Вопрос: Как приготовить кале (кудрявую капусту)?

 

Листовая Кудрявая Кале капуста…как готовят ее в Германии Grünkohl-

Видео взято с канала: Я люблю тебя жизнь lch liebe dich Mein Leben!


 

Салат КЕЙЛ «ВИТАМИННОЕ ЧУДО» Самый вкусный,полезный салат с капустой Кейл Кале#сладкоесолёное

Видео взято с канала: Bon Appétit из Франции


 

Кудрявая капуста. Жить здорово! 05.09.2019

Видео взято с канала: Жить Здорово!


 

ПРОСТОЙ САЛАТ С КЕЙЛОМ он же Кале. #StayHome Амоков. Кудрявая капуста кейл, кале, кал, кала.

Видео взято с канала: Алексей Амоков


 

КУДРЯВАЯ КАПУСТА КАЛЕ || СУПЕР ПРОДУКТ

Видео взято с канала: Юлия Резникова


 

Очень простой рецепт Пасты с капустой Кейл(кале)

Видео взято с канала: iMommy channel


 

НЕОБЫЧНАЯ КАПУСТА // КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕЙЛ // МОИ НЕБОЛЬШИЕ ПОКУПКИ

Видео взято с канала: MarinaStar LIFE


10 комментариев

  • Вашему вкусу я доверяю 100-процентно и теперь буду выращивать такую капусту на даче и готовить по вашему рецепту. Я раньше думала, что это просто декоративная капуста. А теперь она меня очень заинтересовала. В очередной раз вы порадовали своим рецептом. Всех благ.

  • ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ВИТАМИНЫ КАПУСТЫ КАЛЕ: ����❤️ В Америке и Англии её называют «Русская красная капуста», родина её остаётся неизвестной, во всех странах Кале – иностранка. А в России на долгие годы она была в забвении, но сейчас снова набирает популярность.

    Полезные свойства капусты Кале

    Белки и жиры:��������❤️
    Эта капуста содержит большое количество белка. В его состав входят все незаменимые аминокислоты (их 9) и 18 заменимых аминокислот. Блюдами из Кале вполне можно заменить мясо на столе, к тому же растительные белки легче и быстрее усваиваются, чем животные и дают намного больше пользы и энергии организму.

    В капусте Кале содежится незаменимая жирная кислота Омега – 3. Она необходима нашему организму, но сам он её не вырабатывает.

    капуста кале, выращивание, полезные свойства

    Вот такие удивительные листья бывают у капусты Кале!

    Витамины:��������❤️
    Теперь слово о витаминах. Количество Ретинола (витамина А) просто зашкаливает. В одной чашке капусты – 200% нормы. И ретинол находится в виде бета-каротина, который в таком виде не образует переизбытка в организме.

    Ещё есть лютеин и зеаксантин – в организме эти вещества находятся в сетчатке глаза и защищают нас от вредного ультрафиолета. То есть капуста Кале повышает стойкость наших глаз к излучению Солнца.

    Очень много активного витамина С.

    Кроме того в ней есть витамины группы В, витамины К и РР

    Минеральные вещества:������❤️
    Конечно, их количество в какой-то степени зависит от почвы и условий, где растёт капуста. Но основные составляющие не меняются.

    Кальций. Его больше, чем в молоке. И намного легче усваивается, так как не отяжелён казеином. В капусте Кале кальций находится в легкоусвояемой форме.

    Магний. Кале очень богата магнием, как и все зелёные продукты.

    В капусте Кале нашли элемент сульфоран, который является лекарством от многих болезней, обладает антибактериальным эффектом.

    Индол-3-карбинол, останавливающий рост раковых клеток.

    А также калий, фосфор, натрий, железо, цинк, селен, медь – и всё это в одной капусте!

    Последние исследования биомедиков говорят, Кале полезна при лечении рака, болезней глаз (особенно глаукомы), при различных химических отравлениях. Она является источником для повышения иммунитета, помогает уменьшить вредный холестерин в крови, улучшает работу желудка, может применятся в лечебном питании, как общеукрепляющее средство.

  • Милая Мария…. Хайфа шлет ВАМ привет…. с большим удовольствием просмотрела принцип готовки этого блюда. Для меня открылся секрет что у этой капусты горечь пропадает после того как ее шваркнет хороший холод…. а я то думаю…. какого ЧЕРТА от ее горечи глаза на лоб ползут….. Так вот милая МАРИЯ в чем секрет…… Но к БО-О-О-ОЛЬШОМУ сожелению у нас таких холодов попросту НЕТ….. Но с коментареев поняла что эта капуста продается у вас в замороженном виде. Так что будет возможность это блюдо приготовить летом…. по приезду к вам в Берлин….

  • Мария Андреевна доброго Вам здравия. Да уж за Вами не угнаться как Вы все выдумываете как говорит мой внучек аппетитненько а уж как питательно. Видимо Ваша семья любит вкусно и касественно кушать. Вы столько овощей используете молодец какая. Моя семья тоже мясоеды мы Северяне любим а вот овощи не очень. Но после Ваших видео думаю что я тоже их приучу. Спасиьо Вам огромное и всего самого самого хорошего. ����������������

  • Простите меня, но я не выдержала, напишу,что Вы очень похожи на мою бабушку Тасю(она белоруска): и внешне, и интонацией голоса, и движениями….Кстати, она вспоминала с благодарностью немецкого солдата, спасшего мою смертельно болевшую двухмесячную маму.Мне уже 53.Мало того, что Вы вкусненько готовите, как моя бабушка готовила (она была поваром) и просто из-за того, что смотрю и слушаю Вас и улетаю в детство!!!Правда, бабушка говорила на украинском.

  • Ой какая красота! Сама я не готовила да и на капусту внимания не обращала, а в ресторане как то прообвала.Ох и вкусно! Мария как Вы все легко, с огромной любовью готовите.Вы не планируете встречу с вашими зрителями? Мы были бы очень рады!❤

  • Тоже готовлю 1-2 раза… добавляю два сорта колбасы кохвурст и пинкель вурст,эта колбаса (pinkelwurst) делают специально для этого блюда…. капусту беру всегда мороженную -меньше канители… да согласна,что запах не очень,но зато какая вкуснятина….

  • Здравствуйте, подскажите, пожалуйста,где купить эту капусту?я живу в Кирьят-Ата.и не видела ее ни где.много от вас наслышана о ней и о многом другом очень все интересно и хочеттся купить и пробывать. где этот магазин здорового питания ближайщий.людей спрашивала никто не может ответить.

  • Доброе утро Мария Андреевна! Один раз пробовала такую капусту, мне она понравилась. Сейчас у нас на базаре тоже продается…. Теперь я знаю как её надо готовить… А вы не подскажете как вы её замораживаете? Большое вам спасибо за ваш канал, готовлю я тоже не плохо, но у вас есть чему поучиться, узнала много нового и полезного… Спасибо вам огромное за ваш труд… Желаю вам здоровья и счастья!!!