Вопрос: Как приготовить куксистеры?

Хотите поздравить близкого человека, запечатлев памятную дату?�� Нет ничего проще! Я научу вас готовить торт «Цифра»�� Легко и просто, из доступных ингредиентов и не требует много времени ����Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1.
Торт «Цифра»��.
(длина «8» 29 см, ширина большого кольца 18 см, малого 16 см).
��Взбитый ванильный ганаш:
200 г белого шоколада.
200 мл сливок (1 часть, жирность не менее 30%, 0,8 стакана объемом 250 мл).
200 мл сливок (2 часть, жирность не менее 30%, 0,8 стакана объемом 250 мл).
30 г сиропа глюкозы или меда (1 ст. л.).
1/2 стручка ванили.
��Приготовьте взбитый ванильный ганаш..
1. Прогрейте 1 часть сливок до парения..
2. Разрежьте стручок ванили, достаньте ванильную икру, отправьте в сливки..
3. Добавьте к горячим сливкам шоколад, дайте ему растаять..
4. Добавьте сироп глюкозы или мед (сироп глюкозы предварительно прогрейте)..
5. Перемешайте..
6. Добавьте 2 часть сливок после того, как шоколад полностью растопился. Пробейте погружным блендером..
7. Накройте пленкой в контакт и уберите в холодильник минимум на 12 часов..
��Малиновая начинка:
200 г малинового пюре без косточки.
15 г кукурузного крахмала (0,5 ст. л.).
40 г сахара (1,5 ст. л. с горкой).
��Приготовьте малиновую начинку..
1. Смешайте сахар с крахмалом, отправьте к малиновому пюре..
2. Поставьте на огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения и исчезновения привкуса крахмала..
3. Накройте пленкой в контакт и охладите начинку..
��Пряничное тесто:
100 г сахара (4 ст. л. с горкой).
100 г меда (3 ст. л.).
100 г сливочного масла (жирность не менее 82%).
100 г яиц (2 шт.).
400 г муки (2,5 стакана объемом 250 мл).
5 г пищевой соды (0,5 ч. л.).
2 г соли (щепотка).
��Приготовьте пряничное тесто..
1. Растопите сливочное масло..
2. Растопите сахар в сотейнике с толстым дном, добавьте мед и горячее сливочное масло. Перемешайте до однородной консистенции..
Если карамель начала комковаться, прогрейте на огне еще 20-30 секунд до однородности..
3. Дайте карамели остыть..
4. Добавьте к карамели яйца, перемешайте до однородной консистенции..
5. Объедините муку, соду, соль, добавьте карамель с яйцами, замесите тесто..
6. Раскатайте 1/3 часть теста на пергаменте, толщиной 5-6 мм..
7. Вырежьте из теста цифру с помощью картонного трафарета..
8. Наколите тесто вилкой, отправьте в разогретую до 170С духовку на 8-10 минут..
9. Вырежьте и выпеките так же еще 2 коржа..
��Приготовьте крем..
1. Взбейте ганаш в чаше комбайна до устойчивых пиков..
2. Разомните малиновую начинку, переложите в кондитерский мешок без насадки..
3. Переложите 2/3 крема в кондитерский мешок с круглой насадкой диаметром 10 мм, а 1/3 часть в кондитерский мешок с насадкой «Закрытая звезда» диаметром 8 мм..
��Соберите торт..
1. Положите первый корж, выложите на него по контуру цифры ягодную начинку..
2. Отсадите сверху капли крема из мешка с круглой насадкой также по контуру цифры..
3. Положите сверху второй корж и таким же образом выложите начинку и крем..
4. Положите сверху третий корж, выложите малиновую начинку, отсадите крем, чередуя насадки круглую и фигурную..
5. Отправьте торт в холодильник на 3-4 часа..
6. Украсьте торт свежими ягодами, маршмеллоу или швейцарской меренгой..
��Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1.
************************************.
Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/.
************************************.
FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/.
************************************.
Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl.
************************************.
Мои книги https://bit.ly/books_gl.
************************************.
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua.
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ КЕКСЫ, ПИРОГИ ������ https://bit.ly/gotovimvmeste_gl
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ�� �� �� https://bit.ly/tort_gl_gl.
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы �� �� https://bit.ly/shkola_gl
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ�� �� https://bit.ly/candy-bar_gl
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ�� �� https://bit.ly/gl_gl.
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ �� ���� https://bit.ly/pasha_gl.
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ �� �� https://bit.ly/moiknigi_gl.
#lizaglinskaya #синнабоны #рецепт #десерт #лизаглинская #булочкискорицей #рецептбулочек #ДОМАВМЕСТЕ

МЕДОВЫЙ ТОРТ как ПУХ. Самый вкусный и нежный домашний Медовик, который не оставит никого равнодушным..
Торт Медовый торт рецепт БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ простой доступный рецепт.
Как приготовить Медовый торт в домашних условиях, смотрите видео..
Поддержи канал материально: все средства пойду на закупку продуктов для приготовления очередного блюда) Можно тут Из любого банка мира (карта): https://send.monobank.com.ua/3Ak3KZoLw.
Друзья, мы запустили канал RayVika.КОНКРЕТНО для тех, кому важен только процесс видео-рецепта, без слов..
Смотрите, Подписывайтесь, Комментируйте!!! https://www.youtube.com/channel/UCUJZjSpLqqw1MG8EUgWTa5A.
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкая жизнь. Десерты. Выпечка. Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7uYMw6nmBUyFjOMSWVt4mTG9K-mft1e1.
2) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками:.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7uYMw6nmBUwEHjv6DT095BgdVSgJDBhx.
3) Салаты домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит:.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7uYMw6nmBUzWg0OmPETPO3bBgB6h8xjp.
Я рада видеть Вас на моем канале!
Если Вы любите готовить, пробовать новые сочетание продуктов присоединяйтесь, будем кулинарить вместе!.
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/RayVika.
чтобы не пропустить новые вкусные рецепты..
Ингредиенты:.
для коржей.
Мед 4 ст. л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Яйца-5 шт.
Сахар-150 г.
Мука 450/500 г.
Разрыхлитель 1 ч.л..
для крема:
СЛИВКИ 33% 400 мл.
Сметана 20% 200 г..
Сахарная пудра 150 г.
Спасибо за просмотр!.
Чтобы получать оповещения о новых видео, нажмите на колокольчик он появится рядом с красной кнопкой «ПОДПИСАТЬСЯ»..
Оставляйте свои комментарии и делитесь видео с друзьями в социальных сетях..
#медовыйторт #медовик #тортмедовик

Без МУКИ и САХАРА! Гениальный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ за 5 минут.
Очень вкусный десерт вас ждет сегодня. Даже сама не ожидала, что из таких простых продуктов может получится такая вкуснятина. А вы что скажите? Жду вас в комментариях!
#десерты #кчаю #тортза5минут.
банан 2шт.
яйцо 2 шт.
какао 4 ст.л..
разрыхлитель 1/2 ч.л..
ваниль 1 ч.л..
Для глазури.
шоколад 60 гр.
молоко 50 мл.

Сегодня приготовим классический бисквит! Существует несколько видов бисквитного теста с подогревом, без подогрева и масляный бисквит, так называемый, Шифоновый или Венский. В этот раз готовим обычный бисквит без подогрева..
В зависимости от того, какой у вас миксер, покажу вам сразу два способа приготовления одного и того же теста с помощью планетарного миксера без разделения яиц на белки и желтки, и с помощью обычного ручного миксера с разделением яиц на белки и желтки..
Для вашего удобства, в описании под видео укажу пропорцию на 1 яйцо 1 категории, а сегодня будем выпекать бисквит из 4 яиц. Если планируете приготовить шоколадный бисквит, вместо крахмала возьмите такое же количество какао-порошка..
Теплый бисквит при разрезании сильно мнется, поэтому ему необходимо дать выстояться как минимум 4 часа, а лучше от 8 до 12, особенно, если вы планируете его промочить сиропом..
Если хотите, чтобы бисквит был посуше, оставьте его при комнатной температуре, просто накрыв салфеткой, а если хотите, чтобы бисквит был нежным и мягким, оберните его в пищевую пленку или положите в пакет и уберите в холодильник. При таком хранении бисквит может находиться в холодильнике до 5 дней, а в морозилке до 2 месяцев, но только после предварительного 10-часового созревания. При комнатной температуре бисквит можно хранить 2-3 дня в контейнере или коробке с закрытой крышкой..
Вызревшие бисквиты легко разрезаются на необходимое количество пластов и представляют собой пористую, пышную, удобную для обработки заготовку, которая является основой для приготовления тортов и пирожных с кремом, фруктами и вареньем. Но и без начинки готовый бисквит, просто присыпанный сахарной пудрой, отлично подходит к чаю или кофе..
Друзья мои, очень надеюсь, что это видео ответит на многие ваши вопросы и вы с легкостью приготовите воздушный, легкий и рыхлый бисквит такой, каким он и должен быть в идеале. Желаю вам удачной выпечки!
�� Струна для разрезания бисквита ➫ http://ali.pub/4szl47.
�� РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ��.
▶️ ТОРТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1.
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc.
▶️ ТЕСТО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik.
▶️ КЕКСЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43.
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I.
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o.
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists.
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.
⭐ Подписывайтесь на канал «Коллекция Рецептов» ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1.
Уже подписаны? �� включайте колокольчик �� чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Бисквит для формы Ø 20 см:
• 4 яйца 210 г (без скорлупы).
• 124 г сахара или сах.пудры.
• 100 г муки.
• 24 г крахмала.
• 1 г ванилина.
❗️ Выход бисквита: 390 400 г.
✅ ПРОПОРЦИИ ИНГРЕДИЕНТОВ НА 1 ЯЙЦО:
• 1 яйцо 50-60 г (без скорлупы).
• 31 г сахара или сах.пудры.
• 25 г муки в/с.
• 6 г крахмала.
❗️ Выход бисквита: 100 г.
ИЛИ:
• 1 яйцо 50-60 г (без скорлупы).
• 31 г сахара или сах.пудры.
• 31 г муки в/с.
❗️ Выход бисквита: 100 г.
✅ ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА:
• 1 яйцо 50-60 г (без скорлупы).
• 31 г сахара или сах.пудры.
• 25 г муки в/с.
• 6 г какао-порошка.
❗️ Выход бисквита: 100 г.
�� Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress.
�� Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3.
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт вы можете помочь каналу:.
�� ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
�� ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! �� это приятно для меня и важно для развития канала!
�� НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос я обязательно отвечу!.
�� И самое главное ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
�� YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1.
▶️ Группа ВКонтакте ➫ https://vk.com/recipecollection.
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ https://ok.ru/recipecollection.
�� Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,.
Дина.
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru.
https://vk.com/dinarecipes.
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #ШоколадныйБисквит #бисквит #РецептБисквита #БисквитДляТорта #БисквитКлассический #БисквитВдуховке #ПышныйБисквит #ПростойБисквит

Это сотое видео на канале!!! И это самый запрашиваемый торт) Классический медовик..
☆Рецепт коржей:
2 яйца.
щепотка соли.
220 гр сахара.
100 гр масла.
2 ст л меда.
1 ч л соды.
400 гр просеянной муки.
☆Сметанный крем:
250 гр мягкого сливочного масла.
200 гр сахарной пудры.
300 гр сметаны.
☆Крем-пломбир:
400 мл молока.
180 гр сахара.
1 крупное яйцо.
200 мл сливок для взбивания http://chudozero.ru/.
100 гр сливочного масла.
3 ст л с горкой крахмала кукурузного.
☆ Recipe for cakes:
2 eggs.
a pinch of salt.
220 g of sugar.
100 gr oil.
2 tbsp honey.
1 tsp soda.
400 g sifted flour.
☆ Sour cream:
250 gr of soft butter.
200 gr of powdered sugar.
300 g sour cream.
☆ Cream-Plombir:
400 ml of milk.
180 g of sugar.
1 large egg.
200 ml cream for whipping http://chudozero.ru/.
100 gr of butter.
3 tbsp with a slide of corn starch.
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации;) https://www.instagram.com/yuliya_small.
Подписаться на канал http://www.youtube.com/c/YuliyaSmall.
☆Контакты:
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com.
Instagram @yuliya_small.
Композиция «Italian Afternoon» принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)..
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

Вот что нужно готовить из ТЫКВЫ! Запах обсуждали даже соседи!.
Самый вкусный десерт из тыквой. Очень легко и быстро..
Все смешал и в духовку, очень просто и вкусно. Понравится даже тем, кто не ест тыкву. А вы что скажите? Жду вас в комментариях!
#тыква #рецепт #вкусно.
тыква 250-300 гр готового тыквенного пюре.
сахар 200 г.
мука (до нужной консистенции) 250-300 г.
растительное масло 80 мл.
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч.л..
корица 1 ч.л..
цедра 1 апельсина.
сахарная пудра для посыпки.
по желанию:
молотые специи: кардамон, мускатный орех, кардамон по 1/4 ч.л.

ГЕНИАЛЬНЫЕ СЛАДКИЕ ЛАЙФХАКИ.
Настало время выучить простые рецепты, которые сделают жизнь слаще! Вы не поверите: мы приготовили для вас удивительные десерты. Начнем с того, что покажем, как приготовить вкусный шоколадный торт. Если вы никогда раньше не пекли сладости, не волнуйтесь! Все, что описано в этом видео, очень легко сделать. А если вы из тех, кому сложно выбрать между всеми доступными вкусами, не упуститеследующую идею: печенье с множеством вкусов!
Сегодня мы также расскажем, как приготовить кекс с конфетами. Все будут удивлены, когда откусят и увидят, что внутри! А еще вы узнаете узнаете, как приготовить запеченный зефир и шоколадные тосты. Для этого нужна духовка. Смотрите видео до конца, чтобы узнать, как приготовить аппетитный шоколадный маффин… в микроволновой печи!
На старт, внимание, десерт!
ТАЙМКОДЫ:
1:37 Вкусный шоколадный кекс.
4:21 Печенье с множеством вкусов.
7:44 Кекс с конфетами.
10:13 Запеченный зефир и шоколадные тосты.
12:15 Шоколадный кекс в микроволновке.
Это видео создано для развлекательных целей. Мы не даем никаких гарантий относительно полноты, безопасности и надежности представленной в нем информации. Любые действия, предпринимаемые вами на основе информации из данного видео, выполняются исключительно на ваш страх и риск, и мы не несем ответственности за любые повреждения или убытки. Зритель обязан использовать критическое мышление и принимать меры предосторожности, если он планирует повторить увиденное..
В данном видео могут быть показаны действия наших актеров в контролируемой обстановке. Пожалуйста, будьте разумны, аккуратны и принимайте меры предосторожности, если планируете повторить эти действия..
Названия всех продуктов и компаний, показанные в данном видео, являются товарными знаками™ или зарегистрированными® товарными знаками соответствующих владельцев. Их использование не подразумевает какой-либо аффилированности с ними или поддержки с их стороны..
_
Подписывайтесь на Бери и Делай Дети:
Youtube: https://bit.ly/2EFjRm7.
Facebook: https://bit.ly/3gJJ9wZ.
Music by Epidemic Sound: https://www.epidemicsound.com/.
Stock materials (photos, footages and other): https://www.depositphotos.com