDISO6fHrVse3b0O7O-xy0B3S.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ СОЦ. СЕТЯМ —
Parkhomenko Life https://www.youtube.com/channel/UCZSVKEe_Hvzk3hye6py4VDQ?sub_confirmation=1.
—
Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/group/53015322427587.
—
Twitter: https://twitter.com/natali151113.
—
Facebook: https://www.facebook.com/natiksmatik.
—
Группа Вконтакте: https://vk.com/parkhomenkonatasha.
—
Лучшая благодарность для меня ваш Лайк и Комментарии под видео..
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCfNG66OrNYghvkLhNv-t_ew?sub_confirmation=1.
#РыбныеКотлеты #Cutlets #Рыба #Fish #FishCakes

Принципы Лазерсона. Пошаговое описание: http://www.tveda.ru/articles/principy-lazersona.-prigotovlenie-rybnyh-kotlet/

Котлеты из рыбы готовятся как с речной, так и с морской рыбы в которой мало мелких костей. Попробуйте рыбные котлеты из сома, они очень нежные, сочные внутри, в хрустящих сухариках сверху. Готовьте по моим рецептам, подписывайтесь на канал. Всем приятного аппетита!!!
Рецепт:
Фарш из рыбы 500г (сом, щука, судак, хек).
Лук 1 шт.
Молоко 100-150г.
Батон 100г (или белый хлеб).
Сливочное масло 25г.
Соль 1 ч.л.
Черный молотый перец 1/3 ч.л.
Желток 1 шт.
Панировочные сухари 50г.
Чеснок 1 зуб..
Растительное масло 100-150г.
Котлеты жарим по 4 минуты с каждой стороны..
Выход 15 шт. по 65г.
Всем приятного аппетита!!!
*************************************************.
✅Подписывайтесь на мой канал, у меня для вас много вкусных рецептов: https://is.gd/8v8u36.
��Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!.
✔️По вопросам сотрудничества пишите сюда: moiretseptyluda@gmail.com.
Я В СОЦСЕТЯХ:
��Мой Инстаграмм: https://www.instagram.com/moiretseptyluda/?hl=ru.
��Яндекс Дзен| Мои Рецепты: https://zen.yandex.ru/moiretseptyluda.
��Моя страница Facebook: https://www.facebook.com/Luda-187489135074517/.
��Моя страница в Одноклассники: https://ok.ru/profile/573918174419.
��Моя группа Вконтакте: https://vk.com/public141536022.
****************************.
Посмотрите мои плейлисты:
��Салаты и закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CSUK86nnTH1IVZmhIxqtFV0.
��Салаты без майонеза. Летние салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CRCMSDXRyoMYoCBF4qdKNCW.
��Салаты с майонезом. Слоёный салат: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CTm1ezDPIrfknfLO6KzqxVh.
��Быстрая выпечка на каждый день: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CRhY5pd7lvtce0IRS5R7SVx.
��Торты и десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CRc22p_vWXUko_w79emN7Tx.
��Рецепты не сладкой выпечки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CQJ_V3IYJeLO9wXtHqjzKLz.
��Блюда на праздник: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CRY3ENlkALKCMAjps7gxnuR.
�� Быстрые завтраки и бутерброды: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CTe_fS5Y1iu5sSJuLTAal7C.
�� �� Мясные и рыбные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CTpTf8zB6tKqqQUxXghbBlI.
��Блюда из овощей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CSOCdwrgBmsPpbyVCVUYCWk.
�� Блюда из лаваша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CSC0-4RFBVbWw6ET5QVD_EO.
��Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CSctJkXqx6mdbLpQlkqJUnp.
��Блюда из картофеля: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CS-s3ctYgwPEfBHqOfy4L7p.
��Домашнее консервирование: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdyg-zMyX3CRpiV6Wl9U1Y-v4eaQuLb0R.
***************************.
#котлеты #рыбныекотлеты #котлетыизсома #домашниекотлеты