Вопрос: Как приготовить на гриле кукурузу в початках?

 

КУКУРУЗА НА МАНГАЛЕ / Кукуруза на Гриле / Barbecue Corn

Видео взято с канала: Big Family VLOG


 

Кукуруза запечённая на мангале / Corn baked on the grill

Видео взято с канала: gotovlusam


 

КУКУРУЗА Супер РЕЦЕПТ, 18+:-)

Видео взято с канала: TVAllStory’s


 

Broil King: кукуруза на гриле

Видео взято с канала: Dmitry Puchkov


 

Кукуруза на гриле. Самый лучший рецепт!

Видео взято с канала: Несложная COOLинария


 

Кукуруза на Гриле. Лучший рецепт.

Видео взято с канала: Жгучий Жгуч


 

КУКУРУЗА В ДУХОВКЕ. РЕЦЕПТ МОЛОДОЙ КУКУРУЗЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ. ГОТОВИМ КУКУРУЗУ В ПОЧАТКАХ.

Видео взято с канала: Ленка Пенка


11 комментариев

  • Попробую при случае, интересный рецепт.
    Вот для сравнения как делают в Индии незатейливо, но результат поражает.
    Кладут початок прямо на угли (иногда между ними решётку всё-же подкладывают). Угли постоянно раздувают картонкой, так как кукуруза не должна высыхать, а должна активно запекаться. Поворачивают початок время от времени, минут через несколько початок запечётся, местами немного обгорев до угля. Обгорелое счищают газетой или листьями. Потом половинку лайма макают в смесь соли и специй (скорее всего это просто красный перец) и этой половинкой обмазывают початок.
    Если не пересушить початок, он сочный. Ну и есть нужно сразу, потом невкусно.

  • Кукурузу ела, только отварную. И вдруг такая экзотика запеканием её (кукурузы) в духовке, с сыром и чесночным маслом. У кукурузы свой неповторимый аромат. Не перебьет ли его сыр и масло. Все таки я наверное остановлюсь на отварной, больше нравиться вкус истинной кукурузы.

  • А мы в детстве готовили кукурузу следующим образом: патсанятами воровали с поля после из кирпичей строили что-то вроде духовки промазывая стыки и щели жидкой глиной разводили под этим сооружением костер закидывали туда кукурузу закрывали кирпичом и замазывали окончательно типа герметизировали и час пекли соль из дома а вот с маслом был дефицит Дмитрий всё на высоте!

  • рассказано вкусно конечно, но по самому запеканию лажа. ну температура по идее в районе 200… а сколько по времени запекать и каким макаром проверять завернутую в фольгу кукурузу?) развернешь хер завернешь потом…

  • По поводу Хрущева и «королевы полей» кукурузы.На закате деятельности Никиты Сергеевича,разумеется Хрущева, было длинное стихотворение,из которого помню только последнее четверостишье: Королеву с поля,Короля с Кремля.Меньше б ср@л на Сталина,а больше на поля.

  • а еще из счастливого Советского детства прожитого на Украине(Житомир) помимо кукурузы запомнились свежие с дерева зеленые грецкие орехи.После употребления которых ходили все с черными руками.Но это так чет вспомнилось.А вообще спасибо вам за рецептик.Сегодня сгонял на базар за початками и приготовили дома в духовке(добавили еще чесночка).Сидим хрустим от удовольствия.Привет из Ярославской обл.

  • Запёк, сожрал, оценил. Она была вкусна, сытна и крайне приятна. Спасибо за рецепт, Дмитрий Юрьевич.
    Запекал в обычной духовке. Как советовали комментаторы 40 минут при двух сотнях по Цельсию. Всё получилось как нужно.

  • Спасибо за рецепт! Провозился 1,5 часа (подберал температуру в духовке: то больше, то меньше), но оно того стоило. Вкус божественный, сочная, мягкая))))))
    Дядя Дима сделайте картошку в фальге, тож очень вкусно

  • Вот кто ж знал, что с самим Гоблином можно будет когда-то парой слов перекинуться!
    P.S. Поставил готовиться. Режим «Только гриль» в духовом шкафу Bosch. Температура 200 по Цельсию. Разогрета предварительно. Секундомер включен. Когда приготовится, выложу время готовки.

  • Есть и другой способ. Запекаете в первозданном початке, «шерсть» кукурузную не отрезаете. После того как запечется, отрезаете «дно» берете плотно полотенцем за верх початка (там где «шерсть»), вибрируете им, початок выпадает на тарелочку, шерсть и листья остаются в руке с полотенцем. Соль, перец, масло при подаче. Ум отъешь!

  • Век живи век учись. Детство все прошло в кубанской станице, кукуруза летом почти каждый день была на столе, но… только вареная, а чтоб такая… печеная… да с маслицем..! Не видала не едала!!!
    Вот доберусь в выходные до дачи обязательно сделаю!!!
    Спасибо вам за отличный необычный рецепт!!!