Вопрос: Как приготовить курицу во фритюре?

 

СОЧНАЯ КУРОЧКА! Курица в ХРУСТЯЩЕМ кляре ЗАБУДЬТЕ про КФС!

Видео взято с канала: LudaEasyCook Позитивная Кухня


 

Куриные стрипсы как в KFC нежные кусочки куриного филе в панировке, обжаренные во фритюре.

Видео взято с канала: Валентина Сидорова


 

КУРИЦА ПО-КОРЕЙСКИ. ДВОЙНАЯ ОБЖАРКА

Видео взято с канала: СЕНЯ В ДЕЛЕ


 

Хрустящая курица по-корейски | Двойная обжарка | ENG SUB | 4K.

Видео взято с канала: Volloha kitchen


 

Курица целиком во фритюре

Видео взято с канала: oblomoff


 

Почему нельзя готовить панированную курицу в настольном фритюре

Видео взято с канала: Шеф-повар Лоцманов Артур


30 комментариев

  • Добрый вечер
    Когда Вы готовиллэи было очень интересно что же дальше будет н кг да Вы начали хрустеть аппетитно я решила Поздравить Вас и Регину С ДНЕМ РОЖДЕНИЕ ЖЕЛАЮ ВАМ СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ ПРОЦВЕТАНИЯ МНОГО ВЕРНЫХ ДРУЗЕЙ ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ
    ВАША ПОДПИСШИЧА ЗУХРА!

  • Добрый день! Приготовила такую курицу! Очень вкусно, но особенно мне понравилась идея с обжаренным арахисом! Спасибо за рецепт! А где можно купить пасту кочуждан или ее можно приготовить самостоятельно?

  • Рецепты у вас потрясающие, если внимательно вас слушать легко все повторить, конечно тем, кто занимается готовкой. Рассказываете все подробно и профессионально. А чистота и аккуратность это Ваша главная фишка. Одно удовольствие смотреть. Дай бог вам сил, чтобы долго нас радовать и учить!!!!!!!

  • Какая вы молодец и умничка!!! Всегда когда захожу на ваш канал сперва лайк ставлю а потом уже видео смотрю…так как знаю что у Вас Людмила все великолепно!!! Спасибо огромное за то что Вы есть!!!!������

  • Володя,соблазнитель-искуситель!!!В самом хорошем смысле этого слова!Мои домашние побежали за крылышками и голенями.Вопрос только чтобы найти корейские приправы,соусы.А так все не проблема,сегодня же буду делать.Это будет бомбически,знаю.А вам очередное спасибо за шикарную идею!❤❤❤��������

  • Володя вечер добрый готовите как всегда вкусняшку спасибо за рецептик приятного вам аппетита Вас так приятно смотреть и слушать как вы объясняете Всего вам доброго и хорошего Здоровья счастья Божьих благословений

  • Здравствуйте! Спасибо большое вам за рецепт. Не было меня долго. Я после операции, но пойду на кухню и Приготовлю сейчас, порадую своих деток.только с одной пастой томатов, соуса такого нет. но думаю, получиться вкусно. С уважением к Вам. Спасибо вам, За простые идеи рецептов.

  • вот зарекалась же не смотреть твои рецепты ночами)) как теперь жить после этого рецепта?)))
    Володь, с Днем Рождения тебя! Что можно пожелать человеку у которого все есть? Любимая и любящая жена, очаровательные дети, замечательные друзья, любимое дело(и не одно)), а еще и любовь благодарных зрителей… Желаю все это сохранить и приумножить! Желаю каналу только процветания, тебе и родным крепчайшего здоровья! любви, счастья и всех благ!Пусть все задуманное исполняется легко!

  • ОХХХХ, ВЛАДИМИР ВЫ САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ ДРАЗНИЛКИН. Я КАК ВСЕГДА СМОТРЮ С ОПОЗДАНИЕМ. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО. НУ И 1000 000 ЛАЙКОВ. ДРУГОГО НЕ ЗАСЛУЖИВАЕТЕ. ЖДЁМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ. �� �� �� �� ��

  • Володя мне на моих детей славо богу обижаться грех! Они меня удивляют, у старшего сына свой ресторан и можно там отметить д.р. Но мы любим посидеть своей семьёй семьей, и я осень рада что даже а будние дни они мне звонят и спрашивают Мама есть что покушать?! И даже если у мамы не приготовлено, Мама говорит конечно! И к их приезду у мамы уже все готово! И это не от того что у них в доме не приготовлено, их жены прекрасные хозяйки! Это же хорошо когда дети тянуться к родителям и меня это не напрягает! Ну вот поделилась с вами как с родным человеком!

  • Нечто подобное ела в китайском ресторане.очень понравилось, сейчас буду готовить сама.спасибо за рецепт.готовила потрошки и засолила форель.все здорово получилось.вообще кухня надоела до чертиков, а сейчас второе дыхание открылось.с удовольствием смотрю и готовлю.а пасту для соуса чем можно заменить? Стараюсь не отступать от оригинала.спасибо, волоха!!

  • Владимир! Канал это здОрово ��❤но вот мне так хочется ваши рецепты в красивой книжке почитать, полистать,приготовить,чтобы ваша книга с рецептами была настольной ��❤чтобы ее можно было подарить.Подумайте может пора ����❤издать ваши шедевры.Спасибо за ваш труд!

  • Неужели вы думаете что это вкусно и полезно?
    Жарить это ЯД!
    Двойная обжарка это 2х кратный ЯД!
    Разве это полезно?
    Люди итак все в болячках а вы пытаетесь их концерогеном отравлять.
    Если вы глава семьи и это делаете для своих домашних, это преступление, по отношению к детям, жене и людям которые вас смотрят

  • Делал куриные крылья и ножки по рецепту в казане на 9 мая.кляр шикарен хрустящий, но мясо всё сырое внутри с кровью.так что курица сто процентов у его сырая полностью это даже на видосе видно и он её не ест, а хвалит один кляр.так что это всё лажа����������

  • Всегда смотрю и любуюсь! Как же это красиво, когда мужчина готовит!
    Разочарование здесь, это коменты. Чем словоблудием заниматься, создайте свой канал, назовите типа «Сеня, ты не прав», готовьте правильно и вкусно и делитесь.

  • Саня приготовь собаку по корейски.Если бы в южной Корее не было запрета на поедание собак,то они бы не болели бы коронавирусом.Многие после зоны ищут и едят собак от туберкулёза.И умники говняные не надо писать ересь»собака друг человека»,чем курица,свинья,корова и баран хуже или лучше собаки?

  • KFC потерял как минимум ПЯТЬ клиентов. Ещё два любителя жареной, хрустящей курочки присоединяются к предыдущим комментариям. Людочка, все ваши рецепты просто шикарные! Спасибо Вам за позитив и за вкусные рецепты! )

  • Не все, что готовят в Корее можно назвать блюдом корейской кухни. Как и нельзя назвать шаверму (пардон, для кого-то шаурма) вершиной русской кулинарии только потому, что она есть в России. По мне, увиденное просто Макдональдс (пардон, возможно, для кого-то KFS). Курица во фритюре, плюс картошка по деревенски. Корейские блюда на много легче, где жгучий перец, уксус и прочие «бренды» этих яств?

  • Теоритически мне все нравится, но практически я думаю, что невозможно жарить одну порцию во фритюре 12-15 минут, все сгорит, даже на умеренном огне и мука от кляра тоже сгорит на дне кастрюли, по крайней мере уже после второй порции. Если можно, прокомментируйте.

  • Пишу комментарий по горячим следам, что называется! Людочка, рецепт-космос!KFC потерял как минимум трёх клиентов в лице моей семьи! Спасибо Вам огромное!�� Благодаря Вашему труду,я слыву превосходной хозяйкой в кругах своих знакомых ����Ребята,все,кто ещё сомневается, обязательно сделайте курочку по этому рецепту!Я ненавижу куриное мясо,но приготовленное по этому рецепту, съела с огромным удовольствием!

  • Спасибо за рецепт.Сейчас готовлю и ем…не знаю останится что-то мужу или нет.Мясо на среднем огне за 5 мин уже готова, сочная, не сильно румяная.Нарезала полосками где-то 2-3 см..Я не любитель крылешек из KFC но этот рецепт бомба.Все как Людмила говорит..Очень вкусно

  • Людочка, спасибо огромное за Ваш труд!!! Все рецепты очень нравятся и получаются))) я сделала по Вашему рецепту куриные ножики…кляр отдельно от ножек, снимается, когда кусаешь…а сама курочка получается как варенная, не обжаренная… не была в КФС, представляла крылышки по другому) Возможно этот рецепт просто не подходит под крылышки?)))

  • Я смотрю все видео на этом канале.
    Все вкусно и качественно сделано.
    Этот канал вдохновил меня сделать что-то подобное.
    Но с самого начала мне нужна ваша поддержка.
    Я постараюсь делать качественные и интересные видео
    Я приглашаю вас подписаться на мой канал
    Спасибо за понимание

  • Смотрю ролик на сытый желудок но от кусочка филюшки в Вашем исполнении не отказалась бы.) Вы, как всегда, молодец! Готовила в различных панировочных смесях и даже в кукурузных хлопьях, а вот с добавлением крахмала пока нет. Обязательно приготовлю.

  • Люда! Вы очаровательны всегда! ⚘⚘⚘Так приятно смотреть Ваши видео! Все рецепты, которые я уже приготовила просто улёт! Все ооочень вкусно! И всегда, с первого раза получается приготовить вкуснотищу! И да, KFC в Канаде потерял еще 4 клиентов ��.
    Вам и всей Вашей семье желаем процветания, благополучия, мира, добра, любви и счастья!❤

  • Я сегодня приготовила это мяско, очень вкусно получилось,но после каждой партии мне хотелось менять масло,оно стало ужасным.
    И слишком жирные получились.
    Может только у меня так было?
    У кого по другому получилось?

  • Аджики не хватает сладкой макать курицу, салата из
    свежих огурцев, и помидор. Что бы увереным быть мясо прожарилось, нужно заранее промариновать в соусе за час, даа, и тогда за 5 мин за два раза точно прожариться мясо, или по 7, 8 мин жарить на среднем огне. 5 мало по любому доя мяса, хоть и из курицы. Хрустит снаружи, в внутри мясо должно легко отваливаться само. ������

  • От простого зрителя и слушателя с наступающим днем рождения! Что пожелать, что напророчить Волохе-рыцарю, шеф-повару, отцу, а также бизнесмену, мужу-молодцу? Счастливых дней, сибирского здоровья, любви и счастья, исполненья мечт, чтоб каждый, кто пришел сюда однажды, каналу верность смог в себе сберечь. Прекрасный юноша глядит на нас с ютуба, он благороден, щедр и умен. Откуда взялся этот феномен мы не поймем, покуда не знаем матери, которой был рожден. Волоха и успех неразделимы вечно, так было, есть и будет навсегда. С Волохой виртуальный мир теряет бессердечность, да будет так на долгие года!

  • Подписалась не давно. Эмоций уйма. Готовила хлопковый чизкейк и булочки с маковой начинкой. Сегодня сделала мороженное. Классные рецепты, очень нравится!!! Ещё заинтересовал рецепт жареного мороженного. Как-нибудь попробую. Спасибо��������

  • Ужассс, это ужассс, это просто не возможно…. людмила сегодня приготовила супчик куриный с лапшой, тесто подходит на хлеб, сейчас тесто готовлю печенья с клубникой.,,, и оповещения пришло о новом рецепте. Глянула и в шоке, прям хочу такую курочку. Люда вы издеваетесь над нами.������