Вопрос: Как приготовить рассол для индейки?

Некоторое время назад мы решили попробовать коптить мясо и рыбу. Сначала это было горячее копчение, затем попробовали холодным и все получилось, теперь мы заядлые коптильщики и совершенствуем свои навыки. Присоединяйтесь.
ссылка на видео о холодном варианте копчения https://www.youtube.com/watch?v=PQZUCECLL0Q

#volloha #шея_индейки #индейка.
Instagram: https://www.instagram.com/volloha_nk/?hl=ru.
ВКонтакте: https://vk.com/volohank.
Шея индейки в духовке. Получается сочная вкусная, специи придают свой изысканный аромат и вкус..
Ингредиенты:
1. Шея индейки 2 кг.
2. Соус терияки 3 ст. л..
3. Соевый соус 6 ст. л..
4. Чеснок 1,5 головки.
5. Аджика 2 ч.л..
6. Сладкий чили соус 3 ст. л..
7. Растительное масло 50 гр.
8. Лук репчатый 6 шт.
9. Соль.
10. Перец молотый

КАПУСТА ПОГРУЗИНСКИ https://www.youtube.com/watch?v=YcagIn4Ests.
Пюре из сладкого картофеля БАТАТ. https://www.youtube.com/watch?v=dPDs5uUszqc

В этом видео я научу Вас запекать вкусное и сочное бедро индейки. Рецепт и ингридиенты вы можете увидить на нашем видео. Приятного аппетита!

Рецепт сочной филе индейки\\курицы в духовке от кулинарного блогера Grilkoff…https://www.youtube.com/channel/UCRQBxgGh4Rg3zduFEEd50nA.
Рецепт: Замачиваете филе в молоке в кол.1 литра и ставите на ночь, дальше смотрим рецепт…